Hindi eti: yararları ve zararları, özellikleri, yemek pişirme, fotoğraflar, videolar

Son zamanlarda, hindi Amerika anavatanı dışında popülerlik kazanmaya başladı ve şimdi Avrupa'daki mutfak uzmanlarının masalarında giderek daha fazla yer alıyor ve endüstriyel kümes hayvanları endüstrisinde, etinin istisnai özellikleri nedeniyle tavuktan sonra en önemli ikinci kuş. Artık hemen hemen her mağazada bir hindi bulabilirsin ve bu nedenle bu ürünün faydalarının ve zararlarının ne olduğunu bulmak faydalı olacaktır.

Hindi etinin tanımı ve tadı

Türkiye, diyet beslenmesinde aktif olarak kullanılan ve birçok faydalı özelliğin kaynağı olan yumuşak yağsız ete sahiptir. Rengi kremsi pembeden yoğun kırmızıya kadar değişir. Etin tadı, kuşların yetiştirildiği koşullara ve ne yediklerine bağlıdır. Dar alanlarda bile muhafaza edilebilen tavukların aksine hindilerin normal gelişim için serbest otlamaya ve temiz havaya ihtiyacı vardır. Tek bir karma yemle yaşayamayacakları için çeşitli diyetlere daha çok ihtiyaç duyuyorlar. Bu, bu kuşların etinin daha doğal ve sağlıklı kabul edilmesinin bir başka nedenidir.

Tavukta olduğu gibi hindi eti koyu ve beyaz olarak ikiye ayrılır. Göğüs beyaz et olarak kabul edilir. Kuşun diğer bölgelerine göre tadı daha kuru. Hindi göğsü kalorisi daha düşüktür ve bu nedenle genellikle daha faydalı olduğu düşünülür. Koyu renkli et daha yağlı ve suludur, tadı av eti gibidir. Beyazdan daha yumuşak ve aroması daha yoğundur.

Hem beyaz hem de koyu hindi eti yemek pişirmede oldukça değerlidir. Bu kuşun farklı kısımlarını kullanan birçok tarif vardır, bu nedenle herkes tercihlerine göre beğenisine göre bir yemek bulabilir.

Türkiye'nin kimyasal bileşimi

Dünyanın dört bir yanındaki beslenme uzmanları, vücut sağlığı için gerekli olan çok miktarda çeşitli vitamin ve mineralleri içerdiği için hindi etinin muazzam faydalarına dikkat çekiyor. Yani hindi eti şunları içerir:

• selenyum;
• fosfor;
• Demir;
• çinko;
• magnezyum;
• sodyum;
• potasyum;
• gerekli amino asitler;
• B vitaminleri;
• R, PP, E vitaminleri

Hindi eti, sığır etine kıyasla 2 kat daha fazla demir ve sodyum konsantrasyonuna ve çok az yağ ve kötü kolesterol içerdiğinden, bu ürünün diyette faydaları inkar edilemez hale geliyor. Ve daha az yararlı olmayan selenyum ve fosfor içeriği açısından hindi eti, herhangi bir balıktan daha düşük değildir.

Hindi but ve but gibi koyu renkli etin beyaz etten daha az faydalı olduğuna inanılıyor. Ancak bu tam olarak doğru değil. Son araştırmalara göre, koyu etler selenyum ve çinko bakımından daha yüksektir. Aynı şey B vitaminleri ve demir için de geçerli.Beyaz et ise daha fazla protein ve daha az kolesterol içerir.

Hindi etinin besin değeri ve kalori içeriği

Türkiye düşük kalorili bir üründür. Bu kümes hayvanı etinin 100 gramı 160 ila 190 kcal içerir. Hiç karbonhidrat içermez ve hindi etindeki kalorilerin çoğu protein ve yağdır. Beyaz ve koyu et arasındaki kimyasal farklılıklar da dahil olmak üzere hindi için beslenme verileri aşağıda özetlenmiştir.

Hindi eti neden faydalıdır?

Kompozisyondan da görebileceğiniz gibi, hindi eti birçok faydalı özelliğe sahiptir. Doktorların, sağlık durumu ne olursa olsun, özellikle sporcular ve kilo verenlerin yanı sıra ameliyatlardan sonra iyileşme sürecinde olan kişiler için hemen hemen tüm yaş gruplarındaki insanlar için diyete dahil edilmesini önerdikleri hiçbir şey için değildir.

