Medlar: nyttige egenskaber og kontraindikationer

Medlar er en eksotisk frugt, der ikke desto mindre ofte findes i butikshylderne. Hvad er fordelene og skaderne ved medlar - et interessant spørgsmål til dem, der aldrig har prøvet en sådan frugt.

Medlar: hvad er denne frugt

Botanisk tilhører frugtplanten Pink-familien. Historisk betragtes Kina som sit hjemland. Der er to typer planter - japansk og kaukasisk eller germansk medlar. På trods af at de tilhører den samme slægt, er de fundamentalt forskellige fra hinanden. Frisk frugt af den japanske frugtplante bruges oftest, kaukasisk medlar kan findes i konfekture.

Udad ligner den gul-orange frugt meget en abrikos - det er let at forvirre dem. Det kaldes med forskellige navne - lokva eller shesek eller biwa. I alle tilfælde menes den samme frugt.

Planten tilhører kategorien stedsegrønne, derfor bruges medlar-træet ofte i landskabsdesign. Men da de store fordele er skjult i frugterne af frugten, er det interessant at overveje det fra et kulinarisk og medicinsk synspunkt.

Hvordan ser smagen af ​​medlar ud?

Frugtens smag afhænger af plantetypen. Hvis vi taler om den japanske medlar, ligner den mere en kvede eller en almindelig pære og smager sød eller lidt sur. Men den tyske medlar har en udtalt sur, syrlig og snerpende smag. Kun en stor elsker af eksotisk spiser det frisk.

Sammensætning og kalorieindhold

Fordelene ved medlar er skjult i dets sammensætning - frugtmassen er fyldt med de vitaminer, der er mest nødvendige for menneskers sundhed. Ved at spise et par bær kan du få i store mængder:

• vitamin P og PP;
• vitamin C;
• vitamin A;
• sporstoffer natrium og kalium.

Også frugterne på planten indeholder naturligt sukker, pektiner, naturlige frugtsyrer.

Energiværdien er meget lille - der er kun 47 kalorier i 100 g af frugten af ​​en lækker japansk medlar. Ernæringsmæssige nyttige egenskaber er hovedsageligt repræsenteret af kulhydrater, hvoraf der er mere end 10 g i medlaren. Små portioner optages af proteiner og fedt - henholdsvis 0,43 g og 0,2 g.

Hvad er nyttigt medlar til kroppen

Hvordan nøjagtigt manifesteres fordelene ved en eksotisk frugt? Vitaminrige frugter bidrager til:

• normalisering af blodtrykket
• styrkelse af blodkar
• forbedring af puls
• forbedring af kroppens evne til selvregenerering;
• øget immunitet.

Frugten kan også tjene som et profylaktisk middel mod onkologi. De gavnlige egenskaber ved eksotiske frugter forynge kroppen og bringe vitalitet.

For mænd og kvinder

Produktet er gavnligt for mænd og kvinder, der er interesserede i deres tiltrækningskraft og reproduktive sundhed. Dens frugter giver dig mulighed for at opretholde ungdommen længere, forbedre hudens tilstand, sikre mod udseendet af tidlige rynker.

Den positive effekt på blodkar er signifikant for kvinder, da det letter menstruationsperioder. Og for mænd udtrykkes fordelen i det faktum, at frugten hjælper med at opretholde styrken og forhindrer udviklingen af ​​prostatitis.

Til gravide kvinder og amning

Den saftige frugt er perfekt til indtagelse under fødslen. Fordelene kan være enorme - frugten af ​​medlaren kan opretholde vitaminbalancen i kvindens krop.

Det anbefales at fejre medlar under amning. De værdifulde stoffer, der er indeholdt i frugterne, kommer ind i modermælken og med den - i babyens krop.

Slankende

Eksotiske frugter er gode at medtage i din kost. Der er næsten ingen kalorier i medlar, men den indeholder mere end nok kostfibre. På grund af dette opstår hurtig mætning, og tarmfunktionen forbedres.

Er det muligt for børn at blande sig

Vitaminer og sporstoffer er meget vigtige for den sunde udvikling af et barn - derfor kan børn få frugt. Sandt nok er det bedre at begynde at fodre en baby med medlar efter 3 år og efter konsultation med en læge.

Nogle gange kan frugten forårsage allergi. Derfor er det for første gang værd at give barnet kun et par bær - og følg kroppens reaktion.

Brug af medlar i traditionel medicin

Fordelene ved frugten gør mere end bare at forbedre det generelle helbred, når det indtages regelmæssigt. Frugterne bruges som et folkemiddel til målrettet behandling af lidelser. Den kaukasiske medlar har en særlig fordel, hvis frugter:

• tjene som et godt afføringsmiddel - hvis du vælger en moden medlar;
• stop diarré - hvis du spiser let umodne frugter med mavebesvær;
• hurtigt øge insulin i blodet og sænke sukkerniveauet
• hjælpe med at hoste op med forkølelse, da de tynder slim;
• tjene som et effektivt diuretikum;
• udjævne blodtrykket med dets skarpe dråber.

