Momordica: fotoğraf, kullanışlı özellikler ve kontrendikasyonlar, uygulama

Momordica, hem yemek pişirmede hem de tıpta kullanılan çok sayıda faydalı özelliğe sahip bir bitkidir. Faydaları değerlendirmek için, özellikleri ve bileşimi hakkında bilgi sahibi olmanız gerekir.

Bu bitki "Momordica" nedir

Balkabağı ailesinden bir bitki çok sıradışı bir görünüme ve yapıya sahiptir. Momordica, uzun oval meyveler, kabukları dikenlerle kaplı buruşuk ve içinde kahverengi tohumları kaplayan koyu kırmızı perikarp tohumları taşır. Olgunlaştığında bitkinin meyveleri çatlar ve sulu hamur ortaya çıkar.

Meyveler hem meyveye hem de sebzeye benzer, sadece balkabağına değil, kabak ve salatalığa da yakın akraba olarak kabul edilir.

Momordica, salatalık ve kabağın yakın bir akrabasıdır.

Momordica nerede ve nasıl büyüyor

Acı kavun veya Hint narı olarak da adlandırılan egzotik momordica, çoğunlukla tropik bölgelerde yetişir. Onunla Hindistan, Çin, Güneydoğu Asya ve Güney Amerika'da, Filipinler'de, Rus Kırım'da buluşabilirsiniz.

Meyveler büyük asmalar üzerinde büyür ve yaklaşık 5 m uzunluğa ulaşır. Yapraklar oyulmuştur, açık yeşildir, dokunulduğunda parmakları hafifçe "ısırır", çiçekler parlak sarı renktedir ve bir yasemin kokusudur.

Momordica'nın değeri ve bileşimi

Bitki, momordica'nın faydalı özelliklerinden sorumlu olan birçok değerli kimyasal içerir. Özellikle hamur şunları içerir:

• C, B ve A vitaminleri;
• tokoferol;
• nadir F vitamini;
• kalsiyum ve fosfor;
• folik asit;
• alkaloid momordisin;
• sabit yağlar;
• madde harantin;
• amino asitler ve saponinler;
• glikozitler, fenoller ve reçineler;
• besinsel lif.

Ürünün değeri esas olarak karbonhidratlarla temsil edilir - toplamın yaklaşık 3 g'ı. Meyveler yalnızca yaklaşık 0,8 g protein ve yaklaşık 0,1 g yağ içerir.

Momordica'nın kalori içeriği

Bitki, düşük kalori değerleri ile oldukça kabul edilmektedir. Ürünün 100 g'ında sadece yaklaşık 19 kcal bulunur, momordica yerken daha iyi olması imkansızdır.

Taze sebzeler çoğunlukla olgunlaşmamış olarak yenir

Momordica nasıl yenir

Meyvenin etinin olgunlaşmadan tüketilmesi tavsiye edilir, bu durumda tadı daha hoş olur. Olgun momordica'nın tadı belirgin şekilde acıdır, bu nedenle genellikle tüketilmeden önce kaynatılır ve baharat olarak diğer yemeklere eklenir.

Bitkinin tohumlarına gelince, tatlı bir tadı vardır, ancak yapısı oldukça zordur. Tohumları yumuşatmak için kullanmadan önce kızartılmaları gerekir ve salata veya sebze güveçlerinde kullanılabilir. Bitkinin yaprakları da salatalara eklenir, çorbalara ve ana yemeklere konur.

Momordica'nın tadı nasıl

Taze olgunlaşmamış meyvelerin tadı salatalık gibidir. Olgun momordica, esas olarak balkabağıyla karşılaştırılır, ancak daha acıdır. Bazı gurmeler, etin aynı anda hem hurma hem de kavunla benzer olduğunu iddia ediyor.

Momordica bitkisinin faydalı özellikleri

Bitkinin özü ve tohumları sadece alışılmadık hoş bir tada sahip değildir. Ürün sağlığa iyi gelir, birçok hastalıktan kurtulma sağlayabilir. Bitkinin antiinflamatuar özelliği vardır, kan dolaşımı ve metabolizma üzerinde iyi bir etkiye sahiptir, bağışıklık sistemini güçlendirir.

