Zoete aardappel-yam: gunstige eigenschappen en contra-indicaties

De voor- en nadelen van zoete aardappelen zijn te wijten aan de chemische samenstelling, die niet alleen zal helpen bij het diversifiëren van het menu, maar ook bij de behandeling en preventie van vele ziekten. Nadat u de eigenschappen van zoete aardappelen hebt bestudeerd, kunt u deze veilig gebruiken zonder angst voor uw welzijn.

Wat is deze groente

De zoete aardappel is een meerjarige liaanvormige struik die wortel kan schieten en tot 20 cm hoog kan worden. Het blad is mooi hartvormig. De vruchten voor voedsel worden gevormd op de zijwortels van de plant in de vorm van knollen en kunnen afhankelijk van de variëteit een verschillende grootte en kleur hebben. Dessertvariëteiten smaken naar meloen of bananen.

Aanbevolen lectuur:  Waarom zijn bananen nuttig?

De chemische samenstelling van zoete aardappel

Voor een goede gezondheid is het noodzakelijk om vitamine- en mineralennormen in acht te nemen. Dankzij de gunstige eigenschappen en rijke samenstelling kunnen zoete aardappelen de activiteit van het lichaam normaliseren.

Vitaminen

 

Mineralen

macronutriënten

sporenelementen

EN

300 mcg

Kalium

397 mg

Ijzer

1 mg

IN 1

0,15 mg

Fosfor

49 mg

 

 

OM 2 UUR

0,05 mg

Calcium

34 mg

 

 

VAN

23 mg

Natrium

28 mg

 

 

PP

0,6 mg

 

 

 

 

Retinol

0,3 mg

 

 

 

 

Neatsin

0,6 mg

 

 

 

 

Voedingswaarde en caloriegehalte van zoete aardappel

Het verzorgen van je lichaamsconditie en het tellen van de gegeten calorieën wordt langzamerhand een gewoonte door de opkomst van verschillende toepassingen voor het berekenen van de energiewaarde van al het voedsel dat per dag wordt geconsumeerd. U kunt gezonde zoete aardappelen proberen om uw dieet te diversifiëren, maar houd er rekening mee dat de voedingswaarde van dit product afhangt van hoe het wordt verwerkt.

Product

Calorie-inhoud

(kcal)

Eiwit

(d)

Vetten

(d)

Koolhydraten

(d)

Rauw

61

2

0

14,6

Gekookt

76

1,37

0,14

16

Gebakken

120,4

1,83

5,39

16,4

Gebakken

89,2

2,1

3,2

14,2

Zoete aardappelen worden vaak geadviseerd door voedingsdeskundigen voor gewichtsondersteuning, omdat de groente helpt om het lichaam snel te verzadigen met nuttige stoffen, het te reinigen van gifstoffen en de honger lange tijd te verlichten zonder de gezondheid te schaden.

Waarom is zoete aardappel nuttig?

Om een ​​goede gezondheid en welzijn te behouden, kunnen farmaceutische geneesmiddelen worden vervangen door het gebruik van gezonde voeding. Deze lijst bevat ook zoete aardappelen, waarvan de gezondheidsvoordelen en -schade van groot belang zijn, omdat ze in staat zijn om:

  • versterk de wanden van bloedvaten;
  • de vorming van kankertumoren voorkomen;
  • spierwerk activeren;
  • de toestand van het zenuwstelsel verbeteren;
  • omgaan met slapeloosheid;
  • metabolisme normaliseren;
  • een positief effect hebben op het maagslijmvlies;
  • vermoeiing van de ogen elimineren, zorgen voor herstel van het gezichtsvermogen;
  • verminderen het risico op verkoudheid en virusziekten.

Een gezonde zoete aardappel werkt veel beter op het lichaam dan een pakje vitamines in tabletten. Daarom is het de moeite waard om aandacht te besteden aan producten die niet alleen een goede smaak hebben, maar ook aanzienlijke voordelen voor het lichaam opleveren.

Lees meer over de voordelen van zoete aardappelen:

Voor dames

De groente is essentieel voor het ondersteunen van hormonale balans en het verhogen van het libido. De gunstige eigenschappen van het product kunnen zelfs bij het begin van de leeftijd van Balzac helpen vanwege het gehalte aan vrouwelijk hormoon.Een afkooksel van zoete aardappelen, waarvan de voordelen voor vrouwen van onschatbare waarde zijn, wordt aanbevolen tijdens de menopauze in plaats van hormonale pillen.

Voor mannen

Het vrouwelijke hormoon in zoete aardappelen kan de seksuele activiteit van een man aanzienlijk verminderen, dus het moet met de grootste zorg in het dieet worden geïntroduceerd en met mate worden geconsumeerd. Desondanks is de groente voor atleten nodig om het koolhydraatgehalte in het lichaam te optimaliseren.

Belangrijk! Zware rokers moeten speciale aandacht besteden aan deze knolgewas, omdat de voordelen ervan liggen in het wegwerken van een aantal mogelijke aandoeningen van de luchtwegen en het voorkomen van de ontwikkeling van kanker.

Is zoete aardappel goed voor zwangerschap en borstvoeding?

Een zwangere vrouw zou zoete aardappelen uit haar dieet moeten uitsluiten. Veel artsen houden zich strikt aan het bekende feit dat het product een miskraam of de ontwikkeling van verschillende pathologieën bij een kind kan veroorzaken. En bij het geven van borstvoeding kan deze knolgewas een allergische reactie veroorzaken.

