De voordelen en nadelen van rode bosbessen voor de gezondheid

De voordelen en nadelen van rode bosbessen hebben het tot een van de meest populaire volksremedies gemaakt. De samenstelling is rijk aan vitamines en micro-elementen die helpen bij het omgaan met pathologieën. Maar de traditionele geneeskunde is niet het enige gebied waar gezonde bessen worden gebruikt.

Waar groeit rode bosbes en hoe ziet het eruit?

Lingonberry - kleine rode bessen, bolvormig. Ze hebben een zure smaak, een zekere adstringentie en een licht bittere nasmaak. De maximale diameter is 8 mm. De bloeiperiode is mei, de rijping van nuttige bessen is augustus - september. Het groeit al ongeveer 100 jaar.

Het verspreidingsgebied is groot: Noord- en Centraal-Europa, Noord-Amerika en Azië. Groeit in toendra- en bosgebieden. Houdt van naald- en gemengde bossen. Maar je kunt een plant vinden in een veenmoeras, weiland, in bergachtige en steppegebieden.

De hoogte van de struik is meestal 15 cm, de lengte van de scheuten is maximaal 1 m. De wortels zijn lang, kruipend. De cultuur heeft leerachtige donkergroene bladeren. Ze schijnen. Vorm - elliptisch, grootte - van 5 tot 30 mm.

De chemische samenstelling en het caloriegehalte van rode bosbessen

De gunstige eigenschappen van de bes zijn te danken aan de samenstelling. In rode bosbessen is het rijk en bevat het vitamines, micro-elementen en macronutriënten.

Vitamine tafel:

Tabel met de inhoud van macronutriënten:

Tabel met de inhoud van sporenelementen:

Voedingswaarde per 100 g:

• water - 86 g;
• eiwitten - 0,6-0,8 g;
• vetten - 0,5-0,6 g;
• koolhydraten - 8,3-8,5 g;
• voedingsvezels - 2,4-2,7 g

Doordat 86% van de bruikbare bes uit water bestaat, is het caloriearm en 46 kcal. Als u slechts 100 g fruit consumeert, krijgt u 95% van de benodigde organische zuren per dag, 32,5% van de dagelijkse waarde van mangaan (Mn) en 16,7% ascorbinezuur (C).

Waarom is rode bosbes nuttig?

Deze nuttige bes heeft veel nuttige eigenschappen, waarvoor hij zo wordt gewaardeerd.

Hier is een volledige lijst van de effecten die rode bosbessen hebben op het lichaam:

• voorkomt bacteriële infecties;
• Heeft quercetine, dat ontstekingen vermindert, artritis en andere chronische ziekten bestrijdt;
• vertraagt ​​de groei van kankercellen;
• voorkomt dat urineweginfecties zich door het lichaam verspreiden;
• handhaaft de gezondheid van de mondholte;
• heeft een gunstig effect op het werk van de hersenen;
• een effectief profylactisch middel voor ziekten van het cardiovasculaire type;
• rode bosbes voor diabetes mellitus is een onvervangbare remedie, omdat het hypoglycemische eigenschappen heeft die diabetes voorkomen;
• verbetert de werking van het immuunsysteem;
• het wordt gebruikt voor indigestie en verbetert de spijsvertering;
• vitamine A is goed voor het gezichtsvermogen;
• helpt om botten te versterken;
• profylactisch middel voor nierziekten;
• bestrijdt schimmelgist.

Het eten van gezonde bessen kan metabolische processen versnellen. Het product heeft een mild laxerend effect, verlicht warmte en heeft een antiseptische werking. Bessen worden aanbevolen voor consumptie bij hoge bloeddruk, evenals bij overmatige glucosespiegels.

Voor dames

Er zijn veel populaire recepten voor de gezondheid van vrouwen. Er is bijvoorbeeld waargenomen dat rode bosbes de voortplantingsfunctie van een vrouw kan verbeteren. Een nuttige bes is onmisbaar voor degenen die zwanger willen worden, omdat het het conceptieproces versnelt. Bovendien is ze verantwoordelijk voor de normalisatie van hormonale niveaus. Als u rode bosbessen in uw dieet opneemt, helpt het bij het reguleren van de menstruatiecyclus.

