Hvorfor er plomme nyttig for kroppen

Fordelene og skadene ved plommen har vært kjent for menneskeheten siden denne frukten dukket opp. For flere tusen år siden, i regionen i det moderne Tyrkia, ble det anskaffet en plante som var en hybrid av svartorn og kirsebærplomme. Planten var vellykket: den kombinerte smaken av kirsebærplomme med den svarte tornens kalde motstand. Men dette endte ikke der. De fleste av de gunstige egenskapene til svartorn overføres også til denne hybriden. Som et resultat er plommen et lager med to sett med næringsstoffer samtidig - karakteristisk for kalde og varme breddegrader.

Sammensetning og kaloriinnhold i plommer

Sammensetningen av 100 g frukt inneholder følgende vitaminer:

• vitamin A - 17 mcg;
• vitamin B1 - 60 mcg;
• vitamin B2 - 40 mcg;
• vitamin B5 - 150 mcg;
• vitamin B6 - 80 mcg;
• vitamin B9 - 1,5 mcg;
• vitamin C - opptil 10 mg;
• vitamin PP - 0,7 mg;
• vitamin E - 600 mcg.

I tillegg inneholder plommer ca. 100 mcg provitamin-A og ca. 600 mcg niacin.

Sporelementets sammensetning av produktet er som følger:

• kalium - 210 mg;
• kalsium - 20 mg;
• silisium - 4 mg;
• magnesium - 10 mg;
• natrium - 18 mg;
• fosfor - 20 mg.

Plommen inneholder 9,5% sukker, som utgjør:

• sukrose - 4,8%;
• glukose - 3%;
• fruktose - 1,7%.

Ernæringsverdien til plommer er som følger:

• proteiner - 7,2%;
• fett - 6,1%;
• karbohydrater - 86,7%.

Kaloriinnholdet i plommer per 100 gram er 49 kcal;

Kaloriinnholdet på 1 plomme er omtrent 15 kcal.

Fordelene med plommer for menneskekroppen

Den største fordelen med fersk plomme er effekten på fordøyelseskanalen. Ved hjelp av denne frukten utføres en mild rensing av magen og normalisering av tarmaktivitet.

Spørsmålet om avløpet styrker eller svekkes er lenge testet i praksis og har et entydig svar. På grunn av syrene i frukten, som irriterer mageveggene, har den en mild avføringseffekt.

Den svake vanndrivende effekten av frukten hjelper til med å rense nyrene og utskillelsessystemet som helhet.

I tillegg er frukten rik på vitaminer og mineraler som er viktige for kroppen. Spesielt bemerkelsesverdig er den positive effekten på sirkulasjons- og kardiovaskulære systemer. Stoffene i P-vitamin-sammensetningen som finnes i den normaliserer blodtrykket. Kumariner som finnes i frukt hjelper til med å forhindre trombose.

Frukten anses å være nyttig ved aterosklerose, da den renser veggene i blodårene og delvis fjerner kolesterolavleiringer.

Fordelene med sort plomme er i en høyere konsentrasjon av vitamin B2, som normaliserer proteinmetabolismen og gjenoppretter nervesystemet.

For en kvinnes kropp

For kvinnekroppen vil frukten være nyttig i tilfelle følgende helseforstyrrelser:

• med forstoppelse;
• metabolske forstyrrelser;
• anemi.

Sistnevnte er spesielt viktig, siden det på grunn av menstruasjon i kvinnekroppen ofte observeres en reduksjon i nivået av hemoglobin i blodet. Jernet som finnes i plommer er i stand til å gi en effektiv adjuvansbehandling for denne sykdommen.

I tillegg brukes plommer av kvinner for vekttap og i kosmetologi. Bruk av frukt i forskjellige kosmetiske oppskrifter stimulerer kollagensyntese og fører til hudforyngelse.

Er plomme bra for graviditet og amming

Bruken av plommer under graviditet og amming er ennå ikke avklart. På den ene siden er tilstedeværelsen av nyttige stoffer (vitaminkompleks og jern med kalsium) veldig bra for moren og barnet, på den annen side kan den høye aktiviteten til komponentene i plommen forårsake ubehag for begge og til og med forårsake alvorlige lidelser.

