Alıç: yararları ve zararları, incelemeleri

Neredeyse Rusya'nın her yerinde, alıç bulabilirsiniz - kırmızı meyveli küçük, gizli bir çalı. Alıcının yararları ve zararları nelerdir ve ona dayalı fonlar neden birden fazla nesil tarafından kullanılıyor?

Bir alıç neye benziyor?

Bu bitkiyi diğerlerinden ayırmak oldukça kolaydır. Alıç nadiren büyür, uçlarında sivri parlak yeşil yapraklara sahiptir. İlkbaharın sonlarında, Mayıs'tan Haziran'a kadar bitki, küçük çiçek salkımları oluşturan küçük beyaz çiçekler üretir. Çiçekli çalı hoş ve tatlı bir koku yayar.

Bitkinin çalıları üzerindeki meyveler, Ağustos ayından önce değil, sonbahara yakın görünür. Parlak kırmızı meyveler parlak ve pürüzsüz bir kabuğa sahiptir. Bitkinin ayırt edici bir özelliği, dallarda keskin dikenlerin varlığıdır.

Kimyasal bileşim ve kalori içeriği

Alıç, en faydalı meyve bitkilerinden biridir. Düşük kalorili içeriğe sahip - 100 gr çilek başına sadece yaklaşık 50 kalori - meyveler çok sayıda yararlı element, vitamin ve asit içerir.

Yani, kompozisyon şunları içerir:

• A, E, C ve D vitaminlerinin yanı sıra en yaygın K ve P vitaminleri;
• B vitaminleri;
• büyük miktarlarda doğal asitler - tartarik, sitrik, malik, ursolik, oleik, kretonik;
• bakır, potasyum, demir;
• krom ve alüminyum;
• nadir bor, kobalt ve molibden;
• organik ester bileşikleri, antioksidanlar, tanenler ve flavanoidler;
• nişasta, sorbitol, karoten ve diyet lifi.

Alıç neden faydalıdır?

Alıçın zengin vitamin-asit bileşimi neredeyse tüm vücut için faydalıdır.

Özellikle bitkinin meyveleri ve çiçekleri:

• karaciğerin gelişmesine katkıda bulunur;
• birikmiş zararlı maddelerin kalitatif olarak temizlenmesi;
• ateroskleroz ve aritmi gelişimini önleyerek kalp ve kan damarlarının çalışmasını iyileştirmek;
• kan kolesterolünü düşürmek;
• migren ağrısını hafifletmek;
• mide ve bağırsakların çalışmasını normalleştirir, vücuttaki metabolik süreçleri iyileştirir;
• uzun süreli stres sırasında sinir sistemini rahatlatın;
• alerji semptomlarını hafifletir;
• tiroid bezinin işleyişini iyileştirir.

Alıç kan basıncını yükseltir mi düşürür mü? Bitkinin faydaları hipertansif hastalar içindir - infüzyon kullanılırken basınç "düşer".

Kadınlar için

Alıcının kadınlar için faydaları esas olarak yağ yakıcı özelliklerinde ifade edilir. Bu bitkiden düzenli içecek alımı, inceliği ve güzelliği korumaya yardımcı olur. Tentür ve kaynatmalardan büyük fayda, dönemlerde ve menopoz sırasında olacaktır - alıç sinir sistemi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir.

Bitki, meme bezlerinin hastalıkları için bir profilaksi görevi görebilir, çünkü mastopati ve tümörlerin gelişmesini engeller.

Erkekler için

Daha güçlü seks için faydası, bitkinin meyvelerinin gücü uyarması ve prostatın durumunu iyileştirmeye yardımcı olmasıdır. Alıç çayı ve diğer içecekler kan dolaşımını iyileştirir, hafif bir anti-enflamatuar etkiye sahiptir ve üreme sisteminin şişmesini ve şişmesini hafifletir.

Çocuklar için

Alıcının çocuklar için faydaları koşulsuzdur, ancak önemli bir nüans vardır - 12 yaşından önce herhangi bir biçimde bir çocuğa infüzyon ve kaynatma sunmak imkansızdır. Ancak ergenlik döneminde küçük dozlarda, kardiyovasküler bozuklukların önlenmesi görevi görecek, sakinleştirici bir etkiye sahip olacaktır.

Hamilelik ve emzirme döneminde alıç içebilir misin?

