Adakah makanan makanan mentah sihat, di mana untuk memulakan, sebelum dan selepas foto

Manfaat dan keburukan diet makanan mentah, di satu pihak, tetap menjadi topik kontroversi, dan sebaliknya. Untuk menentukan sikap terhadap diet makanan mentah sebagai kaedah pemulihan, penting untuk berkenalan dengan sudut pandang yang berbeza dan membandingkan kebaikan dan keburukannya.

Apakah diet makanan mentah

Pengasas sistem makanan mentah dianggap sebagai doktor naturopati Switzerland Max Bircher-Benner, yang pada abad ke-19 membentuk konsep pemakanan "hidup". Ini berdasarkan fakta bahawa secara semula jadi organisma hidup memerlukan organisma hidup yang tidak melibatkan rawatan haba lebih dari 45 tahun ^mengenaiMakanan C, kerana pemanasan melebihi ambang ini mengancam pemusnahan vitamin dan enzim berharga dalam makanan.

Perkembangan teknologi untuk pengeluaran dan penyimpanan makanan telah menyebabkan peningkatan makanan halus dengan komposisi pemakanan yang buruk, yang menyebabkan bahaya kekurangan vitamin dan makro dan mikronutrien yang berterusan: orang lupa bahawa seseorang "adalah apa yang dia biasa makan".

Jenis dan ciri diet makanan mentah

Dari pelbagai jenis sistem makanan mentah yang ada, varieti utamanya dapat dibezakan:

• Veganisme. Makanan makanan mentah "bersih" yang tidak termasuk semua produk haiwan dan hanya meninggalkan makanan tumbuhan untuk kepentingan metabolisme yang sihat.
• Vegetarian. Sistem ini menyingkirkan daging dan ikan, tetapi membenarkan faedah pemakanan telur dan produk tenusu.
• Mahakuasa. Sebagai tambahan kepada makanan berasaskan tumbuhan, diet makanan mentah jenis ini termasuk makanan mentah dan jerky, termasuk daging, ikan, makanan laut, telur dan dalam beberapa kes susu.
• Fruitarianisme. Sistem makanan mentah ini melibatkan memakan buah-buahan, buah beri dan beberapa jenis sayur-sayuran, yang dalam beberapa budaya disebut sebagai buah - tomato, timun, dll.
• Makan daging mentah, atau diet makanan mentah karnivor. Jenis yang paling tidak biasa, penganutnya percaya bahawa sifat bermanfaat untuk tubuh - dalam makanan laut, serta daging, ikan, dengan memasukkan telur dan susu: semua faedah pemakanan yang dapat diperoleh dari haiwan.

Bergantung pada kaedah merancang diet, ada juga:

• Diet makanan mentah. Dengan versi diet ini, prinsipnya berfungsi: satu produk - sekali makan.
• Diet makanan mentah campuran. Sistem pengambilan makanan berdasarkan nisbah nutrien dalam komposisi mereka. Sebagai contoh, sistem makanan berpecah menetapkan gabungan jenis makanan yang paling serasi: protein dengan karbohidrat bukan kanji, dan sebagainya.
• Diet makanan mentah monotrofik, atau makan secara mono. Keteraturan sistem ini: satu penerimaan - satu produk, tidak termasuk rawatan haba.

Dalam perbincangan yang luas, veganisme campuran mendapat resonansi terbesar sebagai yang paling bermanfaat untuk kesihatan tubuh.Dalam konteks diet makanan mentah jenis ini, dan akan dibincangkan lebih lanjut.

Faedah diet makanan mentah

Premis asas diet makanan mentah adalah mengenali bahaya makanan yang dimasak. Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai faedah dan bahaya dari diet makanan mentah, adalah penting untuk membiasakan diri dengan rasional sistem ini dari segi biologi dan perubatan.

