Papaya: gavnlige egenskaber og kontraindikationer

Mange sunde eksotiske frugter findes i købmandsforretninger over hele landet. Mange af dem er desværre ikke særlig populære, såsom papaya. Dette skyldes, at folk er nye for hende. Derudover ved kun få mennesker, hvad fordelene og skadene ved papaya er.

Så hvad er papaya, hvordan er det nyttigt, og hvilke kontraindikationer har det? Mere om dette senere i artiklen.

Hvordan ser papaya ud, og hvor vokser den?

Der er to typer papaya:

1. Hawaiisk. Formen ligner en pære. Den maksimale vægt er 500 g. Når den er moden, er huden gul, kødet er lyserød eller lys orange. Pulp smager som en melon. I midten er sorte frø.
2. Mexicansk. Den maksimale vægt når 5 kg, så størrelsen af ​​den mexicanske art er større end den hawaiiske. Når det er modent, kan kødets farve være lyserød, gul eller orange.

Der er også vilde, filippinske, bjerg- og hollandske sorter, Torpedo og Red Lady-sorter.

I naturen vokser frugten i Asien og i de tropiske regioner i Amerika. I mange lande, herunder Rusland, plantes papaya-træer til nyttige eksperimentelle formål.

Papaya's kemiske sammensætning og kalorieindhold

100 g papirmasse indeholder:

• 0,5 g proteiner (0,61% af normen);
• 0,3 g fedt (0,46% af normen);
• 10,8 g kulhydrater (8,44% af normen);
• 1,7 g kostfibre (8,5% af normen);
• 88,06 g vand (3,44% af normen).

Kalorieindholdet i papaya pr. 100 gram er 43 kcal.

Som det kan ses af sammensætningen, er indholdet af nyttige kulhydrater overvældende: 0,6 g fedt og 21,6 g kulhydrater pr. 1 g protein. Disse oplysninger hjælper dig med at vide, om et produkt er i overensstemmelse med en persons ernæringsmæssige krav eller diætkrav.

• Der er en stor mængde nyttigt vitamin C. Dens andel i forhold til andre vitaminer i 100 g af produktet kan nå 68 g.
• Dette efterfølges af vitamin B4, hvoraf 100 g indeholder 6,1 mg.
• Derudover er vitamin A, B1, B2, B5, B6, B9, E, K, PP til stede samt lycopen og lutein.

Hvad angår nyttige makro- og mikroelementer, indeholder papaya mest kalium (182 mg pr. 100 g), magnesium (21 mg), calcium (20 mg), fosfor (10 mg) og natrium (8 mg). Udover dem er der kobber, mangan, selen, jern og zink.

Hvorfor papaya er godt for kroppen

Det er vigtigt, at papaya-frugter giver både fordele og skade. De indeholder stoffer, der forbedrer fordøjelsen: de fremmer nedbrydningen af ​​proteiner og deres omdannelse til fedt. Men hvis der akkumuleres for meget protein i kroppen, kan diabetes opstå.

For dem med gigt kan du også tilføje papaya til din menu, som takket være enzymet chymopapain hjælper med at lindre smerter og eliminere manifestationer af slidgigt.

Fordele ved papaya til gravide kvinder

Anvendelse under graviditet:

1. Forhindrer anæmi i at udvikle sig på grund af folinsyre.
2. Normaliserer blodcirkulationsprocessen.
3. Hjælper med at afgifte kroppen.
4. Anbefales til dem, der har strækmærker på deres hud.

Gravide kvinder bør heller ikke blive båret af papaya. En umoden frugt med grøn hud indeholder peptin, som forårsager hyppige sammentrækninger i livmoderen og som følge heraf for tidlig fødsel.

Også sund juice har tendens til at normalisere menstruationscyklussen.

Kan papaya ammes?

Det anbefales generelt, at ammende mødre udelukker følgende frugter fra menuen:

• rød og orange (pigmentet, der giver denne farve, forårsager udslæt og pletter på kroppen);
• citrus (C-vitamin er også et stærkt allergen).

Derfor er det bedre for dem at udelukke papaya fra menuen.

Det er bevist, at maven har evnen til bedre at absorbere de fødevarer, der vokser på en persons bopæl. Papaya, som nævnt ovenfor, vokser praktisk talt ikke i Rusland og SNG.

Hvis du ikke ønsker at opgive sunde og skadelige eksotiske produkter, er det bedre at spise dem i små mængder og ikke i de første uger efter barnets fødsel. Så det vil vise sig at "gøre babyen bekendt med nye nyttige næringsstoffer og indgyde antistoffer mod skadelige allergener i fremtiden.

I hvilken alder kan papaya gives til børn

Papaya kan være både gavnligt og skadeligt for et barns helbred.