Hamilelik, alıç almanın kontrendikasyonlarından biridir. Bitki bazlı içecekler ve yiyecekler erken düşükleri tetikleyebilir.

Alıç emzirme için kesinlikle kontrendikedir. Sadece bebekte alerjiye neden olmaz, aynı zamanda anne sütü üretimini arttırdığı için annenin kendisine de rahatsızlık verir.

Alıç çiçeklerinin iyileştirici özellikleri

Tıbbi ve profilaktik amaçlar için sadece bitkinin meyvelerini kullanamazsınız. Bahar çiçekleri çok faydalıdır.

Özellikle infüzyonlar ve kaynatma:

• sağlıklı ve sağlıklı uykuyu geri kazanmaya yardımcı olun;
• vasküler spazmları hafifletmek;
• düşük kötü kan kolesterolü;
• düzensiz kalp ritimlerinden kurtulmanıza yardımcı olur.

Alıç yapraklarının faydalı özellikleri

Bitkinin keskin yeşil yapraklarında pek çok fayda depolanır.

Bunlara dayanan kaynatma, aşağıdaki iyileştirici özelliklere sahiptir:

• mide ekşimesini ortadan kaldırmak;
• mide ve bağırsakların çalışmasını normalleştirir;
• endokrin ve metabolik sistemi olumlu yönde etkiler;
• virüslere ve enfeksiyonlara karşı direnci güçlendirir.

Alıç ne yardımcı olur

Bitkinin faydaları halk hekimliğinde oldukça önemlidir.

Ev yapımı alıç tentürü, kaynatma ve çaylar yardımcı olacaktır:

• migren ve epilepsi ile;
• kalp yetmezliği ve taşikardi ile;
• depresif koşullar ve uykusuzluk sırasında;
• hazımsızlık ile;
• hormonal bozulmalar ve genitoüriner sistemin hastalıkları ile;
• karaciğerde ihlallerle;
• alerjiler için dermatolojik tahrişler;
• ateroskleroz, romatizma ile.

Halk hekimliğinde alıç tarifleri

Alıç kullanan düzinelerce tarif var, ancak yalnızca birkaçı en popüler olanı.

Alıç kaynatma

Et suyunu hazırlamak yarım saatten fazla sürmez. Az miktarda çilek - 2-3 avuç - ılık suyla dökülür ve sonra 15 dakika kaynatılır. Bitmiş içeceği süzün, gerekirse ılık su ekleyin. Birkaç yudum için günde 3 kez alıç kaynatma yapmanız gerekir.

Alıç tentürü

Bitkinin herhangi bir yerinden bir tentür hazırlayabilirsiniz. Çiçekler, meyveler veya yapraklar votka ile dökülür ve ardından tabaklar sıkıca kapatılıp 2 ay karanlık bir yere kaldırılır. Bulaşıkları zaman zaman sallayın. İçecek infüze edildiğinde günde 2 çay kaşığından fazla tüketilmemelidir.

Alıç infüzyonu

Olağan tıbbi infüzyon şu şekilde hazırlanır - alıç, meyveler, çiçekler veya yaprakların herhangi bir kısmı kaynar suyla dökülür ve yaklaşık 2-3 saat bekletilir. İsterseniz, infüzyona papatya çiçeği ekleyebilirsiniz. Bu ilacı günde 2 yemek kaşığı aç karnına kullanın.

Meyve suyu

Bitkinin meyvesine dayalı en basit içecek taze meyve suyudur. Hazırlamanız gereken tek şey, yeterli miktarda olgun çilek ve bir meyve sıkacağı.Gerekirse meyveleri elle sıkarak tülbentten dikkatlice süzebilirsiniz. Günde 3 kez meyve suyu içiyorlar, ancak toplamda 1,5 bardaktan fazla değiller.

Kalp için alıç nasıl demlenir

Alıç bazlı içecekler taşikardi ve aritmi için kanıtlanmış ve etkili bir çare.

Klasik bir "kalp" infüzyonu şu şekilde hazırlanır:

• bir çorba kaşığı çilek bir bardak sıcak suyla dökülür, bir kapakla kapatılır ve bir saat demlenmeye bırakılır;
• istenirse, infüzyona başka yararlı bitkisel preparatlar eklenir - nane, papatya veya limon balsamı;
• bitmiş içecek, yarım fincandan fazla olmayan hacimlerde günde 3 defa tüketilir.

