Zwarte peper: voor- en nadelen

Hete pepers in zwarte erwten of in poedervorm zijn een specerij die in veel alledaagse gerechten voorkomt. Wat zijn de voor- en nadelen van zwarte peper en hoe kun je deze specerij nog meer gebruiken?

Hoe zwarte peper wordt verkregen

Een nuttig product wordt verkregen uit de vruchten van de peperwijnstokken Piper Nigrum, die 15 m lang kunnen worden. Liana is bedekt met oren, die elk ongeveer 30 peperkorrels bevatten. Het product dat in winkels wordt verkocht, is verwerkte onrijpe erwten. Volgens de technologie worden ze gekookt en vervolgens gedroogd, waarna de erwten zwart en verschrompelen.

Het product kan zowel in erwten als in gemalen vorm worden verkocht - in het laatste geval worden de erwten geschild en geplet.

Chemische samenstelling en caloriegehalte van zwarte peper

De smaakmaker is behoorlijk voedzaam, het caloriegehalte van zwarte peper per 100 g is maximaal 250 calorieën. Houd er echter rekening mee dat pittige kruiden in minimale hoeveelheden moeten worden geconsumeerd - dienovereenkomstig kan de voedingswaarde bijna worden genegeerd, het zal geen schade aanrichten.

Het product geeft niet alleen een voortreffelijke smaak aan culinaire gerechten, het bevat ook grote voordelen voor het lichaam. Het bevat namelijk:

• beta-caroteen;
• riboflavine;
• choline;
• fosfor en natrium;
• vitamines die het meest waardevol zijn voor het lichaam - E, B, K en C;
• tocoferol;
• calcium;
• thiamine;
• zink, koper en ijzer;
• belangrijke zuren - foliumzuur en pantotheenzuur;
• niacine;
• magnesium, kalium;
• selenium, mangaan, fluor.

De samenstelling omvat vezels, natuurlijke as. De meeste van alle koolhydraten in het product - ongeveer 38 g, eiwitten zijn aanwezig - ongeveer 10 g en heel weinig vet - 3 g.

Nuttige eigenschappen van zwarte peper

De voordelen voor het lichaam van zwarte peperkorrels bij redelijk gebruik komen tot uiting in het feit dat ze:

• stimuleert de immuniteit;
• dient als een goed diaforetisch en diureticum;
• activeert het metabolische proces en bevordert de vetverbranding;
• verdunt het bloed;
• verhoogt de eetlust en heeft een positief effect op de hersenactiviteit;
• heeft antioxiderende eigenschappen en reinigt het lichaam van gifstoffen;
• dient als slijmoplossend middel bij hoesten;
• beschermt tegen kanker;
• heeft een goed effect op het zenuwstelsel en hormonen;
• heeft een gunstig effect op de huid en verbetert de teint.

Waarom is zwarte peper nuttig voor mannen?

Het nuttige product is van bijzondere waarde voor mannen. Het wordt vaak gebruikt als een natuurlijke potentie-versterker omdat het het bloed versnelt en de seksuele kracht verhoogt.De voordelen van zwarte peper voor mannen komen ook tot uiting in het feit dat het spierpijn vermindert na het sporten.

Op welke leeftijd kan een kind zwarte peper krijgen

Een nuttig product kan, ondanks zijn positieve eigenschappen, gevaarlijk zijn voor de kwetsbare maag en darmen van het kind. Je kunt een baby pas na 5 jaar een specerij geven, zelfs in minimale doses.

Is zwarte peper mogelijk tijdens zwangerschap en borstvoeding

Tijdens het dragen van een baby is het gebruik van een nuttig product niet verboden. Maar zodat het geen schade toebrengt, moet u enkele regels volgen - voeg kleine hoeveelheden toe aan uw gebruikelijke gerechten, maak geen misbruik. Je kunt het kruid niet in voedsel gebruiken met een verergering van gastritis of een maagzweer - dan is het schadelijk voor de gezondheid van de vrouw, wat betekent dat het een negatieve invloed heeft op de foetus.

Maar tijdens het geven van borstvoeding is het beter om helemaal geen kruiden te eten. Het lichaam van de baby is nog steeds te gevoelig en er kunnen koliekjes ontstaan ​​bij een pittig product.

