Nội dung
Để củng cố và tăng tính đàn hồi của các mô liên kết, cơ thể cần các chất đặc biệt làm bão hòa cơ thể bằng các phân tử collagen. Được bán, bạn có thể tìm thấy collagen cá, giống collagen của con người nhất có thể. Nó dễ dàng hấp thụ, không gây phản ứng dị ứng và được đặc trưng bởi các đặc tính dược phẩm và mỹ phẩm tuyệt vời.
Collagen nào tốt hơn: biển hay động vật
Những người quan tâm đến sức khỏe có thể chọn loại collagen nào phù hợp với mình nhất. Để có được một sản phẩm động vật, khớp và da của gia súc, lợn và chim được chế biến. Các mô có chứa sợi collagen được tiêu hóa. Các chất tạo thành được chia thành các phân tử nhỏ hơn bằng cách thủy phân.
Sản phẩm động vật thu được trong quá trình chế biến có giá cả phải chăng hơn. Nhưng các phân tử collagen động vật không giống như ở người nên ít được hấp thụ hơn. Cơ thể phải tiêu tốn năng lượng để chuyển hóa chúng.
Quá trình sản xuất collagen động vật ít phức tạp hơn so với collagen cá. Nó rẻ hơn, đó là lý do tại sao nhiều người thích nó. Nhưng sản phẩm cá có sinh khả dụng cao hơn. Nó được hấp thụ nhanh hơn qua thành ruột và được hấp thụ tốt hơn 1,5 lần.
Khi chọn loại collagen nào tốt hơn: cá hay thịt bò, bạn nên lưu ý rằng sản phẩm từ biển được coi là hiệu quả và dễ tiêu hóa nhất. Các phân tử của nó tương tự như phân tử của con người, chúng thâm nhập vào lớp hạ bì dễ dàng hơn. Sự bão hòa với các cấu trúc như vậy sẽ kích thích sản xuất các sợi collagen tự nhiên trong cơ thể.
Collagen biển uống cũng có những lợi ích khác. Các phân tử của nó không được chứa các vi sinh vật gây bệnh gây bệnh dại, lở mồm long móng và các bệnh động vật khác.
Collagen biển được làm bằng gì
Collagen cá được tạo ra từ lớp tế bào da, vảy và xương trên cùng của cá biển. Bản thân quy trình sản xuất tương tự như quy trình được sử dụng để lấy các phân tử protein dạng xoắn từ động vật. Nhưng quá trình làm sạch chúng rất tốn công sức.
Collagen từ da cá là một chế phẩm protein tự nhiên vẫn giữ được cấu trúc (và do đó là hoạt tính sinh học) cho đến khi vượt quá các giá trị nhiệt độ nhất định. Nếu sản phẩm động vật bị biến tính ở nhiệt độ 35 ˚С, thì sản phẩm cá không được cao hơn 15-17 С. Nếu không, axit amin sẽ xoắn lại.
Những người hiến tặng tốt nhất là những cư dân biển sống ở vùng nước ấm. Rốt cuộc, nhiệt độ của cơ thể cá thích nghi với môi trường. Nếu cư dân của các vùng nước lạnh được sử dụng để sản xuất các chế phẩm collagen, thì khi được làm nóng, các vòng xoắn của họ sẽ cuộn lại nhanh hơn.
Thực nghiệm đã chứng minh rằng tốt hơn là không sử dụng cá hồi mà là cá chép để sản xuất. Sản phẩm protein thu được từ những con cá này, ngay cả khi không có chất bảo quản, không bị mất đặc tính ở nhiệt độ lên đến 28 ˚С.Các nhà nghiên cứu tiếp tục nghiên cứu các đặc tính của các phân tử collagen có nguồn gốc từ cá nhiệt đới.
Trong quá trình sản xuất, bạn cần theo dõi chế độ nhiệt độ và những chất phụ gia nào có trong thành phần. Ví dụ, khi tiếp xúc với axit, các vòng xoắn collagen bị phá hủy.
Lợi ích của collagen cá
Việc sử dụng bất kỳ nguồn phân tử collagen nào đều có ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe con người. Nhưng collagen cá tốt hơn collagen bò. Thông thường, một người nên ăn 2 g chất này mỗi ngày. Khi dùng cho mục đích y tế và thẩm mỹ, liều lượng được tăng lên đến 5-10 g.
Khi nó xâm nhập vào cơ thể:
- sức khỏe của khớp, dây chằng được duy trì, giảm nguy cơ suy giảm tình trạng của chúng;
- xương được chắc khỏe, khả năng gãy xương giảm;
- đẩy nhanh quá trình chữa lành sau gãy xương;
- da săn chắc, tăng độ đàn hồi;
- tuần hoàn máu được cải thiện;
- glucose từ máu bắt đầu được phân phối hiệu quả hơn trong các mô;
- sức bền tăng, khối lượng cơ tăng;
- ợ chua và các tổn thương loét của đường tiêu hóa được ngăn chặn;
- vết rạn da giảm, cellulite trở nên ít đáng chú ý hơn;
- trao đổi chất tăng tốc;
- tóc, móng, răng được chắc khỏe;
- tình trạng người bị rối loạn tiêu hóa, đặc biệt là các hội chứng tăng tính thấm ruột, ruột kích thích được cải thiện.
Tiêu thụ collagen cá không chỉ giúp cải thiện vẻ ngoài. Một người trở nên tràn đầy năng lượng hơn do sự bão hòa của mô cơ với glucose và loại bỏ trọng lượng dư thừa.
Thuốc bổ sung collagen được các vận động viên tích cực sử dụng. Với sự giúp đỡ của nó, có thể xây dựng khối lượng cơ bắp, tăng sức bền. Collagen từ cá cần thiết cho các khớp xương, với sự giúp đỡ của nó, nó có thể tránh được sự hao mòn sớm của chúng.