Alıç kozmetolojide kullanımı

Alıç meyvelerinin tıbbi özellikleri sadece tıpta değil, aynı zamanda kozmetikte de talep görmektedir. Saç ve cilt için faydaları ise bitkinin işlenmiş meyvelerinin:

• cildi aşırı ultraviyole radyasyondan ve kötü ekolojiden korumak;
• tahrişi ve iltihabı hızla giderir;
• ten rengini bile dışarıda;
• Cildi ve saçı E, C ve K vitaminleriyle besleyerek hücresel yenilenmeyi destekler.

Yüz için

Cildi temizlemek, estetik kusurları gidermek ve yüzü biraz gençleştirmek için sabah ve akşam normal alıç infüzyonu ile yıkamak yeterlidir. Hazırlamak için meyveleri sıcak suyla dökmeniz ve 30-60 dakika ısrar etmeniz gerekir.

Saç için

Yıkama işlemi sırasında saçınızı klasik bir kaynatma ile durularsanız, bitki saçı güçlendirmeye, parlatmaya ve fazla yağı gidermeye yardımcı olacaktır. Bu, haftada en az 3-4 kez yapılmalıdır - o zaman faydalar maksimum olacaktır.

Alıçtan ne pişirilebilir

Bitkinin meyvelerini kullanmak için tek seçenek kaynatma, infüzyon, meyve suları ve çaylar değildir. Meyveler yemek pişirmede aktif olarak kullanılmaktadır.

Özellikle şunları yaparlar:

• korur, sıkışır ve korur;
• kompostolar ve meyve içecekleri;
• jöle ve tatlı şeker.

Bitkinin ezilmiş meyveleri genellikle unlu mamullere dolgu olarak eklenir. Bir diğer popüler yemek ise "çiğ" alıç reçeli. Normal olandan farklıdır, çünkü meyveler sindirilmez, ancak 1: 2 oranında şekerle öğütülür.

Faydalar, bir meyve bitkisinin bir bileşen olarak hizmet ettiği herhangi bir tabakta bulunur. Tabii ki reçel, komposto veya tatlılardaki değerli maddelerin konsantrasyonu taze meyvelerden daha azdır. Ancak tüm bu lezzetlerin hoş bir tadı vardır ve vücudu güçlendirmeye yardımcı olur.

Ne zaman toplanmalı ve nasıl saklanmalı

Bitkinin taze meyveleri kendi başlarına hasat edilebilir - neyse ki, çalı Rusya genelinde büyür.

1. Hasat için en uygun zaman, Eylül'den Ekim'e kadar olan sonbahardır.
2. Çalıdan koparılan meyveler temiz suda iyice yıkanmalı ve hemen ardından tatlılar veya infüzyonlar yapmak için kullanılmalı veya kurutulmalıdır.
3. Alıç, meyveler kırışana ve koyulaşana kadar en sık fırında yaklaşık 60 derecelik düşük bir sıcaklıkta kurutulur. Faydaları tamamen korunur. Kurutulmuş alıçlar buzdolabında 2 yıla kadar saklanabilir.

Bitkinin çiçeklerine gelince, ilkbaharda ve sadece kuru havalarda toplanır ve tamamen açılmış çiçek salkımına tercih edilir. Çiçekler ayrıca birkaç gün gölgeli bir yerde ince bir tabaka halinde yayılarak kurutulur. Kurutulduğunda çiçeklerin kullanımı 1 yıla kadar sürer.

Alıç kontrendikasyonları ve zararları

Temel olarak, alıç vücut için faydalar içerir. Ancak bazen bitki zararlı olabilir.

Kabul için kontrendikasyonlar aşağıdaki gibidir:

• gebelik ve emzirme;
• 12 yaşından küçük yaş;
• akut formda şiddetli kardiyovasküler rahatsızlıklar;
• hipotansiyon - basınçtan alıç sadece hipertansif hastalar için iyidir.

Bitkiden alınan içecekler yemeklerden önce tüketilebilir, ancak güçlü bir açlık hissi ile alınması tavsiye edilmez - bu, kusmaya ve karın ağrısına neden olur. Taze meyveler günde 150 gr'dan fazla tüketilmemelidir.

Yorumlar