Welke ziekten helpt zwarte peper

Met een goede gezondheid verbetert een gezond product alleen de smaak van gerechten en verzadigt het het lichaam met waardevolle stoffen. Maar bij een aantal aandoeningen kan de smaakmaker ook voor medicinale doeleinden worden gebruikt. De voordelen van zwarte peper voor het menselijk lichaam komen bijvoorbeeld duidelijk tot uiting wanneer:

• eetluststoornissen;
• voor gewrichtsaandoeningen - artritis, artrose, reuma;
• met verkoudheid;
• met obstipatie en diarree;
• met trage darmsyndroom;
• met huidirritatie;
• met hoofdpijn en duizeligheid;
• met een neiging tot overgewicht;
• met problemen met potentie, verminderd libido bij vrouwen en mannen.

Is zwarte peper goed voor diabetes

Mensen met diabetes zijn vatbaar voor trombose en de pittige smaak verdunt het bloed, dus de voordelen zullen groot zijn. Het product versnelt het metabolisme, de glycemische index is erg laag - slechts 15 eenheden, er zal geen schade aan worden toegebracht. Maar u moet natuurlijk weten wanneer u moet stoppen - de maximale dosis is slechts 1 g per dag.

Zwarte peper afslanken

Het product heeft vetverbrandende eigenschappen en voorkomt tegelijkertijd nieuwe vetophopingen. Daarom zijn peperkorrels voedingsvoordelen, evenals gemalen. De bijzondere waarde ligt in het feit dat het product zelfs bij gebrek aan fysieke activiteit nog steeds effectief is om overtollig gewicht te helpen verliezen. Bovendien verbetert het de peristaltiek en helpt het bij het reinigen van gifstoffen - dit heeft ook een goed effect op het lichaamsgewicht.

Het gebruik van zwarte peper in de traditionele geneeskunde

Een nuttig product wordt actief gebruikt in huisrecepten voor de behandeling van een breed scala aan ziekten. Het helpt bijzonder effectief bij sommige aandoeningen.

Zwarte peper voor hoest

De eigenschappen van het product vergemakkelijken het proces van ophoesten - peper verdunt slijm. Om het medicijn te bereiden, moet je 2 kleine snufjes gemalen peper nemen (op de punt van een mes), goed mengen met 4 eetlepels honing en een paar druppels citroensap toevoegen. U moet zo'n remedie drie keer per dag innemen.

Zwarte pepertinctuur voor diarree en obstipatie

Gezonde peper werkt even goed bij diarree en obstipatie. Problemen met de stoelgang komen het vaakst voor als gevolg van een te langzame vertering van voedsel of een trage stoelgang. Een hete specerij die aan voedsel wordt toegevoegd, stimuleert de normale werking van het maagdarmkanaal en helpt het probleem van obstipatie weg te nemen.

De volgende gezonde drank helpt bij diarree:

• een halve theelepel peperpoeder wordt gemengd met een snufje kaneel;
• het mengsel wordt verdund in een glas kokend water;
• aandringen voor een half uur;
• drink dan 1 slok met tussenpozen van een uur.

Al snel nemen de darmkrampen af ​​en wordt het spijsverteringsproces weer normaal.

Peperpleister voor gewrichtspijn

De verwarmende eigenschappen van het product zijn gunstig voor artritis en reuma. Een gezamenlijke patch wordt als volgt gedaan:

• meng gemalen kruiden, honing en bloem in gelijke delen - elk een theelepel;
• zalf op de zere plek aanbrengen;
• de bovenkant is bedekt met gaas en bevestigd met een pleister.

Het helpt pijn te verminderen en verbetert de beweeglijkheid van de gewrichten.

Zwarte peper voor nierstenen

De volgende op producten gebaseerde remedie zal helpen bij het oplossen en verwijderen van stenen in de nieren uit het lichaam:

• een kleine hoeveelheid rozijnen is ontpit;
• in plaats daarvan worden zwarte peperkorrels erin gedaan.

U moet het geneesmiddel minimaal 2 weken achter elkaar één keer per dag voor de lunch innemen.

Zwarte peper om de potentie te versterken

Dit gezonde product wordt beschouwd als een van de beste natuurlijke afrodisiaca.

1. Een theelepel zwarte peperpoeder wordt in gelijke hoeveelheden met suiker gemengd.
2. Vervolgens wordt het mengsel verdund met warme melk - 1 kopje.

De eigenschappen van het product helpen na het eerste gebruik, maar als het effect onvoldoende is, kunt u de procedure om de dag herhalen.