Frugten er effektiv som et rensemiddel - ved at føje den til kosten fjernes kolesterol, toksiner og endda tungmetaller fra kroppen. Medlar tinktur kan være en god smertestillende middel for mavekramper.

Brug i kosmetologi

Da frugterne af en eksotisk frugt indeholder mange astringerende komponenter, antioxidanter og A-vitamin, bruges medlar aktivt til at skabe kosmetiske masker og cremer. Dets ekstrakt findes i mange produkter, der har til formål at udglatte rynker og eliminere acne.

Du kan også oprette produkter til hjemmepleje fra japansk og kaukasisk medlar. For eksempel:

• Brug den revne papirmasse af modne frugter, omhyggeligt knuste frø og honning til at forberede en blid krat;
• Bland papirmasse fra flere bær med fersken og olivenolie til en nærende fugtighedsmaske.

Hvis du anvender masker med medlar på dit ansigt mindst 2-3 gange om ugen, bliver huden snart meget blødere og mere elastisk, og fine rynker udglattes sporløst.

Medlar blade: helbredende egenskaber

Til behandling og hudpleje anvendes ikke kun papirmasse af moden frugt. En stor fordel ligger i plantens blade af begge sorter - japansk og kaukasisk. Bladene indeholder også mange værdifulde stoffer - antioxidanter, tanniner, absorberende stoffer.

• Et afkog af plantens blade sparer med diarré. En håndfuld blade hældes med kogende vand, insisterede i 4 timer, filtreres og drikkes derefter - et par slurker en halv time før måltiderne.
• Du kan tage en sådan infusion med en sund tarm - bare til forebyggelse. Værktøjet hjælper med at sænke kolesterol og fjerne toksiner.
• Tinktur fra en eksotisk plante har en mild smertestillende og antiinflammatorisk virkning.Det vil være til stor fordel for ledsygdomme.
• Et afkog baseret på medlarblade er godt mod forkølelse. Værktøjet bekæmper vira og infektioner, hjælper med at reducere feber.
• Du kan vaske dit ansigt med en afkogning af bladene på frugtplanten om morgenen. Garver i dens sammensætning vil udjævne hudens struktur, gøre den lidt lysere, rense og indsnævre porerne.

Medlarben: nyttige egenskaber

Den eksotiske frugtben - både japansk og germansk - har også fordele. Det kan effektivt erstatte den sædvanlige kaffe i kosten. Hvis du tørrer det ordentligt, skal du male det grundigt og derefter stege det, så fin pollen kan brygges i kogende vand.

Stenen kan konkurrere med kaffedrikken både i smag - de er meget ens - og i egenskaber. Tinkturen vil styrke kroppen på samme måde.

Medlar i madlavning

Den enkleste måde at bruge frugten til madlavning på er at bruge den friske frugt fra den japanske medlar som en let dessert. Men bærene på en eksotisk plante kan bruges på en anden måde. For eksempel koges lækre kompotter af dem, og der fremstilles juice, hvor alle fordelene ved frisk frugt bevares.

Du kan fremstille marmelade af medlar - bær efter vægt skal være nøjagtigt 2 gange mere end sukker. For at smage kan du tilføje yderligere ingredienser til en sådan marmelade - for eksempel citron, kanel eller nelliker.

Den kaukasiske medlar dyrkes især ofte. Dette skyldes, at friske sure bær ikke er så behagelige for smagen som frugterne fra den japanske medlar.

• Medlar er en almindelig ingrediens i en række desserter.
• Plantens bær findes i kager, bagværk og tærter.
• Skårne bær tilsættes ofte til salater, hvis du vil gøre dem lidt sødere.
• Kødretter i kombination med stykker af denne frugt bliver meget usædvanlige.

Sådan spises loquatfrugten

Når de står over for eksotiske frugter for første gang, undrer mange mennesker sig over - hvordan man spiser en usædvanlig frugt korrekt?

• Før du spiser, er det sædvanligt at skære frugten i to og fjerne knoglen fra kernen.
• Hvis frugten er umoden eller tilhører en sort med en højdensitetsskræl, skæres den med en kniv for ikke at ødelægge indtrykket af frugten.
• Det anbefales også at fjerne skræl med modne bær, men hvis det er ret blødt, er dette ikke en forudsætning.

Skader og kontraindikationer

For de fleste mennesker er frugten kun gavnlig. Men han har også kontraindikationer.

• At spise eksotiske frugter anbefales ikke til kroniske maveproblemer - sår, gastritis, bugspytkirtelsygdomme. Som mange andre frugter er medlar meget sur og kan fremkalde forværringer.
• Før du spiser frugten, skal du sørge for, at den ikke forårsager allergi. De kontrollerer dette på en standard måde - de prøver bogstaveligt talt 1-2 bær og venter flere timer og observerer kroppens reaktion.

Konklusion

Fordelene og skaderne ved medlar er et spørgsmål om korrekt brug af denne frugt. Hvis der ikke er allergi over for frugter, og maven ikke har øget følsomhed, kan du spise frugten i enhver form uden frygt for negative konsekvenser.