Mısır ezmesi: ne pişirileceğinin yararları ve zararları

Diğer sebze ürünleri gibi mısır lapasının yararları ve zararları birçok insanın ilgisini çekmektedir. Mısır irmiklerinden yulaf lapası hazırlamak. Bunlar ezilmiş taneler Mısırtaşlama geçirmiş. Kabuğu çıkarılmış tane, karakteristik bir sarı renge ve ceviz kokusuna sahiptir.

Mısır irmiklerinin kimyasal bileşimi ve besin değeri

Tüm tahıl türleri, çok miktarda mineral ve vitamin içerir. Hepsi çok besleyici ve sağlıklı. Mısır kabuğu çıkarılmış tane istisna değildir. Doğru, besin değeri açısından diğer türlerden daha düşük. Ancak glüten içermez, bu nedenle bu maddeye alerjisi olan kişiler onu yiyebilir.

Bitkisel lifler tahılları sindirim sistemi için çok yararlı kılar, lif ise gastrointestinal sistemde düzenli bir rol oynar. İçinde çok az protein ve yağ vardır, bu nedenle özellikleri neredeyse ifade edilmez.

B vitaminleri açısından çok zengin değildir ancak biyotin ve A, C ve E vitaminleri içerir.

Mısır lapasının kalori içeriği

Ürünün enerji değeri yüksek değil ama çok tatmin edici. Bu nedenle diyet için idealdir.

100 gram başına mısır lapasının kalori içeriği sadece 78 kcal'dir.

Fazla kilolu insanlar sadece su ile kaynatır. Çok lezzetli değil, sağlıklı ve etkilidir.

Yemeğinizin tadını çıkarmak için süt lapasını şeker ve tereyağı ile kaynatabilirsiniz. Kalori sayısı 120'ye çıkar. Sütte pişirilen bir tabakta yaklaşık% 16 karbonhidrat,% 4 protein ve% 5 yağ bulunur. Mısır lapasının sütle birlikte kullanılması, sindirim sistemi üzerinde olumlu bir etkidir. Figürleri hakkında endişelenen insanlar herhangi bir bileşeni dışlayabilir.

Mısır lapası neden faydalıdır?

Bu yemek sadece diyet yapanlar için faydalı değil, içerdiği değerli maddeler sayesinde her yaşta faydalı olacaktır. Ancak vücuda zarar vermemek için ürünü kötüye kullanmamalısınız.

Kadınlar ve erkekler için

Yulaf lapası yemenin yararları ve zararları her iki cinsiyet için de aynıdır. Ürünün diyet özellikleri vardır, ancak çok fazla kalori içerir.

• Sabah yemek yedikten sonra enerjinizi akşama kadar şarj edebilirsiniz.
  Dikkat! Mısır lapasının bu faydalı özelliği sporcular için değerlidir.

• Menüye dahil edilmesi sindirimi normalleştirir.
• Tahıllarda bulunan fosfatidler kolesterol seviyelerini düzenler. Sonuç olarak, damarların duvarları elastik ve temiz hale gelir. Dolaşım sisteminin işlevselliği artar, kan pıhtıları oluşmaz.
• Kadınlar için diyetlerinde mısır olması çok faydalıdır. İçerisindeki çinko sayesinde saç ve tırnakların güzelliğini ve sağlığını etkiler.
• Kobalt içeriğinin pankreas üzerinde olumlu etkisi vardır.

Yaşlılar için

Yaştaki insanlar sıklıkla diabetes mellitustan muzdariptir, gastrointestinal sistemde zorluklar yaşar, kan hastalıklarından şikayet eder.Bu ürün ideal olarak diyetlerine uyacaktır.

Mısır Lapasının Yaşlılar İçin Sağlığa Faydaları:

• Kolesterolün düzenlenmesinde rol alan doymamış yağ asitlerinin içeriği.
• Bağışıklık sistemini etkileyen faydalı unsurlar, hayati süreçlerin düzenlenmesi.
• Lif, iç ortamı zararlı maddelerden temizler.

Hamile ve emziren için mısır lapası yemek mümkün mü

Yulaf lapası, hamile ve emziren kadınlar için beslenmenin temelidir. Yalnızca bir tür kullanmanız tavsiye edilmez, bunları değiştirmelisiniz.

