Konopná semínka: výhody a škody, jak klíčit, jak vypadají, fotografie

Výhody a poškození konopných semen mají v domácí medicíně a vaření velký význam. Chcete-li posoudit, jak cenný je produkt pro tělo, musíte pečlivě prostudovat jeho vlastnosti a způsoby aplikace.

Jak vypadají konopná semínka

Semena konopí nejsou nejčastějším produktem. Jejich rozpoznávání je však docela jednoduché, i když jste je dříve nemuseli používat. Výrobek má oválný tvar, ale hlavním rozlišovacím znakem je barva - zelenohnědá, s černými skvrnami, podobná odstínu „khaki“.

Semena, která dozrála poměrně nedávno, dávají více zelené barvy, dobře vyzrálé se vyznačují tmavším odstínem. Zároveň je vždy jeden z okrajů mírně naostřený - po otevření semene je z něj zobrazen kořen. Velikost semen se může velmi lišit - některá nepřesahují průměr 4 mm, jiná vypadají jako velký hrášek.

Chemické složení konopných semen

Mnoho prospěšných vlastností konopných semen lze snadno vysvětlit jejich bohatým chemickým složením. Produkt obsahuje následující komponenty:

• minerály - železo, vápník, měď, zinek a fosfor;
• prvky draslík, hořčík, mangan, sodík, síra a chlor;
• asi 20 aminokyselin, včetně esenciálních, které si tělo samo nedokáže vyrobit;
• vitamíny podskupiny B - od B1 do B12;
• vitamíny A, E a C;
• Vitamín D;
• proteiny globulin a albumin;
• nejdůležitější mastné kyseliny - Omega-6 a Omega-3 a poměr látek je stejný jako u zdravého rybího oleje;
• celulóza.

Je důležité si uvědomit, že výrobek neobsahuje lepek, proto je vhodný i pro výživu lidí s potravinovými alergiemi na lepek. Obsah kalorií v produktu je poměrně vysoký - 553 kcal na 100 g.

Proč jsou pro vás konopná semínka dobrá

Výhody konopných semen se týkají téměř každého tělesného systému. Má smysl podrobněji zvážit účinek výrobku na lidské zdraví. To vám umožní pochopit, jak důležité je to s tendencí k určitým onemocněním.

Zdraví srdce

Konopná semínka jsou jedním z nejlepších přírodních prostředků pro prevenci mrtvice a srdečních chorob. Faktem je, že výrobek obsahuje látky a kyseliny, které přispívají k ředění krve. Užitečné vlastnosti regulují hladinu cholesterolu a neumožňují ukládání aterosklerotických plaků na stěny cév, zabraňují tvorbě krevních sraženin.

V souladu s tím klesá riziko ischemie a infarktu myokardu, mozkové mrtvice.To je zvláštní výhoda a škoda z konopného semene pro muže - po dosažení 50 let je silnější pohlaví obzvláště náchylné k onemocněním srdce a cév.

Zlepšuje trávicí trakt

Vysoký obsah vlákniny v konopných semínkách je nesmírně prospěšný pro žaludeční systém. Hrubá vláknina stimuluje trávení a pomáhá zmírnit chronickou zácpu. Pokud budete jíst produkt neustále, jeho vlastnosti nepřinesou škodu. Můžete však zapomenout na nadýmání, nevolnost, pálení žáhy a zpoždění stolice.

Pro pokožku, vlasy a nehty

Polynenasycené mastné kyseliny v produktu, stejně jako vitamíny A a E, jsou odpovědné za zlepšení vzhledu. Při pravidelném používání klíčků, kaše nebo konopného urbechu dochází k posílení nehtových destiček a vlasů.

Stav pokožky se znatelně zlepší. Epiderma získává pružnost, dermatologické podráždění zmizí, akné se objevuje mnohem méně často.

Prevence a léčba rakoviny

Konopná semínka jsou v tradiční medicíně vysoce ceněna jako preventivní a terapeutický protirakovinový prostředek. Produkt obsahuje hodně vitaminu E nebo tokoferolu a je to jeden z nejúčinnějších antioxidantů s obrovskými přínosy pro tělo.