Ürün şunları tedavi etmek için kullanılır:

• soğuk algınlığı ve viral hastalıklar;
• kızamık;
• Hepatit a;
• uyuz ve sedef hastalığı;
• parazitler;
• karaciğer ve böbrek hastalıkları.

Bitki, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur, kan bileşimini iyileştirir ve kan dolaşımını hızlandırır, felç ve kalp krizlerinin kaliteli bir şekilde önlenmesi görevi görür.

Hint narı hastalıkları tedavi etmek için kullanılabilir

Momordica yapraklarının iyileştirici özellikleri

Bitkinin yaprakları birçok vitamin ve antioksidan içerir. Momordica yapraklarına dayanan et suyu ve infüzyonlar, metabolik sistem arızalarını tedavi etmek, kalp ve kan damarlarını güçlendirmek ve bağışıklığı artırmak için kullanılır.

Kullanışlı yaprak bazlı ürünler cilt iltihaplarına ve eklem rahatsızlıklarına yardımcı olur. Onkolojinin önlenmesi ve vücudun gençleşmesi için hipertansiyon ve kilo kaybı tedavisinde kaynatma içebilirsiniz.

Momordica sağlık için neden faydalıdır?

Bitki hem halk hem de resmi tıpta kullanılmaktadır. Tüketildiğinde vücuda şu yararlı etkileri getirir:

• kan damarlarını temizler ve duvarlarını güçlendirir, kalp krizlerini ve felçleri önler;
• metabolik süreçleri iyileştirir, sindirim bozukluklarına ve karaciğer hastalıklarına yardımcı olur;
• idrar söktürücü etkiye sahiptir ve böbrek rahatsızlıklarına yardımcı olur;
• vücut ve cilt hastalıklarındaki enflamatuar süreçlerle etkili bir şekilde savaşır;
• soğuk algınlığı ve astım ile yardımcı olur;
• artrit üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir;
• üreme sisteminin durumunu iyileştirir;
• glikoz seviyelerini düşürür ve pankreasın işleyişini iyileştirir.

Bitki bağışıklığı güçlendirmek ve vitamin eksikliğini önlemek için kullanılır. Momordica'nın kullanımı kötü huylu tümörlerin gelişimini engelleyebilir.

Erkekler için

Ürünün erkekler için faydalı özellikleri çok çeşitlidir. Her şeyden önce, momordica erken felçlere ve kalp krizlerine karşı korunmaya yardımcı olur, daha güçlü seks temsilcileri özellikle onlara eğilimlidir. Ek olarak, ürün genitoüriner sistemin enflamatuar süreçlerini hafifletir ve gücü artırır.

Hint nar özü, anti-inflamatuar özelliklere sahiptir

Bitki karaciğeri korumak için kullanılabilir. Ürün hepatit ve siroz gelişimini engeller, bu nedenle özellikle sigara içenler ve alkol kullananlar için değerlidir.

Kadınlar için

Kadınlar için Momordica'nın faydaları sindirim üzerindeki faydalı etkileridir. Düşük kalorili meyveler kilo almaya neden olmaz, ancak fazla kilolardan kurtulmaya ve toksinlerin atılmasına yardımcı olurlar.

Momordica ağrılı dönemleri hafifletmek ve libidoyu iyileştirmek için alınabilir. Bitki, bir kadının görünüşüne çok iyi yansır. Yemek için sadece meyve, tohum ve yaprak yeseniz bile, cildiniz ve saçınız hızla daha çekici hale gelecektir.

Momordica hamilelik sırasında mümkün mü

Ürünün faydalı özelliklerine rağmen, çocuk taşırken Momordica terk edilmelidir. Ürün, ek kas kasılmalarına neden olur. Erken aşamalarda bu, düşüklere ve sonraki aşamalarda erken doğuma yol açabilir.

Çocuklar için

Küçük çocuklara momordica verilmesi tavsiye edilmez. Erken yaşta ürün genellikle alerjiye neden olur. İlk kez, bir çocuk diyetine 3 yıldan daha erken olmayan ve küçük porsiyonlar halinde bir bitki eklemeniz gerekir.

