Gurkemeie: helsemessige fordeler og skader, medisinske egenskaper, påføring

Fordelene og skadene ved gurkemeie er et presserende spørsmål for krydder- og krydderelskere. Pulveret med gult smak er ofte brukt i matlaging - interessant å vite om egenskapene og hvor ellers det brukes.

Hvor vokser gurkemeie og hvordan ser det ut?

Krydderet vokser hovedsakelig i asiatiske land - i Kina, India, Pakistan. Det ser ut som en urt med en gjennomsnittlig høyde på ca 1 m med avlange blader. Den blomstrer med rosa og gule knopper, samlet i blomsterstander.

Hovedverdien ligger i røttene. Det er fra dem at krydder oppnås, og også den nyttige essensielle oljen er laget. Den nærmeste "slektningen" av gurkemeie kan betraktes som ingefær, men sammensetningen og egenskapene til de to plantene er veldig forskjellige.

Den kjemiske sammensetningen av gurkemeie

Gul krydder er et reelt lager av næringsstoffer. Sammensetningen inkluderer:

• mineraler - fosfor, jern, magnesium, kalsium og jod;
• verdifulle vitaminer C, B, K, B1, B2 og B3;
• en enorm mengde essensielle oljer - curcumin og sabinene, borneol og fellandrene, tsingibirene;
• terpenalkoholer.

Det er essensielle oljer som gir gurkemeie sin primære verdi. Kaloriinnholdet i krydderet er ganske høyt - det er 325 kalorier per 100 g. Men siden krydder blir konsumert i veldig små mengder, skader ikke energiverdien helse og form.

Hvorfor gurkemeie er nyttig for menneskekroppen

Fordelene med gurkemeie for menneskekroppen er veldig store. Det er nok å bare oppgi de viktigste fordelene. Krydder:

• øker immunforsvaret og hjelper til med å bekjempe forkjølelse som allerede har begynt;
• fungerer som en forebygging av ledd- og vaskulære sykdommer, spesielt er fordelene med gurkemeie for gikt stor;
• stimulerer prosessen med hematopoiesis;
• fremmer vekttap og rensing av kroppen for skadelige stoffer;
• har en gunstig effekt på mage og tarm og fungerer som forebygging av kolitt, gastritt og sår;
• hjelper til å takle konsekvensene av rus;
• hjelper til med behandling av diabetes mellitus;
• har en smertestillende effekt;
• forbedrer hjernens og nervesystemets funksjon;
• hjelper med hudsykdommer og forbedrer generelt tilstanden til epidermis;
• fungerer som forebygging av onkologiske plager, forhindrer utvikling av Alzheimers sykdom.

For kvinner

Fordelen med gurkemeie for en kvinnes kropp er at krydder hjelper til med å utjevne hormonell bakgrunn i overgangsalderen, med menstruasjons uregelmessigheter.Hun takler også gynekologisk betennelse.

Det antas at et sunt produkt bidrar til svak brystvekst. Ved regelmessig bruk av krydderet i brystkjertlene akselereres blodsirkulasjonen, og det er en økt produksjon av kvinnelige hormoner.

For menn

Siden krydder forbedrer blodsirkulasjonen, er fordelen med gurkemeie for menn at bruken av den har en positiv effekt på mannens styrke. Gurkemeie for menn øker testosteron og har en gunstig effekt på den generelle hormonelle bakgrunnen.

Er gurkemeie mulig under graviditet og amming

I løpet av fødselsperioden er det bedre å utelukke et nyttig krydder fra dietten. Det øker blodsirkulasjonen, noe som er farlig for gravide kvinner. Gurkemeie kan føre til abort tidlig i svangerskapet og for tidlig fødsel i sen graviditet.

Gurkemeie kan også være skadelig for en ammende mor. Først og fremst er det ikke utelukket at babyen er allergisk mot dette produktet. Men selv om ingen finnes, kan egenskapene til krydder skade babyens tarm.

Er gurkemeie mulig for barn og i hvilken alder

Produktets egenskaper er farlige for små barn, da de kan påvirke tilstanden til barnets nervesystem negativt. Ofte er barn allergiske mot krydder, og produktet kan også skade magesekken og tarmene. For første gang må du tilby et krydder til et barn ikke tidligere enn 6 år.