1. Secara semula jadi, makanan panas tidak terdapat pada asasnya.
2. Secara morfologi dan berfungsi, alat pencernaan tubuh manusia tidak mempunyai mekanisme yang dirancang untuk pencernaan makanan panas. Bersentuhan dengan saluran gastrointestinal, makanan panas menyebabkan pemecahan protein dan mampu merosakkan mukosa gastrik dan gangguan rembesan jus dan fermentasi, yang akibatnya menyebabkan ulser.
3. Vitamin dan enzim dalam makanan yang dimasak sebahagiannya musnah. Pada masa yang sama, kandungan enzim bermanfaat yang terlibat dalam autolisis menurun: ini menghalang pencernaan makanan pada tahap intraselular dan menyebabkan kesukaran dalam asimilasi dan pencemaran tubuh. Sistem makanan mentah menghilangkan penggunaan tenaga dan mengganggu metabolisme asimilasi makanan yang sihat.
4. Dalam makanan yang diproses secara termal, struktur karbohidrat kompleks berguna terganggu, dan kandungan mineral dikurangkan dengan ketara.
5. Sifat bakterisida dan anti-radang makanan semacam itu lebih rendah untuk tubuh, yang memberi kesan negatif kepada pembasmian kuman mulut dan mewujudkan keadaan untuk perkembangan penyakit gigi. Dalam sistem makanan mentah, serat tidak berubah, seperti pada makanan yang dimasak, oleh itu ia mendorong aliran darah di rongga mulut ketika mengunyah, mewujudkan persekitaran alkali dan meningkatkan penyerapan kalsium: akibatnya, ia menghilangkan pampasannya dengan mencuci tisu tulang, termasuk gigi.
6. Sifat bakteria yang rendah dari produk yang diproses seterusnya meningkatkan mekanisme leukositosis makanan, yang intinya adalah untuk menekan bahaya bahan berbahaya yang memasuki tubuh. Pada masa yang sama, agen berbahaya untuk kesihatan mengaktifkan leukosit yang menekannya dalam masa 1 - 1,5 jam. Diet makanan mentah mengurangkan pengaktifan biasa mekanisme pertahanan ini, yang secara signifikan memperkuat sifat sistem kekebalan tubuh.
7. Suhu tinggi mengganggu reaksi alkali yang terdapat pada kebanyakan produk tumbuhan, akibatnya keseimbangan asid-basa makanan tersebut beralih ke sisi berasid. Oleh itu, faedah diet makanan mentah terletak pada sifat alkali makanan tumbuhan, di satu pihak, dan di sisi lain, dalam kandungan komponen aktif biologi yang sudah ada dalam komposisinya, memusnahkan bahaya patogen, yang berfungsi sebagai penjimatan penting dalam pertahanan imun badan.
8. Dalam produk makanan mentah seperti kubis, selada, buah-buahan kuning dan merah, bawang putih, dan lain-lain, semua antioksidan dan bahan aktif lain disimpan, yang hampir mati sepenuhnya semasa rawatan panas - dan memasak hampir mustahil tanpanya. ...
9. Diet makanan mentah meningkatkan kandungan vitamin, enzim dan bahan aktif biologi lain yang berguna dalam tubuh, yang mengurangkan beban pada hati dalam keadaan kekurangannya dan merupakan pencegahan kedua-dua patologi penapis badan ini dan kesihatan umum.
10. Sistem pemakanan ini memanfaatkan pengaturan keseimbangan air tubuh, yang membawa kesan bermanfaat dari diet makanan mentah pada fungsi ginjal, dan membantu dalam rawatan rematik dan masalah kulit.
11. Pengambilan kompleks semula jadi yang sangat aktif dalam diet makanan mentah merangsang sintesis hormon dan fungsi kelenjar endokrin.

Manfaat utamanya ialah membantu memperkuat sifat kekebalan tubuh, yang, dengan bantuan diet makanan mentah, dapat menghilangkan penyakit yang ada, baik selsema musiman dan yang kronik.Peningkatan kualiti hidup secara keseluruhan secara automatik menunjukkan semua kesan bermanfaat sekunder: normalisasi berat badan, peningkatan tenaga, penghapusan radang dan pengaktifan proses pemulihan di dalam badan.

