Varför är Snowball användbart och vad kan man göra av det

Fördelarna och skadorna med Snowball beror på receptet och jäsningsprocessen. Den innehåller en stor mängd spårämnen som har förmågan att återställa metaboliska processer i kroppen.

Vad är Snowball och hur produceras det

Fördelarna med den fermenterade mjölkprodukten från Snezhka beror på matlagningstekniken. Produktionen har inte förändrats sedan den först utvecklades. En hälsosam dryck är gjord av pastöriserad mjölk genom jäsning. 8% sockerbetor tillsätts. Därefter pastöriserades från 90 ° C. Homogeniserades sedan vid ett tryck på 175 atm.

Blandningen kyls till 45 ° C. Därefter fermenteras den i 3 timmar. Häll i bärsirap eller sötningsmedel i slutet av tillagningen, efter att ha uppnått önskad densitet.

Den kemiska sammansättningen och kaloriinnehållet i Snowball

Fördelarna beror på att det innehåller spårämnen och vitaminer.

Kemisk sammansättning:

• kalcium;
• vitamin B, A och E;
• fosfor;
• natrium;
• magnesium.

Fördelarna med surmjölksdrycket Snowball för kroppen

Många faktorer tillskrivs användbara egenskaper. Till exempel särskiljs följande:

• reglerar ämnesomsättning och metaboliska processer;
• återställer arbetet i tarmarna och magen
• fermenterad mjölkdryck Snöboll hjälper till med pankreatit;
• har förmågan att minska ackumuleringen av gaser;
• fördelen ligger i att stärka benvävnaden;
• mättar med användbara mikroelement.

Det reglerar mag-tarmkanalen. Men de fördelaktiga egenskaperna hos Snowball slutar inte där. Tack vare detta är processen att smälta mat mer aktiv. Hos ammande mödrar förbättras bröstmjölkens kvalitet efter att den ingår i kosten. Bland egenskaperna noteras också restaureringen av en kvinnas kropp efter förlossningen.

Vid vilken ålder kan Snowball ges till barn

Fermenterad mjölk efterrätt tillhör oanpassade produkter för barn. Det ger inte barn fördelar i tidig ålder på grund av dess egenskaper. Du kan ge det tidigast från 1 till ett år för att inte skada hälsan.

Tidig inkludering leder till:

• järn- och zinkbrist;
• har förmågan att öka belastningen på njurarna;
• främjar utvecklingen av anemi.

Framkallar också diabetes och fetma. De fördelaktiga egenskaperna påverkar endast vuxna. Proteinet i komjölk absorberas inte av barnets kropp. Det rekommenderas att du konsulterar en barnläkare om farorna och fördelarna med drycken för nyfödda.

Snöboll vid amning

Ammande mödrar måste inkludera fermenterade mjölkprodukter i kosten, inklusive snöboll. Dessert har fördelaktiga egenskaper och förbättrar sammansättningen av bröstmjölk.

Om barnet reagerar normalt kan portionen ökas. Du måste titta på utgångsdatumet och inte dricka utgått Snowball. Det rekommenderas att inkludera i kosten 3 månader efter förlossningen för att inte skada barnet med en ny produkt.

Är det möjligt att dricka snöboll medan du går ner i vikt (på diet)

Drycken har många användbara egenskaper och lågt kaloriinnehåll. Men det rekommenderas inte att missbruka det när du är på diet. Det är särskilt inte tillrådligt att dricka snöboll på natten, som många hälsosamma matställen rekommenderar. Kompositionen innehåller socker. Det är förbjudet i kosten och orsakar mycket hälsoskador.

Du kan dricka en hälsosam fermenterad mjölkprodukt under första hälften av dagen. Under denna tid bryts kalorierna aktivt ner och enkla kolhydrater lagras inte i fett. Och efter träning, trots alla fördelar, är det kategoriskt omöjligt att dricka Snowball.

