Tarhun otu (tarhun): yararları ve zararları, fotoğraflar, içecek tarifi

Tarhunun faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları, alışılmadık baharatları ve şifalı bitkisel ilaçları sevenler için ilginç bir sorudur. Tarhun'un neden değerli olduğunu ve ne zaman zararlı olabileceğini anlamak için, özelliklerini tanımanız gerekir.

Tarhun neye benziyor ve nerede büyüyor

Tarhun veya tarhun adı verilen bir bitki, pelin ile yakından ilgili çok yıllık bir bitkidir. Bitki bir buçuk metre yüksekliğe ulaşabilir, tarhun bitkisinin fotoğrafı saplarının düz, yapraklarının mızrak şeklinde ve sivri olduğunu gösterir.

Tarhun, Moğolistan, Doğu Sibirya ve Kuzey Amerika'daki tarlalarda ve dağ yamaçlarında yetişir. Bununla birlikte, tüm dünyada bilinir - Asya, Amerika ve Avrupa halklarında ve resmi tıbbında kullanılır.

Tarhun otunun kimyasal bileşimi ve kalori içeriği

Tarhunun sağlık yararları ve zararları kimyasal bileşimi ile belirlenir. Bu bitki şunları içerir:

• B1, B2 ve B6 vitaminleri;
• A ve C vitaminleri;
• D, E ve K vitaminleri;
• nikotinik asit PP;
• değerli mineraller - demir ve kalsiyum, magnezyum ve bakır, sodyum ve çinko;
• maddeler potasyum, iyot, manganez, selenyum ve fosfor;
• uçucu yağlar ve flavonoidler;
• yağ asitleri - hem doymuş hem de doymamış;
• alkaloidler ve proteinler;
• yağlar ve karbonhidratlar.

Baharatlı otların kalori içeriği çok azdır - tarhun, 100 g ürün başına sadece 25 kcal içerir.

Tarhun otunun yararlı ve tıbbi özellikleri

Tarhunun insan vücudu için faydaları, kendine özgü özelliklerinde yatmaktadır. Ölçülü veya tıbbi amaçlarla tüketildiğinde bile tarhun zararlı değildir, ancak aşağıdaki sağlık etkilerine sahiptir:

• vücudu güçlendirir ve bağışıklığı geliştirir, soğuk algınlığı ve bulaşıcı hastalıkların gelişmesini önler;
• enflamatuar süreçlerle savaşır, biriken toksinleri ve fazla sıvıyı vücuttan uzaklaştırır;
• iskorbüt hastalığının önlenmesi görevi görür;
• saç ve cilt üzerinde olumlu bir etkisi vardır;
• eklem rahatsızlıkları olan faydalar - artrit ve romatizma;
• metabolizmayı iyileştirir, iştahı uyandırır ve mide ve bağırsakların işleyişini olumlu yönde etkiler;
• sinirleri yatıştırır ve depresif koşullarla savaşmaya yardımcı olur;
• uykusuzluğu ve kronik yorgunluğu ortadan kaldırır;
• tonu artırır ve performansı artırır;
• cilt üzerindeki lezyonların hızlı iyileşmesini teşvik eder;
• kan damarlarını güçlendirir ve kalbi rahatsızlıklardan korur;
• kan basıncını normalleştirir.

Tarhun, onkolojinin önlenmesinde faydalıdır - vücuttaki kötü huylu tümörlerin gelişmesini önler.

Kadınlar için

Tarhunun kadınlar için faydası, bitkinin üreme sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olması ve aylık döngüyü normalleştirmesidir. Tarhun, hafif bir idrar söktürücü etkiye sahiptir ve sistitin tedavisinde ve önlenmesinde faydalıdır.

Tarhun, saç ve cilt üzerinde gençleştirici etkisi olduğu, yüzü sıkılaştırdığı ve rengini eşitlediği için genellikle kozmetik amaçlı kullanılır.