Perubahan penampilan

Orang yang mengaku sistem itu sebagai cara hidup mudah dibezakan oleh bentuk fizikalnya yang baik, kulit yang jernih dan mata yang berseri.

Yang paling penting, faedah diet makanan mentah akan dihargai oleh wanita. Sebagai tambahan kepada sosok yang cantik, sistem makanan mentah akhirnya akan memperlihatkan dirinya dalam memperbaiki keadaan rambut, kulit dan kuku.

Juga menarik bahawa dari masa ke masa, manfaat diet makanan mentah dalam menguatkan gusi dan gigi telah diperhatikan - kerana rangsangan aktif mukosa mulut dan peningkatan aliran darah.

Berkenaan dengan enamel gigi, peralihan ke sistem makanan mentah pada awalnya mungkin memberi kesan negatif terhadap asid dan perubahan sifat kimia persekitaran di mulut, tetapi kemudian gigi dipulihkan dan diperkuat. Pada peringkat awal diet makanan mentah, anda harus membilas mulut terutamanya dengan berhati-hati setelah makan.

Mengenai pengalaman pemulihan gigi pada diet makanan mentah - kisah dalam video:

Memperbaiki saluran pencernaan dan meningkatkan aktiviti fizikal

Makanan yang diproses secara termal kehilangan keupayaannya untuk merangsang peristalsis. Sistem makanan mentah, kerana sifat bermanfaat serat pektin yang berterusan dalam makanan, juga menghilangkan kesan kelesuan usus dan bahaya yang berkaitan dengan buasir, sembelit, kolitis, polip, onkologi dan penyakit usus lain.

Di samping itu, faedah kesihatan untuk beralih ke sistem makanan mentah adalah bahawa dalam masa yang singkat ia membantu membersihkan badan dari toksin dan racun.

Dengan diet makanan mentah, makanan lebih cepat diserap dan dikeluarkan dari saluran pencernaan, menyebabkan kurang fermentasi, pembentukan gas, keradangan dan bahaya produk pembusukan toksik. Hasil daripada makanan berat yang berpanjangan, mukosa usus menderita, bahaya dapat terwujud dalam kebolehtelapan usus dan sindrom bocor ("bocor") usus.

Normalisasi metabolisme air dalam tubuh adalah salah satu akibat yang baik dari sistem makanan mentah, yang membuat anda melupakan masalah yang berkaitan dengan bahaya ginjal, penyakit kulit, dan juga rematik.

Di bawah pengaruh suhu tinggi, bioplasm produk terganggu, akibatnya mereka kehilangan potensi tenaga mereka.

Sifat makanan tumbuhan mudah diasimilasi dan juga mengurangkan penggunaan tenaga tubuh untuk pencernaannya, akibatnya dalam proses mempraktikkan makanan mentah, jumlah tenaga yang tidak terbatas muncul, dan aktiviti meningkat. Penghapusan makanan berat terbukti bermanfaat dalam menghilangkan keadaan kelesuan dan mengantuk.

Terdapat juga banyak kontroversi mengenai pengaruh sistem makanan mentah terhadap sifat enzim yang sangat penting bagi tubuh. Semasa rawatan panas makanan di saluran pencernaan, khususnya, di pankreas, pembantu pencernaan - enzim (endogen) dihasilkan. Sebaliknya, makanan dengan suhu hingga 44 ^mengenaiC, yang digunakan untuk diet makanan mentah, memiliki sifat memberikan enzim eksogen tubuh dari luar yang membantu pencernaan, sehingga melegakan beban enzimatiknya sendiri.

Menukar pilihan rasa

Kerosakan akibat ketagihan terhadap makanan halus yang tidak sihat dengan kemasukan bahan tiruan membawa perubahan ketara dalam tabiat rasa. Contohnya, pemanis buah-buahan dengan gula melenyapkan sensasi rasa manis semula jadi, mengubah persepsi keseluruhan sejambak rasa bahawa alam telah dikurniakan dengan buah-buahan.

