Esparcet grädde honung: medicinska egenskaper, kontraindikationer, foto

Användbara egenskaper och kontraindikationer för sainfoin honung gör det möjligt att förstå att trots den rika sammansättningen måste produkten användas med försiktighet. Det är resultatet av arbetet med honungsbin. Produktionen baseras på nektar av sainfoinblommor.

Beskrivning av sainfoin honung

Esparcet honung, vars foto presenteras nedan, anses vara en förstklassig biodlingsprodukt. Nektar erhålls från en flerårig ört som tillhör baljväxter. Den växer i södra Europa, liksom i vissa länder i Asien och Afrika. I Ryssland finns sainfoin i Altai, Kaukasus och vissa regioner i Sibirien. Det anses vara ganska gott bete för bin. Blomningen sker från andra halvan av maj till juli. Detta anses vara en fördel med sainfoin, eftersom resten av växterna vid denna tidpunkt redan har bleknat.

Ett allergiskt reaktionstest måste utföras innan du äter produkten.

Ett utmärkande drag hos honungsplantan är dess ljusa doft som påminner om en ros. Blommorna är färgade gyllene, lila eller rosa. De mest föredragna för bin är de sibiriska, sådd, transkaukasiska och vicolia växtvarianterna.

Hur ser sainfoin honung ut?

Sainfoin honung har ett antal karakteristiska egenskaper. Dess färg varierar från ren vit till gyllene. Kristallisationsprocessen är tillräckligt snabb. Som ett resultat blir honung vit och krämig. Dess struktur är finkornig. En biodlingsprodukt är måttligt söt med en behaglig örtartad eftersmak. Huvudskillnaden från andra sorter är den ljusa doften av rosen.

Vad sainfoin honung är gjord av

Av naturens ursprung är sainfoin honung nära sötklöver. Den innehåller många användbara komponenter som är nödvändiga för människors hälsa. Sainfoin växer i stäppen, lök och åkrar. Det används som fodergrödor. Växten lockar bin med sin uttalade arom. De fyller strumpan med nektar och transporterar den sedan till bikupan. Det mognar honung till önskat tillstånd.

Var samlas sainfoin honung?

På Rysslands territorium utförs insamling av sainfoin-delikatesser i Altai. Utanför dess gränser finns anläggningen i Ukraina, Vitryssland, Afrika, Asien och europeiska länder. Bin lockas av rosa och röda blommor. Sainfoin går djupt under jorden. Det är ganska motståndskraftigt mot torka. Men på sur mark och i träsk kan den inte hittas. Den viktigaste faran för växten är frost.

Esparcet honungsmak

På grund av den snabba kristallisationen är det extremt svårt att hitta en biodlingsprodukt i sin ursprungliga form. Inom 3-4 veckor efter insamling ändrar den sin struktur.I de flesta fall är vit sainfoin honung till salu. Den har en mild och behaglig smak utan uttalad sötma. Gourmeter fångar i sig en gräsbevuxen smak utan bitterhet.

Fördelar med sainfoin honung

Man tror att biodlingsprodukter har en verkligt unik sammansättning. Den innehåller ett antal vitaminer och mineraler. Kaloriinnehållet på 100 g av produkten är 300 kcal. På grund av dess rika vitaminkomposition används sainfoin-nektar ofta i kampen mot allvarliga sjukdomar. Dessutom innehåller det enzymer som har en tonisk effekt på kroppen och stimulerar matsmältningen. För att uppnå önskad effekt används biodlingsprodukten i terapeutiska doser.

De medicinska egenskaperna hos sainfoin honung är som följer:

• förbättrad blodsammansättning;
• sänka nivån av dåligt kolesterol i blodet;
• återställa normal hemoglobin;
• anti-celluliter verkan;
• upprätthålla immunitet
• stimulera minne; förbättra hjärnans funktion;
• förebyggande av viral och förkylning;
• acceleration av regenerativa processer;
• förbättra människans erektilfunktion;
• ökad arbetskapacitet;
• normalisering av lever och njurar;
• antimikrobiell verkan;
• stabilisering av matsmältningsfunktionen.

Du kan köpa sainfoin honung i en specialbutik eller direkt på bigården

På grund av dess fördelaktiga egenskaper har sainfoin honung funnit tillämpning även i kosmetologi. Den innehåller många ämnen som har en positiv effekt på hudens tillstånd. Som en del av hemgjorda masker gör den den mer elastisk och smidig. Produkten används ofta som en del av en anticellulitmassage. Honung normaliserar blodcirkulationen och eliminerar oegentligheter.

Esparcet-nektar används ofta för att normalisera matsmältningsfunktionen. Genom att normalisera magutsöndringar förbättrar det aptiten och hjälper till att lindra förstoppning. Kvinnor ordineras douching med en biodlingsprodukt. Förfarandet är mycket effektivt mot trast och erosiva formationer.

Vit honung av hög kvalitet är effektiv mot hjärt-kärlsjukdomar. Det reglerar blodcirkulationen och jämnar ut hjärtfrekvensen. Externt används det för hudsjukdomar och ledvärk. Kompresser baserade på det är utmärkta för att hantera hosta.

