Inhoud
De genezende eigenschappen van de wijnruitplant zijn al lang bekend bij de mensen. De grondstoffen van dit kruid worden met succes gebruikt om vele ziekten te behandelen. Ruta heeft ook zijn weg gevonden naar koken. De hoge genezende eigenschappen van de plant zijn te danken aan de rijke chemische samenstelling. Het wordt gebruikt voor de vervaardiging van sommige cosmetica.
De chemische samenstelling van rue
Geurige wijnruit is een overblijvende struik. Hij groeit tot 50 cm uit een verhoute wortelstok. De stengel van de plant is recht, bladplaten zijn groen met een blauwachtige tint. Bloei vindt plaats in de zomer. Bloemen worden verzameld in pluimen. De vrucht is een hoekige doos met zaden.
De plant is op bijna elk continent te vinden - in Azië, in Noordoost-Afrika, in Noord- en Zuid-Amerika, in de Middellandse Zee. Slechts één variëteit groeit in Rusland - geurig, dat is een jaarlijkse struik. Zelden in het land is er een plantaardige kantmaker uit de familie Rutov, die ook geneeskrachtige eigenschappen heeft.
De plant wordt op percelen gekweekt als medicinaal en sierplant in Midden- en Zuid-Rusland. Het is geplant op een zonnige plaats, goed beschermd tegen tocht. Het is wenselijk dat de grond vruchtbaar en goed bemest is. Ruta wordt vermeerderd door zaden, die in maart worden gezaaid. De landing in de volle grond vindt plaats in juni op een afstand van 30-40 cm van elkaar. De zorg bestaat uit het wieden, het losmaken van de grond en het tijdig voeren van de struik.
Bladplaten bevatten:
- essentiële oliën;
- tannines;
- harsen;
- flavonoïden;
- coumarines;
- alkaloïden;
- graveoleonzuur;
- ascorbinezuur;
- B-vitamines;
- vitamine E.
De bladeren bevatten essentiële oliën - cineol, bergapten, santoxine, xanthotoxine en andere. Alkaloïden komen voor in fruit.
De voordelen van rue
Geurige wijnruit heeft veel positieve eigenschappen, maar vanwege het hoge gehalte aan etherische oliën in de plant, moet deze met de grootste zorg worden gebruikt. De nuttige eigenschappen van de plant zijn onder meer:
- antiseptisch;
- ontstekingsremmend;
- opneembaar;
- antitoxisch;
- krampstillend;
- diureticum;
- genezing;
- stimulerend;
- tonisch effect.
Root schade
Deskundigen beschouwen de struik als een nogal giftige plant. Bij het gebruik van grondstoffen voor verschillende doeleinden dient men voorzichtig te zijn met concentratie. Het eten van grote hoeveelheden wijnruit kan onbedoeld het werk van veel organen en systemen verstoren: de maag, lever, nieren en bloedvaten. Er zijn gevallen van intoxicatie bekend, die gepaard gingen met een aanzienlijke verlaging van de lichaamstemperatuur, een vertraging van de pols en soms flauwvallen.
Ondanks zijn genezende eigenschappen is geurige wijnruit behoorlijk giftig. Het mag niet met de handen worden aangeraakt, vooral niet door kinderen. Bij contact met de huid kan het zwelling, roodheid en jeuk, brandwonden veroorzaken, die verschijnen in de vorm van waterige blaren.
Contra-indicaties voor de kruidenruit
De genezende eigenschappen van geurige wijnruit kunnen negatieve gevolgen hebben voor degenen die het niet als medicijn mogen gebruiken. De belangrijkste contra-indicaties zijn:
- kindertijd;
- Tijdens zwangerschap en borstvoeding;
- baarmoeder bloeden;
- menstruatie;
- zweren van de maag en de twaalfvingerige darm;
- chronische darmziekte;
- lage bloeddruk;
- schending van de zuurgraad in de maag.
Het wordt niet aanbevolen om de plant zonder doktersrecept te gebruiken. Behandeling met middelen op basis van geurige wijnruit moet geleidelijk worden gestart. Voor gebruik moet u een specialist raadplegen die u zal helpen bij het berekenen van de dosering, de duur van de toediening, de combinatie van de plant met bijkomende ziekten en andere medicijnen.
Regels voor het gebruik van rue
Veel artsen zijn categorisch tegen het gebruik van geurende wijnruit voor medicinale doeleinden, ondanks de genezende eigenschappen. Dit komt door dezelfde giftige eigenschappen van de plant. Met de verkeerde dosering zullen de stoffen in de wijnruit niet alleen het gezondheidsprobleem niet oplossen, maar ook verergeren.