Doktorlar hamile ve emziren annelerin birçok yararlı element içerdiği ve ayrıca besleyici özelliklere sahip olduğu için mısır yemesini önermektedir. Ancak yemek yerken vücuttaki değişiklikleri yakından takip etmek gerekir.

Genç anneler için faydalar:

• antialerjik özellikler;
• kan damarları üzerinde faydalı etki;
• artan bağışıklık;
• diyet ürünü;
• liflerin temizleyici özellikleri.

Mısır lapasının bir çocuk için faydaları

Mısır lapasının bebeğin vücudu için faydaları şüphesizdir.

• Alerjik reaksiyon yok.
• Sindirim, toksinlerden arındırma ve sindirim sistemine zarar veren diğer maddeler üzerinde iyi bir etkiye sahiptir.
• İçerdiği silikon, dişlerin büyümesi ve dayanıklılığı için gereklidir.
• Bağışıklık artışını etkiler.
• Aynı zamanda büyüyen bir vücudun ihtiyaç duyduğu yararlı unsurların kaynağıdır.

Sık kullanım tavsiye edilmez. Büyük miktarda fosfor, kalsiyumun dışarı sızmasına ve kemik dokusuna zarar verebilir.

Bir çocuğa hangi yaşta mısır lapası verilebilir

Ürün ilk beslemeye uygun değildir. 9 ay sonra bebeğinize mısır lapası vermeyi deneyebilirsiniz. Vaktinden önce yemek bebeğin sindirim sistemine zarar verebilir. Çocuğun bu yiyeceği tüketme sıklığına gelince, doktorlar haftada en fazla iki kez önermektedir.

Bebek mısır lapası nasıl pişirilir

Emzirilen mısır lapası, ezilmiş undan yapılır.

1. Suyun kaynatılması gerekiyor.
2. Bir tencereye un dökün.
3. Elde edilen karışım karıştırılmalıdır.
4. 3-4 dakika pişirin.
5. O zaman yemeği ateşten çıkarmanız ve 25 dakika demlenmesine izin vermeniz gerekir.
6. Anne sütü veya mama ekleyin.

Çocuk bu lezzetli yemeği kesinlikle takdir edecek.

Mısır lapası kilo vermek için iyi midir?

Makale, ürünün diyet özellikleri hakkında bir kereden fazla söyledi. Kilo vermek için insanlar fedakarlık yaparlar, yiyeceklerden mahrum kalırlar ve açlık çekerler. Stres ortaya çıkar, sağlık sorunları ortaya çıkabilir. Mısır lapası bu sorunları çözebilir.

Ürün sadece kilo vermenize izin vermekle kalmayacak, aynı zamanda açlık sorununu da çözecektir. Karmaşık karbonhidratların varlığı nedeniyle, insanlar mısır yemeklerini yerken kendilerini tok hissederler. Lif, vücudu zararlı maddelerden temizler. Bir hafta içinde kişiler rahatsızlık yaşamadan ve vücuda zarar vermeden 5 kg'a kadar kilo verebilmektedir.

Mısır lapası kullanımının özellikleri

Her yemeğin hem hazırlama hem de kullanım özellikleri vardır. Bazı hastalıklar için mısır yemeklerinin tüketilmesi kategorik olarak yasaklanırken, diğerleri için şiddetle tavsiye edilir.

Gastrit ile

Gastritli hastaların menülerine mısır unu lapası eklemeleri tavsiye edilir. Kullanımı toksinlerin vücuttan temizlenmesine, sindirimin iyileştirilmesine ve mide mukozasının yenilenmesine yardımcı olur.

Pankreatit ile

Yukarıda açıklanan tüm olumlu özelliklere rağmen, pankreatitli hastaların mısır ürünleri yemeleri tavsiye edilmez.Kaba lif, iltihaplı organ üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir.

Doktorlar, mısırın yalnızca gözle görülür iyileştirmelerle tüketilmesine izin veriyor. Küçük porsiyonlarda tüketilmelidir.

Diabetes mellitus ile

Yulaf lapası, diabetes mellituslu kişiler tarafından yenebilir. Sadece dozajı gözlemlemelisin ve faydaları olacak. Bunu yapmazsanız kan şekeriniz yükselebilir.