Yetişkin kadınlar ve erkekler için

Yukarıda belirtildiği gibi, hindi eti zengin bir vitamin kaynağıdır. Özellikle oksidasyon-indirgeme süreçlerini düzenleyen, sindirimi normalleştiren ve toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olan çok miktarda PP vitamini içerir.

Türkiye'de bulunan faydalı amino asitler, potasyum ve magnezyum ile birlikte, sinir ve kardiyovasküler sistemin işleyişinde aktif olarak rol oynar.

Fosforun kemiklerin ve dişlerin durumu üzerinde olumlu bir etkisi vardır.

B grubu vitaminler de yiyeceklerin daha iyi emilmesine yardımcı olur. Demir ile birlikte hematopoetik süreçlerin normal seyrini sağlarlar ve kansızlığı önlerler.

Hindi, bir kadının vücuduna büyük fayda sağlar. Özellikle hindi etinin bir parçası olan E vitamini, sadece kan damarlarının duvarlarına esneklik kazandırmakla kalmaz, aynı zamanda dişi üreme sistemi üzerinde de olumlu bir etkiye sahiptir. Yeterli miktarda bu vitaminin varlığı tırnakları güçlü ve güzel kılar ve saça sağlıklı bir parlaklık verir. E Vitamini ayrıca cildin elastikiyetini korumaya yardımcı olur ve dış etkenlerden korur, bu da kadınların daha uzun süre genç ve güzel kalmasını sağlar.

Erkekler için hindinin faydaları yüksek selenyum ve çinkodur. Selenyum bağışıklık sistemini güçlendirir, vücudun yaşlanmasını yavaşlatır. Kanserli tümör riskini azaltır ve endokrin bezlerinin normal çalışmasını sağlar. Selenyum ayrıca erkek üreme sisteminin bağlı olduğu seks hormonu testosteron üretimine de katkıda bulunur.

Çocuklar için

Hindi eti tavuk etinden farklı olarak hipoalerjenik olduğu için küçük çocuklar tarafından bile yenebilir. Yararlı özellikleri nedeniyle hindi eti, bir çocuğun ilk et yemi için ideal bir seçenek olacaktır. Hindi eti kas-iskelet sisteminin büyümesi ve oluşumu için gerekli olan kalsiyum ve potasyum içerir ve B12 vitamini sinir sistemini dengeler ve uykuyu normalleştirir.

Şişeyle beslenen çocuklar için, hindi etinin patates püresi şeklinde yaklaşık 6 ila 7 ay arasında ve 8 ila 9 aylık bebekler için kullanılması önerilir. Bu sadece bir çocuk doktoruna danıştıktan sonra yapılmalıdır.

Öncelikle et püresi çocuğa bir çay kaşığının ucunda verilmelidir. Bireysel hoşgörüsüzlük riskini ortadan kaldırmak için bir sonraki hindi yeminden önce en az 24 saat bekleyin. Herhangi bir alerji tanımlanmadıysa, porsiyon boyutunu kademeli olarak artırabilirsiniz. 9 aylık çocuklara günde 20-40 gr hindi püresi verilebilir, 10 aylıklara - zaten 40-50 gr. 12 ayda porsiyon miktarı günde 70 gr'a ulaşmalıdır.

Sporcular için

Hindi etinin faydaları fiziksel olarak aktif insanlar tarafından da belirtilmiştir.Kas kütlesini artırmaya yardımcı olan protein ve metabolizmayı hızlandıran amino asitler bakımından zengindir. Ayrıca hindi çok besleyicidir ve diğer etlerden daha iyi sindirilebilir. Yorucu bir antrenmandan sonra enerji rezervlerini yenilemek için mükemmeldir.

Hindi hamile ve emziren için mümkün mü

Hindi, bebeğe zarar vermeyen az sayıdaki et türünden biri olarak kabul edildiğinden, hindi yemekleri kadınlar tarafından emzirme döneminde ve hamilelik döneminde güvenle tüketilebilir. Alerjiye neden olmaz ve bileşimindeki çok çeşitli vitamin ve mineraller hem anne hem de bebek için eşit derecede faydalı olacaktır. Bu nedenle, kolin ve fosfor bebeğin beyin aktivitesini uyarır ve yüksek sodyum içeriği annenin sinir sistemini güçlendirir, bu özellikle doğum sonrası stres sırasında bir kadın için önemlidir.

