Inhoud
- 1 Hoe het eruit ziet en waar het groeit
- 2 De chemische samenstelling en het caloriegehalte van nootmuskaat
- 3 Waarom is nootmuskaat nuttig voor het lichaam?
- 4 Nootmuskaat voor kinderen
- 5 Is nootmuskaat goed om af te vallen?
- 6 Helende eigenschappen van nootmuskaat
- 7 Nootmuskaat in de volksgeneeskunde
- 8 Het gebruik van nootmuskaat in cosmetica
- 9 Essentiële olie van nootmuskaat: voordelen en toepassingen
- 10 Nootmuskaat bij het koken
- 11 Voordelen van nootmuskaat met melk
- 12 Wat is het effect van het eten van nootmuskaat met kefir
- 13 Hoe nootmuskaat te malen
- 14 Schade van nootmuskaat en contra-indicatie
- 15 Hoe nootmuskaat te kiezen en te bewaren
- 16 Gevolgtrekking
- 17 Beoordelingen
Nootmuskaat is een groenblijvende boom afkomstig uit de Molukken (Rune), Indonesië. Je kunt vaak andere namen vinden: Muscat, Myristica, Muscat. Samen met de meeste vertegenwoordigers van de flora heeft de plant nuttige eigenschappen voor het menselijk lichaam en kan hij bij overmatig gebruik schade toebrengen. De voordelen en nadelen van nootmuskaat is een kwestie die gedetailleerde aandacht vereist.
Hoe het eruit ziet en waar het groeit
Het is een groenblijvende boom met uitgespreide takken. Vruchtvorming tot 40 jaar, leeft meer dan 100 jaar. De hoogte bereikt 9-11 meter. Vruchten zijn geel en oranje van kleur, met een kern. Het eetbare deel van de nootmuskaat staat op de foto.
De kern van de steen is een bruine ovaal, tot 3 cm lang, 2 cm breed, met een gewicht tot 5 g. Groeit in Indonesië, India, Sri Lanka, Grenada en Afrika. Op dit moment staat Indonesië op de eerste plaats wat betreft import.
De chemische samenstelling en het caloriegehalte van nootmuskaat
Chemische samenstelling:
- etherische olie (5-15%);
- vette olie (40%);
- pigmenten;
- zetmeel;
- pectine;
- saponinen;
- proteïne stoffen.
De belangrijkste elementen van etherische olie:
- kamfeen;
- beta pineen;
- terpineen-limoneen;
- linalool;
- safrol;
- myristicine.
Vanwege het gehalte aan de stof myristicine in grote hoeveelheden, kan het kruid helemaal niet profiteren, maar schadelijk: het kan hallucinaties, toevallen, lethargie en zelfs bewustzijnsverlies veroorzaken. De toegestane dosis voor consumptie is 30 gram.
Het caloriegehalte van nootmuskaat per 100 gram is 525 kcal.
Eiwitten - 6-7 g, vetten - 40-50 g, koolhydraten - 49 g.
Waarom is nootmuskaat nuttig voor het lichaam?
Het is de moeite waard om de gunstige eigenschappen van het kruid op te merken.
- Het bevat vitamine A, B2, B6, PP, C, fosfor, kalium, natrium, magnesium, ijzer en calcium.
- Bovendien bevat de samenstelling stoffen die het werk van het maagdarmkanaal stimuleren.
- Beschikt over antimicrobiële, ontstekingsremmende, pijnstillende eigenschappen.
De video vertelt je in detail over de nuttige eigenschappen van een waardevol product:
Voor dames
Mystiek is goed op de dagen van menstruatie bij vrouwen. Eugenol heeft pijnstillende eigenschappen en het ijzer in de samenstelling stimuleert de reproductie van rode bloedcellen.
Het kruid zal nuttig zijn bij de behandeling van mastopathie.
Voor mannen
Aanbevolen voor gebruik bij problemen in het intieme leven van mannen: om de ejaculatie te normaliseren, als medicijn bij impotentie.
Jonge muskaatvruchten worden gebruikt als afrodisiacum om de zin in seks en opwinding te vergroten.