Daha büyük çocuklar ve gençler için bitkinin özellikleri faydalı olabilir. Ürün bağırsak fonksiyonunu iyileştirecek, bağışıklığı güçlendirecek ve vitamin eksikliğinin başlamasını önleyecektir.

Çocuklar ancak 3 yıl sonra meyve verebilir

Yaşlılar için

Yaşlı insanlar için Hint narı çok faydalı olacaktır. Her şeyden önce, diyetteki momordica kan damarlarını güçlendirecek ve kalbi tehlikeli hastalıklardan - inme ve kalp krizi - koruyacaktır.

Ayrıca bitkinin sindirim üzerindeki olumlu etkisi, kabızlığın ve toksinlerin birikmesinin önlenmesine, bağırsakların ve karaciğerin arızalanmasının önlenmesine yardımcı olacaktır. Momordica'nın anti-kanser özellikleri, hem erkeklerin hem de kadınların yaşlılıkta kanser gelişimine karşı korunmalarına yardımcı olacaktır.

Momordica'nın iyileştirici özellikleri

Geleneksel tıp, bitkiyi özellikle şeker hastalığındaki yararlı etkileri ve onkolojiye yatkınlığı nedeniyle takdir eder. Ürünün ilaçlarla kombine edilmesi gerekmesine rağmen Momordic'in çok iyi bir yardımcı etkisi vardır.

Diyabet için Momordica

Ürün harantin maddesini içerir, bu bileşen pankreasın insülin üretimini arttırır. Şeker hastalığında, momordica'yı normal menüye eklemek çok yararlıdır. Ürün, glikoz seviyelerinde ani dalgalanmaları önleyecektir. Diyabetle birlikte pankreatit ve obezite gibi komplikasyonlar tehlikelidir, ancak momordica bunların gelişmesini önlemeye yardımcı olur.

Onkolojide Momordica

Resmi araştırma, momordica'nın kanser tedavisine yardımcı olabileceğini doğruladı. Bitkinin bileşiminde bulunan triterpenler, steroidler, mineraller ve vitaminler, kötü huylu neoplazmların büyümesini engeller ve olumsuz süreçlerin gelişimini yavaşlatır. Ürün vücuttaki toksinleri temizler, tümörlerin boyutunu küçültür ve mide, prostat, karaciğer, göğüs ve lösemi onkolojisi için faydalıdır.

Yararlı meyveler kanserin önlenmesi görevi görür

Tedavi için momordica nasıl kullanılır

Geleneksel tıp ve diyetetik, Momordica'ya dayalı özel şifalı tarifler sunar. Bunları kullanırken, ürünü kullanmanın faydalı etkisi daha hızlı olacaktır.

Diyabet için momordica nasıl kullanılır

Diyabet, hamur yemekten ve Momordica tohumlarını çeşni olarak kullanmaktan yararlanır. Ancak yapraklara göre özel bir çay yapılması da tavsiye edilir. Bunu şöyle yapıyorlar:

• yeşil yaprakları yarım büyük kaşık hacminde ince ince doğrayın;
• bir bardak sıcak su dökün;
• bir kapakla kapatın ve ürün ılık bir sıcaklığa soğuyana kadar bekleyin.

Bu çayı normal çay yerine günde 2 defaya kadar içmelisiniz. İçeceğe limon veya şeker eklenmesi istenmez.

Momordica Uygulaması

Hint narı evde tedavide, kişisel bakımda ve diyette yaygın olarak kullanılmaktadır. Üründen en iyi şekilde yararlanmak için tohum, küspe ve yaprak bazlı birçok tarif vardır.

Halk tedavisinde Momordica

Hastalıkların tedavisi için Momordica'nın tüm parçaları kullanılır - taze et, tohumlar ve yeşil yapraklar.Temel olarak kaynatma, infüzyon ve güçlü tentürler hazırlanır. Tariflere uyarsanız, faydaları hızla ortaya çıkacaktır.

Ev tıbbında bitkinin yaprakları ve tohumları meyvelerle birlikte kullanılır.

Cilt hastalıkları için yapraklarda infüzyon

Uyuz ve kızamık için aşağıdaki çareyi hazırlayabilirsiniz:

• 1 büyük kaşık taze yaprak doğrayın;
• bir bardak sıcak su dökün;
• 45 dakika su banyosunda karartın;
• süzün ve ilk hacme kadar temiz su ile doldurun.

