Zonnebloemolie: voor- en nadelen, samenstelling, wat beter is

Plantaardige olie is een van de musthaves in de keuken van elke huisvrouw. Vooral in de vraag is zonnebloem, verrijkt met nuttige eigenschappen. Niet veel mensen weten echter dat het niet alleen kan worden gebruikt om te koken: het is ook nuttig als cosmetisch en therapeutisch middel. Voordat u dit ingrediënt gaat gebruiken, moet u kennis maken met de voordelen en nadelen van zonnebloemolie voor de menselijke gezondheid.

Waar is zonnebloemolie van gemaakt

Geproduceerd uit zonnebloempitten. Om dit te doen, worden ze geschild, geplet, gebakken en geperst. De olie die uit de zaden wordt verkregen, wordt bezonken. Bij de productie wordt de voorkeur gegeven aan oliehoudende zaden.

De chemische samenstelling van zonnebloemolie

De olie staat bekend om zijn genezende eigenschappen vanwege het gehalte aan nuttige elementen:

• plantaardige vetten; volgens experts zijn dergelijke vetten veel gemakkelijker te verteren in vergelijking met dieren;
• vetzuren - linolzuur, stearinezuur, arachidinezuur, oliezuur, palmitinezuur, beheninezuur, die een gunstig effect hebben op de opbouw van weefsels en cellen, en ook baat hebben bij het verbeteren van de werking van het zenuwstelsel en het cardiovasculaire systeem;
• alfa-tocoferol (vitamine E) - de belangrijkste antioxidant die het natuurlijke verouderingsproces vertraagt ​​en beschermt tegen de vorming van kankercellen.

Het bevat ook fosfor en sterolen.

Het is vermeldenswaard dat in zonnebloemolie een hoge concentratie tocoferol zit in vergelijking met andere plantaardige vetten. Voor dit onderdeel zelfs olijf-, die is gepositioneerd als de meest bruikbare en verrijkt met de belangrijkste geneeskrachtige eigenschappen.

Voedingswaarde en caloriegehalte van zonnebloemolie

Een zeer calorierijk product: er zijn 899 calorieën per 100 g. Informatie over voedingswaarde en nuttige ingrediënten wordt weergegeven in de tabel:

Waarom zonnebloemolie nuttig is

De voordelen van zonnebloemolie voor het menselijk lichaam:

• Het wordt gebruikt als een profylactisch middel tegen huidziekten.
• Handig bij ademhalingsproblemen.
• Het wordt al lang gebruikt bij de behandeling van rachitis bij kinderen.
• Versterkt het immuunsysteem.
• Vermindert de kans op het ontwikkelen van kanker.
• Bij correct gebruik helpt het om overtollig cholesterol uit het lichaam te verwijderen.
• Verbetert de hersenfunctie.
• Normaliseert het cardiovasculaire systeem.

De gezondheidsvoordelen van geraffineerde ontgeurde zonnebloemolie zijn niet zo significant. Dit komt door het feit dat het een meertrapsverwerking ondergaat, waardoor vitamines en gunstige eigenschappen verdwijnen. Het kan zelfs schade veroorzaken als het regelmatig wordt gebruikt.

Zonnebloemolie voor zwangere en zogende vrouwen

Tijdens de zwangerschap maakt een vrouw zich vaak zorgen over constipatie veroorzaakt door een zittende levensstijl, lage rugpijn, darmstoornissen en slechte voeding. Om dit delicate probleem aan te pakken, is het gunstig om zonnebloemolie te drinken. Het is voldoende om 2 eetlepels te nemen.

Een vergelijkbare techniek is effectief bij brandend maagzuur, waar veel zwangere vrouwen over klagen. Het is toegestaan ​​om het op een andere manier te gebruiken, bijvoorbeeld om salades op smaak te brengen. Dit verandert niets aan de gunstige eigenschappen.