Voordat u grondstoffen als medicijn gebruikt, moet u weten hoe u het op de juiste manier bereidt, met behoud van alle genezende eigenschappen. Het is belangrijk om te onthouden over de toxiciteit van de plant en van tevoren handschoenen voor te bereiden. Het oogsten gebeurt meestal tijdens de bloeiperiode. De toppen moeten worden afgesneden, afgespoeld onder stromend water en gedroogd in de frisse lucht zonder blootstelling aan direct zonlicht. Het is beter om in een goed gesloten verpakking op een donkere, droge plaats te bewaren.
Root-applicatie
In de officiële geneeskunde worden geen medicijnen uit geurige rue-grondstoffen gebruikt. Volgens de recepten van de traditionele geneeskunde worden zalven, infusies, tincturen en afkooksels gemaakt op basis van de plant. Ze worden voor veel ziekten gebruikt, omdat wijnruit een breed scala aan activiteit heeft in de farmacologie.
Vanwege zijn sterke aroma wordt het vaak gebruikt om insecten af te weren. Hiervoor wordt de struik geplant op die plaatsen waar het verschijnen van ongedierte ongewenst is. De gedroogde bladeren kunnen in kasten worden bewaard om motten te voorkomen.
Ruta wordt gebruikt bij het koken en gebruikt de zaden om een mengsel van kruiden te maken. Daaruit worden diverse marinades voor vleesgerechten bereid.
Het gebruik van geurige wijnruit in de traditionele geneeskunde
De belangrijkste manieren om de medicinale plant te gebruiken:
- Bloemen helpen bij het wegwerken van bronchiale astma. Ze maken deel uit van de infusen voor deze ziekte.
- Geurige wijnruit heeft een anthelmintisch effect.
- Het helpt bij het wegwerken van winderigheid, versterkt de maag en elimineert een slechte adem. Het wordt vaak toegevoegd aan de samenstelling van tandheelkundige elixers.
- In combinatie met azijn en salie werkt de plant goed tegen koorts en bloedarmoede.
- Geurige wijnruit helpt de eetlust op te wekken.
- Voor ontsteking van de heupzenuw en andere rugklachten wordt geurige wijnruit met natuurlijke honing extern als kompres gebruikt.
- In het geval van abcessen op het slijmvlies van de mond, wordt spoelen met infusie uitgevoerd.
- Conjunctivitis wordt behandeld met wijnruit, die voorgebrouwen is als thee. De resulterende oplossing wordt gewassen met het slijmvlies van de ogen.
Van rue worden tincturen gemaakt op wijn, alcohol, wodka.
Het gebruik van wijnruit bij het koken
Zelfs als het kruid goed door het lichaam wordt verdragen, mag het niet in grote hoeveelheden tijdens het koken worden gebruikt, omdat de geur en smaak van de plant de kwaliteiten van het gerecht kunnen overheersen. De belangrijkste toepassingen bij het koken:
- Aromatisering van theedranken, compotes, cocktails, likeuren, cognacs;
- marinades voor het inblikken van komkommers, tomaten en andere groenten;
- sauzen voor vlees- en visgerechten;
- kruiden koken;
- smaak toevoegen aan stoofschotels.
In sommige Europese landen wordt de plant toegevoegd aan kazen en wrongelproducten om een pikante smaak en aroma toe te voegen.
Het gebruik van wijnruit als sierplant
Veel tuinders gebruiken struiken niet alleen voor medicinale doeleinden, maar ook voor het aanleggen van een stoeprand op hun terrein. Om dit te doen, worden plantzaailingen geplant met intervallen van 15 cm in een dambordpatroon. Het eerste jaar krijgen ze de kans om vrij te groeien. Vanaf het tweede jaar worden ze periodiek gesnoeid en vormen ze een ovale rand. De volledige ontruiming eindigt in het vierde jaar, wanneer de struiken een bepaalde grootte en dichtheid bereiken. Daarna is het voldoende om de planten regelmatig te snoeien om een vlak oppervlak te behouden.
Gevolgtrekking
De genezende eigenschappen van de wijnruitplant staan buiten kijf. Er moet echter voorzichtig worden omgegaan met het gebruik van grondstoffen van deze struik voor medicinale doeleinden. De giftige eigenschappen van de plant baren de vertegenwoordigers van de traditionele geneeskunde zorgen.
