Корисна својства копра за жене и мушкарце

Предности и штетност копра је занимљиво питање, с обзиром да се ова зелена боја често налази у најчешћим јелима. Обим примене копра је врло широк, да бисте проценили његове особине, морате проучити састав и карактеристике биљке.

Састав и садржај калорија копра

Користи и штетност копра за људско тело одређују елементи који чине зеленило. Гроздови биљака садрже:

• калијум, магнезијум и натријум;
• калцијум и фосфор;
• гвожђе и бакар;
• цинк и манган;
• витамини Б1, Б2, Б5, Б6 и Б9;
• витамини А и Ц;
• витамин Е;
• витамин ПП или никотинска киселина;
• петроселинска, линолна, палмитинска и олеинска киселина;
• есенцијална уља;
• целулоза.

Садржај калорија копра може се сматрати просечним за зеленило - то је 43 кцал на 100 г.

Шта је копер користан за тело

Здравствене користи и штета свежег копра очитују се у многим областима. Особине зеленила имају следеће ефекте на тело:

• повећати отпорност на инфекције и вирусе, помоћи код респираторних болести;
• помажу у ублажавању симптома мигрене, снижавању крвног притиска код хипертензије;
• имају благотворно дејство на стомак и црева, помажу у нормализацији варења и метаболичких процеса - копер је користан за дијабетес;
• смањити оптерећење јетре и уклонити нагомилане токсине из тела;
• заштитити вид од болести;
• побољшати процес зарастања лезија коже.

Биљка такође стимулише апетит, а пића на њеној основи служе као добар диуретик и помажу у решавању едема. Зелени копер такође ће користити срчаном систему - биљка ће ојачати крвне судове, нормализовати рад срца.

Жене

Предности копра за женско тело леже, пре свега, у чињеници да биљка олакшава ток месечних тегоба и побољшава стање током менопаузе. Зелени нормализују хормоне, помажу у суочавању са депресијом и побољшавају расположење.

Такође, копер је добар за женско здравље јер помаже у одржавању младости дуже. Својства биљке не само да побољшавају стање коже и косе, већ утичу и на репродуктивну способност. Редовном употребом зеленила смањује се ризик од неплодности, али вероватноћа да ће плодност потрајати све док се старост не повећа.

мушкарци

Здравствене користи копра за мушкарце изражавају се у чињеници да ова биљка благотворно делује на потенцију. Биљка побољшава квалитет мушког генетског материјала, појачава либидо, а такође штити простату од тумора и упала.

Лековита својства копра за мушкарце користе се и као превенција срчаног и можданог удара. Зеленило промовише вазодилатацију и ублажава спазме, побољшава срчану активност и помаже у борби против развоја атеросклерозе.

Деца

Здравствене користи зеленог копра за бебе су неспорне.Биљка засићује тело у развоју витаминима, подржава дететов вид и штити дете од прехладе.

Али можете понудити зеленило бебама без штете по здравље тек након 8 месеци - копер се може додати у малим количинама у супе. Ако негативна алергијска реакција не уследи, онда се постепено дневна доза зеленила може повећати на 3-5 г. После 1,5 године, деци је дозвољено да дају свеже биље као део салата, али у количини не већој од 10 г дневно.

Да ли је копер могућ за труднице и дојиље

Благодати копра током трудноће зависе од здравља будуће мајке. Ако трудноћа протекне без компликација, можете користити зеленило без страха од штете. Биљка ће ублажити токсикозу, помоћи ће се ослободити едема и генерално ојачати тело мајке и детета.

Међутим, немогуће је злоупотребити биљку - у великим количинама зеленило је штетно и може изазвати побачај. Ако трудноћа пролази са компликацијама, онда је боље одбити чак и козметичку употребу зеленила.

Лековита својства и контраиндикације копра за жене током лактације треба одредити појединачно. Копар додатно стимулише производњу мајчиног млека - биљка се топло препоручује. Наравно, потребно је додати зеленило редовним јелима у малим количинама. А ако беба покаже негативну реакцију, зеленило ће морати да се уклони из дијете како би се избегла штета.

Да ли је копар добар за мршављење

Благодати копра за тело изражавају се у чињеници да зеље помаже у губитку сувишних килограма. Биљка помаже убрзању метаболизма и омогућава вам брзо уклањање токсина и штетних супстанци.

