เนยถั่ว: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามองค์ประกอบ

ประโยชน์และโทษของเนยถั่วอาจเป็นที่ถกเถียงกันในกลุ่มคนบางกลุ่ม แต่คนส่วนใหญ่มั่นใจในประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้ น้ำมันพืชที่ได้จากถั่วลิสงมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติทางยาและคุณค่าทางโภชนาการที่ไม่มีผลิตภัณฑ์อื่นใดครอบครอง

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของเนยถั่ว

ส่วนประกอบประกอบด้วยไขมัน: โอเมก้า 3 (ไม่เกิน 1%) โอเมก้า -6 (มากถึง 30%), โอเมก้า -9 (มากถึง 60%), กรดไขมันอิ่มตัว (20%); วิตามิน: A, กลุ่ม B, D, E; แมโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก: ไอโอดีนโพแทสเซียมแคลเซียมเหล็กฟอสฟอรัสสังกะสีแมกนีเซียมทองแดง ฯลฯ เช่นเดียวกับเบทาอีนเรสเวอราทรอลฟอสโฟลิปิดไฟโตสเตอรอล

ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์แสดงอยู่ในตาราง

ทำไมเนยถั่วถึงมีประโยชน์?

ประโยชน์ของเนยถั่วสำหรับร่างกายมนุษย์เกิดจากองค์ประกอบที่มีคุณค่า กรดไขมันที่มีอยู่ช่วยเสริมสร้างการทำงานของหัวใจเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกายรักษาระบบประสาทและปรับระดับคอเลสเตอรอลในเลือดให้เป็นปกติ เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีสารเรสเวอราทรอลจึงใช้ในการต่อต้านมะเร็ง

วิตามินซึ่งมีอยู่ในปริมาณมากในผลิตภัณฑ์มีประโยชน์ต่ออวัยวะในการมองเห็นป้องกันโรคต่างๆที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหารความดันโลหิตตับ

คนที่มีสุขภาพดีจะได้รับประโยชน์จากการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ด้วยเช่นกันซึ่งจะช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางจิตใจและร่างกายของร่างกายมนุษย์

เนยถั่วสามารถช่วยลดน้ำหนักได้หรือไม่

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์สมุนไพรนี้สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักนั้นอยู่ที่คุณค่าทางโภชนาการโปรตีนและไขมันที่มีอยู่นั้นดูดซึมได้ง่ายอาหารที่ปรุงสุกกลายเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพในขณะที่ไม่อนุญาตให้กินมากเกินไป

อันตรายในการลดน้ำหนักอยู่ที่ปริมาณแคลอรี่สูงของผลิตภัณฑ์ เนื่องจากเนยถั่วมีแคลอรี่จำนวนมากที่ไม่พึงปรารถนาเมื่อลดน้ำหนักส่วนเกินควร จำกัด การใช้ไว้ที่ 4 ช้อนชา ในหนึ่งวัน. หากในระหว่างการลดน้ำหนักไม่มีการออกกำลังกายและการเล่นกีฬาอย่างต่อเนื่องคุณสามารถรับประทานผลิตภัณฑ์ถั่วลิสงได้ไม่เกิน 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์

ประโยชน์ของเนยถั่วเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ

เนยถั่วเป็นอาหารแคลอรี่สูงที่ไม่มีแคลอรี่โปรตีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพรวมถึงวิตามินและแร่ธาตุสามารถช่วยให้นักเพาะกายและกลุ่มคนอื่น ๆ ที่ต้องการเพิ่มน้ำหนักเพิ่มมวลกล้ามเนื้อได้อย่างรวดเร็วประโยชน์อยู่ที่การฟื้นฟูความแข็งแรงของร่างกายอย่างมีประสิทธิภาพระหว่างการออกกำลังกายและการเตรียมพร้อมสำหรับการออกกำลังกายครั้งใหม่

วิธีใช้เนยถั่วเป็นยา

ประโยชน์สูงสุดต่อร่างกายมาจากการใช้น้ำมันถั่วลิสงที่ไม่ผ่านการกลั่นซึ่งถือว่ามีคุณค่าและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าน้ำมันกลั่น หลายโรคสามารถรักษาให้หายได้ด้วยผลิตภัณฑ์นี้:

• ประโยชน์สำหรับเลือดและหลอดเลือด ผลิตภัณฑ์สมุนไพรนี้ช่วยทำความสะอาดเลือดและขจัดสารพิษออกจากร่างกายลดระดับน้ำตาลและคอเลสเตอรอลเสริมสร้างหลอดเลือดลดความดันโลหิตและช่วยต่อสู้กับโรคโลหิตจาง
• ประโยชน์สำหรับโรคผิวหนัง เมื่อทาภายนอกในระยะเวลาสั้น ๆ แม้กระทั่งบาดแผลที่เป็นหนองและหายยากก็สามารถรักษาให้หายได้โรคไดอะเทติกในเด็กสามารถรักษาให้หายได้โรคสะเก็ดเงินสามารถกำจัดได้และการอักเสบของผิวหนังสามารถบรรเทาได้
• ประโยชน์สำหรับปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร ผลิตภัณฑ์ช่วยในการรักษาโรคกระเพาะแผลในกระเพาะลำไส้อักเสบ
• คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สำหรับหัวใจและสมอง เนยถั่วสกัดเย็นช่วยให้หัวใจแข็งแรงและยังช่วยให้หายจากโรคหลอดเลือดสมองได้อย่างรวดเร็ว

การใช้เนยถั่วในเครื่องสำอางค์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเนยถั่วทำให้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงามในบ้าน ประโยชน์ของเนยถั่วสำหรับผู้หญิงที่มีปัญหาผมและผิวหนังเป็นสิ่งล้ำค่า

สำหรับผิวหน้าและผิวกาย

ผลิตภัณฑ์มีส่วนประกอบที่มีประโยชน์สำหรับผิว: กรดไขมันที่ซับซ้อนแป้งสารประกอบโปรตีนวิตามินอี ฯลฯ ส่วนประกอบเหล่านี้ช่วยปรับปรุงลักษณะและสภาพของผิวใบหน้าและร่างกายในเชิงคุณภาพ - ริ้วรอยเรียบเนียนนุ่มบำรุงชุ่มชื่น ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้น้ำมันถั่วลิสงเป็นเครื่องสำอางโดยเฉพาะสำหรับผู้หญิงที่มีผิวแห้งและขาดน้ำรวมถึงผิวที่เป็นผู้ใหญ่เพื่อป้องกันสัญญาณแรกของริ้วรอย

คุณสามารถทำครีมจากผลิตภัณฑ์นี้ได้ที่บ้านทาลงบนใบหน้าและรอบดวงตาโดยไม่ต้องเติมส่วนผสมอื่น ๆ หรือในทางกลับกันเพิ่มส่วนผสมอีกสองสามอย่างแล้วใช้เป็นมาส์กบำรุง ตัวเลือกทั่วไปคือการเติมน้ำมันเล็กน้อยลงในเครื่องสำอางบนใบหน้าและร่างกายปกติของคุณ

สำหรับผม

เนื่องจากมีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์และคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียและบำรุงเส้นผมจึงพบว่าเนยถั่วใช้เป็นเครื่องสำอางธรรมชาติสำหรับดูแลเส้นผมมานานแล้ว มีผลดีต่อทั้งโครงสร้างและหนังศีรษะ ผลิตภัณฑ์นี้ได้พิสูจน์ตัวเองแล้วในการดูแลผมทำสี: ช่วยฟื้นฟูโครงสร้างที่เสียหายให้ความชุ่มชื้นและบำรุงหนังศีรษะโดยไม่ทิ้งรอยมันหลังการใช้และยังช่วยปกป้องหนังกำพร้าจากความเสียหาย

เนยถั่วใช้เป็นส่วนผสมหลักซึ่งคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมต่างๆและทำมาส์กที่บ้านได้ คุณยังสามารถผสมกับแชมพูธรรมดาและผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมอื่น ๆ