Derfor er det for øyeblikket anbefalt å konsumere plommer bare fra den andre ammemåneden, og gjør det gradvis, med observasjon av babyens og mors kropp.

For menns helse

Plomme er nyttig for menn, hovedsakelig på grunn av akselerasjonen av stoffskiftet i kroppen og en generell økning i tonen. Frukt inneholder mye kalsium, som vil ha en gunstig effekt på det mannlige skjelettsystemet, i større grad enn hunnen, underlagt fysisk anstrengelse.

Plommer antas å stimulere testosteronproduksjonen ytterligere og forbedre prostatafunksjonen.

For eldre

Gunstig for eldre i avløpet vil først og fremst være dens rensende handlinger knyttet til både mage-tarmkanalen og det kardiovaskulære systemet (behandling og forebygging av aterosklerose).

Like viktig er det høye kalsiuminnholdet, som er så nødvendig for eldre skjelett, siden bein blir skjøre med alderen.

Er det mulig for barn å ha plommer og i hvilken alder

I sin rene form er fordelene med plommer for babyer i for tidlig alder tvilsom. Selv de mest radikale ernæringsekspertene anbefaler å introdusere den første plommekosttilskuddsmaten etter 6 måneder, og deretter under forutsetning av at annen vegetabilsk komplementærmat allerede har blitt introdusert før.

Klassiske skoler for ernæringsfysiologer anbefaler generelt ikke innføring av komplementær mat av plommer før 9 måneder. I dette tilfellet skal plommen ikke gis i sin rene form, men i form av en kompott fra tørket frukt (svisker). Det anbefales å bytte til plommospuré rundt 1 år. En slik forsiktighet skyldes den høye allergenisiteten til plommer for barnet og umodenheten i fordøyelseskanalen.

I unntakstilfeller, for å bekjempe forstoppelse i en tidlig alder, er det lov å bruke avkok av svisker selv fra 4 måneder, men i svært små doser og etter å ha konsultert barnelege eller lege, så vel som under deres konstant tilsyn.

Fordelene med plomme for vekttap

Plomme kan brukes til vekttap på grunn av dens rensende egenskaper. I tillegg er det flere dietter basert på denne frukten. Spesielt det velkjente plomme dietten, hvis essens består av to faste plommer, hvis repetisjon ikke er tillatt tidligst annenhver uke.

En slik diett lar deg miste ca 1,5 kg overflødig fett i løpet av få dager. Dietten anses som streng, det vil si at i løpet av faste dager brukes bare ett produkt. I dette tilfellet er det lov å konsumere ikke-næringsrike væsker. Ofte fungerer te eller mineralvann som sådan.

For en diett i løpet av hver av de to faste dagene, må du konsumere følgende matvarer:

• friske plommer - 1 kg;
• vann (du kan bruke litt surt mineralvann uten gass) - 1,5 liter;
• te (grønn eller urte, svart er svært uønsket å bruke) - opptil 1 liter.

Frukt til denne dietten bør velges i henhold til følgende kriterier:

• sørg for å være moden;
• hvis mulig, velg varianter med lavt sukkerinnhold;
• burde ikke være for surt.

Fruktene vaskes, tørkes og deles i 5 deler, hvoretter de spises i løpet av dagen med jevne mellomrom. De er på samme måte delt inn i 5 deler og væsker. Te drikkes helst 30 minutter før drenering, vann - 30 minutter etter.

I stedet for plommer til en eller to måltider, kan du bruke plommejuice.

I de følgende dagene (minst 5-7) må du følge følgende regler for matinntak: gi opp søte og melretter, alkoholholdige drikker og hurtigmat. Det anbefales å redusere bruken av stekt mat så mye som mulig.

I tillegg bør det siste måltidet (middag, men helst en ettermiddagsmatbit) erstattes med en porsjon friske plommer, skylles ned med te og vann, som på en fastedag.