Lingonberry met blaasontsteking is een bekende volksmanier om het probleem aan te pakken. Omdat het een diuretisch effect heeft en voorkomt dat de infectie zich verder verspreidt, is het zeer effectief. Artsen adviseren om tijdens de menopauze gezonde bessen te gebruiken. Ze werken als een kalmerend middel en helpen tijdens deze periode bij het omgaan met neurose. Dergelijke acties worden ook waargenomen: vermindering van zweten, preventie van stagnatie van bloed in de aderen.

Voor mannen

Naast de bovengenoemde gunstige eigenschappen die veenbessen hebben, is het in staat om prostatitis bij mannen aan te pakken. Het is een van de componenten die worden aangetroffen in medicijnen tegen de ziekte. Het gebruik van rode bosbessenbladeren en de bessen zelf bij het desinfecterende en diuretische effect op het lichaam valt niet te ontkennen.

Mannen wordt geadviseerd om dagelijks vers fruit te consumeren om het optreden van prostatitis te voorkomen. Het verbetert ook de mannelijke kracht.

Voor kinderen

In zijn pure vorm kan zelfs een gezonde baby geen rode bosbessen krijgen. Het is echter mogelijk om vanaf de vijfde maand fruitdrank in de voeding op te nemen, maar alleen na overleg met een arts.

U moet aanvullende voedingsmiddelen beginnen met 1 theelepel. Op de leeftijd van 1 jaar kan een kind 50 tot 100 ml drank consumeren die rijk is aan nuttige vitamines en mineralen. Het gebruik van rode bosbessenvruchtendrank is dat het het lichaam van de baby helpt vormen, het vult met de nodige elementen en het immuunsysteem versterkt.

Als het kind de smaak van rode bosbessen niet lekker vindt (het is zuur), dan is er een optie om er gelei of gelei van te maken of gewoon het fruit te suiker. Dit alles heeft ook een gunstig effect op het lichaam. Bessen mogen niet alleen worden gegeven in geval van individuele intolerantie.

Is het mogelijk om rode bosbessen te gebruiken tijdens zwangerschap en borstvoeding

Er wordt vaak geschreven dat rode bosbes hypoallergeen is. Dit is niet waar. Deze bes veroorzaakt langzaam ontwikkelende intoleranties, die verschijnen op de 5-7e dag. Ze zijn moeilijk te diagnosticeren en veel gevaarlijker dan de gebruikelijke allergieën, die worden herkend aan netelroos of jeuk. Over het algemeen moeten afkooksels en infusies van rode bosbessen met voorzichtigheid worden gebruikt en alleen na overleg met een arts. Het is beter voor zwangere en zogende moeders om ze te vergeten.

Dus tijdens het dragen van een kind in het tweede en derde trimester, vanaf de tweede maand van lactatie, kunnen vrouwen bessen of verwerkte rode bosbessenproducten eten. Maar alleen na overleg met een arts! Als de dokter het toelaat, kunt u zelfs worden behandeld met rode bosbessen of vruchtendranken van de bessen.

Een van de problemen van zwangere vrouwen is zwelling. Om er vanaf te komen, volstaat het om rode bosbessen te gebruiken, die overtollig vocht uit het lichaam verwijderen.Of maak bosbessensap, bessencompote of fruitdrank. Als u slechts 0,25 liter per dag drinkt, kunt u wallen vergeten. Alleen honing kan niet aan de drank worden toegevoegd. De efficiëntie zal afnemen. Het verloop van een dergelijke behandeling is 3 weken, niet meer.

Door rode bosbessen te eten, kun je intoxicatie, bloedarmoede, gebrek aan vitamines en mineralen kwijtraken of verminderen. Bovendien bevelen artsen een bes aan voor neurose en hypertensie. Van bosbessensap is aangetoond dat het gunstig is voor verkoudheid en spiervermoeidheid bij vrouwen.

De geneeskrachtige eigenschappen van rode bosbessen

Het goede nieuws is dat het oogsten, opslaan en vervoeren van rode bosbessenbladeren vrij eenvoudig is. Daarom kunt u de bladeren bij elke apotheek kopen. Maar het gebruik van rode bosbessenbladeren is erg breed, omdat ze op geen enkele manier onderdoen voor de gunstige eigenschappen van de bessen zelf, en in sommige gevallen zelfs overtreffen. Bladeren zijn bestand tegen veel ziekten en genezen het lichaam. Ze hebben een choleretisch, samentrekkend en antimicrobieel effect.