Manfaat sistem pemakanan alternatif adalah peluang untuk melatih penganalisis gustatory anda dalam diet makanan mentah untuk menikmati pelbagai rasa semula jadi, persepsi baru akan terbentuk, kemampuan untuk mendengar dan memahami tubuh anda dengan lebih mendalam: bagaimana ia bertindak balas terhadap makanan tertentu, bagaimana ia memberi isyarat kelaparan atau kegelapan.Semua ini secara beransur-ansur akan membina semula kebiasaan memilih makanan yang lebih sihat.

Penyesuaian semula jadi terhadap rasa semula jadi berlaku kerana perubahan reaksi kimia terhadap latar belakang peningkatan kualiti mikroflora dalam usus dan pembebasan toksin dari tubuh pada makanan makanan mentah.

Kesan pada jiwa dan ingatan

Pengaktifan proses pemulihan yang kuat semasa peralihan kepada konsep diet makanan mentah ditunjukkan oleh kesan yang baik terhadap kesedaran dan fungsi otak. Sifat tumpuan perhatian, peningkatan ingatan, dan fungsi sistem saraf secara keseluruhan dipulihkan.

Manfaat pengaruh sistem diet makanan mentah akan terserlah dengan tepat dalam pendekatan sistematik, di mana keharmonian keperluan minda dan tubuh diperhatikan.

Penggunaan jangka pendek diet makanan mentah sebagai diet, sebaliknya, dapat mengurangkan kualiti fungsi otak kerana kesan stres semula jadi dari perubahan dalam set makanan harian dan keperluan untuk tempoh penyesuaian badan, yang harus dipertimbangkan ketika memutuskan untuk beralih ke sistem baru.

Kesan pada selera makan

Diet yang kaya serat pada makanan mentah akan membantu anda kenyang dengan cepat dan meningkatkan fungsi GI. Namun, ada masalah dengan pemeliharaan rasa kenyang: pada tahap penyesuaian, peningkatan selera makan diperhatikan, ketika tubuh biasanya memerlukan sesuatu yang "lebih berat", dan Anda hanya perlu terbiasa dengan makanan tepu.

Sehubungan itu, menyeimbangkan diet pada sistem makanan mentah dengan kandungan kacang dan bijirin akan berguna. Oleh itu, menambah 6 kacang dan kurma tinggi kalori ke salah satu makanan anda akan membantu anda berasa kenyang lebih lama.

Mungkin terdapat ruam pada kulit kerana membersihkan badan.

Diet makanan mentah untuk menurunkan berat badan

Makanan pada makanan mentah mengandung bioregulator - hormon tumbuhan, enzim, vitamin, yang merangkumi rasa proporsi dalam jumlah makanan yang dimakan. Ketiadaan mereka dalam makanan yang diproses secara termal berbahaya untuk makan berlebihan.

Kajian mengenai diet makanan mentah wanita selama 7 bulan menunjukkan penurunan berat badan yang stabil sebanyak 3,8 kg: faedah diet seperti ini adalah penurunan berat badan secara beransur-ansur, pada mereka yang memilikinya melebihi normal, menurut indeks jisim badan (BMI), yang lebih sihat pendekatan dengan menu diet.

Ini membuktikan sifat bermanfaat diet makanan mentah sebagai sistem yang, tidak seperti diet, memberikan penurunan berat badan secara beransur-ansur, tanpa sensasi yang tidak menyenangkan, mempengaruhi tubuh secara mendalam, dan tidak secara dangkal, mengurangkan tekanan.

Pada sistem pemakanan seperti itu, makanan lebih mudah diserap, badan cepat tepu. Proses pencernaan itu sendiri dinormalisasi, rasa lapar muncul lebih jarang.

Proses keradangan di rongga mulut hilang, kerana kesan bau mulut dihilangkan, wajah memperoleh warna yang sihat.

