Indhold
- 1 Melon er en bær eller en frugt
- 2 Melonsammensætning og kalorieindhold
- 3 Melon sundhedsmæssige fordele
- 4 I hvilken alder kan du give en melon til et barn
- 5 Er det muligt at melon under graviditet
- 6 Amning af melon
- 7 Melon til diabetes
- 8 Er melon skadelig for pancreatitis?
- 9 Fordelene og skaderne ved tørret melon
- 10 De gavnlige egenskaber ved melonsaft
- 11 Melonfrø: fordele og opskrifter ved traditionel medicin
- 12 Anvendelse i kosmetologi
- 13 Hvordan man spiser melon
- 14 Brug af melon til madlavning
- 15 Hvordan man vælger en melon
- 16 Melonskader og kontraindikationer
- 17 Konklusion
Duftende melon er en delikatesse, som både voksne og børn værdsætter. Men ud over sin fremragende smag har frugten mange sundhedsmæssige fordele. Vi finder ud af, hvad der er fordelene og skadene ved melon, hvordan og i hvilke mængder det kan spises, samt for hvilke sygdomme det anbefales at bruge midler baseret på det.
Melon er et bær eller en frugt
Det første spørgsmål, der er værd at svare på, er melon er en frugt, et bær eller generelt en grøntsag. Det er mere almindeligt at kalde det en frugt - den er duftende, saftig og sød, velegnet til frugtsalater. Men frugten vokser ikke på et træ som en almindelig frugt, men på jorden som et bær. Ligesom bærene har melonen et saftigt center og hårde frø.
Men set ud fra et biologisk synspunkt er melon en grøntsag. Det er den spiselige frugt af en urteagtig plante, som er karakteristisk for grøntsager. Det har et rodsystem svarende til agurkens samt blade, der ligner hinanden i form, farve og struktur.
Melonsammensætning og kalorieindhold
Det næste interessante spørgsmål er, hvor mange kalorier der er i en melon. Kalorieindholdet i en melon pr. 100 gram er kun 33 kcal. Den indeholder 0,6 g protein, 0,3 g fedt og 7,4 g kulhydrater. Den indeholder følgende mineraler:
- magnesium;
- kalium;
- kalk;
- zink;
- mangan;
- kobber;
- jern;
- jod;
- fluor;
- fosfor;
- natrium.
Frugten indeholder også en betydelig mængde kostfibre, som er typisk for frugt og grøntsager.
Hvilke vitaminer er der i melon
Fordelene ved melon til kroppen skyldes i høj grad tilstedeværelsen af vitaminer i den. På trods af at det meste af vægten af frugten er vand, er den rig på vitamin A, gruppe B, C, E, H, PP.
Melon sundhedsmæssige fordele
Lad os nu se på, hvilke sundhedsmæssige fordele produktet har:
- Evne til at give næring, energi, opløfte og forbedre følelsesmæssig velvære.
- Rensning af huden, styrkelse af hår, blodkar og nervefibre - alt dette takket være silicium.
- Forbedring af tarmfunktion og fordøjelse generelt på grund af den store mængde fiber.
- Normalisering af energiprocesser i kroppen, som leveres af vitaminerne PP og folinsyre.
- Forbedring af hudens udseende, som B-vitaminerne er ansvarlige for.
- Mild vanddrivende virkning af melonsaft.
- Styrker nervesystemet med B-vitaminer, kalium og silicium.
- Gunstig virkning på hjertet, blodkvalitet, leveret af vitamin B1 og B2.
- Understøtter immunsystemet med vitamin A og C.
Separat er det værd at tale om de gavnlige egenskaber for mandlig og kvindelig sundhed.
Hvordan melon er nyttig for mænd
Mænd kan bruge melonprodukter til behandling af prostata problemer. Fosteret indeholder også zink, hvilket forbedrer sædkvaliteten.
Melonfordele for kvinder
Folinsyre i sammensætningen letter vanskelighederne ved graviditet og overgangsalder. Takket være silicium forbedres hudtilstanden: udslæt og irritation forsvinder, rynker udglattes. Godt for huden og A-antioxidanter - de øger elasticiteten og forhindrer strækmærker.
Melon til vægttab
Frugten er velegnet som en diætkomponent på grund af dens lave kalorieindhold. En vanddrivende virkning vil også være nyttig, hvilket lindrer ødem såvel som evnen til at fjerne toksiner.
Frugten består af 90% vand, så den mætter godt uden at overbelaste kroppen med ekstra kalorier.