Is het mogelijk om zoete aardappelen te eten met diabetes?

Bij diabetes mellitus is het noodzakelijk om het dieet te volgen en het eten van junkfood te vermijden. Vanwege zijn gunstige eigenschappen wordt de groente aanbevolen door artsen, maar alleen in kleine hoeveelheden en uitsluitend in gekookte of gebakken vorm, dus zoete aardappelen zullen profiteren zonder het lichaam te beschadigen en zullen zoveel mogelijk al hun gunstige eigenschappen tonen. Het kan ook rauw worden gebruikt na het wassen en schillen van de groente.

Aanbevolen lectuur:  Aardappelen: nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Regels voor het gebruik van zoete aardappelen voor pancreatitis en gastritis

Zoete aardappel bevat veel voedingsstoffen die een positief effect hebben op de menselijke spijsvertering. Maar u kunt een groente niet alleen gebruiken voor de preventie van gastro-intestinale aandoeningen, maar ook voor de behandeling. In de loop van lange studies is bewezen dat het product het beloop van pancreatitis en gastritis vergemakkelijkt, ontstekingen verlicht en exacerbaties elimineert.

Het gebruik van zoete aardappelen in de traditionele geneeskunde

Zoete aardappelen bevatten een grote hoeveelheid zetmeel, wat de belangrijkste reden is om de groente in de traditionele geneeskunde te gebruiken. Het wordt veel gebruikt om veel spijsverteringsproblemen te behandelen, omdat het een omhullend, verzachtend effect heeft op de wanden van de spijsverteringsorganen.

Voor de behandeling mogen zoete aardappelen alleen rauw worden gegeten voor de manifestatie van al zijn gunstige eigenschappen. Soms worden er afkooksels van gemaakt, die erg handig zijn voor vrouwen om de vruchtbaarheid te vergroten.

Zoete aardappel in cosmetologie

Vanwege zijn antioxiderende eigenschappen wordt de knolgewas voor cosmetische doeleinden gebruikt om de huidconditie te verbeteren en het haar te versterken. Door het gebruik ervan, kunt u ouderdomsproblemen lange tijd vergeten en ziet u er geweldig uit zonder dure cosmetica.

Om de huid van het gezicht te verjongen en op te frissen, zijn er speciale maskers gemaakt die voordelen bieden voor elk type epitheel:

  1. Zuiverend masker. Kook de knolgewas in melk en maal tot een gladde massa. Combineer het mengsel met 1 theelepel. plantaardige olie en aanbrengen op het gezicht. Na 20 minuten afwassen met warm water.
  2. Hydraterend masker. Kook en hak de zoete aardappel tot puree. Meng het met 1 theelepel. honing en komkommersap. Masseer in de huid en spoel na 15 minuten.

Om de haargroei te activeren en de follikels te versterken, is het de moeite waard om het groentesap een half uur voor het wassen in de wortels te wrijven. Dit product geeft het haar elasticiteit en een gezonde glans, en voorziet het ook van nuttige stoffen.

Wat kan er worden gemaakt van zoete aardappelen

Het is beter om het product rauw te gebruiken, dit is de enige manier om er de maximale hoeveelheid nuttige eigenschappen uit te halen. Ook kunnen zoete aardappelen worden gekookt, gebakken, gebakken. Het wordt apart gegeten als een apart product, en wordt ook toegevoegd aan granen en plantaardige bijgerechten. Je kunt een originele vulling maken voor zelfgemaakt bakken van zoete aardappelen.

In Oeganda is het gebruikelijk om 's ochtends een mok hete thee van gedroogde zoete aardappelen te drinken. Japan en China staan ​​al lang bekend om populaire gerechten als hele gebakken of gegrilde zoete aardappelen, en in de winter serveren ze soep gemaakt met dit product om ze op te warmen. De Koreanen hebben noedels uitgevonden die transparant en uniek van smaak zijn.

Schade aan zoete aardappel en contra-indicaties

Ondanks het brede scala aan toepassingen van zoete aardappelen en de indrukwekkende gunstige eigenschappen, bestaat het risico dat u aanzienlijke schade aan uw lichaam toebrengt. Om onaangename situaties te voorkomen, moet u alle contra-indicaties van het product zorgvuldig lezen voordat u het in het dieet introduceert. Waaronder:

  • periode van zwangerschap en borstvoeding;
  • een maagzweer en ernstige verergering van gastritis;
  • de aanwezigheid van allergieën voor het product of zijn componenten;
  • urolithiasis ziekte;
  • problemen met intestinale peristaltiek.

In aanwezigheid van dergelijke contra-indicaties, om het lichaam niet te schaden, is het de moeite waard om contact op te nemen met de behandelende arts om de introductie van het wortelgewas in het menu toe te staan ​​en een veilige dosis af te spreken.

Belangrijk! In geval van overdosering kan het product ernstige gevolgen hebben, die zich manifesteren in de vorm van vergiftiging en diarree.

Gevolgtrekking

Nadat de voordelen en nadelen van zoete aardappelen bekend zijn geworden, kunt u deze veilig voor uw eigen doeleinden gebruiken, zonder dat u zich zorgen hoeft te maken over de reactie van het lichaam. Een groente kan door zijn buitengewone zoete smaak een origineel gerecht worden voor een feesttafel of gewoon een familiediner.

Link naar hoofdpost

Gezondheid

de schoonheid

Voedsel