Een afkooksel van rode bosbessenblaadjes is een bekende remedie voor grootmoeder tegen verkoudheid, diabetes, lever- en nieraandoeningen. Bovendien zijn de vellen opgenomen in een complex van geneesmiddelen die prostatitis, pyelonefritis, aandoeningen van het ademhalingssysteem (bronchitis, longontsteking), ontsteking van de mondholte en oedeem bestrijden. Ze elimineren gewrichtspijn en voorkomen kanker.

Nuttige stoffen in de bladen:

• organische zuren;
• tannines;
• vitamines;
• arbutine;
• tannine;
• hydrochinon;
• flavonoïden.

Er zijn enkele contra-indicaties: een afkooksel van de bladeren mag niet langer dan 2 weken worden ingenomen door kinderen jonger dan 12 jaar en hypertensieve patiënten.

Lingonberry-recepten in de volksgeneeskunde

Geen wonder dat onze voorouders geen medicijnen slikten. Volgens hen heeft de natuur ons alles gegeven wat we nodig hebben om een ​​ziekte te elimineren. Als je kijkt naar de gunstige eigenschappen van slechts één rode bosbes, dan kun je het er wel mee eens zijn. Afkooksels, theeën, medicijnen en bessenschotels lossen veel problemen op. Overweeg recepten voor het omgaan met veel voorkomende ziekten.

Verkoudheid

Infusie recept:

• neem 200 g bessen;
• giet in een container;
• vul met 500 ml heet water;
• aandringen voor ongeveer een uur;
• voeg honing toe indien gewenst.

Gebruik 's ochtends,' s middags en 's avonds 100 ml infuus.

Bloedarmoede

Recept:

• neem 40 g gedroogde bladeren;
• 20 g rode bosbessen;
• vul de componenten met 500 ml heet water;
• stam na 10 minuten.

Voeg honing naar smaak toe.

Hypertensie

Recept:

• neem 10-20 g geplette bladeren (4 theelepels);
• meng met 0,5 liter heet water;
• zeef de bouillon na 30 minuten.

Drink elke ochtend en avond 100 g.

Suikerziekte

Recept:

• neem bladeren van rode bosbes, framboos, zwarte bes en rozenbottelbessen (gelijke verhoudingen);
• 1 eetl. l van het mengsel, giet 250 g kokend water en kook ongeveer 10 minuten in een waterbad;
• laat het twee uur brouwen;
• stam voordat u een nuttige bouillon neemt;
• drink twee keer per dag 100 g.

Met oedeem

Lingonberry voor oedeem, recept:

• neem 1 theelepel geplette droge bladeren;
• giet 250 ml kokend water;
• aandringen 30 minuten;
• stam na afkoeling.

Drink deze thee van rode bosbessen gedurende de dag in kleine slokjes 4 maal 50 ml.

Het gebruik van rode bosbessen in cosmetica

Lingonberry wordt gebruikt om roos te voorkomen zodat er bij huidontsteking geen haren uitvallen. Bessenmaskers zijn een uitstekende vochtinbrengende en verstevigende stof. Ze vertragen de vorming van rimpels en veroudering.

Cosmetica bevat rode bosbessenextract.Het is een uitstekende natuurlijke antioxidant die een versterkende werking heeft op de huid, deze elastisch maakt en beschermd tegen invloeden van buitenaf.

Gezicht maskers

Maskers kunnen de huid verjongen en strakker maken. Recept (cursus - 8 procedures):

• neem 1 eetl. l. gehakte rode bosbes;
• 1 eetl. l. tarwebloem;
• 1 eetl. l. grapefruit;
• meng en breng aan op de huid rond de omtrek;
• Spoel na 10 minuten met koud water.

Acne masker:

• mix bosbessensap en mineraalwater (sterk koolzuurhoudend);
• wassen met een handig masker.

Wanneer de bellen barsten, versnellen ze de bloedcirculatie door de poriën te vergroten waarin voedingsstoffen uit de rode bosbes kunnen doordringen.

En om een ​​gezichtslotion te maken, moet u gelijke hoeveelheden rode bosbessen, appel en grapefruitsap mengen. Het resultaat is een uitstekende hydraterende en reinigende werking van het product.

