Nước ngọt Rio Gold: lợi và hại, thành phần

Trước đây rất khó để tưởng tượng rằng các chất làm ngọt tự nhiên (mật ong, mật đường, cỏ ngọt) sẽ sớm được thay thế bằng các lựa chọn thay thế nhưng không kém phần lành mạnh. Thay thế là cần thiết cho bệnh nhân đái tháo đường, những người mà đồ ngọt thông thường có hại. Tuy nhiên, trong những năm qua, một chất bổ sung hữu ích đã chuyển từ danh mục dinh dưỡng cho bệnh nhân sang chế độ ăn kiêng của những người theo dõi cân nặng của họ và đang cố gắng giảm lượng calo của họ. Lợi ích và tác hại của Rio Gold, một trong những loại chất tạo ngọt, và đặc tính của nó - sẽ được trình bày thêm trong bài viết.

Thành phần hóa học của chất thay thế đường Rio Gold

Ngành công nghiệp thực phẩm nhanh chóng đáp ứng nhu cầu của người dân, các chiến dịch tiếp thị đã không còn lâu nữa. Các nhóm chất thay thế đường lành mạnh dựa trên nguyên liệu thô tự nhiên và các thành phần tổng hợp hoàn toàn đã xuất hiện, đã trở nên phổ biến đối với những người yêu thích thể dục và lối sống lành mạnh.

Các công ty nước ngoài và Nga sản xuất rất nhiều loại thuốc tạo ngọt, ví dụ như Argoslastin, Milford, Bionova sucralose, nhưng phổ biến nhất là sản phẩm Rio Gold.

Rio là một chất làm ngọt nhân tạo có lợi, chỉ có thể có hại và có lợi về đặc tính. Được bán trong một lọ nhựa có phân phối, đóng gói 450 và 1200 viên. Bạn có thể mua Rio Gold ở hiệu thuốc và trong siêu thị mà không cần đơn. Tùy thuộc vào khu vực và số lượng viên trong thuốc, chi phí dao động từ 100-150 rúp. Rio Gold được làm bằng gì?

Natri saccharinat

Thoạt nghe thì có vẻ đe dọa nhưng hoàn toàn không phải vậy. Natri saccharinat (phụ gia E 954) được thu nhận gần 150 năm trước. Nó là một tinh thể nhân tạo bột màu trắng, không mùi. Tính chất của nó cho phép nó hòa tan dễ dàng trong H2O, nó không bị phân hủy ở nhiệt độ cao.

Do đặc tính của nó, saccharinate không bị cơ thể xử lý, do đó, nó đã được sử dụng thành công trong chế độ dinh dưỡng cho người mắc bệnh tiểu đường loại 1 hoặc loại 2 trong 100 năm. Vì lợi ích của cơ thể, nên tiêu thụ 5 mg chất này cho mỗi kg trọng lượng người mỗi ngày. Saccharinat tinh khiết có vị kim loại và không được sử dụng một mình. Trong quá trình nghiên cứu lâm sàng, người ta thấy rằng theo cách này, hoạt động của các enzym tiêu hóa bị tổn hại, do đó nó không được phép sử dụng ở tất cả các nước. Mặc dù đây là một điểm tranh luận, tất cả phụ thuộc vào lượng thức ăn được tiêu thụ.

E 594 đứng thứ ba về mức độ phổ biến trong ngành công nghiệp thực phẩm. Mứt, kẹo, kẹo cao su, đồ uống có đường, đồ hộp, bánh nướng - saccharinate có ở khắp mọi nơi. Nó là một sản phẩm giá rẻ với mức tiêu thụ tối thiểu. Do đặc tính của saccharinate, hương vị của nó khi kết hợp với các chất phụ gia khác không khác một chút nào so với đường thông thường.

Natri xyclamat

Ít người nghiên cứu thành phần của các sản phẩm trong siêu thị và phân tích tính chất của chúng. Thông tin thường được nhà sản xuất chỉ ra bằng chữ in nhỏ; không phải lúc nào bạn cũng có thể đọc được thông tin đó khi cửa hàng được chiếu sáng.

Natri xyclamat (E 952) là một chất phụ gia khác thuộc nhóm chất tạo ngọt, được phát hiện vào đầu thế kỷ 20.Ban đầu nó được sử dụng trong dược phẩm để giảm vị đắng trong viên nén, nhưng các nghiên cứu sau đó đã chỉ ra rằng một loại thuốc như vậy có thể gây hại cho cơ thể. E 952 ngọt hơn đường mười lần, và điểm cộng thứ hai của nó là làm tăng hương vị của các chất khác.

Chất này được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn (kem, món tráng miệng) và công nghiệp rượu. Tôi không quên về natri cyclamate và dược lý: nó có trong các loại vitamin hữu ích, siro ho, viên ngậm, viên ngậm cho trẻ em từ cổ họng. Qua nhiều năm, phạm vi của E 952 đã được mở rộng, chất phụ gia bắt đầu được sử dụng bởi ngành công nghiệp mỹ phẩm, thêm nó vào mỹ phẩm trang trí.

Baking soda

Chất nổi tiếng nhất, những lợi ích của nó là vô giá, được sử dụng trong nấu ăn, trong nông trại, và gần đây họ đã nói rất nhiều về lợi ích của việc uống soda nguyên chất bên trong. Dược học cũng không bỏ qua soda và các đặc tính có lợi của nó: chất khử trùng vết thương, giảm ngứa, thích hợp để súc họng, nó được thêm vào thuốc ho và thuốc ngậm.