Ortaya çıkan infüzyon, tahriş olmuş cildi silmek ve kompres yapmak için kullanılır. Bileşimdeki faydalı bileşenler, iltihapla hızlı bir şekilde başa çıkmaya yardımcı olur.

Ateş için tohum kaynatma

Enflamatuar süreçler ve sıcaklık durumunda, aşağıdaki çare faydalıdır:

• 20 g bitki tohumu 200 ml sıcak su ile dökülür;
• 10 dakika kaynatın;
• 1 saat hazır olduktan sonra ısrar, sonra süzülür.

Et suyunu günde üç kez 50 ml içmeniz gerekiyor, tüm tedavi bir hafta devam ediyor. Çare iyi bir idrar söktürücü etkiye sahiptir.

Bağışıklık Güçlendirme Karışımı

Bağışıklık sistemi zayıflamış Hint narı, bal ve kuruyemiş ile kombinasyon halinde faydalıdır. İlacı şu şekilde hazırlayın:

• meyveler bir kıyma makinesinde veya karıştırıcıda yulaf ezmesi durumuna ezilir;
• hamur 250 gr ince kıyılmış ceviz ile karıştırılır;
• 300 ml sıvı bal ekleyin.

Karışım günde üç defa büyük bir kaşıkla aç karnına alınır, yaklaşık bir hafta kadar tüm tedaviye devam edilir. İlacı kullanırken vücut birçok yararlı madde alır ve hastalıklara karşı direnç artar.

Momordica tentürü nasıl yapılır

İyi bir immünomodülatör ve tonik ajan, pulpa tentürüdür. Bunu şöyle yapıyorlar:

• soyulmuş meyve küpler halinde kesilir ve bir cam kavanoza konur;
• 500 ml votka veya alkol dökün;
• karıştırılır ve daha sonra karanlık ve serin bir yerde 2 hafta boyunca çıkarılır.

Süzülmüş tentür günde üç kez, sadece 1 küçük kaşıkla alınır. Soğuk algınlığı veya enflamatuar süreçler için toplam tedavi süresi 10 günü geçmemelidir.

Hint narı tentürü bağışıklık sistemini güçlendirmek için mükemmeldir.

Kozmetolojide

Hint narının özü yüz cilt bakımı için kullanılır. Ürünün özellikleri, akne ve tahrişlerden kurtulmaya yardımcı olarak iyi bir nemlendirici ve gençleştirici etkiye sahiptir.

Yaşlanan ciltler için besleyici maske

Yüzün ovalini sıkılaştırmak ve cildi vitaminlerle beslemek için basit bir maske hazırlayabilirsiniz:

• momordica hamurunu yulaf ezmesine çevirin;
• ekşi krema ile eşit oranlarda karıştırın;
• 20 dakika cilde dağıtın.

Ürün epidermisi etkili bir şekilde nemlendirir, ilk kırışıklıkları giderir ve cildi kadifemsi ve pürüzsüz hale getirir.

Kuru ciltler için maske

Epidermisin soyulmasına ve çatlamasına eğilimli olanlar için aşağıdaki maske faydalı olacaktır:

• 2 büyük kaşık momordica posası 100 gr armut posası ile karıştırılır;
• 70 gr ince rendelenmiş havuç ekleyin;
• 1 küçük kaşık zeytinyağı dökün ve karıştırın.

Karışım cilde 15 dakika sürülür, haftada üç kez maske yaparsanız cilt durumu hızla düzelir.

Yemek pişirirken

Taze formda, çoğunlukla olgunlaşmamış meyveleri yerler, acılıkları yoktur ve daha çok salatalık gibi tadı vardır. Ancak olgunlaşmış momordica, bilindik yemekleri süslemek için özellikle kaynattıktan ve kızartıldıktan sonra çok aktif bir şekilde yemek pişirmede kullanılır.

Bitkinin özü ve tohumları şunları ekler:

• güveç ve salatalarda;
• çorbalarda;
• et yemeklerinde;
• patates ve sebzelere;
• şekersiz doğal yoğurda.