Küçük bir parça ile başlayarak, emziren bir anne için yavaş yavaş diyetine hindi eklemeye değer. Eti haşlamak veya buharda pişirmek en iyisidir. O halde beslendikten sonra bebeğe dikkat etmelisiniz. Bebeğin alerjik reaksiyonu yoksa ve sindirim bozukluğu yoksa, vücudunun yeni ürünü iyi kabul ettiği anlamına gelir ve porsiyon 100-150 g'a çıkarılabilir.

Çocuğunuzda cilt tahrişi veya herhangi bir gastrointestinal problem belirtisi varsa, hindi kullanımını derhal sınırlamalısınız. Birkaç hafta sonra, bebeğin midesi daha rahat olduğunda, menüye tekrar et eklemeyi deneyebilirsiniz.

Hindi kilo vermeye iyi gelir mi?

Kilo gözlemcileri için hindi, açlığı etkili bir şekilde tatmin ettiği ve uzun süre tokluk hissi verdiği için çok faydalı olacaktır. Düşük kalorili içeriği kilo vermek isteyen herkes tarafından takdir edilecektir. Yağ oranı çok düşük olan hindi göğsü özellikle bu konuda faydalıdır.

Hindi göğsü çok miktarda kolin içerir. Aktif olarak yağların parçalanmasında rol oynar ve kan şekeri seviyelerini düzenler, böylece metabolizmayı iyileştirir ve kilo verme sürecini hızlandırır.

Günlük alım

Hindi yemenin faydaları, diğer ürünler gibi sağlığa zararlı olabilir, bu nedenle, başka yere taşınmamak ve kullanım normlarını aşmamak önemlidir. Hindi, bir yetişkinin günlük protein ihtiyacının yaklaşık yarısını içerir. Protein, vücudun normal işleyişi için hayati öneme sahiptir, ancak çok fazla protein, sağlık üzerinde olumsuz etkilere neden olabilir. Bu nedenle hindi eti miktarını günde 100-130 g ile sınırlandırmaya değer.

1-3 yaş arası çocukların günde 50-70 gr et tüketmeleri önerilir. Bu durumda et yemeklerini diğer besin gruplarından gelen ürünlerle değiştirmek gerekir.

Türkiye yemek pişirmede

Hindi, narin ve nötr tadı nedeniyle tamamen farklı ürünlerle ve hatta diğer etlerle iyi gider, bu nedenle çok sayıda yemekte kullanılır. Kümes hayvanı karkasının hemen hemen tüm parçaları yenilebilir. Hindi boynu bile fileto veya göğüs kadar işe yarayacak lezzetli bir güveç veya zengin bir çorba yapmak için kullanılabilir.

Hindi eti haşlanabilir, marine edilebilir, kızartılabilir, tütsülenebilir, doldurulabilir, marine edilebilir ve buharda pişirilebilir. Ancak haşlanmış ve pişmiş hindi en büyük faydaya sahiptir.

Hindi ne kadar ve nasıl pişirilir

Hindinin pişirme süresi, kuşun vücut kısmına ve kullanıldığı yemeğe göre değişebilir. Bir tencerede karkasın tamamını pişirmek 2 ila 3 saat sürecek, kümes hayvanı ve filetoların ayrı ayrı parçaları 30 ila 40 dakika içinde hazır olacaktır. Hindiyi yavaş bir tencerede pişirirseniz, pişirme süresi önemli ölçüde azalır - sırasıyla 45 ve 20 dakikaya.

Hindi etini pişirmeden önce iyice durulayın. Hindi özelliklerini koruyacak ve üzerine kaynar suyla dökülürse daha sulu olacaktır. Pişirme suyuna biraz süt ekleyin - bu, eti daha yumuşak hale getirecektir. Haşlanmış hindi etini lezzetli ve yumuşak hale getirmek için aşağıdaki önerilere dikkat etmelisiniz:

• Taze etten yağ ve derinin alınması tavsiye edilir; dondurulmuş hindi pişirilmeden önce çözülmelidir.
• Çorbayı hazırlamak için hindi soğuk suda kaynatılır, ikinci yemekler için kaynar suya batırılır.
• Haşlanmış hindinin tat özellikleri, küçük küpler halinde kesilmiş soğanlarla iyi vurgulanacaktır.
• Öncelikle hindi açık bir tencerede kaynatılır, pişirmenin sonuna doğru kapakla kapatılması gerekir. Bu durumda, et suyu zengin olacak ve et sulu olacak.
• Pişirme sırasında köpük oluşursa, et suyundan zamanında çıkarılmalıdır.
• İlk 20 dakika hindi yüksek ateşte pişirilmeli ve pişerken azaltılmalıdır.
• Et su altında tamamen gizlenmelidir. Buharlaşan su gerekirse tamamlanır.
• Pişirmenin sonunda et suyunda yaklaşık 15 dakika kaynamaya bırakın.