NaHCO3 kiềm hóa cơ thể, trung hòa lượng axit tăng lên trong dạ dày, và giảm chứng ợ nóng. Trong y học, soda có chất lượng cao nhất được sử dụng, không có bất kỳ tạp chất nào, đã qua quá trình xử lý dược phẩm. Tác hại từ nó được loại trừ nếu bạn không dùng bột với thìa (với số lượng lớn, các đặc tính hữu ích bị mất, niêm mạc dạ dày bị kích thích, thuốc có thể gây viêm dạ dày).

Axit rượu

Axit tartaric được lấy từ nho chín. Axit được hình thành trong quá trình lên men của đồ uống, cuối cùng chuyển thành muối kali hoặc cao răng. Chất phụ gia được đăng ký theo số E 334.

Axit tartaric đi vào cơ thể bằng các loại trái cây: nho, táo, cam quýt, quả mọng (quả lý chua, quả lý gai). Nó thực hiện một số chức năng trong cơ thể, bao gồm các đặc tính của axit:

• tăng độ đàn hồi, săn chắc của da;
• cơ tim bị kích thích;
• máy ép trao đổi đang tăng tốc;
• quá trình oxy hóa của cơ thể bị ngăn chặn.

E334 trong chất tạo ngọt giúp chất này hòa tan nhanh chóng trong chất lỏng. Nếu khi thêm viên nén Rio Gold vào tách trà, thuốc không tan, bạn cần loại bỏ bao bì đã mua: sản phẩm đã hết hạn sử dụng hoặc không được sản xuất theo GOST.

Tại sao chất tạo ngọt Rio Gold lại hữu ích?

Lợi ích của chất tạo ngọt Rio Gold là do sự kết hợp của 2 axit amin, chất bổ sung chính nó dựa trên aspartame. Nó không khác đường về hương vị và tính chất, nhưng hoàn toàn không chứa calo.

Các tiêu chuẩn và tính năng của việc sử dụng Rio

Một viên Rio Gold tương đương với một thìa cà phê đường - trung bình là 4,5-5 g, nếu ban đầu một người dùng 3 thìa đường cát cho một cốc trà thì số viên sẽ như nhau. Tuy nhiên, nên giảm liều lượng, vì chức năng chính của Rio Gold là giảm dần lượng tiêu thụ.

Sử dụng Rio Gold cho bệnh tiểu đường được không

Nhận xét của các bác sĩ về sản phẩm thay thế đường Rio Gold là tích cực. Khuyến cáo, vì khi tiêu thụ, chỉ số đường huyết không tăng, tuy nhiên, trong mỗi trường hợp, liều lượng là riêng lẻ và tùy thuộc vào mức độ nghiêm trọng của bệnh.

Tác hại có thể xảy ra và chống chỉ định

Lợi và hại của viên tạo ngọt Rio Gold cũng như bất kỳ loại thuốc nào đã quá rõ ràng. Thay thế đường Rio được tạo ra để bổ sung dinh dưỡng cho bệnh nhân tiểu đường và rất hữu ích cho các đặc tính của nó, nhưng nó không được khuyến khích cho tất cả mọi người, vì trong những trường hợp đặc biệt, nó có thể gây hại cho cơ thể.

Chống chỉ định tuyệt đối cho Rio:

• trẻ em dưới 18 tuổi;
• thai kỳ;
• thời kỳ cho con bú;
• quá mẫn cảm với các thành phần.

Rio tương đối chống chỉ định:

• bệnh đường tiêu hóa;
• các vấn đề về thận và gan.

Chúng ta không được quên rằng ban đầu thuốc được sản xuất cho bệnh nhân tiểu đường. Đối với họ, liều lượng được tính toán riêng lẻ. Điều này không có nghĩa là những người khỏe mạnh không cần theo dõi liều lượng.

Chất thay thế đường được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm. Nhờ các đặc tính có lợi, chúng được thêm vào sữa chua, bánh nướng, thanh dinh dưỡng thể thao và đồ uống có ga. Nếu chế độ ăn uống có thực phẩm có chất ngọt, thì nên giảm liều hàng ngày trong trà và cà phê.

Sử dụng lâu dài với số lượng lớn sẽ làm tăng tải cho gan thận, ảnh hưởng tiêu cực đến hệ thần kinh trung ương.

Bạn có thể tích trữ Rio Gold bằng cách nào và bao nhiêu

Rio Gold có thời hạn sử dụng lâu dài. Đây là một lợi thế thêm khi mua gói 1200 viên, vì một người không thể sử dụng hết trong 1 tháng. Nhãn ghi rằng thuốc có thời hạn sử dụng là 3 năm.

Phần kết luận

Lợi và hại của Rio Gold là quá rõ ràng - chất tạo ngọt không phải là thuốc chữa bệnh tiểu đường, nhưng nó là một cách tốt để điều chỉnh chế độ ăn uống của bạn trong thời gian bị bệnh. Và đối với những ai quan tâm đến vóc dáng của mình, Rio Gold sẽ giúp giữ dáng, giảm cân và duy trì lượng đường huyết ở mức cho phép. Thuốc có tác dụng tích cực đối với cơ thể, giữ gìn vóc dáng và sức khỏe tốt.

Nhận xét