วิธีใช้เนยถั่วในการปรุงอาหาร

การใช้เนยถั่วในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับลักษณะของมัน ตัวอย่างเช่นน้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่นจะมีกลิ่นหอมเด่นชัดและเหมาะสำหรับการปรุงสลัดใช้เป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักในซอสสำหรับเนื้อสัตว์เช่นเดียวกับการเตรียมขนมต่างๆขนมอบโฮมเมดจะได้กลิ่นหอมและรสชาติที่ละเอียดอ่อน น้ำมันถั่วลิสงกลั่นมักใช้กับผักทอดและทอด

วิธีทำเนยถั่วที่บ้าน

เนยถั่วถือว่าใกล้เคียงกับเนยในแง่ของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และถือว่าเป็นเนยถั่วซึ่งทำเองที่บ้านได้ค่อนข้างง่าย:

1. ในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นบดถั่วลิสงปอกเปลือกและปิ้ง 2 ถ้วย
2. เมื่อขนาดอนุภาคเริ่มคล้ายกับการตัดให้ใส่ถั่วลิสง 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันและบดต่อไป
3. ในขั้นตอนที่มวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันคุณต้องเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะลงไป น้ำผึ้งและ½ช้อนชา เกลือ. บดมวลทั้งหมดอีกครั้งเป็นเวลาหนึ่งนาที เวลาในการบดรวมประมาณ 7 นาที
4. การวางที่ได้จะถูกถ่ายโอนไปยังโถ คุณสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้หากรับประทานผลิตภัณฑ์ภายในหนึ่งสัปดาห์มิฉะนั้นในตู้เย็น

พาสต้าทำเองที่บ้านไม่มีน้ำตาลจึงอนุญาตให้ใช้ในโรคเบาหวานได้ ประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานคือลดระดับน้ำตาลในเลือด

อันตรายของเนยถั่วและข้อห้าม

คุณสมบัติที่เป็นอันตรายที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของเนยถั่วคือความไม่สมดุลของอัตราส่วนของกรดไขมันดังนั้นหากบริโภคบ่อยเกินไปในร่างกายจะพบความไม่สมดุลของกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด

อันตรายของเนยถั่วอยู่ที่ปริมาณแคลอรี่สูงดังนั้นคุณควร จำกัด การใช้ผลิตภัณฑ์นี้ นอกจากนี้อาจทำให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อผู้ที่มีอาการแพ้ถั่วลิสงเป็นรายบุคคล (โรคภูมิแพ้) ปรากฏการณ์นี้ไม่ถือว่าหายากเนื่องจากถั่วชนิดนี้เป็นหนึ่งในสารก่อภูมิแพ้ที่แข็งแกร่งและรุนแรงที่สุด

มีคนบางกลุ่มที่การบริโภคเนยถั่วเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาและอาจเป็นอันตรายได้ ไม่แนะนำให้ใส่เนยถั่วในอาหารเมื่อ:

• โรคหอบหืดหลอดลม
• โรคฮีโมฟีเลีย;
• โรคข้ออักเสบ;
• โรคไขข้อ;
• โรคเกาต์

วิธีการเลือกและจัดเก็บเนยถั่ว

เมื่อเลือกเนยถั่วที่ไม่ผ่านการกลั่นคุณต้องใส่ใจกับสีของมัน (น้ำตาลแดง) กลิ่นซึ่งควรจะหวานน่าพอใจและเข้มข้น รสชาติควรเด่นชัดบ๊อง

น้ำมันกลั่นมีรสชาติและกลิ่นที่ไม่ดีสีของของเหลวเป็นสีเหลือง

หลังจากเปิดขวดแล้วควรเก็บขวดของเหลวไว้ในตู้เย็นโดยเฉพาะในขณะที่ปิดให้สนิท ความจริงก็คือหลังจากสัมผัสกับอากาศอายุการเก็บรักษาจะลดลงและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะหายไป ดังนั้นจึงควรซื้อผลิตภัณฑ์ในขวดขนาดเล็ก

สรุป

ประโยชน์และโทษของเนยถั่วสามารถทำให้คนอยากเริ่มกินผลิตภัณฑ์เป็นประจำหรือในทางกลับกันละทิ้งมันไปเพื่อประโยชน์ หากไม่มีข้อห้ามผลิตภัณฑ์นี้จะเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการสนับสนุนภูมิคุ้มกันและสุขภาพโดยรวมของร่างกาย

บทวิจารณ์