İçerik
Çam fıstığı besleyici özellikleriyle bilinir ve insan vücudunun sistemleri üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Sedir yağı ve süt üretirler. Yağlı kek, işlendikten sonra oluşan ek bir üründür. Sedir küspesinin yararları ve zararları, kullanımının ana amacına ve hazırlama yöntemine bağlıdır.
Sedir kek nedir
Yağlı kek, yağlı tohumların preslenmesinden sonraki kalıntıdır. Sedir keki, bir gıda presi altında fındık işlenerek elde edilir. Uzmanlar bunu ikincil bir ürün olarak görmezler, çam fıstıklı kek bağımsız bir çevre dostu hammaddedir. Yağlı kekin insanlar üzerindeki faydalı özellikleri, sedir çamı meyvelerinin bütün tanelerinin özelliklerine benzer.
Presleme sırasında ısıl işlem kullanılmaz, bu da kimyasal bileşimin elemanlarının aynı kaldığı anlamına gelir. Renk, tat ve aroma kalite olarak Sibirya sedir meyvelerinin çekirdeklerine benzer.
Presleme işleminden sonra, preste yaklaşık dörtte biri sedir yağı kalır ve bu da ham maddenin yararlı özelliklerini tamamlar ve geliştirir.
Sedir küspesinin kimyasal bileşimi ve kalori içeriği
Kek,% 35 yağ, yaklaşık% 20 protein, nişasta, vitaminler ve sakkaritler içerir. Protein, yüksek miktarda yararlı element içeriği ile karakterizedir, içinde bulunur: lizin, meteonin, triptofan. Bu amino asitler, hücrelerin büyümesi ve gelişmesi için özellikle önemlidir, bu, bir bench press kullanmanın şüphesiz faydasıdır.
Yağlı kek, minimum hacimde tüketildiğinde doyabilen yüksek kalorili bir yiyecek olarak sınıflandırılır. Yüz gram ürün, aralarında 432 kcal besin değerine sahiptir:
- 31 g protein;
- 19 gr yağ;
- 33 g karbonhidrat.
PP, B6, B2, B1 vitaminlerinin en yüksek içeriği.
İz elementlerden çinko demir fosfor izole edilir, potasyum, magnezyum, sodyum yüksektir.
Sedir kek neden faydalıdır?
Sedir yemeğinin faydaları, vücut sistemlerine etkisi açısından tartışılmaktadır. Yararlı niteliklere sahiptir:
- iç süreçleri etkiler;
- sindirim üzerinde etkisi vardır;
- kan akışını normalleştirir;
- kardiyovasküler hastalık geliştirme risklerini önlemeye yardımcı olur.
Kek, yüksek esansiyel asit içeriği ve kolay sindirilebilir protein varlığı nedeniyle bu yararlı etkilere sahiptir.
Genellikle tıbbi amaçlar için kullanılır, Doğu'da bağışıklığı korumak, doğal savunmayı geri yüklemek için bir gıda takviyesi olarak kullanılır.
İyot içeriği pastayı tiroid bezinin aktivitesini düzenlemek için faydalı hale getirir. Esansiyel hormonların üretimi ile ilgili sorunları olan kişilerin diyetine ek olarak tavsiye edilir.
Besin dengesi, ameliyat, hastalık, stres sonrası savunmayı yeniden sağlamak için gıdaya ek olarak kullanılır. Ürün, yemeklere ek bir unsur olarak faydalıdır.
Çam fıstıklı kek kadınlar için faydalı olabilir. Amino asitler ve vitaminlerin kombinasyonu sayesinde hormonal seviyelerin normalleşmesinde olumlu etkisi vardır. Değişiklikler, 7 günlük düzenli kullanımdan sonra fark edilir hale gelir. Bu tür takviyeler özellikle kadın vücudunun zayıfladığı dönemlerde gereklidir: cerrahi müdahalelerden sonra, ağrılı adet kanaması, genitoüriner sistem hastalıkları.