Наравно, чак и најтежа дијета не предлаже да једете копар сами. Зелено морате користити заједно са осталим производима; пића на бази копра биће од велике користи.

Који је копар здравији: сушен, смрзнут или куван

Здравствене користи и штета копра испољавају се не само када једете свеже биље. Производи на биљној бази се такође припремају од сушених или смрзнутих сировина кључањем зелених гроздова копра.

• Смрзнути копар има највећа корисна својства - у свом саставу задржава вредне супстанце у готово пуној запремини.
• Много вредних компонената такође је сачувано у чорбама и инфузијама копра - витамини и микроелементи су присутни у пићима у високој концентрацији, корен копра посебно добро открива своја корисна својства.
• Али што се тиче сушеног зеленила, у њему је врло мало користи - када се осуши, многи витамини и минерали се једноставно униште.

Због тога је најпрепоручљивије користити замрзавање копра за кување и у медицинске сврхе, имаће најизраженији позитиван ефекат на здравље.

Рецепти традиционалне медицине на бази копра

Корисна својства копра за људско тело широко се користе у кућној медицини. Једноставни биљни лекови спречавају многе болести и помажу у ублажавању непријатних симптома.

Сок од копра

Најједноставније пиће на биљној бази је сок од копра. До њега је врло лако, за ово су вам потребни:

• добро исперите биље и осушите на природан начин;
• пропустите копар кроз соковник или млин за месо;
• процедити свеж сок у посебну посуду.

Једина потешкоћа је што ће вам требати пуно сировог копра да бисте добили довољно сока. Међутим, обично се сок од копра конзумира у малим количинама.

Свежи сок биљке помаже код многих болести. Конкретно, користи се када:

• очне болести - потребно је навлажити 2 памучне брисаче у корисном производу и нанијети на затворене очи 20 минута;
• несаница - у 500 мл црвеног вина дода се 50 мл сока копра, пиће се кува четврт сата, затим се инсистира још сат времена и пије пре спавања на пар гутљаја;
• гастритис - ако је повећана киселост желуца, препоручује се свакодневно конзумирање кашичице копра помешаног са великом кашиком меда или четвртином чаше млека.

Благодати и штета сока од копра такође се активно користе у нези коже лица. Прање копером помаже у сужавању пора, уклањању масног сјаја и побољшању укупног тонуса епидермиса.

Уље копра

Лековита својства копра изражена су у есенцијалном уљу на бази биљака, семена или корена биљака. Неће бити могуће кувати код куће, јер се производ добија дестилацијом воденом паром. Међутим, уље се може купити у апотеци - требало би да буде прозирно или благо жућкасто, а течно и светло конзистенције.

Есенцијално уље се користи за лечење прехладе и несанице, а користи стомаку као уље.

1. Да бисте се решили констипације, потребно је разблажити 1 кап уља у чаши воде и пити производ три пута дневно, пар кашичица.
2. Уз надимање, кашичицу уља можете разблажити у 5 великих кашика воде, а затим пити три пута дневно по 1 велику кашику.
3. Ако на пипету рафинисаног шећера испустите пола пипете уља копра, а затим га ставите под језик и сачекате да се шећер отопи, то ће вам помоћи да брже излечите сув кашаљ.
4. Код алергијских иритација коже и гнојних осипа, препоручује се наношење уља споља - 3 капи производа се разблаже у чаши воде и утрљају у кожу неколико пута дневно.

Код мигрене и несанице корисно је кружним покретима утрљавати уље у кожу на слепоочницама - ово ублажава болне васкуларне грчеве и опушта нервни систем.

Чај од копра

Једноставан чај на бази зеленила копра припрема се врло једноставно - велика кашика сломљене биљке прелије се литром кључале воде. Истовремено, уобичајено је да се зеленило не кува у посебним чајницима, већ у термосу - па ће се испоставити да је пиће много јаче и здравије.

Чај морате да улијете сат времена, или још боље, оставите термос затворен преко ноћи - у овом случају копер ће дати максимум корисних витамина и елемената. Готов производ мораће да се филтрира од остатака зеленила.