Na de geboorte van een kind ondergaat het lichaam van een vrouw ernstige hormonale veranderingen, voedsel verrijkt met eiwitten, vetten en koolhydraten, micro- en macro-elementen, vitamines zijn nuttig voor hem. Zonnebloemolie is een essentieel onderdeel van het dieet van een jonge zogende moeder.

Vrouwen tijdens de zwangerschap en borstvoeding wordt geadviseerd om alleen rauwgeperste zonnebloemolie te nemen, die geen warmtebehandeling heeft ondergaan en maximaal is verrijkt met vitamines en gunstige eigenschappen. Andere soorten producten kunnen het kwetsbare organisme schaden.

Het is belangrijk om op het feit te letten dat u een specialist moet raadplegen voordat u olie aan uw dieet toevoegt en deze gebruikt om gezondheidsproblemen op te lossen.

Is zonnebloemolie goed voor ouderen

Met de leeftijd begint het lichaam zijn vermogen om zelfstandig met stress om te gaan, te verliezen, daarom lijden ouderen regelmatig aan stoornissen in het werk van het hart en het maagdarmkanaal. Afvalstoffen, gifstoffen die de bloedvaten verstoppen, waardoor het risico op trombose toeneemt, zijn bijzonder schadelijk voor de gezondheid. Daarom heeft het lichaam hulp nodig, die wordt aanbevolen door gezonde voeding te nemen. Zonnebloemolie helpt de voeding in balans te brengen, verzadigt het met vitamines en essentiële stoffen.

Koudgeperste zonnebloemolie is zeer gunstig voor ouderen omdat het:

• hormonen normaliseren;
• versterken van het immuunsysteem;
• verrijk jezelf met macro- en micro-elementen, vitamines;
• normaliseren van het werk van de maag, darmen, hartspier.

Volgens klinische gegevens verminderden de vrijwilligers van de oudere leeftijdsgroep, die dagelijks een kleine hoeveelheid van dit nuttige ingrediënt aan hun menu toevoegen, bijvoorbeeld als saladedressing, de cardiovasculaire pathologieën met 2 keer.

Is het mogelijk om zonnebloemolie aan kinderen te geven?

Het is niet alleen mogelijk, maar ook noodzakelijk om aan kinderen te worden gegeven, omdat de olie rijk is aan gezonde vetzuren, die nodig zijn voor de volledige ontwikkeling van het kind en een normale groei.

Toegestane dosering:

• baby's tot een jaar - niet meer dan 3 g per dag;
• van één tot 3 jaar - elk 6 g;
• ouder dan 3 jaar - tot 18 g per dag.

Kan worden toegevoegd aan aardappelpuree, groentesoepen.Het wordt niet aanbevolen om het aan een sterke hittebehandeling te onderwerpen, omdat de gunstige eigenschappen van de olie zullen verdwijnen.

Behandeling met zonnebloemolie

De gezondheidsvoordelen van de olie zijn dat deze kan worden gebruikt om verschillende ziekten veilig te behandelen:

1. Het verwijderen van constipatie met olie is een van de meest effectieve methoden om het probleem aan te pakken. Om constipatie te voorkomen / elimineren, volstaat het om het voedingsregime aan te passen en dagelijks een lepel nuttige remedie aan de hoofdgerechten toe te voegen. Het wordt niet aanbevolen om deze dosering te overschrijden om de darmen niet te beschadigen.
2. Door uw mond te spoelen met zonnebloemolie kunt u het lichaam van ziektekiemen en bacteriën reinigen, aangezien de meeste geconcentreerd zijn in de mondholte. Ook kan spoelen de ontsteking van het tandvlees verminderen. Neem een ​​kleine hoeveelheid van het product in uw mond, spoel het langzaam gedurende 3-5 minuten en spuug het uit.
3. Voor angina pectoris, keelpijn, is gorgelen ook nuttig. Olie wordt in de mond opgevangen, het hoofd wordt een beetje naar achteren gegooid, een paar minuten moet je gorgelen en dan uitspugen. Voor een goed effect bij keelaandoeningen, moet elke 2-3 uur worden gorgeld. De schade van een dergelijke behandeling is minimaal, maar het wordt aanbevolen om eerst een specialist te raadplegen.