Výzkum potvrzuje, že pravidelná konzumace semen konopí není škodlivá, ale podporuje rychlou obnovu buněk. Produkt zabraňuje šíření zhoubných nádorů, proto jej lze použít jak jako prostředek k profylaktické ochraně, tak jako doplněk léčby.

Příjem semen v jakékoli formě musí být kombinován s terapií předepsanou onkologem.

Snižování příznaků PMS a menopauzy

Každá druhá žena prožívá před a během menstruace spoustu nepříjemných fyzických a emočních vjemů. Semena konopí zmírňují příznaky PMS v důsledku přítomnosti kyseliny gama-linolenové v kompozici, která zmírňuje zvýšenou citlivost na produkci hormonu prolaktinu. Je klinicky prokázáno, že snižuje závažnost symptomů PMS a pomáhá ženám udržovat normální emoční stav.

Konopná semínka také usnadňují snášení nástupu menopauzy. Předpokládá se, že kyselina gama-linolenová ve složení produktu účinně reguluje hormonální pozadí a eliminuje zánětlivé procesy, které se vyskytují v ženském těle s nástupem menopauzy.

Zdraví svalů a kloubů

Konopná semínka jsou velmi bohatá na rostlinné bílkoviny - výrobek neobsahuje o moc méně než hovězí maso. Jen pár velkých polévkových lžící semen stačí k dodání více než 10 gramů vysoce kvalitních bílkovin do těla. A protože proteinové sloučeniny obsahují esenciální aminokyseliny, spolu s konopnými semínky, dostává lidské tělo stavební materiál pro svaly. Kulturisté jsou si dobře vědomi prospěšné vlastnosti produktu a snaží se jej zahrnout do své stravy.

Je třeba poznamenat, a vysoký obsah vápníku ve složení užitečného produktu. Tento stopový prvek v kombinaci s organickými kyselinami posiluje kostní tkáň. Konopné semeno zabraňuje rozvoji artritidy, osteoporózy a revmatismu u sportovců i běžných lidí.

Prevence diabetes mellitus

Produkt zlepšuje kvalitu krve a snižuje hladinu glukózy, a proto pomáhá předcházet rozvoji cukrovky. Semena budou velmi užitečná pro již existující onemocnění, nenahradí inzulínové injekce, ale sníží jejich počet.

Kromě toho vlastnosti vlákniny ve složení produktu zlepšují fungování střev a slinivky břišní. Podporuje zdraví metabolického systému a také předchází vzniku cukrovky.

Ztráta váhy

Produkt má velkou hodnotu pro dietní výživu. Konopná semínka dodávají tělu energii, ale také snižují chuť k jídlu. V souladu s tím je snazší dodržovat dietu, i když člověk, který hubne, nepociťuje neustálou únavu.

Aby semena nepoškodila, ale odhalila všechny své příznivé vlastnosti, stačí je konzumovat 2 velké lžíce denně se snídaní. Po zbytek dne pak hlad prakticky nepocítíte, ale budete mít dostatek síly na cvičení.

Jak užívat konopná semínka pro léčebné účely

Tělu přinese výhody, i když si vezmete jen konopná semínka spolu se známými potravinami nebo z nich připravíte speciální pokrmy. Ale vlastnosti semen jsou také v poptávce v lidovém léčitelství - s jejich pomocí se léčí řada nemocí.

1. Během nachlazení vám konopný čaj neublíží. Dělají to velmi jednoduše - nalijte čajovou lžičku semen se sklenicí vroucí vody a nechte asi 10 minut. Lék musíte vypít dvakrát denně, bude to prospěšné pro bolest v krku a kašel, bronchitidu a laryngitidu. Vlastnosti konopného čaje mají příznivý účinek na nervový systém, snižují stres a odstraňují nespavost.
2. Odvar z konopných semen má silné močopudné vlastnosti a je prospěšný pro onemocnění ledvin. Je připraven takto - sklenice loupaných semen se rozdrtí mixérem nebo ruční maltou, nalije se 3 šálky vroucí vody, trvá asi půl hodiny a kapalina se filtruje. Produkt můžete pít s přídavkem medu třikrát denně. Kromě toho budou vlastnosti nápoje vyžadovány při léčbě myomů, pokud ho budete užívat po dobu 2 týdnů, pouze 5 doušek na dávku, lék pomůže zmírnit zánět.