Zwarte peperzalf om korstmos te behandelen

Zelfgemaakte zalf helpt bij korstmossen en andere schimmel- en bacteriële huidaandoeningen. Voor de bereiding wordt zwarte peperpoeder gemengd met dezelfde hoeveelheid henna en eenmaal per dag op de aangetaste plekken aangebracht.

Zwarte peper in cosmetologie

Peper wordt vaak gebruikt in zelfgemaakte recepten voor persoonlijke verzorging. Het gebruik van gemalen zwarte peper is dat het de huidskleur verbetert, de kleur egaliseert en een snellere celvernieuwing bevordert. De eigenschappen van de kruiden, in combinatie met andere ingrediënten, hebben ook een positief effect op het haar - ze versterken hun haarzakjes, wekken slapende follikels op, waardoor de lokken dikker en sterker worden.

Gezichtsmasker voor acne en acne

Een nuttig product helpt om gifstoffen kwijt te raken, daarom is het een goede manier om de huid van het gezicht te reinigen. Uiterlijk wordt het als volgt toegepast:

• een gelijke hoeveelheid zwarte peperpoeder en kwark worden met elkaar gemengd;
• breng tot een homogene consistentie;
• breng een scrubmasker op het gezicht aan met massagebewegingen;
• na 15 minuten afwassen met koud water.

Bij regelmatig gebruik zal deze zachte scrub de huid egaliseren en ontstekingen verwijderen.

Haargroei verstevigend masker

Om haaruitval te stoppen, kunt u het volgende masker aanbrengen.

1. Zout, peperpoeder en uiensap worden in gelijke verhoudingen door elkaar gemengd.
2. Het mengsel wordt gedurende 40-45 minuten op het haar aangebracht en verspreidt zich over de hele lengte.
3. Vervolgens wordt het masker afgewassen met een natuurlijke shampoo.

Het effect zal merkbaar worden bij regelmatige toepassing van het masker om de 3 tot 4 dagen.

Comprimeert voor wallen onder de ogen

Veel vrouwen hebben last van donkere kneuzingen en wallen onder hun ogen - in feite is dit gewoon oedeem. Een pittige smaakmaker, of liever, een masker dat erop is gebaseerd, zal helpen om het probleem op te lossen.

1. Een halve theelepel gemalen koffie wordt gemengd met dezelfde hoeveelheid kokosolie.
2. Voeg dan een snufje peperpoeder toe aan dit mengsel.
3. Om de gewenste consistentie te geven, wordt het masker verdund met een paar druppels water.
4. Het mengsel wordt aangebracht op het gebied onder de ogen, zonder de ogen zelf aan te raken, om ze niet te beschadigen.

Wanneer het mengsel droogt - na ongeveer 10 minuten - moet het voorzichtig worden verwijderd met een vochtig wattenschijfje en gewassen met koud water. De eigenschappen van de peper en andere ingrediënten zullen zwelling elimineren en in het algemeen de conditie van de huid onder de onderste oogleden verbeteren.

Hoe zwarte peper wordt gebruikt bij het koken

Als we het hebben over de verdiensten van het product, kan men niet zwijgen over het culinaire gebruik. Kruiderij, gemalen of erwt, gebruikt in een breed scala aan gerechten. Dus je kunt het vinden:

• in soepen;
• in de tweede cursussen;
• in worsten en worsten;
• in kazen;
• in een verscheidenheid aan pittige mengsels die in de keuken worden gebruikt;
• in zoetwaren - in een minimale hoeveelheid;
• in salades en paté;
• in granen en champignons;
• in marinades en sauzen.

Schade van zwarte peper en contra-indicaties

Er bestaat geen twijfel over de gezondheidsvoordelen van zwarte peper, maar het blijft een van de meest populaire specerijen die er zijn. Dienovereenkomstig kunnen de eigenschappen van het product bij onzorgvuldig gebruik schadelijk zijn. U kunt het namelijk niet aan voedsel toevoegen als:

• hypertensie;
• acute gastritis;
• maagzweer;
• ernstige aandoeningen van de nieren en blaas;
• met psychische stoornissen.

Gevolgtrekking

De voor- en nadelen van zwarte peper hangen af ​​van het feit of er strikte contra-indicaties zijn voor gebruik. In gematigde hoeveelheden helpt het product bij het wegwerken van de symptomen van veel ziekten en versterkt het in het algemeen het lichaam.

Beoordelingen