Благодати чаја од копра очитују се у многим тегобама. Конкретно, користе га:

• као диуретик и холеретик - копер је веома користан за бубреге;
• за побољшање лактације током дојења;
• за борбу против несанице и мигрене;
• у циљу губитка килограма и побољшања метаболизма;
• за снижавање крвног притиска код хипертензије.

Благодати децокције копра биће максималне ако попијете неколико гутљаја производа пре оброка - 3 или 4 пута дневно.

Употреба копра у кућној козметологији

Витамини, природне киселине и елементи у траговима у биљци чине је изузетно корисном за негу коже и косе. Копар је једна од најпопуларнијих домаћих маски и лосиона.

Антисептична и тонична својства биљке омогућавају вам одржавање младости и дуже уживање у здравој кожи. Коса са спољном употребом зеленила постаје јача и обимнија.

Маске за лице од копра

Једноставна маска од биљака копра помоћи ће нормализацији масне коже, стезању поре и заглађивању првих бора. Врло је једноставно направити:

• гомила свежег биља се сече ручно или помоћу блендера;
• помешано са маслиновим или бадемовим уљем;
• рашири по лицу четврт сата.

Још једна маска ће вам помоћи да се решите старачких пега и пега.Да бисте је припремили, потребно је:

• исецкати 8 свежих грана биљке и сломити у хомогену кашу;
• помешајте сировине са 12 г павлаке;
• додајте прстохват ђумбира.

Маска се наноси на кожу густим слојем и држи пола сата. Најбоље је спровести поступак увече.

Копар је добар лек за уклањање врећица испод очију и првих бора. Да бисте побољшали циркулацију крви и проток лимфе, као и затегнули кожу, требају вам:

• исецкати и здробити 6 гранчица свежег биља;
• додајте 15 капи грожђа и 7 капи бадемовог уља;
• како мешати и распоредити масу по лицу, обраћајући посебну пажњу на кожу испод очију.

Производ се може оставити на кожи преко ноћи, али ујутро темељито опрати.

Копар за лепоту косе

Благодати и штета децокције копра користе се за негу косе. Овај лек на бази биљака помоћи ће у подешавању садржаја масти у увојцима и кожи главе:

• гомила свежег или сушеног копра помеша се са 2 велике кашике суве кантариона;
• биље се сипа литром кључале воде;
• четврт сата, производ се држи у воденом купатилу;
• готова чорба се охлади и филтрира.

Да бисте побољшали стање косе, препоручује се свакодневно испирање локни биљном декоцијом. После тога производ не треба испирати водом - коси је једноставно дозвољено да се природно осуши без употребе сушила за косу. Зеленило не само да јача корење косе, већ и чини увојке глаткијим и управљивијим.

За губитак косе, маска на бази копра је од велике користи. Урадите то на следећи начин:

• гомила свеже биљке помеша се са пар великих кашика меда;
• додајте у смешу велику кашику маслиновог уља;
• пола сата маска се загрева паром.

Када је производ спреман, зеленило се може уклонити из њега - копар ће имати времена да даје све своје корисне особине уљу и меду. Маска се распоређује по увојцима дуж целе дужине, обраћајући посебну пажњу на корење, а затим покријте косу капицом или филмом за храну и сачекајте 40 минута.

Како се копар користи у кувању

Наравно, лечење копром није једини, па чак ни главни начин употребе биљака. Биљка се широко користи у кувању као зачин у широком спектру јела. Додаје га:

• у супе и салате;
• хладна предјела и топла друга јела;
• на рибу и месо;
• за паштете и маринаде;
• сосевима и кнедлама.

Биљка се слаже са готово било којом храном, може се наћи у неким сиревима и јелима од скуте. Једна од најпопуларнијих употреба зеленила је у конзервирању поврћа. Копар се често може наћи у киселим краставцима, не дозвољава производима да се брзо плесне, даје им опор укус, сјајну арому и густину. Кисели краставци се посебно препоручују за додавање биља тако да остану чврсте и хрскаве.

Штета од копра и контраиндикације за употребу

Чак и корисна својства свежег копра могу се претворити у штету здрављу код одређених болести и стања тела. Конкретно, не можете јести биљку у једном или другом облику:

• са индивидуалном алергијом на копер;
• са јаким крварењем, на пример, током менструације;
• у трудноћи са великим ризиком од побачаја - копер може нанети непоправљиву штету;
• са чир на желуцу у акутној фази - зеленило неће имати само иритантни ефекат на слузницу, већ може изазвати и крварење;
• са хипотензијом - биљка смањује притисак, па може изазвати вртоглавицу, па чак и несвестицу;
• са атонијом - зеленило негативно делује и штети у случају лошег тона унутрашњих органа и скелетних мишића.