Konopné odvary a infuze se často používají k léčbě kožních lézí - kuří oka, abscesů, vyrážky z plenek. Stačí navlhčit kousek gázy nebo vatový tampon v léku a zafixovat ho kompresí na bolavé místo po dobu 30-60 minut. Výroba obkladů je také užitečná při onemocněních kloubů - cenné vlastnosti produktu zmírňují otoky a bojují proti zánětu.

Jak používat konopná semínka pro hubnutí

Chcete-li se zbavit nadbytečných kilogramů, konopná semínka se nejsnadněji konzumují v čisté formě během snídaně - 2–4 velké lžíce. Pokud uvedené dávky nebudou překročeny, produkt nezpůsobí újmu.

Semena můžete přidat také do běžných jídel, jako je ranní kaše nebo zeleninový salát nebo slané pečivo. Konopná semínka jsou často smíchána s klíčky jiných obilovin, všechny ingredience jsou rozemleté ​​v mixéru a poté nality kefírem nebo mlékem - získá se velmi zdravý přírodní koktejl.

Jak lze jíst konopná semínka?

Konopná semínka jsou prospěšná téměř v jakékoli formě - je obtížné jim ublížit. Sazenice konopí jsou velmi oblíbené. Semena můžete také přidat do jídla přímo ve skořápce, aby se ukázalo, že není příliš tuhá, měli byste semena nejdříve namočit na několik hodin do vody. Oloupaná semena mají příjemnou chuť a užitečné vlastnosti a z produktu se také připravuje cenná konopná mouka a rostlinný olej.

Denní příjem

U všech prospěšných vlastností konopných semen je používejte s mírou. Normální denní potřeba jsou 2 další lžíce semen. Pokud dojde k překročení uvedené dávky, může to vést k rozrušení střev a bolestem hlavy, proto by přípravek neměl být zneužíván.

Klíčení konopných semen doma

Výhody a poškození klíčků z konopných semen jsou vysoce respektovány příznivci zdravého stravování.Naklíčené semeno obsahuje několikrát více vitamínů a cenných mikroelementů než běžné semeno.

Pro klíčky nemusíte chodit do specializovaného obchodu. Produkt si můžete připravit také doma - technologie klíčení je velmi jednoduchá.

• Pravidelná semena jsou spolu se slupkou namočena v hluboké nádobě asi na 8 hodin. Po této době jsou plovoucí semena odstraněna a vyhozena a všechny ostatní, které klesly na dno, jsou umyty.
• Semena se v tenké vrstvě rozetřou na mokrý kousek gázy, několikrát se přeloží a poté se pokryjí druhým kouskem gázy, který je také dobře navlhčený vodou.
• Semena jsou ponechána pod gázou po dobu 10 hodin, nezapomeňte pravidelně navlhčit látku - rychle schne.

Po této době by se měly objevit první malé sazenice. Je však příliš brzy na to, abyste semena snědli - zatímco budete pravidelně navlhčovat gázu, musíte počkat, až klíčky dosáhnou délky nejméně 1,5 cm.

Poté bude nutné sazenice znovu umýt. Poté je lze konzumovat nezpracované v salátech, mléčných koktejlech nebo spolu s občerstvením.

Konopná semínka při vaření

Produkt je prospěšný a není škodlivý, i když je přidán k běžným pokrmům v čisté formě. Ale kulinářské využití semen je mnohem širší - mouka a zdravý rostlinný olej, těstoviny jsou vyrobeny z konopí.

Na základě konopné mouky se připravuje chutné a hodnotné pečivo; v obchodech často najdete chléb obsahující konopná semínka. Semena můžete přidat celá nebo nasekaná do polévek a příloh, nápojů a dezertů.

Konopná kaše

Nejjednodušší pokrm na bázi semen je lahodná a zdravá konopná kaše. Příprava je základní:

• nalita oloupaná nebo neloupaná semena čistou vodou a ponechána přes noc pod víkem;
• ráno se semena promyjí a zpracují v mixéru, aby se získala tekutá kaše;
• do jídla přidejte obyčejná slunečnicová semínka, mletá sezamová semínka, kousky bobulí nebo ovoce.