Is het mogelijk voor dracht en lactatie
Nootmuskaat is niet alleen nuttig, maar kan ook schadelijk zijn. Niet aanbevolen tijdens dracht en lactatie. Veel experts adviseren om tijdens deze periodes helemaal geen gebruik te maken. Als er behoefte is aan noten, is het beter om de voorkeur te geven aan walnoten, pijnboompitten of hazelnoten. Ze zullen de ongeboren baby niet schaden, maar de voordelen ervan zijn tastbaar.
Nootmuskaat voor kinderen
Muscat is categorisch gecontra-indiceerd bij kinderen jonger dan 3 jaar. Bovendien heeft het geen aantrekkelijke smaak voor baby's en zijn er geen bruikbare redenen om het product in een kindervoeding op te nemen.
Kinderen ouder dan 3 jaar kunnen bijvoorbeeld snoep gebruiken, dat kruiden in gematigde doses bevat. Maar om schade te voorkomen, is het nog steeds beter om geen risico's te nemen.
Is nootmuskaat goed om af te vallen?
Het kruid zal je niet helpen om af te vallen. De beste manier is matige activiteit, sport en goede voeding. Je moet de voeding in evenwicht brengen in overeenstemming met je dagelijkse behoefte aan eiwitten, vetten en koolhydraten en sporten of in ieder geval vaker gaan wandelen in de frisse lucht.
Een gezond product is een uitstekende aanvulling op caloriearme groentesalades, gestoofde groenten, rijst, soepen.
Magnesium dat er in grote hoeveelheden in zit, zal het verlangen naar snoep helpen verminderen, wat erg belangrijk is voor mensen met een zoetekauw die voet hebben gezet op het pad van de juiste voeding.
Helende eigenschappen van nootmuskaat
De genezende eigenschappen van de nootmuskaatkern zijn uitgebreid. Maar vergeet niet: nootmuskaat is niet alleen schadelijk als het met mate wordt geconsumeerd.
Een onschadelijke dosis voor een volwassene is 30 g: 1 noot - ongeveer 5 g.
Voordelen door gebruik:
- Het heeft een gunstige invloed op het zenuwstelsel, verbetert de slaap, wekt de eetlust op en versterkt het immuunsysteem.
- Verbetert de algemene toestand bij artritis, spataderen, reuma, migraine.
- Vanwege de gunstige eigenschappen en lage glycemische index is nootmuskaat acceptabel voor diabetes.
- Aan het begin van een verkoudheid versterkt het het immuunsysteem en stimuleert het om actief het virus te bestrijden (thee met toevoeging van een snufje gemalen fruit).
- Het is bewezen dat door het gehalte aan magnesium en kalium de bloeddruk en hartslag stabiliseren.
- Het normaliseert het spijsverteringskanaal, helpt bij diarree en obstipatie en vermindert gasvorming.
- Het heeft een positief effect op het verteringsproces, verhoogt de eetlust.
Nootmuskaat in de volksgeneeskunde
De inwoners van het oude Rome waren zich al bewust van de gunstige eigenschappen van nootmuskaat.
Er zijn veel eenvoudige recepten met een gezond wonderkruid in de Russische volksgeneeskunde.
Wat zijn de voordelen van nootmuskaat voor het menselijk lichaam en hoe kan nootmuskaat worden gebruikt voor verschillende ziekten?
De remedie is vooral handig bij spijsverteringsproblemen. Om een opgeblazen gevoel te verlichten, gebruiken mensen een eenvoudig recept voor yoghurt met gember en nootmuskaat als gezond ontbijt.
Voorbereiding:
- Gember kan het beste in droge poedervorm worden ingenomen.
- Giet yoghurt in een bakje.
- Voeg een snufje gember toe.
- Rasp wat walnoten.
- Je kunt de cocktail zowel voor de maaltijd als na de maaltijd drinken.
Muskaatthee met gember helpt je om te voorkomen dat je ziek wordt in de koude herfst.
- Zet thee. Het is beter om de voorkeur te geven aan thee zonder smaakstoffen toe te voegen.