Bruk av plommer i tradisjonell medisin

Bruken av frukten i tradisjonell medisin gjentar bruken i tradisjonell medisin.

I sin råform brukes frukt for å forbedre tarmfunksjonen, for å rense kroppen og forbedre velvære.

Avkok fra blader og kvister brukes til å helbrede sår, forebygge sykdommer i øvre luftveier og rense nyrene.

Saft og kompott brukes vanligvis i tilfeller der det ikke er behov for å rense tarmene med fiber, etc.

Regler for bruk av plommer for forskjellige sykdommer

Bruk av plommer for noen sykdommer bør gjøres med forsiktighet, gitt den aktive naturen til noen komponenter i frukten.

Med gastritt

Det er lov å konsumere ikke mer enn 3-5 modne frukter per dag. Du kan bruke saften, men fortynne den med vann i forholdet 1 til 2.

Med pankreatitt

Det er lov å spise 3-4 modne frukter uten skall per dag. Bruk er bare mulig etter å ha spist. I perioder med forverring er det lov å spise 1-2 plommer uten skall, men hvis diagnosen pankreatitt ble stilt for mer enn 3 år siden. I de tidlige årene av sykdommen er plommer med forverring forbudt.

Med gikt

Bruk av frukt er begrenset til 3-4 stykker. per dag. Kan tas etter måltider.

Med diabetes mellitus

Begrensning på spist fruktmasse: ikke mer enn 150 g rå plommer per dag; svisker - ikke mer enn 40 g per dag. Hovedkriteriet for begrensning er produktets kaloriinnhold.

Plommemasker for ansikt og hår

Fruktens kjemiske sammensetning gjør det til et uunnværlig middel for hudregenerering og hårforsterkning.

Den enkleste måten å bruke masker på er å påføre knust fruktmasse i ansiktet, der den oppbevares i omtrent 20 minutter.

En ansiktsmaske med en rensende effekt er laget som følger: massen av 2-3 frukter skrelles og eltes til en tilstand av velling. Tilsett 1 ss. l. løkjuice og 1 hakket fedd hvitløk. Masken påføres den dampede huden, hvor den oppbevares i 15 minutter, hvorpå den vaskes av med varmt vann.

Hårmasken gjøres som følger: juice presses ut av 6 plommer og 1 ts tilsettes. stivelse og honning, samt 0,5 ts. yoghurt. Alt blandes grundig og påføres håret i 30 minutter. Etter prosedyren vaskes masken av med sjampo.

Hvordan kan du spise plommer

Plommer kan brukes i mange forskjellige former. Det kan være rå frukt, desserter, syltetøy, konserver laget av dem. Det er mange plommefylte melretter. Fordelene med plommesyltetøy er på ingen måte dårligere enn fordelene med rå plommer, og det er veldig hyggelig å spise noe vitamin om vinteren, og dessuten velsmakende.

Det er også mange eksotiske retter, hovedsakelig konditorier. Disse inkluderer plommer i sirup, plommer med nøtter og sukker, plommer pastiller og mye mer. Men det er heller ikke helt vanlige kombinasjoner blant dem: for eksempel syltede plommer og plommer med sitron, brukt som tilbehør til kjøttretter.

Plommekompott og plommejuice er veldig populære.

Frukten har den unike egenskapen at den beholder nesten alle nyttige egenskaper under varmebehandling. Det er omtrent et dusin måter å bevare plommer på.

Fordelene og skadene med plommejuice

Saften gjentar alle de positive (så vel som negative) egenskapene til plommen. Imidlertid, når du bruker det, bør det huskes at på grunn av fjerningen av den faste fraksjonen øker konsentrasjonen av de fleste komponentene som utgjør frukten betydelig.

Dette pålegger begrensninger på mengden juice som kan brukes uten konsekvenser i løpet av dagen. Det antas at den daglige dosen av plommejuice ikke skal overstige 300 ml, mens det anbefales å konsumere ikke mer enn 100 ml om gangen. Kaloriinnholdet i plommejuice er 39 kcal, noe som er nesten 20% mindre enn innholdet av rå frukt.

