Kumquat: užitečné vlastnosti a kontraindikace

Výhody a poškození kumquatu pro člověka jsou v každém případě individuální. Při přidávání zdravého exotického ovoce do vaší stravy je třeba vzít v úvahu nejen jedinečné vitamínové složení neobvyklého jídla, ale také celkový zdravotní stav, přítomnost chronických onemocnění, alergické reakce a další abnormality ve zdraví, aby nedošlo k poškození vašeho těla.

Co je to za ovoce?

Kumquat, přeloženo z japonštiny jako „zlatá oranžová“, je druh citrusového ovoce pocházející z Číny. Stálezelená rostlina s malými, aromatickými, jasně oranžovými plody se již v Evropě stala populární pro svou chuť a přínosy pro zdraví.

Kinkan (druhé jméno pro kumquat) je jedinečné ovoce s bohatým vitamínovým složením.

Chemické složení a kalorický obsah kumquatu

Různé vitamíny v exotickém kumquatu si zaslouží zvláštní pozornost: kromě A, kyseliny askorbové (C), tokoferolu (E) obsahuje celou skupinu vitamínů B: thiamin, riboflavin, pyridoxin, kyselinu listovou.

Omega-3, 6, 9 mastné kyseliny v kompozici činí kumquat užitečným pro normalizaci mozkové činnosti. Esenciální oleje v kinkanové slupce mají příznivý účinek na emoční stav a zklidňují nervy.

Draslík, železo, hořčík, fosfor, zinek, vápník, mangan, kterými je kumquat nasycen, jsou nezbytnou sadou užitečných prvků pro fungování vnitřních orgánů a těla jako celku.

Obsah kalorií v čerstvém kumquatu na 100 gramů produktu je 71,4 kcal, sušené ovoce obsahuje 285 kcal a kandované ovoce - 250 kcal. Tato vlastnost umožňuje použití kumquatu ve dietní výživě.

Jak je kumquat užitečný?

Výhody kumquatu pro lidské zdraví jsou určeny jeho složením a pozitivním účinkem na fungování vnitřních orgánů a systémů.

Výhody čerstvého kumquatu pro člověka:

• aktivuje ochranné vlastnosti těla;
• vytváří bariéru proti pronikání infekcí a rozvoji zánětu;
• snižuje hladinu cholesterolu;
• brání rozvoji sklerotických změn;
• posiluje vlasy, nehty, zlepšuje stav pokožky;
• zmírňuje bolesti kloubů;
• zmírňuje depresi, zlepšuje náladu;
• zvyšuje koncentraci a pozornost;
• pomáhá udržovat normální váhu bez poškození těla.

Kumquat je uznáván jako dietní produkt, což je jeho přínos pro lidi trpící různými stadii obezity. Taková zdravá pochoutka je vhodná i pro ty, kteří jednoduše sledují svoji postavu a váhu.

Doporučuje se zahrnout kumquat do stravy pro lidi, jejichž životní styl je spojen s energickou aktivitou, emočním a fyzickým stresem, a to bez újmy na zdraví. Užitečné vlastnosti pomáhají udržovat normální vitalitu, vyrovnat se s nervovým nebo psychickým stresem.

Pro oči

Poškození těla nedostatkem vitamínů A a E je dysfunkce zrakových orgánů. Oční lékaři doporučují denně konzumovat 50-100 g užitečného kumquatu pro prevenci a léčbu očních chorob.

Únava, zánět očí způsobený častým vystavením obrazovce počítače, zmírňuje pravidelné užívání kumquatu po dobu 14 dnů. Tento kurz se koná 5-6krát ročně. Výhody léčby se vyznačují zlepšením zrakové ostrosti, absencí očního nepohodlí.

Pro srdce a cévy

Vysoké procento užitečné kyseliny askorbové v kumquatu posiluje stěny cév, činí je pružnými. Hladiny cholesterolu jsou účinné při snižování kinkanové alkoholové tinktury.

Kumquat předchází riziku vzniku patologických změn v kardiovaskulárním systému, porušení jeho práce.

S cukrovkou

Použití mírného množství čerstvého kumquatu nebo infuzí z něj může zabránit komplikacím vážného onemocnění, jako je cukrovka. Doporučené množství konzumace bez poškození trávení je 100–150 g kinkanu 1–2krát týdně.

Ovoce sušené cukrem, sušené přidaným cukrem, může poškodit zdraví diabetika.

V jakém věku lze dítěti podávat kumquat

Po konzultaci s pediatrem se doporučuje přidat do dětské výživy citrusové nebo jiné exotické ovoce. Když je dítěti 3 roky, je lepší začít s malým kouskem nebo několika kapkami šťávy kumquatu. I při absenci vedlejších účinků by se dávka neměla prudce zvyšovat. Pro dítě stačí jíst 1-2 kusy týdně, aby nedošlo k poškození vyvíjejícího se těla.

Kumquat během těhotenství a kojení

Těhotné ženy a kojící matky by při zařazování kumquatu do svého jídelníčku měly být opatrné. Doporučuje se začít jíst ovoce s malou dávkou, pečlivě sledovat reakci těla na nový produkt. Pokud se u vás vyskytne alergická vyrážka, zarudnutí nebo svědění kůže, měli byste ji přestat užívat.