Den alder, hvor det kan indføres i kosten, er ikke fastlagt overalt. Giv ikke papaya fra den første eller anden fodring. Nogle forældre risikerer at tilføje det til deres mad efter 6-8 måneder (kun på betingelse af at barnet normalt optager de sædvanlige fødevarer). Og alligevel vil tropiske fødevarer være sundere tidligst 8-10 måneder eller endda efter et år.

Hvis barnet trygt fordøjer en velkendt mad som kartofler eller græskar og de beslutter at give ham papaya, så skal dette gøres som følger:

1. Forarbejd pulpen til en konsistens af puré.
2. Giv en teskefuld om dagen ikke mere end 4 gange om ugen.
3. Overvåg nøje babyens reaktion.

Hvis der er skade fra allergier, vil dets egenskab manifestere sig ret hurtigt.

Er papaya god til vægttab?

Fordelene ved papaya for menneskekroppen er betydelige.

Den lave energiværdi af et nyttigt produkt giver dem, der følger deres figur, mulighed for at tage det (du skal overholde normen, ellers vil kroppen blive skadet) for at få de nødvendige vitaminer og ikke overspise.

Frugten er sød, men indeholder lidt sukker, hvilket også kan tilskrives gavnlige egenskaber, især for dem, der driver sport eller har diabetes.

Det blev sagt ovenfor, at næringsstoffer regulerer stresshormonniveauer. Dette er også en god egenskab til at tabe sig. Skaden af ​​stress i dette problem er indlysende.

Med et nervøst sammenbrud mister en person en masse nyttig energi. For at genopfylde det skal du spise noget. Oftest styrer mennesker i denne tilstand ikke, hvilken mad de spiser: de spiser alt og får betydelig vægt og forårsager skade på kroppen. Med konstant stress er overspisning generelt en vane. Skaden øges.

Papaya kan være en god medicin: det kan hjælpe dig med at holde dig mæt (uden at spise for meget) og normalisere stresshormonniveauerne. Som et resultat er der ingen nerver og fedme.

Papaya frø: fordele og anvendelser

Mange rengør frøene, når de rengøres. Faktisk er det uklogt at forsømme brugen af ​​papaya frø til medicinske og forebyggende formål.Fordelene ved deres ejendomme kan næppe overvurderes:

• Den kemiske sammensætning af frø indeholder phenolforbindelser og flavonoider, som forhindrer udviklingen af ​​tumorer på grund af deres forebyggende egenskaber.
• på grund af proteolytiske enzymer frø hjælper med at slippe af med parasitter.
• Papain nedbryder ikke kun proteiner i maven, men ødelægger også helminthaflejringer.
• Karpain hjælper i kampen mod parasitære orme og amøber.

Sådan nyder papaya enzymer.

Hvis du maler fem frø, blandes med en spiseskefuld limejuice (frisk) og tager et par gange om dagen i en måned, kan du se betydelige forbedringer i levercirrhose.

Det eneste, der skal gøres på forhånd, er at konsultere en læge om brugen af ​​denne blanding.

Sandt nok er det bedre for gravide og ammende kvinder at afstå fra at spise papaya frø.

Brug af papaya til medicinske formål

De værdifulde egenskaber ved afkog fra bladene kan bruges som en kur mod luftvejssygdomme, og hvis du blander mælk eller mynte te med saften af ​​bladene eller grønne frugter, får du en god tinktur til at bekæmpe tarmparasitter. Papaya blomster tinktur hjælper med at fremkalde menstruation.

Derudover har produktet evnen til hurtigt at helbrede sår, styrker immunsystemet og det kardiovaskulære system.

Papaya er også godt for tarmene. Daddys frø hjælper med at bekæmpe patogene bakterier og forbedrer dermed mikrofloraens egenskaber.

Til sårheling

Frøpulver hjælper med sårheling. Den indeholder stoffer, der dræber skadelige mikrober og bakterier, og saften fra den grønne frugt forhindrer dannelsen af ​​ødem på sårstedet og udseendet af pus. Råproduktet indeholder et proteaseenzym, som også fremskynder sårheling.

For at forbedre synet

På grund af indholdet af nyttige stoffer anbefales massen at blive spist med synsproblemer. Regelmæssigt forbrug af papirmasse hjælper med at undgå dystrofi af øjeæblets nethinde, hvilket medfører synstab med alderen. Betakaroten forbedrer øjenmuskelfunktionen.

Til forebyggelse af aterosklerose

Papaya-vitamin A, C og E forhindrer aterosklerose, fremmer sund hjertefunktion. C-vitamin regulerer også stresshormoner.

Med en intervertebral brok

En brok forekommer af mange grunde:

• fra en stillesiddende livsstil;
• på grund af forkert kropsholdning
• som et resultat af forkert belastningsfordeling
• på grund af osteochondrose.

Det hjælper med at helbrede et ekstrakt fra papaya, som på grund af dets egenskaber er i stand til at gendanne bindevæv i skiverne mellem ryghvirvlerne.