Hvorfor gurkemeie er nyttig for vekttap

Siden krydderet øker stoffskiftet, fremmer nedbrytningen av fett og effektivt fjerner giftstoffer og giftstoffer fra kroppen, er fordelene med gurkemeiekrydder for vekttap ubestridelig.

Selvfølgelig kan den ikke brukes i store mengder og separat fra hovedmaten - dette vil være skadelig. For diettformål tilsettes det kjøtt- og fiskeretter, grønnsakssalater og drikke med lite fett.

Kefir med gurkemeie for vekttap

Både gurkemeie og kefir bidrar til vekttap selv når de brukes separat, og i kombinasjon blir de helt til et veldig effektivt middel. En sunn drink tilberedes som følger:

• en halv teskje av krydderet fortynnes i samme mengde vann;
• bland til uniform;
• tilsett kefir med lite fett i et glass og rør grundig, og drikk deretter.

Du kan drikke drinken to eller tre ganger om dagen, fordelene med gurkemeie med kefir om natten er stor. Dietten vil gi resultater raskere, og det vil ikke være noen helseskade. I tillegg til kefir kan du ta gurkemeie med yoghurt.

Gurkemeie med vann for vekttap

De som ikke liker kefir kan bruke krydder for vekttap sammen med vanlig drikkevann. Det er veldig enkelt å tilberede en drink - du trenger bare å fortynne en teskje av produktet i et glass kokende vann.

Når drikken er avkjølt, kan du drikke den kort tid før du spiser. Det anbefales å fortsette å ta det så lenge dietten varer. Bruken av vann med gurkemeie på tom mage er at produktet ikke bare renser kroppen, men også metter den med viktige vitaminer.

Bruk av gurkemeie til medisinske formål

Ved hjelp av krydder, ikke bare kvitte deg med ekstra kilo - dets gunstige egenskaper hjelper til å takle symptomene på en rekke sykdommer. Krydderet har en smertestillende effekt, lindrer spasmer, eliminerer skaden av betennelse - til og med legevurderinger bekrefter verdien.

For sår hals og forkjølelse

Antispasmodiske og betennelsesdempende egenskaper vil være gunstig for sår hals under sår hals, SARS og influensa.

• En halv teskje av krydderet kan blandes med en skje flytende honning.
• Produktet blir fortynnet i et glass kokende vann, omrørt, avkjølt til varm temperatur og drukket.

Fordelene med honning med gurkemeie er at honning myker opp halsen og gurkemeie bekjemper betennelse.

Med anemi

Anemi er forårsaket av mangel på jern - og fordelen med gurkemeiekrydder er at den inneholder mye jern. Det er nødvendig å ta bokstavelig talt 1/4 av en liten skje med krydder blandet med honning på tom mage hver dag - i større mengder kan krydder være skadelig.

Med astma

Sunn gurkemeie er et utmerket middel mot allergisk astma. Rør en halv teskje gurkemeie i et halvt glass varm melk og drikk tre ganger om dagen før du spiser.

Å rense kroppen

For å fjerne akkumulerte giftstoffer fra kroppen, eliminere skadene og forbedre det generelle velvære, kan du fortynne en liten skje krydder i 150 ml varmt vann og tilsett kald sitronsaft. Drikken kan smaksettes med en klype kanel eller honning. De drikker middelet daglig, om morgenen, i en måned. Fordelene med gurkemeie og frossen sitron er at de sammen renser kroppen og fyller tilførselen av næringsstoffer.

For leverbehandling

For å hjelpe leverfunksjonen kan du bare ta en drink laget av gurkemeie, fortynnet i et glass vann i mengden en halv teskje to ganger om dagen.

Du kan også tilberede et enda mer effektivt middel ved å tilsette en teskje celandine i drikken. Et slikt middel må insisteres i en halv time - og drikk det også to ganger om dagen, men bare 1/3 kopp, ellers vil det være skade.

For psoriasis

En liten mengde krydder blandes med vanlig vann, aloejuice, honning eller vegetabilsk olje, og smøres deretter med sår hud et par ganger om dagen. Du kan også lage komprimeringer om natten, fikse dem med bandasjer - da vil effekten vises raskere.