Temizlik
Lif içeriği, kabağı sindirim için yararlı hale getirir. Zararlı maddelerin atılım süreçlerini etkileyebilecek bir araç olarak önerilmektedir. Bu tür mekanizmalar iltihabı azaltabilir. Sıkıştırıldıktan sonra bileşimde az miktarda kalan yağlar midenin duvarlarını sarar ve toksinleri uzaklaştırırken zararlı değildir.
Sindirim sistemini temizlemede sedir presi kullanmanın faydaları yadsınamaz.
Zayıflama
Kadınlar doyurucu ve fazla kilo almayan faydalı besin takviyeleri bulmaya çalışırlar. Yağlı kek, bu tür bileşenlerin canlı bir temsilcisidir.
Kilo verme faydaları, minimum kullanımla doyurucu ve tatmin edici açlıkta yatmaktadır. Etki mekanizması, hızla emilebilen bir proteinin varlığına dayanır. Karmaşık karbonhidratlar yağ olarak depolanmaz, aksine besin değerinin enerjiye dönüştürülmesine yardımcı olur ve bu inkar edilemez faydaları vardır.
Sporcular için
Spor yapan insanlar üzerindeki etkisi özellikle önemlidir. Sporcular tarafından tüketilen herhangi bir ürünün enerji değeri, faydalı özellikleri ile belirlenir. Spor beslenme sistemine aşina olmayanlar için küspenin faydası, tüketilen minimum miktarda gıda ile fiziksel aktiviteyi artırma sürecinde yatmaktadır.
Sporculara fayda sağlayan sedir tezgah presinin önemli bir özelliğinin bir dizi kas kütlesine katkıda bulunduğu kabul edilir.
Çocuklar için
Süt çocuklar için sedir presi kullanılarak hazırlanır. Zarar vermemesi için 3-4 yıl sonra diyete girmesi tavsiye edilir. Tüm kuruyemişler gibi alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Olumlu bir etki ile, içeceğin kullanımı sistematik hale getirilebilir, bu, çocuğun vücudunun farklı sistemlerine fayda sağlayacaktır:
- soğuk algınlığı için bir anti-enflamatuar ajan olarak;
- gırtlak iltihabı ile öksürük spazmlarını hafifletmek için;
- salgın mevsimi boyunca güçlendirici ve bağışıklık düzenleyici bir ajan olarak;
- sindirimi iyileştiren yararlı bir araç olarak.
Cilt için
Harici kullanım için, bir kek infüzyonu veya hammadde ilavesiyle banyo yapmak yararlıdır. Losyonlar ve kompresler yaraları iyileştirir ve iltihabı hafifletir. Bu, uçucu yağların faydalı özelliklerinden ve tanenlerin etkisinden kaynaklanmaktadır.
Bu tür yöntemler cilt lezyonlarını tedavi etmek için kullanılır. Kompozisyon, pürülan iltihapları kurutmak, kızarıklığı gidermek için yararlı bir özelliğe sahiptir.
Yağ keki ve çam fıstığı kabuğu parçaları ilavesiyle yapılan banyolar sinir sistemi üzerinde olumlu etki yapar, vücudu rahatlatır, cildi yumuşak ve nemlendirir.
Ev kozmetolojisinde yüz cildi için yemekle peeling kullanılmaktadır. 1. l. 1 çay kaşığı ekleyin. limon suyu. Bu karışım temizlenmiş cilde uygulanır, masaj yapılır ve ardından yıkanır. Bu temizlik, aşamalı bir yüz cilt bakımı sisteminde faydalıdır.
Sedir yağlı kek nasıl kullanılır
Vücut için fayda göstergelerini arttırmak için sedir küspesi alma kurallarına uymak gerekir. Gün içerisinde 3-4 yemek kaşığı yiyebilirsiniz. l. tahıllar veya ekleriyle çeşitli yemekler hazırlayın.
Sedir yağlı kek ile tarifler
Öğütülmüş sedir keki, yemek pişirmede kullanıldığı bilinmektedir. Sağlıklı unlu mamullerin hazırlandığı esasına göre sedir unu olarak bilinir.Bu tarifler diyetetik beslenmede talep görmektedir, yağsız gıdaya bağlı kalan insanların diyetlerini zenginleştirebilir ve çeşitlendirebilirler.