Dan yang paling penting, peralihan ke sistem makanan mentah akan mendapat manfaat daripada pembersihan tubuh yang kuat dari bahaya penyumbatan akibat penggunaan jangka panjang dari daging, roti dan produk yang mengandungi gula. Dengan penyingkiran toksin secara semula jadi, tenaga berguna, yang sebelumnya dibelanjakan untuk mencerna jisim makanan, tetap ada pada tubuh, yang menampakkan dirinya dalam perasaan lonjakan kekuatan dan aktiviti.

Pada permulaan diet makanan mentah, anda mungkin memerlukan lebih banyak makanan tanpa mempengaruhi berat badan anda. Kemudian, ketika tubuh menyesuaikan diri, rasa kenyang akan meningkat dengan penurunan bahagian sehingga sejumlah kecil makanan akan mencukupi sepanjang hari.

Menu ini terdiri daripada sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin, kekacang, kacang, herba.

Penting juga untuk menjaga sistem air yang mencukupi: air tanpa gas sekurang-kurangnya 2 liter sehari, ditambah jus atau smoothie yang baru diperah, yang boleh digunakan sebagai pengganti makanan jika dikehendaki.

Dari segi jumlah produk setiap hari pada diet makanan mentah, satu setengah kilogram akan menjadi optimum, dalam pelbagai kombinasi.

Ini adalah pendekatan yang menjanjikan, berbeza dengan keinginan manic untuk menurunkan berat badan, yang akan membantu mewujudkan motivasi yang berguna yang akan menyebabkan penstrukturan semula badan secara kualitatif.

Semasa memilih menu diet makanan mentah, penting untuk "mendengarkan" badan anda: memantau reaksi dan keadaan umum, dan, bergantung kepada ini, mengatur komposisi makanan.

Contoh menu harian untuk penurunan berat badan:

• Semasa sarapan: Smoothie yang dibuat dengan pisang, kuman gandum atau soba dan sayur-sayuran seperti bayam. Sifat gabungan protein dan vitamin dan mineral yang bermanfaat dalam bentuk aktif secara genetik akan menjadi sumber pemakanan yang sangat baik untuk hari ini.
• Untuk makan tengahari: salad sayur-sayuran dengan buah-buahan dan ramuan cincang halus secukupnya. Anda boleh menambah kekacang seperti kacang buncis. Ia berguna untuk mengisi semua produk dengan minyak yang sejuk dan sejuk.
• Untuk makan malam: salad buah dengan sayur-sayuran. Boleh dibumbui dengan minyak kelapa yang sejuk.

Adalah berguna untuk minum air yang disucikan, setengah jam sebelum makan, serta jus segar atau santan.

Makanan makanan mentah untuk kanak-kanak

Sekiranya tidak ada penyelidikan mengenai faedah atau bahaya sistem makanan mentah untuk anak-anak, dapat difahami tentang bimbang tentang ibu bapa yang berusaha meningkatkan kesihatan anak mereka.

Sebaliknya, pengalaman keluarga dengan diet makanan mentah memberikan alasan untuk tuntutan:

Diet makanan mentah membawa manfaat yang jelas bagi tubuh anak, yang orang tuanya menganut gaya hidup sihat yang sesuai dan membesarkan bayi sesuai dengannya, sejak lahir. Dalam kes sedemikian, anak-anak makanan mentah:

• mempunyai tabiat makan yang betul dan saluran gastrousus yang utuh;
• tidak dicederakan oleh diatesis, alergi, sembelit, anemia kekurangan zat besi, selsema, gastritis, radang usus buntu;
• pada masa remaja, perubahan hormon tidak mempunyai masalah kulit;
• hasilnya, imuniti yang kuat diperoleh sebagai jaminan menjaga kesihatan di masa depan.

