Kolsyrat vatten: skada eller nytta

Kolsyrat vatten berikas med koldioxid. Skillnad mellan mineralvatten och bordsvatten, liksom vatten från en naturlig källa. En söt dryck kan ha olika smaker. Fördelarna och skadorna med kolsyrat vatten beror på den kemiska sammansättningen.

Sammansättning och kaloriinnehåll i kolsyrat vatten

Mineralvatten med medicinska egenskaper berikas med koldioxid. Mineralisering är 10 eller mer g / l. Under lagringsperioden förändras inte kompositionen och de ämnen som ger fördelar lagras under lång tid. Naturligt mousserande vatten är inte vanligt. Det krusar ut ganska snabbt, medan fördelarna inte sparas.

Kompressorn, som mättade vattnet med koldioxid, uppfanns av en svensk designer. En industriell analog skapades på 1800-talet. Produktionen ansågs olönsam på grund av de höga kostnaderna. Det mousserande vattnet innehöll natron.

Modern produktion använder mekanisk och kemisk kolsyrning. Med den mekaniska metoden utförs hårdvarukarbonering i speciella sifoner, tankar, mättare. Mättnaden av vatten med gas utförs under högt tryck. I den kemiska metoden tillsätts natron eller syra till vattnet. Jäsning används vid produktion av kvass, öl, champagne, cider och mousserande viner.

Sammansättningen avgör typen och fördelarna med vatten:

• lätt kolsyrat;
• medium kolsyrat;
• mycket kolsyrat.

Den söta och sura basen är olika för varje drink. Sötningsmedlen som utgör sodan är:

• aspartam;
• cyklomat;
• sackarin;
• kaliumacesulfat eller sunnet.

Följande syravarianter utmärks:

• äpple;
• citron;
• ortofosfor.

Vissa typer av kolsyrade drycker inkluderar koffein. Konserveringsmedlet representeras av koldioxid, som reagerar kemiskt med vatten och löser sig snabbt.

Kaloriinnehållet i mineral- och kolsyrat vatten utan tillsatser är 0 kcal. Det är därför denna dryck är fördelaktig för viktminskning. Kolsyrat vatten med mycket sötningsmedel och konserveringsmedel är skadligt för kroppen och orsakar viktökning.

Är kolsyrat vatten bra för dig?

På frågan om det är bra att dricka kolsyrat vatten, uppmärksammar experter vilken typ av dryck. Fördelarna med naturligt mousserande vatten har varit kända sedan antiken. Inledningsvis användes en sådan produkt uteslutande för behandling av olika sjukdomar.

Användningen av kolsyrat vatten som en drink gav fördelar för kroppen. Naturliga källor användes också för badning.Till exempel beskrev Hippokrates fördelarna med en naturlig produkt i sina verk.

På 1700-talet började läkemedelsdrycken säljas. Senare skapades en syntetisk analog.

Söt mousserande vatten

Drycker som innehåller örtextrakt gynnar:

1. Dragon och hertiginna innehåller dragon, som har en antikonvulsiv effekt. Ämnet förbättrar matsmältningsprocessen, ökar aptiten. Duchesse inkluderar också päroninfusion, en törstsläckare och ett diuretikum.
2. Sammansättningen av Sayan-drycken innehåller tanniner och essentiella ämnen, samt askorbinsyra, citronsirap och leuzeaextrakt, vilket eliminerar manifestationer av trötthet.

Kolsyrat mineralvatten

Mineralvatten är en renad produkt som är artificiellt berikad med olika komponenter. Iakttagande av vissa regler kan sådant vatten drickas av både vuxna och barn.

Läkande vatten tas från naturliga källor. En uteslutande naturlig produkt ger fördelar som har följande åtgärder:

• god törstsläckare;
• förbättrar produktionen av magsaft med låg surhet;
• närmar celler, alkaliserar plasma på grund av neutrala molekyler;
• upprätthåller syra-basbalans och muskeltonus på grund av natriuminnehåll;
• förhindrar kalciumlakning från ben.

Det har bevisats att när man dricker naturligt kolsyrat vatten normaliseras olika kroppssystems funktion. Fördelarna med konsumtion för att förbättra matsmältningen och öka hemoglobinet.

Det finns typer av drycker som används för specifika sjukdomar. Bordvatten berikas med mineraler som har en gynnsam effekt på kroppens funktion. En sådan produkt kan konsumeras utan medicinska indikationer.

Kan barn få kolsyrat vatten

Experter noterar att ett glas söt läsk innehåller cirka 4 matskedar socker. På en varm sommardag kan ett barn dricka en halv liter av en sådan dryck, vilket är skadligt för barnets kropp. Söt mousserande vatten rekommenderas inte för användning i barndomen på grund av:

• negativ inverkan på det endokrina systemet och bukspottkörteln;
• irriterande effekter av syror på magen och matstrupen, tandemaljen;
• avlägsnande av kalcium från benvävnad.

Som regel har socker i moderna drycker ersatts med sötningsmedel. Dessutom berikas produkten med vitamin C, som bildar cancerframkallande ämnen vid interaktion med konserveringsmedel. Kombinationen av sötningsmedel, koldioxid och syror orsakar ofta allergier hos barn. Produkten släcker inte törst utan förstärker den.