Erkekler için

Tarhun otunun erkekler için faydaları, bitkinin iktidarsızlığın iyi bir şekilde önlenmesidir - erkek cinsiyet hormonlarının üretimini normalleştirir. Tarhun tüm genitoüriner sistem üzerinde iyi bir etkiye sahiptir, enflamatuar süreçlerle başa çıkmaya yardımcı olur. Düzenli kullanımla bitki, kas büyümesinin artmasını sağlar - bu özellikle spora kayıtsız olmayan erkekler için değerlidir.

Tarhun kilo vermeye iyi gelir mi

Tarhunun kadınlar için faydaları, diğer şeylerin yanı sıra, diyet özelliklerini içerir. Tarhun, vücudun yiyecekleri daha iyi emmesine yardımcı olur, enerji dengesi ve kas yapımından sorumlu bir madde olan kreatinin salınımını ve emilimini destekler.

Böylece tarhun, gıdaya eklendiğinde metabolizmayı hızlandırır ve fazla kilo vermeye yardımcı olur. Ve besleyici özellikleri, sağlıklı kas dokusunu korurken sadece işe yaramaz yağ kütlesini kaybetmenize izin verir.

Tarhun hamile olabilir mi

Tarhun, tüm faydalarına rağmen gebelik döneminde zararlı olabilir. Hamile kadınların kullanması tavsiye edilmez - bitki düşük yapmaya neden olabilir.

Bitkinin özellikleri anne sütü üretimini azaltır ve bu bebeğe zararlıdır.

Günlük tarhun tüketim oranı

Bitkinin günlük dozajı kişinin yaşına ve tarhun çeşidine bağlıdır.

1. Taze tarhun günde 50 gr'dan fazla almaması tavsiye edilir.
2. Kurutulmuş formda bu miktar sadece 5 g'a düşürülür.
3. Tarhun bazlı günlük kaynatma ve çay oranı 500 ml'yi geçmemelidir.

Ek olarak, ilk önce bir çocuk doktoru ile bitkinin bir çocuk diyetinde kullanılmasının tavsiye edilebilirliği hakkında konuşmak gerekir, aksi takdirde tarhun bebeğe zarar verebilir.

Tarhun bazlı geleneksel ilaç tarifleri

Tarhunun sağlık açısından yararları ve zararları geleneksel tıpta yoğun olarak kullanılmaktadır. Gerçek pratik faydalar sağlayan birkaç popüler araç var.

Evrensel şurup tarifi

Tarhun özellikleri, vücudun genel olarak güçlendirilmesi ve bağışıklığın arttırılması için kullanılır, örneğin, bu bitkiden elde edilen evrensel şurup büyük fayda sağlar. Bunu şu şekilde hazırlayın:

• 500 gr taze tarhun bir karıştırıcıda yıkanır, yoğrulur veya doğranır;
• ham maddeler emaye kaplara yerleştirilir ve tamamen su ile doldurulur;
• kapağın altında çim 12 saat demlenir, sonra sıkılır ve süzülür;
• Kaba biraz şeker eklenir ve ardından su banyosuna konur ve şurup koyulaşana kadar kaynatılır.

Bitmiş ürün steril cam kavanozlara dökülür ve altı aya kadar buzdolabında saklanır.

Erkek sağlığı için infüzyon

Tarhun tıbbi özellikleri, potens problemleri için kullanılabilir - bitki doğal bir afrodizyaktır. Aşağıdaki gibi yapılan güçlü bir alkol infüzyonu büyük fayda sağlayacaktır:

• 50 gr kuru ot, 500 ml alkol veya normal votka içine dökülür;
• şişenin boynu streç film ile sıkıca kapatılır ve infüzyon, sıvı yeşilimsi bir renk elde edene kadar 20 dakika boyunca buzdolabına yerleştirilir;
• bundan sonra infüzyon süzülür ve bir gün daha buzdolabında tutulur.

Bitmiş ürünü günde iki kez kullanmak gerekir - sabah uyandıktan sonra ve akşam yatmadan önce. Tek doz 1 çorba kaşığıdır, büyük miktarlarda ajan faydadan çok zarar getirecektir.