Een interessante video over de voordelen van olie:

Hoe u zonnebloemolie gebruikt om af te vallen

De voordelen van het product tijdens het afvallen zijn twijfelachtig. Er is een mening dat het nodig is om het te drinken om het gewichtsverlies te versnellen. Het is echter wetenschappelijk bewezen dat deze methode niet in staat zal zijn om overtollig onderhuids vet kwijt te raken. Dit is niet schadelijk voor uw gezondheid, maar er zal geen bijzonder voordeel zijn om het aantal kilo's te verminderen.

De gunstige eigenschappen om af te vallen zijn echter anders. De samenstelling bevat vetzuren, vitamines, die vaak ontbreken voor degenen die zich in het streven naar een slank figuur beperken tot bepaalde gerechten. Als gevolg van het volgen van strikte diëten heeft het lichaam een ​​tekort aan vitale elementen en door een kleine hoeveelheid olie toe te voegen (bijvoorbeeld als dressing in groentesalade), worden de gaten opgevuld zonder het proces van afvallen te schaden.

Reiniging van het lichaam met zonnebloemolie

Het lichaam reinigen kan door olie in de mond te zuigen. De voordelen van deze procedure zijn enorm:

• alle onnodige, schadelijke uit het lichaam gezogen;
• metabolische processen worden verbeterd;
• de normale celfunctie wordt hersteld;
• de sinussen van de neus worden gewist met sinusitis, verkoudheid;
• gifstoffen worden verwijderd, overtollig cholesterol wordt verminderd.

Om echt baat te hebben bij deze methode, is het noodzakelijk om de procedure minstens twee keer per dag uit te voeren.

Het gebruik van zonnebloemolie in cosmetica

Het gebruik van de gunstige eigenschappen van lichaamsolie is een van de meest populaire life-hacks in de zomer. Om een ​​perfect egale en mooie bruine kleur te krijgen, moet u voordat u naar het strand gaat de huid afnemen met een spons gedrenkt in hoogwaardige olie.

Op basis van dit ingrediënt kunt u ook verschillende cosmetische maskers voor gezicht en haar maken.

Gezichtsmaskers

Maskers zullen de huid hydrateren, verjongen, rimpels verminderen. Om de gezondheidsvoordelen van een van de gezondste recepten te testen, heb je de volgende ingrediënten nodig:

• gist - 30 g;
• room - 50 ml;
• honing - 50 g;
• zonnebloemolie - 30 ml;
• citroensap - 5-6 druppels.

Volgorde aanbrengen in:

1. Eerst moet je de gist met de room mengen en iets verwarmen.
2. Roer, wacht tot de gist is opgelost.
3. Voeg daarna de rest van de ingrediënten toe in de aangegeven verhoudingen, klop goed met een garde.
4. Breng het resulterende mengsel op je gezicht aan.
5. Voor maximaal voordeel wordt ook aanbevolen om de hals en het decolleté te behandelen.
6. Na een half uur, wanneer de huid verzadigd is met de genezende eigenschappen van het masker, verwijder deze dan met een vochtig wattenschijfje en was.

Haarmaskers

De gunstige eigenschappen van de olie worden ook gebruikt voor maskers.Met hun hulp kunt u uw haar mooi, gezond en glanzend maken; ze groeien sneller en de kleur wordt meer verzadigd. De voordelen van het masker zijn vooral merkbaar op droge, broze, gespleten haarpunten.

Voor droog haar

1. Meng olie en citroensap in een verhouding van 2: 1.
2. Breng het mengsel aan over de hele lengte van het haar, van de wortels tot de punten.
3. Verberg je haar onder een plastic zak, wikkel er een handdoek overheen.
4. Spoel na een half uur grondig af onder stromend water.