Snöbollskada och kontraindikationer

Produkten är kontraindicerad för vissa kategorier av personer. Fördelarna och skadorna med Snowball för kroppen:

• främjar uppkomsten av allergiska reaktioner;
• kan orsaka matsmältningsbesvär.

Det finns ingen skada från regelbunden användning av produkten för människor. Om det tillagades enligt alla regler. Snöboll är särskilt användbart för gastrit. Det är inte så surt som kefir och har en gynnsam effekt på ont i magen.

Hemlagat snöbollrecept

En hälsosam dryck kan tillagas hemma. En efterköpt efterrätt kan vara skadlig om tekniken har kränkts. För jäsning hemma används endast naturlig yoghurt. Det är mer användbart.

Ingredienser:

• 150 ml yoghurtstarter;
• 1 liter mjölk.

Jäsningsprocess:

1. Koka mjölken. Häll i en steriliserad behållare och kyl i kylskåp tills temperaturen når 40 ° C.
2. Tillsätt startkultur och blanda ordentligt. Vik in blandningen, lägg den på en varm plats under en dag. Kyl sedan i 4 timmar.

Efter jäsning, konsumera inom två dagar. Den har förmågan att försämras snabbt. Det kommer att finnas fler fördelar än skada om du inte lägger till socker eller bärfruktsylt. Hemlagad dessert skiljer sig endast i näringsegenskaper på grund av frånvaron av konserveringsmedel.

Vad kan du laga från Snowball

Pannkakor stekas på denna produkt. Ingredienser:

• 3 msk. l. skedar vatten eller mineralvatten;
• Snöbollsförpackning;
• 250 gram vetemjöl;
• 1 tsk läsk och fint salt;
• 50 gram strösocker;
• olja.

Matlagning av hälsosamma pannkakor:

1. Vispa ingredienserna tills de är fluffiga. Låt stå i kylen i 1 timme för att "vila" och höjas.
2. Värm pannan och tillsätt en liten mängd olja.
3. Stek pannkakorna i 20 sekunder på varje sida.

Skålen kommer att göra mer nytta om du inte använder olja.

Cupcakes görs också från drycken. Ingredienser:

• 100 ml snöboll;
• 2 ägg;
• 85 gram strösocker;
• 2 msk. l. solrosolja;
• 110 gram mjöl;
• 100 gram hackade nötter;
• vanilj;
• 1 påse bakpulver.

Cupcake förberedelse:

1. Separera äggulorna från de vita. Överför till en djup skål, tillsätt smör, socker och slå med en mixer. Häll i snöboll och upprepa processen. Blandningen ska vara krämig.
   
2. Blanda mjöl med bakpulver. Häll i äggblandningen. Vispa de vita tills de är fluffiga och rör om i mjölet. Tillsätt hackade nötter.
3. Förvärm ugnen till 180 ° C. Häll degen i en form. Lägg kakan i ugnen och baka i 30 minuter. Dekorera skålen med strösocker. En sådan tårta är inte bara god men också hälsosam.

Smoothies bereds baserat på denna ingrediens. Drycken har många näringsegenskaper, vilket gör att den kan ingå i kosten. Och det kommer inte att skada figuren.

Produkter:

• 100 ml snöboll;
• 1 banan;
• 2 msk. l. körsbärssirap (du kan lägga till ytterligare en sirap om du vill);
• kokosnöt (eller hackade nötter);
• 100 gram sura bär.

Förberedelse

1. Lägg alla ingredienser i en mixer. Vispa tills slät. Processen tar två minuter.
2. Tillsätt bärsirap till efterrätten och garnera med kokosflingor.

Slutsats

Fördelarna och skadorna med Snowball ligger i produktionstekniken. Detta gör det möjligt att producera en efterrätt med högt innehåll av kalcium och bifidobakterier, som normaliserar tarmfunktionen. Drycken är användbar för ammande mödrar och barn från 1 år.