Hindinin yeterince sodyum içermesine rağmen, etin yararlı özelliklerini korumak için kaynatmadan önce suyu hafifçe tuzlamanız gerekir.

Hindi nasıl kızartılır

Hindinin kavurma süresi, kuşun hangi bölümünü pişirmeyi planladığınıza da bağlıdır. Bunu yapmak için normal bir tava kullanabilirsiniz. Hindi biftekleri, her iki tarafta 10 dakika olmak üzere, orta ateşte 20 dakika boyunca oldukça hızlı pişirilir. Shin hazırlığı daha uzun sürer - 35 dakika. Kanatların büyüklüklerinden dolayı hazır olmaları uzun zaman alır. Bu genellikle 40 ila 45 dakika sürer.

Zahmetsizce ve maksimum fayda ile yemek pişirmeyi sevenler kavrulmuş hindi filetosunu çok sevecekler:

• Hindi filetosu 3-4 cm'lik parçalar halinde kesilir.
• Daha sonra et, bitkisel yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya yayılır.
• Tat vermek için tuz ve diğer baharatlar eklenir.
• Filetoları düzenli olarak karıştırarak 10-15 dakika kızartın, böylece et eşit şekilde kızartılır.
• Pişirmenin sonunda et kapak altında 3-4 dakika kaynamaya bırakılır.

Kızartmadan önce, hindiyi sosta bırakabilir veya etin tadının daha keskin olması için 15 dakika marine edebilirsiniz.

Hindi nasıl marine edilir ve pişirilir

Hindiyi pişirmenin en sevilen yolu fırında pişirmektir. Çoğu zaman, bu şekilde bütün bir kuş hazırlanır. Lezzetli bir pişmiş hindi yapmak için birkaç nüans vardır:

• Pişirmeden önce, çözülmüş veya taze hindi oda sıcaklığında 1 saat bekletilmelidir: bu, etin fırında daha hızlı ısınmasını ve suyunu korumasını sağlar;
• Kümes hayvanları doğal formda veya folyoda 180 ° C'de pişirilir. İkinci durumda, buharın çıkması için folyoda delikler açılır.
• Folyoyu pişirmeden 30 dakika önce çıkarın, böylece et düzgün şekilde kızarır.
• Güzel çıtır bir kabuk için et suyunu her 30 dakikada bir sulayabilirsiniz.
• Hazırlık, kemiklere ulaşmaması gerekirken bir et termometresi ile kontrol edilir. Kuşun en etli kısmındaki sıcaklık en az 90 ° C olmalıdır.
• Çatal veya bıçakla pişip pişmediğini kontrol ederken etin rengine dikkat etmek önemlidir. Pembe çizgisiz beyaz olmalı ve berrak bir öz bırakmalıdır.
• Kuş hazır olduğunda fırından çıkarın ve 30 dakika folyo altında bırakın. Bu, eti daha yoğun hale getirecek ve kesmeyi kolaylaştıracaktır.

Pişirme süresi kuşun büyüklüğüne göre artar. Böylece, 4 kg ağırlığındaki bir karkas 2,5 saat, 6 kilogram karkas - 3,5 saat pişirilecek. Süre, aşağıdaki formül kullanılarak hesaplanır: Her 450 g et için 20 dakika. Hindi dolması pişirirken, garnitürün ağırlığını göz önünde bulundurun.

Pişirmeden önce eti mayonez, bitkisel yağ veya ekşi krema ile yağlamayın. Bu formda hindi sadece dıştan yanacak ve içi kötü pişirilecektir. En iyisi, kümes hayvanını biberiye gibi baharatlarla karıştırılmış limon suyuyla ovmak ve eti iyice ıslatmak için birkaç saat bu şekilde bırakmaktır.

Alternatif olarak, hindiyi marine edin. Turşu için genellikle baharat, bal, sarımsak veya limon ilavesiyle şarap, şarap sirkesi, şampanya veya konyak kullanılır. Hindi 12 ila 18 saat, bazen daha uzun süre suda bekletilir. Ve bu işlem çok zaman alsa da, bitmiş yemeğin tadı kesinlikle çabaya değer olacaktır.