I hvilken alder kan du give en melon til et barn
I sommersæsonen kan forældre være bekymrede over spørgsmålet om, hvorvidt børn kan melonere. Børnelæger anbefaler ikke at give det til babyer under et år. Dette kan skade babyens fordøjelsessystem. Børn, der er et år gamle, finder produktet nyttigt: folsyre har en gavnlig virkning på dannelsen af blodlegemer, og A-vitamin forbedrer synet og understøtter vækstprocesser.
Er det muligt at melon under graviditet
Denne slags grøntsager er nyttige for kroppen af den forventede mor og barn på grund af følgende egenskaber:
- Øget hæmoglobinansvarlig for at transportere ilt og levere det til fosteret.
- Forbedring af tarmmotilitetder hjælper med at eliminere toksiner og bekæmpe forstoppelse.
- Fjernelse af væske fra kroppenog derved reducere hævelse.
Imidlertid anbefales brugen af produktet ikke i graviditetens 1. og 3. trimester på grund af den mulige skade. Øget tarmperistaltik kan forårsage en stigning i tonen i myometrium. Derfor er der sandsynligheden for et abort på kort tid eller for tidlig fødsel i 3. trimester.
Amning af melon
En ammende mor kan spise en melon under visse betingelser:
- Den første portion skal spises om morgenen og i små mængder for at kontrollere barnets reaktion.
- Frugt skal spises adskilt fra andre fødevarer som et separat måltid.
- Det er vigtigt ikke at overspise - selv den mest harmløse mad i store mængder kan være skadelig.
- Det tilrådes at spise melonen i modningssæsonen. Brug af importerede frugter skal opgives til gengæld for at modtage fordelene ved kandiserede melonfrugter.
Kroppen af hver kvinde og barn er individuel, derfor er det i ethvert tilfælde vigtigt at tage hensyn til lægens anbefalinger.
Melon til diabetes
Frugterne akkumulerer ikke glukose, så det er sikkert for diabetikere at bruge dem. Ikke desto mindre indeholder sammensætningen saccharose, hvis negative virkning selv vitaminer ikke kan eliminere. Det viser sig, at melon skal spises sammen med andre produkter, men der er ikke så mange produkter, der kan kombineres med den. Derfor er det vigtigt, før du bruger det til diabetes mellitus, at konsultere en læge, der fastlægger en acceptabel norm for patienten.
Er melon skadelig for pancreatitis?
Med denne sygdom er det ikke tilladt at spise frugt, og der er flere grunde til dette:
- Produktet øger mængden af mavesaft, hvilket skader bugspytkirtlen.
- Fiber og sukker fremkalder gæring, hvilket kan føre til kraftig afføring, gas og ubehag.
- Kulhydrater, hvoraf fosteret hovedsageligt består, fylder de endokrine strukturer i bugspytkirtlen.
I remissionstadiet kan produktet spises i form af gelé eller mousse. Hvis der ikke er nogen negativ effekt, kan små stykker af frugten indtages friske, men ikke tidligere end en uge efter forværringen.
Fordelene og skaderne ved tørret melon
Tørret melon er ikke mindre nyttig end frisk: den bevarer alle de værdifulde komponenter. Det er takket være dem, at produktet har nyttige egenskaber:
- Disse tørrede frugter vil have en gavnlig effekt på tilstanden af knogler, hår, hjerte og blodkar.
- Produktet indeholder en stor mængde kostfibre, der renser tarmene fra nedbrydningsprodukter.
- Et specielt enzym i sammensætningen af tørrede frugter hjælper med stress, søvnløshed, gendanner styrke.
På grund af den høje mængde sukker skal diabetikere dog være forsigtige med tørret frugt. Tørrede frugter, som friske, kan føre til spiseforstyrrelser på grund af dårlig kompatibilitet med andre fødevarer.
De gavnlige egenskaber ved melonsaft
Melonsaft er en sund og nærende drink, der slukker tørsten godt og har en positiv effekt på kroppen:
- forbedrer nyrefunktionen
- renser kroppen for kemoterapiprodukter;
- har en vanddrivende virkning
- lindrer ledsmerter.
Saft er især nyttigt for ældre. Dets komponenter forhindrer hukommelsessvigt og koncentration og forynge kroppen. Saften tilberedes ikke kun af frugtkødet, men også af dets skræl - denne drink har en antistresseffekt takket være æteriske olier.
Melonfrø: fordele og opskrifter ved traditionel medicin
Fordelene ved melonfrø skyldes den høje mængde kalium, natrium og magnesium. De indeholder også B-vitaminer, som bidrager til vævsreparation. Frøene har andre nyttige egenskaber:
- fjern tungmetaller og pesticider fra kroppen
- normalisere kolesterolniveauer
- forbedre styrken
- forhindre prostata adenom
- øge effekten af medicin
- har en positiv effekt på stofskiftet.