Med diabetes mellitus

Siden gurkemeieegenskapene senker blodsukkernivået, er det til stor fordel for diabetes. De drikker det i mengden 1 glass per dag om morgenen, og oppdrettes vanligvis ikke i vann, men i en blanding av kål, gulrot, agurk, selleri og spinatjuice - og du må bokstavelig talt ta en klype krydder.

Høytrykk

Et krydret krydder er bra for høyt blodtrykk, da det raskt senker blodtrykket. For å tilberede et hjemmemedisin trenger du:

• bland en teskje gurkemeie grundig med 1,5 g sesamfrø, 2 g linfrø og en stor skje valmuefrø - helst i en blender, til en homogen masse er oppnådd;
• tilsett 10 ml flytende honning til blandingen og rør godt;
• rull små kuler fra den resulterende massen og svelg dem som tabletter med vann, et par stykker i løpet av dagen.

Et nyttig middel kan tilberedes og enklere - fortynn en stor skje gurkemeie i 50 g honning, bland og spis 3 ts om dagen med te.

Å senke kolesterolet

Krydderet anses å være verdifullt for forebygging av aterosklerose, siden gurkemeie for mennesker over 60 senker nivået av dårlig kolesterol. For en målrettet effekt på blodårene, kan du forberede følgende middel:

• 1 ts gurkemeie blandet med 1/4 ts mandelolje
• blandingen helles i et glass varm melk.

Drikk stoffet om natten, like før leggetid.

Med diaré og flatulens

Tarmfordelene med gurkemeie kommer til nytte for diaré og overflødig gass. En liten skje med gult pulver skal fortynnes i et glass rent vann og drikkes et halvt glass like før måltider.

Med gastritt

Ved kronisk gastritt hjelper følgende middel bra - 10 g gurkemeie er fortynnet i 50 ml varm melk, 3 knuste tabletter med aktivt karbon tilsettes glasset.

De drikker medisinen tre ganger om dagen, en stor skje. Det anbefales å ta middelet i 3 uker.

Lim inn for å helbrede sår og skrubbsår

Krydderens egenskaper er gunstige, ikke bare når de påføres internt. Krydderbaserte produkter brukes til å behandle hudlesjoner. For eksempel, for rask leging av skrubbsår og sår, anbefales det å bruke en slik blanding - en halv teskje gurkemeie og en skje fersk aloejuice.

Fra brannskader

Krydder brukes også til å behandle helbredende brannsår. Den kan blandes med aloejuice, honning eller vegetabilsk olje og påføres forsiktig på det skadede området. Blandingen har en desinfiserende og smertestillende effekt, forbrenningen gro raskere.

Gurkemeie te

Fordelene med gurkemeie te kommer til uttrykk i det faktum at de verdifulle egenskapene til krydder har en generell styrkeeffekt på kroppen. Å ta det var ikke bare sunt, men også hyggelig, krydderet blir ofte tilsatt te.

• Hell 2 ts av krydderet i en kopp.
• Tilsett 1,5 store ss finrevet ingefær til dem.
• Blandingen helles med kokende vann.
• Tilsett en stor skje sitronsaft og litt honning etter smak.

Aromatisk sunn te tilføres i 10 minutter og drikkes etter ønske. Du kan også tilsette litt pepper i teen - fordelene med gurkemeie med sort pepper ligger i de utmerkede immunmodulerende egenskapene til drikken, denne teen eliminerer raskt symptomene på forkjølelse.

Bruk av gurkemeie i matlaging

Et krydret krydder med en skarp, skarp smak finnes ofte i populære krydder, som karryblandinger.

Dessuten brukes krydderet i små mengder for å gi aroma og en skarpere smak til kjøtt-, fisk- og grønnsaksretter. Ved hjelp av gult pulver er oster og smør farget, krydder finnes i cocktailer og gjærede melkeprodukter, mange oppskrifter snakker om fordelene med gurkemeie med cottage cheese for fordøyelsen.

Hvor mye gurkemeie kan du konsumere per dag?

Produktet krever strenge doser. Det er lov å spise ikke mer enn 50-200 mg krydder per dag i en eller annen form, ellers vil produktets egenskaper være skadelige.