Đề nghị bổ sung cho những người đã quyết định giảm cân. Chúng kích thích quá trình trao đổi chất giúp bạn giảm cân nhanh hơn và ngăn ngừa sự xuất hiện của da chảy xệ.
Các loại collagen cá
Trong cơ thể con người, 28 loại collagen đã được nghiên cứu. Nhưng hơn 90% tổng lượng của chúng được chiếm bởi các cấu trúc xoắn ốc loại I, II, III và IV. Ba bức đầu tiên thuộc về fibrillar và bức cuối cùng thuộc về ảnh ghép tạo mạng.
Sợi collagen loại I được tìm thấy trong da, xương, giác mạc của mắt, thành động mạch, các mô mềm và cứng.
Loại II có trong sụn sợi và hyalin hóa, giác mạc, thể thủy tinh. Không thể lấy được collagen loại 2 từ những con cá biển. Nó được làm bằng cách chế biến gân động vật.
Loại III tập trung ở lớp thượng bì của da thai nhi, các sợi lưới của các cơ quan chịu trách nhiệm tạo máu và thành của các mạch lớn.
Các phân tử collagen loại I và III tương tự như nhau. Chúng được lấy từ lớp bề mặt của vảy và da của cá biển. Chúng cần thiết không chỉ để bão hòa cơ thể từ bên ngoài, mà còn để bắt đầu tổng hợp các vòng xoắn trong cơ thể. Khi dùng một sản phẩm cá, tình trạng da được cải thiện, các nếp nhăn được làm mịn, khuôn mặt trái xoan được săn chắc, vết rạn da trở nên ít hơn.
Cách uống collagen biển
Để biết cách uống collagen cá đúng cách, bạn nên tập trung vào dạng phát hành và khuyến cáo của nhà sản xuất. Chất được bán dưới dạng:
- bột;
- viên nang;
- máy tính bảng;
- dung dịch uống.
Dạng dễ tiêu hóa nhất là uống collagen cá, được bán dưới dạng dung dịch. Nó được đóng gói trong các chai riêng lẻ, dung dịch đã sẵn sàng để sử dụng. Thành phần của collagen trong viên uống khác nhau.Ngoài thành phần hoạt chất chính, chúng bao gồm nhiều loại phụ gia (axit amin, vitamin). Các viên nang có chứa bột collagen. Nó được bao bọc trong một lớp vỏ sền sệt.
Trước khi uống bột collagen cá, bạn cần lấy thìa đong và pha loãng trong 10-15 ml chất lỏng không chứa protein. Nước lọc hoặc nước trái cây sẽ làm được. Sau khi không có vón cục, bạn nên mang thể tích chất lỏng đến 200 ml và uống nó. Các viên thuốc chứa một lượng nhỏ các thành phần hoạt tính, vì vậy nhà sản xuất có thể khuyến nghị dùng đến 6 viên. Vào một ngày.
Tuân theo các quy tắc chung. Tốt hơn là uống thuốc khi bụng đói trước bữa ăn một giờ hoặc sau bữa ăn 2 giờ. Chúng cần được rửa sạch bằng nước; không nên trộn phụ gia thực phẩm collagen với sữa hoặc các sản phẩm từ sữa. Điều này là do thực tế là thực phẩm có chứa axit amin. Với việc sử dụng đồng thời thức ăn và thuốc, các axit amin được trộn lẫn với nhau, cơ thể sẽ khó phân phối và đồng hóa chúng một cách chính xác hơn.
Uống collagen cá dạng bột, viên nang được khuyến khích dùng trong một liệu trình 3 tháng. Sau khi hoàn thành, cần có một khoảng thời gian nghỉ tương tự. Để duy trì sức khỏe, nên uống thường xuyên theo liệu trình. Tùy từng thời điểm, bạn có thể thay đổi hình thức phát hành và mua sản phẩm từ các nhà sản xuất khác nhau.
Chống chỉ định và tác dụng phụ
Nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung collagen. Chúng không được khuyến khích bao gồm trong chế độ ăn uống cho những người có:
- suy gan;
- táo bón;
- Phlebeurysm;
- bệnh trĩ;
- viêm ruột, viêm dạ dày tá tràng và các bệnh lý đường tiêu hóa khác;
- đợt cấp của loét dạ dày tá tràng;
- không dung nạp collagen cá nhân.
Nếu bạn uống collagen cá dưới dạng viên nang hoặc viên nén, bạn cần phải tự làm quen với thành phần của chúng. Một số bệnh nhân có thể có chống chỉ định sử dụng các chất được sử dụng trong sản xuất các dạng bổ sung dinh dưỡng này.
Nên từ chối bổ sung collagen bằng đường uống trong thời kỳ mang thai và cho con bú. Nhưng trong giai đoạn này không được cấm sử dụng mỹ phẩm bên ngoài có collagen. Với sự giúp đỡ của họ, bạn có thể ngăn ngừa sự xuất hiện của các vết rạn da, giảm sự xuất hiện của cellulite.
Các biến chứng khi bổ sung thực tế là không tồn tại. Nhưng trong các trường hợp cá nhân, sự phát triển của các phản ứng dị ứng là có thể.
Phần kết luận
Collagen cá được coi là sản phẩm cần thiết cho cả nam và nữ. Nó giúp duy trì sức khỏe của xương, khớp, dây chằng, mạch máu, cơ bắp, tăng tốc độ trao đổi chất và thúc đẩy sự phân phối hiệu quả hơn của glucose trong cơ thể. Thuốc bổ sung được thực hiện tốt nhất theo hệ thống: 2 khóa học trong 3 tháng là đủ mỗi năm.