Bu düşük kalorili bir üründür, bu nedenle her türlü şeker hastalığı ile tüketilmesine izin verilir. Yulaf ezmesi, şekerin kana taşınmasını yavaşlatan amiloz maddesini içerir.

Süt ve su mısır lapası tarifleri

1. Kabuğu çıkarılmış tane iyice yıkanır.
2. Bir tencereye su koyun.
3. Kaynattıktan sonra ısıyı azaltın.
4. Tadına tuz eklenir.
5. Karıştırırken, suyun tamamen emildiği bir duruma getirin.
6. Bir tencereye süt dökün.
7. 2-3 dakika kısık ateşte pişirin.
8. Tava ocaktan çıkarılır, bir havluya sarılır. Birkaç dakika beklemelidir.

Su tarifinde “süt fazı” yoktur. Suyu kaynattıktan sonra tereyağı ekleyin. Tavayı bir havluyla örtün. Yaklaşık bir saat beklemelidir.

Mısır lapasının ne kadar pişirileceği bireysel bir sorudur. Tanelerin büyüklüğüne ve içine dökülen su miktarına bağlıdır. Deneyimli aşçıların tavsiyelerine göre işlem en az 30 dakika sürmelidir. Sonra yemek yumuşak ve ufalanır.

Yavaş bir tencerede mısır lapası pişirmek

Sağlıklı bir yemek hazırlamanın en kolay yolu çok pişiricidir.

1. Kabuğu çıkarılmış tane su altında yıkanır, ardından çok pişirici kaseye dökülür ve suyla doldurulur.
2. Cihazda "yulaf lapası" modunu seçin.
3. Operasyon bittikten sonra yemeğin tadına bakmanız gerekir.
4. Sert ise, "ısıtma" düğmesine basın ve 20 dakika daha pişirin.

Tüm faydalı özelliklere sahip çocuklar için lezzetli bir mısır lapası tarifi:

1. Sütle pişirirken bir kaseye tahıl, şeker, tereyağı koymanız gerekir.
2. Ardından su ve süt ekleyin.
3. Hepsini karıştırın.
4. "Süt lapası" modunu seçin.
5. 35 dakikalık bir zamanlayıcı ayarlayın.

Mısır lapasının zararı ve kontrendikasyonları

Uzmanların tavsiyelerine aykırı ve sınırsız miktarda tüketilmesi halinde faydalı herhangi bir ürün zararlı olabilir.

Mısır ürünleri yasaktır:

• Gastrointestinal ülseri olan kişiler. Hastalığın gelişimini tetikleyebilir.
• Distrofisi olan insanlar. Yiyeceklerin kalorisi düşüktür, ancak tokluktur.
• Karında kabızlık ve ağırlık ile.
• Düşük fibrinojen içeriğine sahip kişiler.
• 9 aya kadar bebekler.

Yulaf lapasının çok sık kullanılması faydalı olmayacak ve mide üzerinde kötü bir etkiye sahip olabilir - içinde ağırlık görünecektir. Ürünün diyet özelliklerine rağmen vücut ağırlığında artış da mümkündür.

Mısır ezmesi nasıl seçilir ve saklanır

Kabuğu çıkarılmış tane 3 çeşit öğütme çeşididir:

• Büyük. Pişirmek çok uzun sürüyor. Bu tür bağırsaklara iyi gelir.
• Orta. En İyi: Tüm yararlı bileşenleri korur. 30 dakika içinde hazır hale getirildi.
• Küçük bebekleri beslemek için öğütme verilir. Kaynattıktan sonra 15 dakika içinde demlenir.

Tahılları evde en fazla 10 aya kadar uzun süre saklamak imkansızdır. Optimum saklama sıcaklığı -5… + 5 ºC'dir. Işıksız hava geçirmez bir kapta saklayın. Nemli koşullarda tahıllar küflenmeye başlar.

Sonuç

Mısır lapasının yararları ve zararları ona dikkat etmenizi sağlar. Yakın geçmişte çok popülerdi. Ve şimdi birçok kişi, yararlı özellikleri nedeniyle diyetlerine dahil etmeye başlıyor. Kolay emilir ve alerji yapmaz. İdeal bir diyet ürünü. Depolama koşullarını talep eder ve ihlal edilirse niteliklerini kaybeder.

Yorumlar