Makanan mentah dan kehamilan

Semasa mengandung, diet makanan mentah secara teori dibenarkan. Kesimpulan yang dibuat oleh wanita yang mengamalkan sistem ini merangkumi petua berikut:

Sekiranya sebelum kehamilan tidak ada pengalaman diet makanan mentah, maka semasa hamil, mulai makan mengikut sistem baru akan menjadi keputusan radikal, yang lebih baik untuk menahan diri. Mengubah komposisi makanan, bahkan yang sangat berguna, dalam tempoh perubahan hormon boleh menyebabkan bahaya dalam reaksi tubuh yang tidak dijangka.

Keinginan untuk membantu tubuh dengan khasiat yang baik dari makanan tumbuhan pada diet makanan mentah akan sangat tepat, dan di sini rasa kesederhanaan dan kemampuan untuk membezakan antara reaksi badan sangat berguna. Sekiranya menambahkan makanan mentah tidak menghasilkan tindak balas negatif, maka anda boleh berlatih.

Pada sistem makanan mentah, penyertaan biji-bijian yang tumbuh akan bermanfaat, kerana ia mengandung kepekatan maksimum vitamin dan enzim yang berguna secara biologi.

Keburukan diet makanan mentah

Diet makanan mentah yang teratur dan seimbang tidak mampu membahayakan mereka yang tidak mempunyai kontraindikasi.

Kerosakan relatif boleh disebut kemerosotan sementara kesihatan, yang disebut krisis penyembuhan, yang bagi tubuh dapat menampakkan dirinya:

• pening;
• kulit gatal dan ruam;
• jari yang retak;
• perubahan dalam air kencing;
• memperlahankan nadi hingga 60 denyutan seminit.

Kesan ini adalah semula jadi, disebabkan oleh kesan berbahaya dari racun semasa membersihkan badan. Berbekal pemahaman mengenai tindak balas mobilisasi ini, sangat penting untuk tetap tenang dan minum lebih banyak untuk kepentingan mempercepat penghapusan bahan berbahaya.

Sesiapa yang dapat bertahan dalam tempoh pemulihan dan penyesuaian ini pada diet makanan mentah akan diberi kesihatan selular.

Itulah sebabnya diet makanan mentah tidak boleh didekati sebagai diet cepat: prosesnya dapat berhenti pada bahaya keracunan dan keletihan. Mengubah sistem kuasa harus perlahan, sedikit demi sedikit.

Peralihan cepat ke sistem kesihatan yang baru meningkatkan kemungkinan kerosakan seterusnya dan bahaya kesan tekanan pada badan.

Kerosakan yang paling besar bagi tubuh dari diet makanan mentah adalah tidak masuk akal dan fanatik memasuki sistem pemakanan, berikutan keputusan tanpa penilaian berdasarkan analisis data, dan dari keinginan untuk mencapai hasil sesaat dengan mudah, mengikuti fesyen atau pergolakan kenalan.

Ini adalah motivasi "tanpa rasionalisasi yang jelas" berdasarkan pemanduan yang tidak terkawal yang diklasifikasikan bahkan oleh Organisasi Kesihatan Sedunia sebagai gangguan tabiat dan pemanduan. Garis antara bahaya dan keuntungan agak sewenang-wenang di sini, dan kuncinya terletak pada kesedaran tentang penggunaan sistem diet makanan mentah dan literasi pendekatan.

Kontraindikasi untuk diet makanan mentah

Kontraindikasi mutlak untuk diet makanan mentah adalah:

• pencernaan makanan yang tidak diproses secara termal;
• gastritis;
• kolitis;
• alahan protein;
• dalam beberapa kes, hipertiroidisme (sebagai reaksi terhadap tanaman keluarga salib yang menyekat fungsi kelenjar tiroid).

Pendapat doktor dan pakar

Dengan kepelbagaian pendapat penyokong dan penentang sistem makanan mentah, ubat rasmi cenderung menganggap peralihan lengkap ke makanan mentah sebagai ekstrem bagi tubuh. Mengingat kebaikan dan keburukan memakan sayur-sayuran mentah, buah-buahan dan biji-bijian, adalah bijak memilih "jalan tengah". Doktor mengesyorkan tinggal pada peratusan 60 hingga 40: bahagian utama akan terdiri daripada makanan tumbuhan yang seimbang dengan makanan tradisional yang dimasak. Pendekatan untuk diet makanan mentah ini akan menjadi bijaksana, terutama pada iklim ketika di luar musim, ketersediaan makanan tumbuhan berkurang secara drastik.