- Rasp verse gember en walnoot.
De gunstige kruiderij elimineert kiespijn, geur en bacteriën.
Naar alcohol ruikende nootmuskaat is een effectief hulpmiddel bij een kater.
Het gebruik is eenvoudig: wrijf de afgesneden kant van de noot tegen je tanden of drink sterke thee met een snufje kruiden.
De vrucht van myristiek wordt in de volksgeneeskunde gebruikt bij de behandeling van artritis, osteochondrose, reuma en spataderen.
Genezende pasta:
- Verhit plantaardige olie in een stoombad.
- Meng met geraspte nootmuskaat.
- Breng de resulterende massa aan op het pijnlijke deel van het lichaam, wikkel het in folie, wacht 10-20 minuten.
- Daarna kan het gebied licht worden afgeveegd met een vochtige doek.
Wodka-tinctuur van nootmuskaat is erg populair. Het wordt aanbevolen om het in te wrijven bij artritis, osteochondrose, reuma, verkoudheid. Redt van bevriezing in de winter.
- Rasp 200 gram fruitkern.
- Giet 1 liter wodka.
- Sta 2 weken op een donkere plaats.
- Gebruik de oude tinctuur om te wrijven.
Het gebruik van nootmuskaat in cosmetica
Het aromatische product is populair bij de vervaardiging van parfumcomposities. De houtachtige, warme en kruidige toon geeft het parfum en eau de toilette een oriëntaals tintje. Meestal gebruikt in herenparfums. Gelijkgesteld aan afrodisiaca.
Fabrikanten van selectieve (niche) parfumerieën gebruiken het kruid om exclusieve composities te creëren.
Veel beroemde geuren bevatten een kruidige, houtachtige noot: Polo Double Black Ralph Lauren, Organza Givenchy, Bleu de Chanel en anderen.
Het kruid wordt gebruikt bij de productie van anti-cellulitis, anti-aging cosmetica: crèmes, lotions, lichaamspakkingmaskers. Dankzij de gunstige eigenschappen die opwarmen en de bloedsomloop stimuleren, zijn cosmetica op basis van nootmuskaat een uitstekende assistent in de strijd tegen het probleem.
Als je aandacht besteedt aan de samenstelling van tandpasta's, dan kun je daar nootmuskaatolie vinden. Antiseptische eigenschappen helpen bacteriën te bestrijden door een slechte adem te elimineren.
Gezichtsmaskers en scrubs
Een gezichtsscrub op basis van nootmuskaat is vrij eenvoudig te bereiden.
Ingredienten:
- olijfolie (basis);
- noten fruit;
- natuurlijke koffie.
Voorbereiding en toepassing:
- Voeg koffiedik toe aan de basis.
- Te warm.
- Rasp de kern van de nootmuskaat door de massa.
- Aanbrengen op de huid en reinigen met zachte cirkelvormige bewegingen.
Dit recept is gecontra-indiceerd voor mensen met een gevoelige huid en allergieën.
Gemalen nootmuskaat voor haar
De gunstige eigenschappen van gemalen nootmuskaat worden gebruikt om alopecia te behandelen en om de haargroei te stimuleren.
- Neem jojoba-, olijf- of klisolie als basis.
- Voeg 5-10 druppels etherische notenolie toe.
- Masseer de resulterende massa in de basis van het haar met zachte massagebewegingen.
- Zet een hoed op, wikkel een warme handdoek om je hoofd en houd hem 15-20 minuten vast.
Tijdens het proces kunt u een licht tintelend gevoel krijgen. Het resultaat van het masker is versterking en glans van het haar zonder de hoofdhuid te beschadigen. Het is toegestaan om zowel etherische olie als geraspte massa te gebruiken.
Essentiële olie van nootmuskaat: voordelen en toepassingen
De gunstige eigenschappen van nootmuskaatolie komen tot uiting in verwarmende, verzachtende en antiseptische eigenschappen.
Het wordt gebruikt voor inademing, luchtdesinfectie en aromatherapie-vulling. Bovendien zijn ze opgenomen in de samenstelling van cosmetica, tincturen en kompressen.