Voor broze en gespleten haarpunten

1. Maal de kliswortel (100 g), voeg toe aan een glas met boter, meng.
2. Dek de borden af, laat 24 uur op een koele plaats staan.
3. Houd het mengsel daarna in een waterbad (niet langer dan 20 minuten).
4. Koel af tot een comfortabele temperatuur, laat uitlekken.
5. Breng het mengsel van de wortels tot de punten op het haar aan.
6. Zorg ervoor dat u het masker met zachte massagebewegingen in de hoofdhuid wrijft.
7. Om een ​​groter effect te bereiken, bedek je het haar met een plastic zak of een speciale dop erop - met een handdoek.
8. Na een half uur afwassen met water.

Voor een zichtbaar effect wordt aanbevolen om uw haar twee keer per week te verzorgen met de voorgestelde recepten.

Welke olie is gezonder: geraffineerd of ongeraffineerd

Als we ongeraffineerde en geraffineerde zonnebloemolie vergelijken, verschillen hun voordelen en nadelen aanzienlijk. Op de verpakking van ongeraffineerd kunt u de inscriptie Virgin zien, wat een puur product betekent dat alleen primaire mechanische filtratie heeft ondergaan. Hierdoor behoudt u de maximale bruikbare eigenschappen.

Verfijnd in het bereidingsproces ondergaat vele technologische behandelingen, waaronder thermische. Meerdere graden van zuivering verminderen de genezende eigenschappen. En als het overmatig wordt ingenomen, kan een dergelijk product de gezondheid ernstig schaden.

Op basis van de bereidingstechnologie kunnen we concluderen dat ongeraffineerd veel nuttiger is dan verfijnd in eigenschappen.

De schade van zonnebloemolie en contra-indicaties

Er is een grote kans om zowel voordelen als schade te krijgen van ongeraffineerde zonnebloemolie. Het is erg gevaarlijk als het wordt misbruikt, het kan leiden tot zwaarlijvigheid, een aanzienlijke toename van slechte cholesterol in het bloed. In grote doses veroorzaakt het indigestie. Vergiftiging is mogelijk bij het consumeren van een product van lage kwaliteit of vervallen.

Hoe zonnebloemolie te kiezen

• Bij het kiezen moet u op het bezinksel in de fles letten. Als de olie vers is, van goede kwaliteit en de maximale bruikbare eigenschappen heeft, is een licht bezinksel met een lichte troebelheid op de bodem van de container acceptabel.
• Een andere belangrijke indicator is smaak. Het moet licht en aangenaam zijn. Als de smaak bitter is, is dit een teken van een product van slechte kwaliteit of vervallen, wat niet nuttig zal zijn.
• Je kunt de kwaliteit ook aflezen aan de compositie. Het is noodzakelijk om een ​​druppel op de huid te laten vallen en lichtjes te wrijven. Als het snel wordt opgenomen, duidt het op een hoge kwaliteit.
• Het is beter om containers met een klein volume te kopen. Wanneer u de fles opent en regelmatig gebruikt, komt de olie in contact met lucht, wat de houdbaarheid aanzienlijk verkort, de genezende eigenschappen verslechtert en ook het lichaam kan schaden.

Hoe en waar zonnebloemolie te bewaren

Wanneer de container wordt geopend, moet de fles na het eerste gebruik worden gekoeld. Het wordt aanbevolen om het product niet in een plastic, maar in een glazen fles te bewaren, die goed moet worden afgesloten. Hierdoor is het mogelijk om nuttige eigenschappen lang te behouden.

Bewaren bij kamertemperatuur is ongewenst. In een warme atmosfeer gaat de kwaliteit achteruit, wat tot vergiftiging kan leiden.

Gevolgtrekking

De voordelen en nadelen van zonnebloemolie voor mensen zijn aanzienlijk. Het is alleen mogelijk om de gezondheid te helpen normaliseren door een kwaliteitsproduct te gebruiken dat verrijkt is met gunstige eigenschappen. Voordat u het gebruikt, wordt het aanbevolen om een ​​specialist te raadplegen, omdat het mogelijk is om individuele beperkingen en contra-indicaties te identificeren.

Beoordelingen