Dalam amalan sistem makanan mentah, juga bermanfaat untuk mengikuti peraturan berguna ini:

1. Penggunaan garam harus diminimumkan. Rumpai laut, yang terkenal dengan khasiatnya yang bermanfaat, akan membantu mengimbangi ketiadaannya, yang dicurahkan dengan air, disimpan selama 5 minit dan ditambahkan ke makanan.
2. Akan bermanfaat untuk mengunyah semua makanan dengan baik: air liur maksimum yang banyak dapat mempercepat penyerapannya dan membantu mendapatkan rasa kenyang dalam jumlah yang lebih kecil.
3. Pada musim sejuk, apabila kemungkinan diet makanan mentah dikurangkan, anda tidak perlu bimbang tentang ini dan memanfaatkan diet mono, misalnya pada bijirin yang tumbuh, yang mengimbangi kekurangan semua zat penting.
4. Aktiviti fizikal yang mencukupi, berjalan di udara segar akan memberi faedah untuk meningkatkan metabolisme pada sistem makanan mentah.
5. Cuba jangan mencampurkan makanan manis dan masam.
6. Rezim hari ini juga akan membawa faedah, di mana hari itu harus dimulakan selewat-lewatnya jam 7 malam, tidur selewat-lewatnya pada jam 22, dan selepas pukul 20 enggan makan.

Cara beralih ke diet makanan mentah

Jaminan utama memasuki sistem makanan mentah tanpa membahayakan tubuh akan menjadi analisis yang munasabah mengenai kebaikan dan keburukannya, dengan mempertimbangkan keadaan kesihatan. Kriteria utama adalah keperluan organisma itu sendiri: pendekatannya harus bersifat individu, dengan nasihat dan sokongan pakar yang berlatih.

Untuk faedah pemindahan tubuh ke diet makanan mentah tanpa membahayakan kesihatan, cadangan akan sangat berguna:

1. Langkah pertama adalah mempelajari sistem makanan mentah.
2. Langkah seterusnya adalah menyiapkan badan dengan membersihkan usus dan hati - di rumah atau di hospital - untuk faedah meminimumkan sensasi yang tidak menyenangkan sebagai akibat dari pembersihan semula jadi tubuh secara semula jadi pada sistem makanan mentah yang baru.
3. Langkah seterusnya adalah menentukan strategi untuk beralih ke diet makanan mentah. Contohnya, mulakan dengan skim yang disyorkan 60% Mentah - 40% Dimasak. Anda boleh mengurangkan peratusan produk tumbuhan - kepada yang selesa untuk tubuh dan menambah jumlahnya secara beransur-ansur, dengan mengambil kira keperluannya - ini akan mewujudkan keadaan yang bermanfaat untuk membina semula mikroflora.
4. Lebih baik memulakan diet makanan mentah pada awal - pertengahan musim panas, sementara anda perlu memikirkan organisasi produk musim sejuk anda untuk masa depan.
5. Pengiraan set produk mesti dilakukan berdasarkan baki BJU.
6. Diet pada sistem makanan mentah ditentukan secara individu, berdasarkan rancangan makanan tiga hari standard.
7. Sekiranya boleh, akan berguna untuk mencuba memasak makanan pada suhu hingga 40 ^mengenaiC, menggunakan wap, percambahan, pengukusan.
8. Lemak sayur-sayuran pada diet makanan mentah mesti dimasukkan sebagai pembalut pinggan mangkuk, tetapi ia mesti diganti dengan lemak "ringan" yang sihat: tidak halus, ditekan sejuk.
   Menarik! Minyak bunga matahari dianggap sebagai minyak sayuran paling berat: ketika makan makanan mentah, lebih baik menggantinya dengan pilihan yang lebih ringan untuk tubuh - zaitun, rami, biji rami, kelapa, susu thistle.
9. Semasa membuat menu untuk diet makanan mentah, perhatian khusus harus diberikan kepada makanan berkanji: beras, zucchini, dll. Kuantiti mereka mesti dikawal dengan ketat.
   Penting! Pakar terkenal dalam naturopati A. Chase menekankan bahaya kesan gula sederhana, yang tepu dengan makanan berkanji, pada kelemahan membran mukus dan, sebagai akibatnya, berlakunya proses keradangan di dalam badan.
10. Gula mesti diperoleh dari buah-buahan: epal, pir, anggur, pic, pelbagai buah beri, serta buah kering, madu.
    Perhatian! Madu, buah ara, kurma dan kismis mengandungi jumlah gula pekat, jadi penting untuk memastikannya tetap dalam keadaan sederhana.
11. Mulakan pagi anda dengan diet makanan mentah dengan minum air yang telah alkali dengan lemon atau madu. Pada siang hari, di antara waktu makan, minum 2 liter air bersih dengan meneguk.