Mineralvatten utan gas har en gynnsam effekt, väl släckande törst och mättad kroppen med viktiga mineraler. För barn under ett år är speciellt vatten som renats från onödiga ämnen lämpligt.

Är det möjligt att dricka kolsyrat vatten för dräktiga och ammande

Kolsyrat vatten är inte fördelaktigt under graviditeten, eftersom koldioxid kan orsaka obehag i mage och tarmar. De syntetiska substanserna som ingår i kompositionen blockerar absorptionen av kalcium, vilket är nödvändigt för att utveckla skelettet hos det växande fostret och moderns kropp under amning.

Fortfarande bordsvatten är fördelaktigt. Kloridinnehållande mineralvatten framkallar högt blodtryck och ödem hos gravida kvinnor.

De syntetiska substanserna i läsk kan allvarligt skada barnets kropp under graviditet och amning. Därför bör användningen av produkten kategoriskt överges.

Kolsyrat vatten för viktminskning: skada eller nytta

Fördelen med läsk är känslan av fyllighet efter att ha druckit den. Eftersom den inte innehåller fetter, proteiner och kolhydrater saknas också energi och näringsvärde. Nutritionists rekommenderar att du tar med produkten i kosten när du bantar. Dessutom kallas en av principerna för att gå ner i vikt ett tillräckligt vätskeintag.

Skada kan observeras med överdriven användning och manifesteras av flatulens och uppblåsthet. Soda innehåller betydande mängder socker och kan inte användas för viktminskning.

Kolsyrat vatten för mag-tarmsjukdomar

Läkande mousserande vatten används för vissa sjukdomar. Det är inte önskvärt att använda en sådan produkt utan indikationer. Soda kan förvärra gastrit och inflammation i bukspottkörteln, vilket indikerar behovet av att utesluta det från kosten. Gastroenterologer rekommenderar att man dricker mineralvatten utan gaser. I närvaro av patologier i mag-tarmkanalen kan vatten ordineras, vilket har en terapeutisk effekt.

Hur kolsyras vatten hemma

Många undrar hur man gör sodavatten på egen hand. Soda kan tillverkas med natron, citronsyra, vatten och socker. En sådan dryck kan skada barn under 3 år, såväl som personer med gastrointestinala patologier, en historia av fetma.

Hemlagat mousserande vatten bereds också med en speciell apparat - en sifon. Det finns modeller för hemmabruk som karbonatiserar vattnet tack vare närvaron av en koldioxidcylinder.

Matlagningsapplikationer

Kolsyrat vatten, särskilt mineralvatten, används i stor utsträckning för beredning av olika rätter. Soda är grunden för olika cocktails och läggs till pannkakdeg. Kulinariska experter använder drycken som förband för okroshka och marinad för kött.

Hur man väljer läskvatten

För att läsk ska vara till nytta, inte skada, bör du följa de allmänna reglerna:

• drick läkemedel och läkemedel med bordsvatten endast på rekommendation av den behandlande läkaren;
• när du köper en drink, föredra matsorten;
• göra inköp endast på apotek och stora butiker;
• studera dryckens sammansättning och utgångsdatum för att undvika att orsaka skada;
• köpa en produkt av välkända varumärken.

Skadorna på kolsyrat vatten och kontraindikationer

Den syntetiska produkten är hälsofarlig på grund av dess aggressiva sammansättning. Den orsakade skadan involverar utvecklingen av följande patologier:

• gastrit;
• fetma;
• högt blodtryck
• inflammation i bukspottkörteln;
• diabetes;
• allergi;
• urolithiasis sjukdom;
• ateroskleros;
• minskad synskärpa.

Efter att ha druckit en syntetisk dryck får hjärnan en signal om intag av vätska. Effekten av socker på smaklökarna leder till behovet av att ta en ny portion. Detta beror på oförmågan att släcka törsten med en drink som innehåller socker och gas. Vid regelbunden användning ökar risken för att utveckla diabetes mellitus, fetma, åderförkalkning många gånger på grund av den ökade koncentrationen av kolesterol, vilket skadar blodkärlen.

Kalcium tvättas ut från benvävnad på grund av fosforsyrans innehåll. Således ökar sannolikheten för osteoporos betydligt, särskilt hos äldre. Bensen som bildas av kombinationen av askorbinsyra och natriumbensoat förstör DNA, vilket framkallar utvecklingen av maligna tumörer.

Produkten är skadlig för små barn, gravida och ammande kvinnor. Vid sjukdomar i mag-tarmkanalen, fetma och allergier är skadorna på kroppen också betydande.Uppblåsthet, illamående och rapningar är vanliga efter att ha druckit drycken.

Slutsats

Fördelarna och skadorna med kolsyrat vatten gör att du tar ditt val av produkt på allvar. Soda är inte bara naturligt mineralvatten som har hälsofördelar. Namnet antyder också en söt dryck som, om den konsumeras ofta, kan orsaka allvarliga hälsoskador.