Výhody a poškození konopné kaše spočívají v tom, že ji ani nemusíte vařit. Všechny prospěšné vlastnosti se dokonale projeví při běžném namáčení - hotová kaše zlepšuje trávení a vyrovnává tlak, zvyšuje tonus těla a posiluje imunitní systém.

Konopné mléko

Dalším užitečným instantním produktem je takzvané konopné mléko. K jeho vytvoření budete potřebovat pouze semena a vodu - o použití běžného kravského nebo kozího mléka se nemluví.

Recept vypadá takto:

• sklenice konopných semen se skořápkou nebo bez ní se zalije 3 sklenicemi vody;
• obrobek se vloží do mixéru a důkladně se rozemele, dokud není směs zcela homogenní;
• poté se kapalina nalije do samostatné nádoby přes tenkou látku složenou do několika hustých vrstev.

Jedná se o produkt, který proudí přes plátno do hrnce nebo hlubokého talíře, který se bude nazývat konopné mléko. Vzhledem k tomu, že nápoj má zvláštní zvláštnost, často se do něj přidává kakao, sladké bobule nebo jiná přírodní sladidla.

Mléko je velkým přínosem pro klouby a vazy, má pozitivní vliv na stav zubů. Produkt je obzvláště užitečný pro děti, protože účinně posiluje tkáně rostoucího těla.

Konopné semeno urbech

Výhody a poškození konopného semene urbech jsou velmi zajímavé. K vytvoření pochoutky budete potřebovat několik ingrediencí - pouze máslo, oloupaná semínka a přírodní med.

Recept Urbech vypadá takto:

• semena, med a olej se odebírají přibližně ve stejném poměru;
• aniž by se přísady podrobily tepelnému zpracování, dají se do mixéru a ručně se nasekají nebo rozdrtí;
• hotová homogenní pasta se umístí do skleněné nádoby a uloží se do chladničky.

Výhody konopných semen urbech zůstávají velmi vysoké, protože si pochoutka zachovává všechny své původní cenné vlastnosti. Vitamíny a stopové prvky jsou přítomny v celém složení sladké pasty. Urbech lze natřít na chléb, jako obyčejné máslo, nebo ho můžete přidat do cereálií nebo jíst lžičkami spolu s čajem nebo vodou.

Využití konopného semínka v kosmetologii

Konopná semena jsou široce používána v průmyslových a domácích výrobcích. Drcená semena a konopný olej z nich získaný se používají v maskách a krémech, krémech a zvlhčujících balzámech. Užitečná semínka v jakékoli formě mají uklidňující účinek na pokožku, zmírňují podráždění a odstraňují nadměrné sucho a pomáhají bojovat s věkovými vráskami.

V šamponech jsou také výtažky ze semen - konopí posiluje vlasy a obnovuje jejich lesk a také tonizuje pokožku hlavy.

Poškození konopného semene a kontraindikace

Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, konopná semínka nemají narkotický účinek a nepoškozují lidské tělo. Nebezpečné složky jsou obsaženy pouze v zelených částech rostliny - zatímco semena jsou naprosto neškodná a přinášejí pouze zdravotní výhody.

Současně má produkt také určité kontraindikace. Nemělo by se konzumovat za přítomnosti jednotlivých alergií a v případě vážných onemocnění žaludku a střev lze jako jídlo použít pouze očištěná konopná semínka.

Je důležité nepřekračovat denní dávku. Denní dávka produktu by neměla překročit 3 velké lžíce, jinak se objeví bolest hlavy a rozrušení žaludku.

Jak vybrat a skladovat konopné semínko

Při nákupu konopných semen musíte pečlivě sledovat, jak vypadají. Čerstvá, zralá a kvalitní semena mají nazelenalou nebo šedavě hnědou barvu a mírně mastný lesk. Měly by mít kulatý tvar a velikost dobrých semen připomíná černé pepře.

Pokud jde o trvanlivost, produkt si zachovává své cenné vlastnosti a výhody po dobu 4 let. Musí být skladován v uzavřené skleněné nádobě na suchém místě mimo přímé sluneční světlo.

Závěr

Výhody a poškození konopného semene se navzájem vyrovnávají. Při správném použití bude produkt mimořádně přínosný, ale pokud jsou semena zneužita, je také možné poškození - semena by měla být pouze přísadou do jídla, a nikoli jednou z vašich oblíbených pochoutek.