Contoh makanan dan menu untuk pemula makanan mentah

Untuk mengatur menu anda dari pelbagai jenis makanan mentah - sayur-sayuran, buah-buahan, kacang, dan sebagainya, bergantung pada jenis makanan makanan mentah pilihan anda - anda perlu membiasakan diri dengan pelbagai resipi yang akan membantu anda menggabungkan makanan menjadi nutrisi lengkap untuk tubuh.

Pilihan paling mudah untuk memasukkan masakan seperti itu adalah:

• Oatmeal. Tidak ada yang istimewa, tetapi pada diet makanan mentah harus dimasak tanpa mendidih atau mendidih. Oatmeal direndam dalam air atau susu sehingga membengkak, kemudian buah-buahan cincang dan buah-buahan kering ditambahkan. Kemudian anda boleh bereksperimen dengan pelbagai jenis bijirin;
• Sup puri sayur. Tidak seperti yang tradisional, mereka juga tidak memerlukan memasak. Sayuran dan herba dicincang dan diganggu dengan pengisar, rempah ditambah dan dihiasi dengan ramuan;
• Potongan sayur. Mereka juga dapat dimasukkan ke dalam diet makanan mentah sebagai pilihan perantaraan. Untuk menyediakannya, anda memerlukan penyahhidratan - pengering khas untuk sayur-sayuran dan buah-buahan dengan pengatur suhu dan pelbagai jenis hidangan: roti, marshmallow, pai dan juga pizza. Sayur-sayuran, dipilih mengikut selera masing-masing untuk potongan daging, dicincang dan diletakkan di dalam pengering. Hasilnya, anda mendapat hidangan yang sihat dengan kerak rangup dan hati yang halus;
• Salad sayur dan buah pada sistem makanan mentah. Bahan yang dimaksudkan digiling dan ditaburkan dengan minyak sayuran atau jus lemon.

Untuk diet makanan mentah musim sejuk, berguna untuk membuat kekosongan, memerhatikan langkah berjaga-jaga dan peraturan untuk menyediakan dan menyimpan makanan, untuk mengelakkan kerosakan pada mereka.

Kesimpulannya

Tahap simmer dalam perbincangan mengenai kebaikan dan keburukan diet makanan mentah terus tinggi, walaupun konsep itu muncul lebih dari satu abad yang lalu. Menganalisis semua kebaikan dan keburukan, kita dapat menyimpulkan bahawa diet makanan mentah harus diperlakukan terutamanya sebagai sistem pemakanan jangka panjang, yang juga harus menjadi falsafah yang bertujuan untuk meningkatkan kualiti hidup. Pengalaman orang yang mengamalkan pendekatan diet makanan mentah ini, dengan mengambil kira kontraindikasi dengan perundingan wajib doktor, mengesahkan manfaat sistem pemakanan ini yang tidak diragukan dalam meningkatkan seluruh tubuh.

Ulasan dan hasil