Kadınlar için tarhun çayı

Tarhun içeceğinin yararları ve zararları üreme ve ürogenital bölgelerdeki kadın rahatsızlıklarını tedavi etmek için kullanılır. Şifalı şifalı bitki çayı şu şekilde yapılır:

• bir bardak sıcak su ile bir çay kaşığı ot dökülür;
• yarım çay kaşığı zencefil ve bir dilim limon ekleyin;
• yarım saat ısrar ediyorlar.

Yararlı çare, küçük yudumlarla ılık içilir. Tarhun çayının faydaları sadece sistit ve iltihaplı kadın rahatsızlıklarını iyileştirmeye yardımcı olmuyor. Ayrıca, içecek fazla kilolarla mücadelede etkilidir ve aynı zamanda sindirimi hızla iyileştirir.

Ortak merhem

Tarhun iyileştirici özellikleri eklem hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır - bitki doku şişmesini ve iltihaplanmayı iyi giderir, ağrıyı azaltır. Tipik olarak, eklemler için tarhun bazlı bir merhem hazırlanır. Bunu şöyle yapıyorlar:

• 100 gr iyi tereyağı eritin;
• 2 çay kaşığı kuru tarhun ekleyin, toz haline getirin;
• küçük bir emaye kapta karışım kısık ateşte konur ve 3 dakika pişirilir;
• daha sonra ocaktan alındı ​​ve soğumaya bırakıldı.

Ağrılı eklemler günde birkaç kez faydalı bir ajanla yağlanır - tarhun özellikleri alevlenmeleri hızla gidermeye yardımcı olur.

Ek olarak, eklem rahatsızlıkları ile balın tarhun ile faydalı özellikleri ortaya çıkar. Bu durumda bir çay kaşığı kuru tarhun tozu 1 ila 3 oranında sıvı balla karıştırılmalı ve 2 hafta boyunca her gün ağrılı bölgeye sürülmelidir.

Uykusuzluk için çay

Tarhun bitkisinin faydalı özellikleri, sinir sistemi üzerinde sakinleştirici bir etkiye sahiptir ve kronik uykusuzluktan kurtulmaya yardımcı olur. Şifalı bir et suyu hazırlamak gerekir - bunun için 300 ml kaynar su büyük bir kaşık dolusu kuru tarhun içine dökülür ve sadece 3 dakika kısık ateşte bir kapak altında kaynatılır.

Bitmiş ürünün yaklaşık yarım saat demlenmesine izin verilir ve daha sonra çim tortusundan süzülür. Suyu akşam geç saatlerde birkaç yudumda içerler - çare hızlı bir şekilde sağlıklı uykuyu geri yükler.

Stomatit yağı

Bitkinin antiseptik ve antienflamatuvar özellikleri diş ve diş etleri hastalıklarına iyi gelir - tarhun ağrıyı yatıştırır ve iltihabı azaltır. Tarhun yağı en iyi etkiye sahiptir ve evde bile pişirebilirsiniz.

1. 20 gr kuru tarhun yaprağı toz haline getirilir.
2. Bir su banyosunda 100 gr doğal tereyağı eritin, tarhun tozu ekleyin.
3. En düşük ısıda, karışım 10 dakika kaynatılır ve ardından yağın doğal olarak soğumasına izin verilir.

Günde en az üç kez stomatitli diş etlerine yağı sürün. Bunu bir ay içinde yapmak daha iyidir - tarhun'dan zarar gelmez ve hastalığın semptomları güvenilir bir şekilde ve uzun süre ortadan kaldırılır.

Varisli damarlar için sıkıştır

Tarhunun tıbbi özellikleri varisli damarlar için büyük fayda sağlar - tarhun ile kompresler kan dolaşımını iyileştirir, bacaklardaki ağırlığı ortadan kaldırır. Bir kompres hazırlamak için ihtiyacınız olan:

• 100 gr taze tarhun alın, yaprakları iyice durulayın ve yulaf ezmesi haline getirin;
• elde edilen kütleyi 500 ml yoğurtla karıştırın;
• Bacaklardaki sorunlu cilt bölgesine eşit olarak uygulayın, üstünü streç film ve bir havluyla kapatın.