Disse positive egenskaber gør frøene til en effektiv traditionel medicin.
Mod cholecystitis
For at behandle denne lidelse forberedes en infusion af frø. 1 tsk frø, knust i pulver, hældes med kogt mælk og koges desuden i 4 minutter. Du skal tage afhjælpningen 2 gange om dagen.
Mod urolithiasis
For at fjerne sten fra nyrerne skal 1 kg frø koges i 5 liter vand. Når der er cirka 3 liter vand tilbage i gryden, skal bouillon afkøles, aftappes på flaske og afkøles. Værktøjet skal drikkes et halvt glas tre gange om dagen før måltiderne.
Anvendelse i kosmetologi
Masker baseret på frugtmasse forynger og fugter huden, beroliger irritation og gør håret smukt og sundt.
Ansigtsmasker
Til hudernæring 2 spsk. l. moset papirmasse skal blandes med 1 tsk. honning og påføres ansigtets hud. Masken skal opbevares i ca. 30 minutter.
For at slippe af med irritation er du nødt til at blande et moset stykke frugtmasse med 1 spsk. l. flødeost og 1 tsk. græskarolie. Produktet opbevares i ansigtet i 15 minutter og fjernes med en bomuldspude dyppet i mælk.
Melon til hår
For at blødgøre og fugte dit hår skal du blande et par stykker melon, 100 g cognac og 150 g stærk sort kaffe. Masken påføres på rent og let fugtigt hår og gnider det ind i rødderne. Du kan vaske produktet efter 40 minutter.
For at styrke dit hår kan du lave en maske baseret på melonsaft, olie og creme fraiche. Et halvt glas saft blandes med 1 spsk. l. olivenolie og 1 spsk. l. creme fraiche. Produktet påføres håret og efterlades i 40 minutter.
Hvordan man spiser melon
Frugten kan deles i to og skæres i lange skiver efter fjernelse af frøene. I dette tilfælde spises det på samme måde som vandmelon. Melonen, skåret i stykker med skorpen, kan spises med en ske. Biterne, der serveres uden skorpe, spises med en gaffel og kniv.
Brug af melon til madlavning
Produktet spises oftest frisk som en uafhængig skål. Derudover kan du lave marmelade, marmelade, marmelade fra melonen. Kompot koges også af frugtmassen, og kandiserede frugter tilberedes af skrællet. Melon marmelade er også lækker.
Produktet anbefales ikke at blive spist på tom mave, men det er uønsket at spise godbidder straks efter et måltid. Det er bedre at spise frugten et par timer efter at have spist og et stykke tid før det næste måltid.
Hvordan man vælger en melon
For at vælge en velsmagende og sund frugt er det vigtigt at overveje følgende anbefalinger:
- Skrælen skal være fri for buler og pletter.
- Aromaen af den modne frugt er behagelig og sød, lugter ikke som græs.
- Hvis det er muligt, tilrådes det at se på papirmassens farve - jo rigere den er, jo mere moden og sundere er frugten.
- En kvalitetsfrugt giver en kedelig, tæt lyd, hvis du let klapper overfladen.
- Stilken og stedet for vedhæftning skal være tør.
Afskalningen af frugten på den modsatte side af peduncle skal være let at trykke på. Dette antyder, at melonen er moden på melonen og endnu ikke er fjernet grøn. Det er bedst at købe produktet i august-september på pålidelige steder.
Melonskader og kontraindikationer
Ud over fordelene kan produktet også skade kroppen:
- En stor mængde af produktet byrder fordøjelsen og forårsager fordøjelsesbesvær.
- Frugten kan forårsage gæring, hvilket fører til flatulens, oppustethed.
- Produktet er kontraindiceret hos patienter med infektiøse sygdomme i mave-tarmkanalen.
- Overdreven forbrug af fosteret kan forårsage hypervitaminose, som kan skade tarmene og hjertet.
Generelt er denne velsmagende frugt mere nyttig end skadelig. Det vigtigste er at observere foranstaltningen og tage hensyn til mulige kontraindikationer.
Konklusion
Fordelene og skaderne ved melon afhænger stort set af sundhedstilstanden og den måde, den indtages på. Hvis du spiser det i små mængder som et uafhængigt måltid, vil fordelene for kroppen være åbenlyse. Melons medicinske egenskaber gør det muligt at bruge den i folkemedicin, og dens behagelige smag og aroma gør delikatessen særlig populær om sommeren.