Läkemedlets lätta diuretiska effekt är relevant för njursjukdomar och reproduktionssystem. Det hjälper till att bli av med svullnader. I vissa fall används biodlingsprodukten för att påskynda läkning av sår i munhålan. Det är också indicerat för blödande tandköttssjukdomar.

Skadan av sainfoin honung

Liksom andra biprodukter kan sainfoin-dessert utlösa en allergisk reaktion. I detta fall överstiger dess skada betydelsen av fördelaktiga egenskaper. Dessutom innehåller det mycket kalorier, vilket utesluter möjligheten att konsumera under viktminskningsperioden. Med diabetes mellitus provar äta det ett hopp i insulin, åtföljd av en försämring av välbefinnandet.

Hur man använder sainfoin honung

Esparcet honung kan användas både i ren form och i kombination med andra komponenter. Ät cirka 40 g av produkten 2-3 gånger om dagen för medicinska ändamål. För förkylning 1 msk. l. honungsnektar löses i 1 msk. het mjölk. Den resulterande produkten dricks innan han går till sängs. Det är också acceptabelt att använda produkten som tesötningsmedel. Det är ett mer naturligt alternativ till socker.

Vid förkylning är det vanligt att använda kakor gjorda av honung och mjöl. De appliceras på bröstområdet och förvaras i flera timmar.Det hjälper till att kontrollera inflammation genom att värma upp andningsorganen. För ont i halsen löses honung i vatten och används för att gurgla.

Användningen av sainfoin honung i traditionell medicin

Honung anses vara en av de vanligaste produkterna inom alternativ medicin. Det hjälper till att klara även med kroniska sjukdomar. Esparcet-nektar har en gynnsam effekt på matsmältningssystemet, njurarna och könsorganen. På grund av dess antiseptiska egenskaper används den för att behandla munslemhinnans skador. Dess antiinflammatoriska verkan gör den effektiv mot förkylning.

Kostnaden för en burk med medel kan nå 500 rubel

Enligt medicinsk forskning innehåller sainfoin-nektar ämnen som har en stimulerande effekt på det manliga reproduktionssystemet. Det gör det genom att öka testosteronnivåerna i blodet. Som ett resultat av regelbunden konsumtion av produkten i mat ökar erektion och fysisk uthållighet. Samtidigt stoppas den inflammatoriska processen i prostata.

Hur man skiljer en falsk från sainfoin honung

Esparcet honung tillhör kategorin av de mest värdefulla biodlingsprodukterna. Därför finns förfalskningar ofta till försäljning. De innehåller endast en del av sainfoin-nektar. Oftast späds den med stärkelse eller sockermelass. Det kommer att bli svårt för en vanlig människa att bestämma delikatessens ursprung.

Först och främst bör du vara uppmärksam på färgen på sainfoin honung. I hyllorna blir han sockrad. Därför blir dess konsistens krämig och färgen är ren vit eller beige. Skiktning i detta fall är inte acceptabelt.

Produktens kostnad kommer att vara högre än för andra sorter. För att se till att honungen är äkta kan du släppa jod på den. Utseendet på blå fläckar indikerar förekomsten av melass eller stärkelse i produkten. En annan viktig faktor är arom av honung. Det ska vara trevligt, blommigt. För att inte stöta på en falsk är det tillrådligt att köpa en produkt från ansedda biodlare. Det är viktigt att smaka och lukta honung innan du köper.

Kontraindikationer för sainfoin honung

Inte alla kan äta honungsnektar från sainfoin. Det har ett antal kontraindikationer. Bland dem är:

• diabetes;
• övervikt;
• allergisk reaktion;
• ålder under 3 år.

Man bör komma ihåg att med överdriven absorption kan sainfoin honung utlösa viktökning. Det tillhör inte kategorin hälsokost. Med utvecklingen av en allergisk reaktion uppträder hudutslag i de flesta fall. Allvarlig klåda och svullnad på slemhinnor kan också förekomma. De blir av med obehagliga symtom med hjälp av antihistaminer. Under graviditet och amning är det lämpligt att avstå från att lägga till produkten i kosten. Du bör diskutera denna punkt med din läkare.

Villkor och lagringsmetoder

Sainfoin honung måste förvaras på en mörk plats. Den optimala temperaturen för flytande färsk mat är 14-18 ° C. Kristalliserad vit honung lagras vid 4-7 ° C. Behållaren måste vara gjord av glas eller keramik. Vid kontakt med metallbehållare frigörs potentiellt farliga ämnen. Det är viktigt att locket är tätt stängt eftersom produkten kan absorbera lukt från närliggande livsmedel. Under alla förhållanden behåller nektar sina fördelaktiga egenskaper under många år.

Slutsats

Användbara egenskaper och kontraindikationer för sainfoin honung är särskilt viktigt att studera för allergiker. Trots sin rika vitaminkomposition kan produkten framkalla negativa reaktioner i kroppen. När det används korrekt har det extremt positiva hälsoeffekter.