Yarım saat sonra faydalı bir kompres yıkanır. Hastalığın orta dereceli seyri ile günde bir kez yapılmalıdır, ilerleyici varisli damarlar ile prosedürü günde üç kez gerçekleştirmesine izin verilir.

Akşamları kompres yapmak en iyisidir, daha sonra işlemden sonra bacakların zararlı olacak şekilde artan stres yaşaması gerekmez.

Döküntü ve kaşıntı tarifi

Alerjik deri döküntüleri ve dermatit ile kaşıntıdan kurtulmak için tarhun bazlı yararlı bir infüzyon yapabilirsiniz. Hazırlamak için ihtiyacınız olan:

• 3 çay kaşığı kuru papatyayı aynı miktarda dulavratotu kökü ile karıştırın;
• karışıma 2 çay kaşığı anaç ve ısırgan otu ekleyin;
• 1 çay kaşığı tarhun ve kekik ekleyin;
• Bitkisel karışımı bir bardak kaynar suyla dökün ve kapağın altında bir saat bekletin.

Semptomlar geçene kadar ilacı günde iki kez iç. Ek olarak, etkilenen cilt bölgelerini nazikçe tedavi etmek için infüzyon kullanılabilir.

Ödem için çare

Tarhun infüzyonunun faydaları, böbrek rahatsızlıklarının arka planında ortaya çıkan şişkinlikten kurtulmaya yardımcı olur. Şifalı bir içecek şu şekilde yapılır:

• 500 ml kaynar su ile 20 gr taze tarhun dökülür;
• Ürün bir kapakla kapatılır ve yaklaşık 20 dakika tutulur;
• Daha sonra infüzyon soğuyana kadar beklerler ve günde 4 defaya kadar birkaç yudum içerler.

Tarhun, idrar söktürücü özelliklere sahiptir, bu nedenle fazla sıvının dokulardan atılmasına yardımcı olur. Doğru, sağlığa zarar vermekten kaçınmak için, böyle bir çare arka arkaya bir aydan fazla alınmamalıdır.

Ev kozmetolojisinde Tarhun

Tarhun otu ile tedavi, sadece ciddi rahatsızlıklar için değil, aynı zamanda saç veya cildin yetersiz durumu durumunda da yapılır. Tarhun, epidermis ve saç kökleri üzerinde çok iyi bir etkiye sahiptir, güzelliğin hızla geri kazanılmasına yardımcı olur.

Yüz cilt bakım ürünleri

Faydalı bitki tarhun, ev yapımı maskelerde ve ferahlatıcı temizleyicilerde kullanılır. Örneğin bitki bazlı bir losyon popülerdir. Bunu şu şekilde hazırlayın:

• bir çay kaşığı kurutulmuş tarhun bir bardak kaynar su ile dökülür;
• yaklaşık çeyrek saat ısrar ediyorlar;
• ürünün soğumasını ve süzmesini bekleyin.

Elde edilen losyon, uyandıktan sonra ve yatmadan önce günde iki kez yüzün cildine sürülür. Bitkinin özellikleri iltihapla savaşır, cildi besler ve yüzü hafifçe gençleştirir.

Tarhun bazlı ferahlatıcı bir tonik de yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, tarifi yukarıda verilen faydalı losyona 2 büyük yemek kaşığı taze salatalık suyu ekleyin. Tarhun toneri cilt tonunu iyileştirir ve daha elastik hale getirir.

Saç güçlendirici maske

Zayıflamış ve saç dökülmesine yatkın olan tarhun faydalı özellikleri kullanılarak hızla eski haline getirilebilir. Ev yapımı bir maske hazırlamak çok kolaydır, bunun için ihtiyacınız olan:

• 2 büyük kaşık zeytinyağını aynı miktarda jojoba yağı ile karıştırın;
• karışıma 4 damla tarhun yağı ekleyin;
• karışımı buharla hafifçe ısıtın;
• masaj hareketleriyle buklelerin köklerine sürün ve saçın tüm uzunluğu boyunca dağıtın.