Fordelene med plommekompott er også nesten identiske med fordelene til rå plommer. På grunn av varmebehandling og tilsetning av sukker vil kaloriinnholdet imidlertid være dobbelt så høyt som for rå frukt (nesten 100 kcal). Dette bør tas i betraktning av personer med fedme og metabolske forstyrrelser.

Plomme bein: bruk og påføring

Oljen i frøene er et godt middel mot ascariasis, men det anbefales ikke å bruke dem uten spesiell rengjøring, noe som ikke kan gjøres hjemme.

For at oljen skal ha sin terapeutiske effekt, bør den konsumeres ganske mye, opptil flere gram. I dette tilfellet vil mengden cyanid som føres inn i kroppen utgjøre en helsefare. Det er derfor det er forbudt å bruke frø eller olje klemt ut av dem selv.

For terapeutiske formål er det bare tillatt å konsumere industrielt produsert plommefrøolje. Dette vil unngå dødelige komponenter.

Fordelene med plommer og kvister

Plommer og kvister brukes til å forberede avkok og infusjoner for å behandle skader av forskjellige typer, både interne og eksterne. Disse avkokene brukes i tilfeller:

• tannkjøttsykdom;
• lange helbredende sår;
• sår med purulent utslipp;
• betennelse i nyrene og blæren;
• mikrotraumer i øvre luftveier med hoste og forkjølelse.

Buljongen tilberedes som følger: i en liter kokende vann i 20-30 minutter. 150-200 g blader eller unge plommegrener brygges. Deretter blir den filtrert, avkjølt og brukt til å vaske sår eller svelging.

Fordelene med gul plomme

Fordelene med denne frukten ligger hovedsakelig i den økte konsentrasjonen av kalium og pektiner. Kalium har en gunstig effekt på hjertet og sirkulasjonssystemet generelt. Det forbedrer også den vanndrivende effekten av frukt sammenlignet med vanlige hageplommer.

Den økte konsentrasjonen av pektiner fremmer eliminering av flere giftstoffer og avfallsprodukter fra kroppen.

Hvordan lagre og velge plommer riktig

Når du velger en plomme, må du først og fremst være oppmerksom på utseendet til frukten, spesielt på dens ensartede farge. Fullmodne frukter er mørkere og mykere, men skal gjenvinne formen etter lett trykk. Moden frukt har en særegen smak og aroma.

Plommer modner ikke alltid når de plukkes, så du bør ikke ta engang litt umodne frukter.

Når du velger, skal frukt med sprekker, bulker og flekker kastes.

Plommer kan oppbevares i kjøleskapet i ikke mer enn 5 dager. Hvis produktet må fryses, bør det vaskes og pittes ut. Frysing i fryseren gjøres best ved å oppbevare frukten i plastbeholdere.

Fordelene med frosne plommer er de samme som friske, for når de er frossne, selv hjemme, takket være fruktens cellestruktur, beholder frukten alle egenskapene.

Skaden av plommer og kontraindikasjoner

Til tross for sine mange gunstige egenskaper, kan plommer forårsake ubehag og til og med forverre helsen din, hvis du ikke følger kontraindikasjoner.

Disse inkluderer:

• overspising av frukt med diabetes mellitus (plommer kan inneholde opptil 10% sukker, derfor er det kontraindisert å konsumere frukt i store mengder for slike pasienter);
• urolithiasis sykdom;
• avansert gikt;
• gastritt i det akutte stadiet;
• revmatisme;
• nyresvikt;
• problemer i urinveiene (obstruksjon, prostatitt, etc.);
• individuell intoleranse og allergi.

Den siste av de oppførte kontraindikasjonene er ganske sjeldne, men kan manifestere seg i barndommen.

Konklusjon

Fordelene og skadene ved plommer er godt undersøkt og dokumentert. Denne deilige frukten har mange gunstige egenskaper og har en rensende og foryngende effekt på kroppen. Imidlertid bør man ikke glemme kontraindikasjoner - frukt inneholder en stor mengde kjemisk aktive stoffer, hvis effekt på kroppen kan varieres.