Türkiye ne ile birleştirilir

Bu etin tadını büyük ölçüde artıran hindi yemekleri sebzeli servis etmek en iyisidir. Sebzeler farklı olabilir, herhangi bir şekilde pişirilebilir; isteğe bağlı - hatta çiğ. Tahıllar ve makarnalar hindi ile uyumludur. Kızarmış mantarlar, kümes hayvanları için mükemmel bir garnitür olacaktır.

Hindi eti de soğutulduğunda harika lezzetini korur. Bu nedenle, kahvaltıda soğuk hindili bir sandviç sadece vücuda fayda sağlamakla kalmaz, aynı zamanda bütün sabah canlılık sağlar. Soğuk etler de salata veya rulo için harika bir malzemedir.

Hindi suyunun yararları ve zararları

Hindi etiyle ilgili her şey oldukça basitse, hindi suyunun vücut için yararları ve zararları konusunda hala tartışmalar var. Pişirme işlemi sırasında, hindi eti de dahil olmak üzere herhangi bir et, hayvanın vücuduna yiyecekle giren suya zararlı maddeler salar. Ne yazık ki bugün bu kaçınılmazdır, çünkü kümes hayvanlarının ve çiftlik hayvanlarının çiftliklerde aldığı tüm yemler çevre dostu değildir. Bu nedenle, et suyu ne kadar zenginse, o kadar zararlı olduğu kabul edilir.

Ek olarak, çok sıvı et suyu vücut tarafından hızla emilir ve zararlı toksinleri ve zehirleri filtreleyen karaciğerde kalmaz. İstenmeyen maddeler, sindirim sisteminin diğer organlarına girer ve bunlar üzerinde olumsuz bir etkisi olabilir.

Ama yine de, et suyunun zararı abartılıyor ve içinde çok daha faydalı özellikler var. İnsan sindirim sisteminin diğer besinleri işlemediği durumlarda Türkiye suyu vazgeçilmezdir. Ameliyat sonrası dönemdeki kişilerin vitamin ve enerji kaynaklarını hızlı bir şekilde yenilemeleri önerilir.

Türkiye suyu, hazırlanması için kurallara uyarsanız asgari zarar getirecektir:

1. Kemikleri veya etleri kaynatma sürecinde, kaynattıktan 5 ila 10 dakika sonra tüm suyu boşaltın.
2. Bu prosedür iki kez tekrarlanır.
3. Üçüncü kez, hindi 1,5 saat daha kısık ateşte pişirmeye devam ediyor.

Bu et suyu daha az zengin ama daha kullanışlı olacak.

Hindi yağı neden faydalıdır?

Çoğu diyetisyen, hindi yağının diğer hayvansal yağ türlerine göre insanlara daha faydalı ve daha az zararlı olduğu konusunda hemfikirdir. En az miktarda kötü kolesterol içerir ve aynı zamanda E vitamini açısından da zengindir, bu da onu sadece yemek pişirmede değil aynı zamanda kozmetikte de değerli bir bileşen haline getirir.

Hindi yağı garnitürlerin ve salataların hazırlanmasında vitamin sosu olarak kullanılır, et ve sebze ürünlerinin kızartılmasında derin yağ olarak kullanılır. Yüz ve vücut kremlerinde de bulunabilir. Hindi yağı, evde kozmetik maske yapmak için harika bir bileşen görevi görecek.

Bununla birlikte, yalnızca taze veya dondurulmuş yağın yararlı özellikleri vardır. Dondurucuda küçük porsiyonlarda saklamak en iyisidir.

Türkiye zarar ve kontrendikasyonları

Tüm et ürünleri yelpazesinden hindi en az zararlı olarak adlandırılabilir. Ancak, hindi etinin tüm yararlı özelliklerine rağmen, bu kümes hayvanı etinin yemek için kullanılması için hala bir dizi kontrendikasyon vardır.

Diyetteki hindi miktarını sınırlamak, muzdarip insanlara değer:

• bu ete bireysel hoşgörüsüzlük;
• böbrek hastalığı;
• gut;
• ürolitiyazis.

Ancak hindi, diğer etler gibi sınırsız miktarda yenirse sağlıklı insanlara çok fazla zarar verebilir. Zararlı etki riskini azaltmak için hindi eti kullanımındaki önlemi gözlemlemeye değer.

Hangisi daha sağlıklı: tavuk veya hindi

Hindi gibi tavuk da bir diyet yemeği olarak kabul edilir ve kilo vermek isteyenlerin favori yemeğidir. Ancak tüm popülaritesi için tavuk, yararlı özellikleri açısından Türkiye'ye kaybeder. Tavuk eti neredeyse aynı miktarda protein içerir, ancak çok daha az selenyum, sodyum ve demir içerir. Hindinin aksine, alerjik reaksiyonlara neden olmayan güçlü bir alerjen olarak kabul edilir.