Nepohodlí zažije nejen žena, takový stav může negativně ovlivnit zdraví nebo vývoj dítěte.

Pokud nedojde k negativní reakci, je vhodné přidat kumquat do stravy v mírných dávkách.

Lidové recepty s kumquatem pro léčbu nemocí

Příznivé vlastnosti zlatého pomeranče si již dlouho všimli tradiční léčitelé v mnoha zemích světa.

Tinktura kumquatu s medem

Kombinace blahodárných vlastností citrusových plodů a medu v nápoji vysvětluje léčivé vlastnosti tinktury. Výhody jsou zřejmé u suchého kašle, bolestí v krku. Kumquat potlačuje zánět průdušek a plic.

Chcete-li připravit kumquatovou tinkturu, musíte si vzít:

• plody zlatého pomeranče - 10 ks .;
• Může med - 0,5 l;
• vodka - 1 láhev.

Příprava:

1. Vyberte celé zralé ovoce, opláchněte, osušte na papírové utěrce.
2. Vezměte litrovou nádobu, zalijte vroucí vodou nebo sterilizujte v páře.
3. Vložte kumquat do nádoby, nalijte jej tekutým medem a poté do něj nalijte vodku.
4. Zavřete víčkem a odložte na chladné místo bez přístupu slunečního světla.
5. Trvejte na 90 dnech.
6. Během této doby musí být obsah nádoby pravidelně protřepáván - 3-4krát po celou dobu.

Přidání drceného kořene zázvoru (50–70 g) ke složkám tinktury kumquat významně zvýší baktericidní vlastnosti tohoto přírodního léčiva.

Doporučuje se užívat 1 polévkovou lžíci 3krát denně před jídlem a zředit tinkturu ve 100 ml stále čisté vody.Předávkování léky může být škodlivé a způsobit nežádoucí účinky.

Čaj Kumquat

Bylinkový léčivý čaj na vaření zdravého léčivého čaje z kumquatu lze zakoupit v řetězci lékáren. Vyrábí se podle starověké technologie čínské medicíny, obsahuje pouze přírodní složky šetrné k životnímu prostředí.

Hotový čaj s kumquatem má neobvyklou jemnou nasládlou chuť, exotickou vůni a celý seznam léčivých vlastností.

Zdravý bylinný nápoj kumquat lze připravit doma.

K tomu budete potřebovat:

• sušený kumquat - 15 ks .;
• data - 20 ks .;
• Květy japonské chryzantémy - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• hloh - 15 ks .;
• polní máta - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• mišpule - 10 ks .;
• čistý zelený čaj - 5 lžíce. lžíce.

Všechny suché komponenty se rozemelou a promísí.

Vezměte čaj z kumquatu dvakrát denně a vařte 1 lžíci směsi ve sklenici vroucí vody. Datum se vloží do čaje těsně před konzumací. Pro sladkost přidejte na přání třtinový cukr.

Výhody čaje:

• zmírňuje duševní stres, snižuje nervozitu, podrážděnost;
• stimuluje proces přívodu krve do orgánů;
• zlepšuje mozkovou cirkulaci, aktivuje paměť;
• normalizuje procesy trávení;
• snižuje hladinu cholesterolu v krvi.

Kumquatový odvar

Při nachlazení, akutních respiračních infekcích, virových onemocněních horních cest dýchacích pomůže užitečný odvar z kumquatu zvýšit účinek léků a zkrátit dobu zotavení.

1. Čerstvý (nebo sušený) kumquat se rozdrtí a zalije vroucí vodou (1 lžíce surovin na 2520 ml vody).
2. Postavte se na vodní lázeň po dobu 5-7 minut.
3. Do vývaru ochlazeného na 60 ° C přidejte 1 dezertní lžičku medu.

Pijí vitamínový vývar 3krát denně a neustále připravují novou porci.

Výhody a poškození sušeného kumquatu

Výhody a poškození kumquatu pro lidské tělo jsou nesrovnatelné. Sušené ovoce se nehodnotí o nic méně než čerstvé ovoce. Sušené ovoce doplňuje nedostatek vitamínů a minerálních sloučenin, čímž účinně posiluje imunitní síly těla v boji proti bakteriím, plísním a virovým infekcím, aniž by poškodilo trávicí systém.

Při nachlazení a kašli se zvýší výhody sušeného ovoce kumquat při konzumaci se slupkou, která obsahuje mnoho éterických olejů.

Výhody sušeného pomerančového kumquatu mají vysoký obsah vlákniny, která zrychluje zpracování jídla, stimuluje produkci enzymů v žaludeční šťávě.

Vysušená pokožka kumquatu se používá k inhalaci při infekcích dýchacích cest i k dezinfekci vnitřního vzduchu.

Užitečné vlastnosti sušeného kumquatu

Sušený kumquat si zachovává celé složení minerálů a vitamínů, zatímco je méně kalorický než sušené ovoce.