Voor aromatisering en desinfectie - 4-5 druppels per 20 m2. m. gebouwen.
Om in te baden - 2 druppels.
Nootmuskaat bij het koken
Bij het koken is kruiden een geweldige stap in de richting van het maken van hartige gerechten. Het wordt gebruikt bij de bereiding van eerste en tweede gangen, desserts en dranken.
Het kruid is een geweldige toevoeging aan puddingen, taarten, vanille-desserts en zelfs vla.
Het is een traditioneel ingrediënt in het wereldwijd populaire peperkoekkoekje.
Het past goed bij de volgende producten:
- pompoen, courgette, kool;
- spinazie;
- kaas- en kaasgerechten;
- vis, vlees, inclusief wit;
- tomaten, aardappelen;
- champignons;
- gebakken fruit.
Vlees of vis gemarineerd met een pikant kruid zal de gasten aangenaam verrassen en zal elke feesttafel versieren.
Voordelen van nootmuskaat met melk
Nootmuskaat met melk 's nachts is vooral gunstig na een zware dag. De melk wordt iets opgewarmd (gekoeld), er wordt een beetje geraspte notenfruit toegevoegd.
De drank helpt het lichaam te ontspannen, zorgt voor een goede nachtrust, verlicht angst en hoofdpijn.
Melk met nootmuskaat wordt aanbevolen voor gastro-intestinale problemen, slaapstoornissen, verkoudheid.
Wat is het effect van het eten van nootmuskaat met kefir
Maar het is onmogelijk om een gunstig resultaat te bereiken door het gebruik van een noot met kefir. Gefermenteerde melkproducten, vermengd met de samenstelling van nootmuskaat, kunnen een onvoorspelbaar effect hebben en niet alleen de lever, maar ook de menselijke psyche beschadigen.
Hoe nootmuskaat te malen
Malen is heel eenvoudig. Je hebt een rasp of keukenmachine nodig. U kunt een koffiemolen gebruiken.
Schade van nootmuskaat en contra-indicatie
Het notenkruid kan zijn gunstige eigenschappen aan het lichaam overdragen en het kan het onherstelbare schade toebrengen.
Het is gecontra-indiceerd voor mensen met allergieën, epileptici, mensen met ernstige psychische stoornissen, vrouwen tijdens borstvoeding, zwangerschap.
Zwangere vrouwen mogen de vruchten van de mystiek niet eten, omdat de reactie van het lichaam onvoorspelbaar kan zijn, tot aan de dreiging van vroeggeboorte.
Een andere beperking is de kindertijd. Kinderen wordt afgeraden om kruiden rauw te eten, alleen als onderdeel van voedsel in een strikt beperkte hoeveelheid.
U moet het kruid zorgvuldig combineren met sterke alcohol en medicijnen. Het is beter om dit niet te laten gebeuren.
Omdat de foetus een direct effect heeft op de bloeddruk, moet het in kleine doseringen worden gegeten. Bij overmatige ophoping in het lichaam kan het tachycardie, hartaanvallen en verhoogde bloeddruk veroorzaken.
Hoe nootmuskaat te kiezen en te bewaren
- De harten van lichtbruine en bruine kleuren zijn van goede kwaliteit.
- In diameter - 1,5-2 cm, ovaal.
- De vruchten moeten sterk zijn en vrij van zichtbare beschadigingen, stippen, gaten, deuken, schimmel.
Bewaar noten op een droge plaats, in een luchtdichte verpakking of in een blik. Op deze manier blijven de gunstige eigenschappen en heerlijke geur lang behouden.
Gevolgtrekking
De voordelen en nadelen van nootmuskaat zijn een zeer belangrijke kwestie. Het product heeft niet voor niets een hoge populariteit gewonnen. U kunt verliefd worden op het pittige aroma van ongelooflijk heerlijke culinaire gerechten met deze specerij, en de gunstige eigenschappen zullen het immuunsysteem helpen versterken en het welzijn verbeteren. Maar vergeet de matiging bij het gebruik niet om schade aan het lichaam te voorkomen.