Türkiye ayrıca genellikle daha az zararlıdır çünkü kanatlı hindilere çeşitli yiyecekler sağlanmaktadır. Tavuklar iddiasızdır ve esas olarak et kalitesini etkileyen karma yemle beslenir. Bazı vicdansız kümes hayvanı çiftçileri tavukları, et termal olarak işlenmiş olsa bile insan vücuduna zarar verebilecek büyüme uyarıcıları ve kimyasal katkı maddeleriyle besler. Hindi ise gıdalardaki kimyasallara çok iyi tolerans göstermez, bu nedenle yetiştirirken minimum zararlı madde kullanılır. Bu nedenle hindi eti tavuk etine göre daha sağlıklıdır.

Ancak tavuğu tamamen bırakmamalısınız. Harika lezzet özelliklerine ek olarak hindi etinde çok az bulunan Omega-3 ve Omega-6 asitleri içerir. Doğru tavuğu seçerseniz, hindi kadar işe yarar.

Doğru türkiye nasıl seçilir

Bugün, hindi hemen hemen her büyük mağazadan çiğ veya dondurulmuş olarak satın alınabilir. Üstelik satışta hem bütün kuş karkaslarını hem de bunların çeşitli parçalarını, kıyılmış hindi, sakatat ve filetoları bulabilirsiniz. Ancak hindi etinin lezzetli olması ve zarar vermemesi, ancak fayda sağlaması için, nasıl doğru seçileceğini öğrenmeniz gerekir.

1. Bütün kümes hayvanlarını seçerken, büyük etli karkasları tercih etmelisiniz. Pürüzsüz bacakları ve hafif bir tarağı olan genç bir kuş satın almak daha iyidir: eti daha yumuşak ve sulu.
2. Hindinin derisi hafif ve monoton olmalı, lekesiz, hafif sarımsı bir renk tonu olmalıdır. Kuşun gözleri açık ve parlak, gagası kuru olmalıdır.
3. Karkasa parmağınızla dokunmanız tavsiye edilir. Etin üzerine bastığınızda, görünen delik hızla kaybolmalıdır. Kalırsa ve içinde sıvı birikmişse, bu etin bayat olduğuna dair kesin bir işarettir.
4. Ayrıca kaygan ve yapışkan tenli bir kuş da almamalısınız.
5. Et, yabancı kokulardan arındırılmış olmalıdır.
6. Hindi filetosu seçerken ambalajının sağlam olmasına dikkat etmelisiniz.
7. Dondurulmuş hindi satın alırken, her zaman ürünün son kullanma tarihini kontrol etmek önemlidir.

Hindi yılın herhangi bir zamanında raflarda bulunabilmesine rağmen, taze et en iyi Yeni Yıl öncesi dönemde - Ekim ayının ikinci yarısından Aralık ayına kadar - satın alınır.

Hindi evde nasıl saklanır

Taze hindi eti, diğer etlerle birlikte, karkas yüzeyinden fazla nemi alır ve plastik bir torbaya sararsanız, buzdolabında sorunsuz bir şekilde saklanabilir. Raf ömrü, sıcaklık ve neme bağlı olarak değişebilir. Tipik olarak hindi, satın alındıktan sonraki 1 ila 2 gün içinde tüketilir. Daha uzun depolama ile kullanışlı özelliklerini kaybetmeye başlar ve hızla bozulmaya başlar. 2 gün sonra hindi dondurulmalıdır. Evde dondurulmuş hindi eti, mağaza satın alındığı sürece dayanmaz.

Satın alınan donmuş hindi, tüm saklama koşullarına uyulması halinde 1 yıl içerisinde tüketime uygundur. Buz çözülürken ette zararlı mikroorganizmalar çoğalır, bu nedenle hemen pişirilmesi gerekir.Ürünü yeniden donduramazsınız: Bu tür etlerde neredeyse hiç besin kalmaz ve vücuda zarar verir.

Sonuç

Türkiye'nin tüm özelliklerini inceledikten sonra, hemen hemen her yaştan insan için muazzam faydaları olduğu ve zararının minimum olduğu belirtilebilir. Önemli olan tüketim oranına uymak ve yüksek kaliteli et seçmek, o zaman sonuç sağlıklı ve lezzetli yemeklerin herhangi bir uzmanını memnun edebilecek bir yemek olacaktır.

Yorumlar