Un evde elde edilir veya özel mağazalarda satın alınır. Kendi kendine üretim, öğütme derecesini kontrol etmenizi sağlar. Bazı ev hanımları, yemeği toz haline getirip buğday unu ile karıştırmayı sever, böylece yararlı özelliklerini arttırır. Diğerleri fırınlanmış ürünlerde sedir kek parçalarını hissetmeyi tercih ediyor.
Güney Kafkas mutfağında yaygın olan çeşitli kabuklu yemiş sosları, bir pres esas alınarak hazırlanır ve parlak, belirgin fındık çeşitlerine sahiptir.
Pastadan sedir sütü
Çocuklar için inek veya keçi sütü ile hindistancevizi veya soya sütü kullanılarak bir sedir içeceği hazırlanır:
- 3 yemek kaşığı. l. yemek;
- 0,5 l. sıvılar.
Toz ve sıvı bir karıştırıcıda karıştırılır. Köpürene kadar çırpın. Böyle bir içeceğin tadına bakmak için bileşenler eklemek gelenekseldir. Yemek pişirmek için herhangi bir yağ içeriğine sahip süt veya ılık su kullanabilirsiniz. Laktoza tahammülsüz olsanız bile sudaki sedir sütü zararlı olmayacaktır.
Sedir yemeği ile süzme peynir
Yemekle birlikte lor kütlesi diyet yemeği olarak servis edilir. Bunu yapmak için süzme peyniri bir karıştırıcıda çırpın, 2 yemek kaşığı ekleyin. l. bal, reçel veya şekerle karıştırılmış 1 porsiyon yemek. Malzemeler tat tercihine göre değişiklik gösterir. Bu lorun kahvaltıda kullanılması faydalıdır, vücudu doyurur, canlılık ve enerji verir.
Sedir kek kurabiyeleri
Sedir bisküvileri için aşağıdaki malzemeleri karıştırın:
- sedir unu - 110 g;
- buğday unu - 40-50 g;
- tereyağı, şeker - her biri 100 gr;
- 1 yumurta.
Hamur yoğrulur, ondan toplar oluşturulur, bir fırın tepsisine birbirinden eşit mesafede yerleştirilir, ortasına bir çam fıstığı çekirdeği yerleştirilir. 15 dakika pişirin. orta sıcaklıkta.
Sedir küspesinin zararı ve kontrendikasyonları
Etkileyici bir dizi faydalı yemek özelliği ile, olası bir zarar olasılığı vardır. Bu, vücut üzerindeki etkisinin özelliklerinden kaynaklanmaktadır.
Aşırı tüketim, sindirim sistemine zarar verebilir, bu da özellikle gastrointestinal sistem hastalıklarına duyarlı kişiler için istenmeyen bir durumdur.
Sedir ürünlerine karşı bireysel hoşgörüsüzlüğü olanlar için potansiyel zarar: yağ, fındık. Çam fıstığının glutein içeriği ile bilindiği göz önüne alındığında, ürün aşırı dozda alerjik reaksiyonlara zarar vermeyecek şekilde dikkatlice alınmalıdır.
Sedir keki çocuklar için de kontrendikedir, sedir sütü ile değiştirilir. Norm, gün boyunca 1 bardaktır. Diyete giriş, bir çocuk doktoru ile görüştükten sonra gerçekleştirilir. Alerji belirtileri tespit edilirse kullanmayı bırakın.
Sonuç
Sedir küspesinin faydaları ve zararları, insan vücudu üzerindeki etkisinin özelliklerine göre belirlenir. Kek, yüksek karbonhidrat ve protein içeriğiyle en faydalı diyet ürünlerinden biridir. Bu ürünün kullanım tarihi uzak geçmişe dayanmaktadır: küspe kullanımının tıpta, yemek pişirmede ve kozmetolojide kullanım süresi birkaç yüzyıl öncesine dayanmaktadır.