Saç streç film ve havlu ile kaplanır ve ardından standart 40 dakika beklenir ve maskeyi doğal bir şampuanla yıkayın.

Tarhun otunun pişirmede kullanımı

Tarhun, baharatlı otlar kategorisine aittir, bu nedenle, yemek pişirirken, vücuda zarar vermemesi için esas olarak küçük miktarlarda kullanılır. Bununla birlikte, bitki genellikle Fransız, Arap ve Kafkas mutfağında bulunur. Salatalara ve içeceklere tarhun eklenir, çorbalar ve ana yemekler baharatlı otlarla tatlandırılır.

Bu durumda tarhun yiyeceğe alışılmadık bir tat verecek ve herhangi bir zarar vermeyecektir.

Ev yapımı tarhun limonata nasıl yapılır

En ünlü bitki bazlı ürünlerden biri tarhun adı verilen limonatadır. Sadece mağazadan satın almakla kalmaz, aynı zamanda kendiniz de hazırlayabilirsiniz.

1. 200 gr taze tarhun otu bir blenderde veya elle doğranır.
2. Daha sonra emaye bir kapta tarhun büyük bir kaşık hindistan cevizi veya üzüm şekeri ile karıştırılır.
3. 2 taze limonun suyu sıkılarak tarhun ve şekere ilave edildikten sonra 1 litre su dökülür.

Tüm malzemeler iyice karıştırılır ve ardından tülbentten süzülür. Limonata daha sonra buzdolabında soğutulmalı ve servis yapmadan önce buz küpleri eklenmelidir.

Tarhun reçeli tarifi

Tarhun bitkisinden lezzetli ve sağlıklı bir reçel yapılabilir. Bunun için epey zaman alıyor ama tarhun reçelinin faydaları da maksimize ediliyor.

1. Taze tarhun yaprakları iyice yıkanır, kurumaya bırakılır ve makasla ince kıyılır. Elde edilen hammaddeler, tarhun suyunun dışarı çıkması için ellerle veya emaye bir kapta özel bir ezmeyle yoğrulur.
2. Daha sonra çime 1 litre kaynar su dökülür ve bir kapakla kapatılır. Tarhun ılık bir yerde 10 saat boyunca ısrar etmek gerekir - bu süre zarfında bitki maksimum faydalı özellik verecektir.
3. Bu sürenin sonunda yeşil kütle süzülür, küçük bir tencereye dökülür ve infüzyona 1 kg toz şeker eklenir.
4. 2 saat boyunca iş parçası bir su banyosuna yerleştirilir ve reçelin uygun şekilde koyulaşması beklenir.

Tedavi tamamen hazır olduğunda soğutulması gerekecek. Daha sonra reçel kavanozlara konabilir ve kapaklarla sarılabilir - buzdolabında aylarca faydalı özelliklerini koruyacaktır.

Tarhun zararı ve kullanım kontrendikasyonları

Tarhun yeşillerinin yararları ve zararları birbirine çok yakındır. Bu baharatlı bitki için kontrendikasyonlar şunlardır:

• alerji;
• gebelik ve emzirme;
• akut gastrit veya ülser - tarhun midede tahriş edici bir etki yaratır;
• kolelitiyazis - tarhun özellikleri taşların hareketini tetikleyebilir.

Vücut aşırı dozda tarhun ile zarar görebilir. Bitki bazlı ürünlerin küçük miktarlarda alınması gerekir ve ayrıca tarhun genellikle arka arkaya bir aydan uzun süre tavsiye edilmez. Doz aşımının karakteristik semptomları mide bulantısı ve karın ağrısı, baş dönmesidir.

Sonuç

Tarhunun faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları birbirinden ayrılamaz - bazı insanlar için bitki çok değerlidir, diğerleri çok zararlı olabilir. Bununla birlikte, iyi bitki toleransı ve kontrendikasyonların olmaması ile tarhun, bir dizi rahatsızlığa etkili bir şekilde yardımcı olabilir.