Momordica meyveleri haşlanıp salamura edilir, konserve, reçel ve ev yapımı tentürler yapılır. Tohumlar çörek dolguları, kekler ve bisküvilerde bulunabilir.

Diyetetikte

Momordica'nın meyveleri ve tohumları metabolik süreçleri hızlandırdığı için ürünün diyete dahil edilmesi önerilir. Bitkiyi kullanarak kilo kaybı daha hızlı gerçekleşecektir.

Ürün, sağlığa zarar vermeden hızlı kilo vermeye yardımcı olur

Momordica tohumlarının infüzyonu kilo kaybı için iyi bir etki sağlar - 20 g hammadde bir bardak kaynar suyla dökülür, 15 dakika kaynatılır ve ardından 3 saat daha ısrar edilir. Ürünü günde iki kez aç karnına içerseniz, toksinlerin atılması süreci gözle görülür şekilde hızlanacaktır.

Homeopatide

Eczanelerden momordica'ya dayalı homeopatik ilaçlar satın alabilirsiniz. Bunlar şunları içerir:

• ağrı, spazmlar ve iltihaplanmayı hafifletmek için bir çare olan ilaç Momordica Compositum, pankreasın çalışmasındaki bozukluklara iyi yardımcı olur;
• Acı Kavun kapsülleri - kan şekeri seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olur;
• Momordica Yabani Acı Kavun Özü - kan basıncını ve glikoz seviyelerini dengelemek için bir preparat.

Sınırlamalar ve kontrendikasyonlar

Bazı hastalıklarda Momordica'nın faydalı özellikleri zararlı olabilir. Kullanmayı bırakmanız gerekiyor:

• bireysel hoşgörüsüzlük varlığında;
• hamilelik ve emzirme döneminde;
• akut pankreatit döneminde;
• adrenal bezlerin hastalıkları ile;
• hipotiroidizm ve tirotoksikoz ile.

Mide ülserleri, kolit ve gastrit için momordica bazlı ürünleri dikkatli kullanmak gerekir. Bitkiyi remisyon döneminde kullanmak daha iyidir ve alevlenmeler sırasında onu diyetten çıkarmaya değer.

Ürünün çok az kontrendikasyonu var

Seçim ve saklama kuralları

Sonbaharda mağazada momordica satın almak en iyisidir - doğal olgunlaşma döneminde Eylül veya Ekim aylarında.

Açık sarı veya yeşil olgunlaşmamış meyveleri seçmek en iyisidir, daha iyi tadı vardır. Portakal veya pembe momordica aynı faydalara sahiptir, ancak tadı acıdır ve kullanmadan önce işlenmesi gerekir. Meyveler, koyu lekeler ve şüpheli noktalar olmadan eşit renkte olmalıdır.

Buzdolabında yüksek nemde saklanır, faydalı özellikleri 2-3 hafta korunur. Yaprak ve tohumlara gelince, tıbbi kullanım için kurutulabilir ve karanlık ve kuru bir yerde 2 yıl saklanabilir.

Evde momordica yetiştirmek mümkün mü

Dilerseniz evde Hint narı yetiştirebilirsiniz - momordica tohum ve kesimlerle çoğalır. Genellikle tohum yayılımı tercih edilir, tohumlar turba saksılarına ekilir ve düzenli olarak sulanır.

Yükselmiş momordica, sahadaki zemine nakledilebilir veya iç mekanda bırakabilirsiniz. Sulama ve kompleks minerallerle beslenmenin yanı sıra bitkinin budama ihtiyacı vardır. İlkbahardan sonbahara kadar, fazla yanal işlemler momordica'dan çıkarılır ve merkezi gövde sıkıştırılır. Bitki uzun bir liana olduğundan, Momordica için büyürken bir destek oluşturulmalıdır.

Hint narını evde yetiştirebilirsiniz, tohumlarla iyi çoğalır

Sonuç

Momordica, ilginç tadı ve birçok faydalı özelliği olan bir bitkidir. Olağandışı meyveler tedavide ve kozmetikte yaygın olarak kullanılır ve sadece posayı değil, aynı zamanda yaprakları ve Hint narının tohumlarını da kullanırlar.