Lingonberry vertrekt naar haar

Een afkooksel van de bladeren verwijdert roos en versterkt het haar. Het maakt ze zacht, volumineus en mooi. Naast het feit dat bessen in welke vorm dan ook nuttig zijn voor de gezondheid van het haar, wordt ook een afkooksel gemaakt van de bladeren. Het is voldoende om schoon haar uit te spoelen.

De procedure wordt niet meer dan 2 roebel uitgevoerd. in week.

Lingonberry bij het koken

De zoetzure smaak en gunstige eigenschappen hebben de bes populair gemaakt bij het koken. In zijn pure vorm is het misschien niet naar ieders smaak, maar als je gezonde rode bosbessen op de juiste manier kookt, kun je alle gezinsleden tevreden stellen.

Lingonberry-gerechten:

• bosbessenjam;
• gelei;
• gebakken goederen met bessen (muffins, taart, taarten, koekjes, cake);
• zoetzure saus voor vlees en garnering;
• bosbessentinctuur en heerlijke likeur;
• verse bessen in suiker;
• sap, fruitdrank, jam, jam.

Deze lijst met gerechten is relatief, omdat koks, die de gunstige eigenschappen van de bes kennen, deze kunnen toevoegen aan salades en andere lekkernijen.

Wanneer bosbessen worden geoogst

De ideale tijd om bessen te plukken is de laatste dagen van augustus, de eerste dagen van september. U moet ook op uw zintuigen vertrouwen bij het plukken van rijpe donkerrode bessen. Lichtgekleurd fruit wordt ook geplukt, omdat een van hun eigenschappen het vermogen is om thuis te rijpen.

Advies:

• om het rijpen van halfrijp fruit te versnellen, worden appels of tomaten bij hen bewaard;
• neem geen overrijpe rode bosbessen;
• er mag geen schimmel op zitten;
• gezonde bessen moeten stevig zijn, niet zacht.

Bij het kopen van rode bosbessen in een winkel wordt gelet op het etiket en de houdbaarheidsdatum.

Hoe bosbessen te bewaren

De voordelen van bevroren rode bosbessen zullen bijna hetzelfde zijn als die van verse. Het gaat over benzoëzuur. Dankzij haar kunnen de bessen een jaar lang in bevroren toestand worden bewaard zonder hun gunstige eigenschappen te verliezen. Vers fruit kan het beste worden bewaard in glazen of houten containers met een afgesloten deksel. Een andere opslagoptie is om koud gekookt water in een pot te gieten en er gezonde bessen aan toe te voegen.

U kunt ook de vruchten drogen. De voordelen van gedroogde rode bosbessen blijven zoals ze zijn. En als we het over bladeren hebben, dan worden ze bewaard in linnen of katoenen tassen, in schalen van hout en glas. De opslagruimte moet donker zijn.

Lingonberry-schade en contra-indicaties

Ondanks zijn gunstige eigenschappen heeft het contra-indicaties. De belangrijkste is om het niet te overdrijven met het gebruik. Bij een overdaad kan het lichaam aan een aantal pathologieën lijden. Tincturen en afkooksels van de bladeren mogen niet worden ingenomen door zweren, die een hoge zuurgraad hebben. Hetzelfde geldt voor persoonlijke intolerantie en nierstenen.

Voordat u bessen voor cystitis neemt, is het beter om een ​​arts te raadplegen. En als u fruit van lage kwaliteit gebruikt, zullen ze niet alleen geen enkel voordeel opleveren, maar ook leiden tot vergiftiging van het lichaam en diarree. Het zuur in rode bosbessen veroorzaakt verergering van gastritis. En aangezien een gezonde bes de bloeddruk verlaagt, is het voor hypotensieve patiënten verboden om het te gebruiken.

Gevolgtrekking

Nu kennen we de voordelen en nadelen van rode bosbessen. Dit is inderdaad een nuttig product dat met veel ziekten omgaat en ze voorkomt.Als u de recepten kent en verse bessen, aftreksels en afkooksels van de bladeren correct gebruikt, kunt u voor dure medicijnen niet naar de apotheek gaan. Hetzelfde geldt voor toepassingen in cosmetologie en koken. Het is alleen belangrijk om te onthouden dat elk product met mate moet worden geconsumeerd!