Gurkemeie i kosmetologi

Et annet anvendelsesområde for krydderet er hjemmekosmetologi. Krydder kan være gunstig for hud og hår, da det metter dem med vitaminer og verdifulle elementer.

Gurkemeie for ansiktshud

Masker med dette krydderet i sammensetningen er veldig nyttige, siden gurkemeie forynger huden, renser den fra kviser og hudormer, jevner ut hudfargen og gjør epidermis mykere og jevnere. Det er flere spesielt populære skjønnhetsoppskrifter.

Kvisemaske

Gurkemeie lindrer hudirritasjon og har en desinfiserende effekt, derfor er den veldig effektiv i å bekjempe kviser.

• 4 deler av grønn kosmetisk leire blandes med 1 del sitronsaft;
• 1 del av krydderet tilsettes blandingen, ingrediensene blandes grundig igjen;
• masken spres over huden i 20 minutter.

Anti-rynke maske

Krydder har en løftende effekt på huden og metter overhuden med vitaminer. For å bli kvitt fine rynker, kan du blande 1 ts honning med 2 store ss kefir med lite fett, og deretter legge til en klype gurkemeie til blandingen.

Masken holdes ikke lenger enn et kvarter, vaskes av med varmt vann.

Maske for pigmentering og fregner

For å lette huden og jevne ut tonen, bør 4 små spiseskjeer rømme blandes med en teskje gul krydder, og blandingen skal holdes i ansiktet i et kvarter. Det er best å gjenta prosedyren en gang i uken.

Gurkemeie for hårfjerning

Som en del av helbredende masker kan gurkemeie styrke håret, men noen ganger brukes det også til å kvitte seg med overflødig vegetasjon.

• Før blandingen påføres kroppen, må det valgte området epileres.
• 3 store spiseskjeer med gult pulver må fortynnes i 1 stor skje vann - og rør for å få en blanding som ligner veldig tykk rømme;
• Deretter påføres produktet på det valgte området av huden, jevnt fordelt og får vaske av i 20 minutter.

Etter å ha skylt av blandingen, kan huden gnides med melk eller serum for å eliminere den gule fargen. Verktøyet vil redusere hårveksten - og du må epilere det behandlede området mye sjeldnere.

Gurkemeie essensiell olje: fordeler og bruksområder

Det vanligste gule krydderpulveret som selges. Men essensiell olje er også laget av roten til planten.

De fordelaktige egenskapene til essensiell olje er at den:

• har en gunstig effekt på fordøyelsen;
• fremmer helbredelse av slimhinner med sår;
• hjelper med kolitt, oppblåsthet og flatulens;
• hjelper med å kvitte seg med parasitter;
• renser kroppen på grunn av antioksidantegenskaper;
• fordeler ledd og leddbånd;
• bra for nervesystemet;
• fremmer helbredelse av hudlesjoner.

Ester av gurkemeie brukes hovedsakelig i kosmetologi - oljen er inkludert i kremer og kremer, og brukes i anti-aging og anti-cellulittprodukter. Det behandler også soppplager, lindrer smerte og hevelse, noen ganger tas det oralt i mengden et par dråper.

Gurkemeieolje finnes ofte i aromatiske blandinger og parfymesammensetninger.

Gurkemeie skade og kontraindikasjoner

Fordelene med gurkemeie er store, men krydderet er ikke veldig skadelig. Bruk av krydder bør imidlertid forlates:

• med gallesteinssykdom og betennelse i galleveiene;
• med sår i tolvfingertarmen eller magen;
• med individuelle allergier;
• under graviditet og amming;
• mens du tar sterke medisiner.

Effekten av gurkemeieegenskapene på nyrene forblir kontroversiell - i tilfelle alvorlige plager er det bedre å ikke bruke krydder for å unngå skade.

Konklusjon

Fordelene og skadene med gurkemeie avhenger av kroppens generelle tilstand og overholdelse av de riktige dosene. Hvis du ikke bruker for mye krydder, vil det forbedre helsen din merkbart, vil ha en god effekt på utseendet og forbedre smaken på kjente retter.

Anmeldelser