Набавка и складиштење копра

Свежи копар чува се прилично кратко - након само неколико дана, зелени гроздови почињу да бледе. Али постоје начини да се биљка сачува дуже време - мора се припремити на један од доказаних начина.

Како чувати копер у фрижидеру

Свежи копар, смештен у фрижидер у пластичној врећици или пакету продавнице, почиње да вене врло брзо - за само неколико дана. Његов рок трајања може се мало продужити на врло једноставан начин - само ставите гроздове биљке у чашу воде и држите у фрижидеру. Тада ће зеленило недељу дана задржати свежину и корисна својства.

Како сушити копар

Дуго времена сушени копар задржава корисна својства. Припрема зеленила је прилично једноставна.

1. Свежа биљка се темељито опере, а затим остави да се природно осуши на отвореном.
2. Зеленило се правилно сортира, уклањају се све увеле и замрачене гранчице, као и корење.
3. Мале гроздове формирају се од зеленила, вежу и вешају на сувом и добро проветреном месту даље од директне сунчеве светлости.

Када се биљка потпуно осуши, мораће је пажљиво уклонити и чувати у платненој или платненој врећи за дуготрајно складиштење.

Зелени се могу сушити не само у гроздовима, већ иу сецканом облику. Ово је такође врло лако учинити.

1. Корени и густе стабљике уклањају се из свежих гроздова, преостали делови се пажљиво уситњавају и постављају у танком слоју на послужавник или равну плочу.
2. Покријте зеленило ручником на врху.
3. Сушење се такође врши на сувом месту са добром вентилацијом, али не на директној сунчевој светлости.
4. Готову суву биљку препоручује се сипати у стаклену или дрвену посуду и по потреби користити као зачин.

Суву биљку можете чувати без губитка квалитета током целе године. Али треба напоменути да су благодати сушеног копра знатно смањене у поређењу са свежим или смрзнутим. Зелено задржава пријатну арому и даје занимљив укус познатим јелима, али садржи мало витамина. Сушени копар користи се углавном у кувању, али у лековите сврхе је много боље користити свеже или смрзнуто биље.

Како замрзнути копер

Благодати смрзнутог копра сматрају се највећим - чак и у поређењу са вредним својствима свежег биља. Када се замрзне, нарочито брзо, у биљци се чувају сви корисни минерали и витамини. Они се не руше, као код сушења или кључања зеленила, већ остају да сачекају тренутак када се биљка одмрзне.

Постоје 3 начина за замрзавање зеленила за дуготрајно складиштење.

• Гроздови. Поступак у овом случају је врло једноставан - копар, откинут из врта или купљен у продавници, правилно се опере, а затим сачека док се последње капи воде не осуше. Након тога се трава сортира, уклања се корење и стабљике и од траве формира неколико густих снопа, а затим се умотавају у прозирну фолију и стављају у замрзивач.
• Коцке. Опрана свежа биљка се правилно дроби и густо сипа у посебне калупе за лед - тако да их зеленило напуни до пола. Затим се калупи до краја напуне водом и ставе у замрзивач да се потпуно очврсну. Коцке се најчешће користе за припрему безалкохолних пића или се додају у супе. Поред тога, корисно је обрисати лице ледом копра - ово помаже у побољшању тонуса коже и ослобађању од едема.
• Сломљен. Биљка се припрема за замрзавање на исти начин као у првом случају, само у последњој фази зеленило се исецка на ситне комаде и сипа у пластичну посуду, а затим стави у замрзивач.

Смрзнута биљка у било којој од својих врста задржава својства током целе године. Истовремено, не препоручује се поновно замрзавање копра - то неће донети штету, међутим, зеленило ће изгубити све користи.

Закључак

Користи и штетност копра углавном зависе од здравственог стања.У одсуству строгих контраиндикација, зеленило је веома корисно у кулинарске или лековите сврхе - витамини у биљци имају општи ефекат јачања.