Účinné látky kumquatu blahodárně působí na pokožku, zachovávají její svěžest, inhibují proces stárnutí, mají užitečné vlastnosti k vyhlazení jemných vrásek na obličeji a účinně zesvětlují pihy.

Pacienti se zrakovými problémy, kteří pravidelně užívají kumquat, zaznamenávají výhody sušeného kumquatu ve zpomalení destruktivních procesů a obnovení ztracených funkcí.

Může kumquat vyvolat cystitidu

Pokud je narušena acidobazická rovnováha, jsou vytvořeny příznivé podmínky pro vývoj patogenních bakterií.

U pacientů s chronickým průběhem cystitidy může přejídání kumquatem vyvolat exacerbaci onemocnění nebo rozvoj záchvatu. Neexistuje jednoznačný názor na vliv kumquatu na vývoj onemocnění. Někdy se cystitida může projevit při konzumaci citrusových plodů, ale obecně tyto dva faktory spolu nesouvisí a poškození kumquatu nebylo prokázáno.

Jak jíst kumquat

Ovoce se konzumuje v jakékoli formě. Zlatý pomeranč má schopnost zachovat si své blahodárné vlastnosti, chuť a aroma po tepelném ošetření.

Čerstvé, zralé kumkvaty je dobré jíst celé, s chutí, abyste získali celou škálu živin.

Co můžete vařit z kumquatu

Z kumquatu se připravují různé užitečné sladkosti:

• marmeláda;
• želé;
• džem;
• zmrzlina;
• ibišek;
• kandované ovoce.

Aromatické s citrusovou příchutí se koláče a vdolky získají přidáním produktu do těsta nebo náplně.

Výhody kandizovaného ovoce kumquat jsou zaznamenány při přidání do různých koktejlů, vín nebo jiných alkoholických nápojů. Svařené víno vyrobené z brusinek s kumquatem má užitečnou vlastnost pro zmírnění zánětu v případě bolesti v krku a nachlazení, pro posílení oslabeného těla.

Omáčky s kumquatem dodávají masu, rybím pokrmům, zeleninovým a ovocným salátům exotickou chuť.

Využití kumquatu v kosmetologii

Díky blahodárné vlastnosti kumquatu účinně bělí pokožku a zesvětluje staří skvrny bez poškození krevních cév. Používá se jako přírodní složka ve speciálních bělících krémech na obličej.

Výhody ošetření obličeje čerstvým kumquatovým džusem jsou patrné již po prvním zákroku: pokožka se zesvětlí o 30–35%.

Kumquat příznivě působí na pokožku:

• chrání před škodlivými účinky slunečního záření;
• zabraňuje vzniku vrásek, pigmentace související s věkem;
• zlepšuje vnější a vnitřní stav pokožky;
• je měkký, napnutý, elastický.

Kumquatová kůra obsahuje prospěšné éterické oleje široce používané v aromaterapii. Několik kapek kumquatového oleje přidaných do krémů nebo krémů tonizuje pokožku, dodává jí pružnost a podporuje eliminaci toxinů a škodlivých látek.

Několik kapek éterického oleje kumquat zlepší vlastnosti šamponu nebo vlasové masky: vlasy budou měkké, lesklé, aktivuje se jejich růst a posilují se kořínky.

Kumquat poškození a kontraindikace

Jíst velké množství kumquatu může být zdraví škodlivé ve formě alergické reakce nebo nerovnováhy kyselin.

Takové selhání ohrožuje rozvoj onemocnění trávicího traktu, exacerbaci chronických onemocnění.

Kontraindikace pro konzumaci kumquatu:

• individuální nesnášenlivost;
• onemocnění žaludku;
• zvýšená kyselost;
• chronická onemocnění trávicího traktu v akutním stadiu;
• 2. a 3. trimestr těhotenství;
• alergie na citrusy;
• diabetes mellitus (platí pro kandované, sušené a sušené ovoce).

Jak si vybrat a uložit kumquat

Pokud vložíte kumquat do mrazničky, neztratí své užitečné vlastnosti a prodlouží se jeho trvanlivost. Bez ztráty výhod může být kumquatový sirup skladován v chladničce po dlouhou dobu.

Kumquat pro zmrazení musí být připraven následovně:

• vyberte, opláchněte nepoškozené ovoce;
• připravte sirup: vařte 500 g krystalového cukru a 0,5 litru vody;
• ponořte ovoce do chlazeného sirupu, nechte 3 hodiny;
• vypusťte sirup, ovoce uložte do uzavřené skleněné nádoby.

Závěr

Přínosy a poškození kumquatu pro lidské tělo se posuzují s přihlédnutím k individuálním vlastnostem, genetické predispozici, věku a přítomnosti nemocí. Sunny pomeranč je cenný dietní a jednoduše lahodný citrus, který kompenzuje nedostatek vitamínů a minerálů v těle, zlepšuje přirozenou obranyschopnost a dodává sílu a sílu. Pokud neexistují kontraindikace ze zdravotních důvodů, lékaři doporučují zahrnout kumquat do stravy pro terapeutické a profylaktické účely.