Hvordan papaya bruges i kosmetologi

Frugten bruges i vid udstrækning i kosmetologi på grund af, at vitamin A og C er inkluderet i hud- og hårplejeprodukter. Forskellige papaya-baserede præparater bruges til at genskabe huden. Saften er i stand til at fjerne døde hudceller og genoprette sin sunde struktur. Derudover findes produktet i skrubber, cremer, sæber, tandpasta og barberskum.

Papaya ansigtsmasker

Masker har evnen til at rense huden og få den til at gløde, og også fjerne toksiner og give en foryngende effekt, behandle acne.

For at anvende produktet til kosmetiske formål for at forny huden i ansigtet kan du bruge følgende cremeopskrift:

1. Slib 5 g papirmasse.
2. Bland det med 20 g sheasmør og 20 g creme fraiche.
3. Anbring blandingen i en kosmetisk krukke.
4. Opbevares i køleskab i højst en uge.

Cremen skal bruges i stedet for natten væske.

Masken anbefales ikke til brug sammen med sår.

Papaya olie til hår

Olien, der påføres håret, giver det glans og silkeagtighed, bekæmper skæl og hjælper med at styrke pærerne og forbedrer generelt også hudens tilstand på hovedet.

Olien er fremstillet af frøene af frugten og kombineres med forskellige syrer som palmitinsyre eller oliesyre, hvilket gør dens egenskaber universelle.Blandingen kan anvendes som:

• klimaanlæg;
• antiinflammatorisk middel;
• blød skrælning
• balsam eller maske.

Olien bør ikke bruges af mennesker med skadelige allergiske reaktioner på stofferne i den.

Hvad kan man lave af papaya

I moderne madlavning er eksotisk frugt efterspurgt. Dens anvendelsesområde er omfattende:

• salater;
• Dessert;
• smoothies;
• cocktails;
• kød- og fiskeretter;
• pandekager;
• kager og bagværk;
• flødeis.

Nogle mennesker maler frøene og bruger dem som krydderier.

Sådan skræller og spiser du papaya

Der er flere måder at skrælle og spise frugten på:

1. Skær i halve, fjern frøene og spis med en ske, som en vandmelon.
2. Skær i skiver.
3. Skræl huden med fingrene, og spis papirmassen med en ske.
4. Skræl huden med dine hænder og spis uden hjælp af bestik, som en pære eller en fersken.

Fordelene og skaderne ved tørret papaya

Fordelene ved tørret papaya for kroppen såvel som fordelene ved tørret papaya kan næppe overvurderes.

En servering af usødet tørret frugt indeholder 14 g kulhydrater (normen for en sund voksen er 225 g). Kulhydrater er brændstof for mennesker. Den samme servering indeholder ca. 3 g kostfibre (30 g er normalt), hvilket forbedrer tarmfunktionen og sænker kolesterol og sukker.

Tørret frugt er godt for en afbalanceret diæt. Fordelen ved tørret papaya frugt er, at det er en fremragende kilde til sunde fibre.

Selvom der er meget mindre C-vitamin i dem sammenlignet med frisk frugt, er fordelene ved kandiseret papaya ubestridelig.

Papaya skade og kontraindikationer

Papaya er en frugt, der er både gavnlig og skadelig.

Et umodent foster indeholder skadelig mælkeagtig juice-latex med toksiske egenskaber, det kan også forårsage for tidlig uteruskontraktion hos gravide kvinder, hvilket resulterer i abort.

At spise tørret papaya i mad kan forårsage uoprettelig skade for mennesker med diabetes. Du bør altid kontrollere mængden af ​​tørret frugt, du spiser, fordi den indeholder yderligere sødestoffer, der kan være skadelige for tandens sundhed og vægt.

Hvordan man vælger og opbevarer papaya

Når du vælger, skal du overveje følgende:

1. Frugten må ikke beskadiges.
2. Farven på en moden frugt skal ikke være grøn (sundhedsskadelig), men en rig orange eller gul.
3. Moden overmoden frugt har en sød lugt.
4. Frugten skal være blød, men fast.
5. Jo mindre frugten er, jo smagere.

Det kan opbevares i et år, men papaya får en særlig smag om foråret eller efteråret. Frugten bevarer sin smag og medicinske egenskaber, hvis den opbevares ved en temperatur på ca. 10 grader Celsius.

For at fremskynde modningen derhjemme kan du lægge papaya i samme pose med bananen.

Konklusion

Papaya er en sund frugt, der har maksimalt nyttige og lige medicinske egenskaber og et minimum af kontraindikationer. Ja, fordelene og skaderne ved papaya er ubestridelige. Pulp hjælper med at udvikle og vedligeholde kroppen i en normal tilstand.

Det eneste, du skal gøre, før du tilføjer papirmasse eller frø til din diæt er at konsultere en specialist. Nogle mennesker kan have en skadelig allergisk reaktion på papaya stoffer. For nogle kan brugen være skadelig af andre grunde.