Acai berry: sifat bermanfaat dan kontraindikasi

Manfaat dan keburukan dari acai beri adalah persoalan yang menarik, kerana eksotik drubes baru-baru ini mulai merebak di Rusia. Sebilangan besar anda dapat menjumpainya di kedai makanan kesihatan, mereka mempunyai komposisi vitamin yang sangat kaya.

Apa itu acai berry?

Tumbuhan acai, atau euterpe sayuran, adalah pokok palma dari genus Euterpe yang tumbuh secara semula jadi di Brazil. Ia aktif diusahakan di tanah airnya kerana buah-buahan yang enak dan sangat sihat, yang mengandungi puluhan unsur yang diperlukan.

Pada ketinggian, pokok eutherpe dapat mencapai 20 m, sedangkan diameter batang hanya sekitar 20 cm dalam lilitan. Sebagai peraturan, tumbuh di sepanjang tebing sungai dalam beberapa pokok.

Beri kecil menyimpan sejumlah besar vitamin

Buah-buahan Acai adalah buah beri ungu gelap kecil, dikumpulkan dalam panikel besar masing-masing 500-800 buah. Kira-kira 20 kg buah beri dituai dari satu pokok setiap tahun. Buah eutherpa digunakan dalam memasak dan perubatan, dan mereka juga digunakan untuk menyiapkan minyak berguna yang digunakan dalam kosmetologi.

Nilai dan komposisi buah acai

Eutherpa beri kecil mempunyai komposisi kimia yang kaya. Buah-buahan mengandungi:

• kalium dan magnesium;
• omega-6 dan omega 9 adalah asid lemak yang berharga;
• pektin dan antosianin;
• sistein, metionin dan lisin;
• besi dan kalsium;
• fitosterol dan sianidin.

Bahagian terbesar dalam komposisi beri diduduki oleh lemak - sebanyak 44.5 g. Di tempat kedua adalah protein - 8.6 g, bahagian yang hampir sama ditempati oleh karbohidrat - kira-kira 8.5 g.

Kandungan vitamin

Vitamin dalam acai perlu mendapat perhatian khusus. Mereka dibentangkan:

• vitamin B1 dan B2 - masing-masing 24,000 dan 560% daripada nilai harian;
• vitamin B5 - kira-kira 8% daripada nilai harian;
• vitamin C - kandungannya 10%.

Oleh itu, sangat berguna untuk menggunakan euterpa apabila terdapat kekurangan vitamin B. Beri dalam diet membolehkan anda mengatasi kekurangan zat berharga dengan cepat.

Kandungan kalori acai

Walaupun saiznya kecil, buah beri sangat berkhasiat. 100 g buah mengandungi kira-kira 160 kcal.

Serbuk penyembuh dan minyak kosmetik dibuat dari buah euterpe

Apakah sifat yang ada pada acai beri?

Nilai istimewa acai terletak pada kenyataan bahawa bukan sahaja buah eutherpa segar mempunyai khasiat yang bermanfaat. Dalam perubatan dan kosmetologi, serbuk kering dari buah-buahan, jus segar dan minyak yang tepu dengan asid dan vitamin digunakan secara aktif, setiap produk mempunyai kesan yang sangat positif pada tubuh.

Khasiat Buah Acai

Beri Euterpe mempunyai lebih daripada sekadar rasa yang enak. Apabila dimakan dalam dos sederhana, mereka mampu:

• melancarkan pencernaan yang baik dan membuang bahan berbahaya dari badan;
• meningkatkan fungsi jantung dan menguatkan dinding vaskular;
• meremajakan dan melembapkan kulit;
• menguatkan imuniti dan mencegah virus selesema dan selesema;
• memperhebatkan aktiviti otak.

Salah satu sifat acai adalah memberi kesan yang baik pada sistem saraf dan bermanfaat sekiranya mengalami tekanan. Beri digunakan sebagai profilaksis untuk tumor onkologi; mereka mencegah proses ganas di dalam badan.

Khasiat serbuk beri acai

Serbuk beri kering mengandungi jumlah nutrien yang sangat tinggi. Dalam proses pengeringan buah, beberapa komponen vitamin dihancurkan, tetapi kepekatan yang lain hanya meningkat, misalnya, terdapat banyak tokoferol, zat besi dan kalsium dalam serbuk.

Serbuk buah Eutherpa mempunyai sifat antioksidan yang kuat

Serbuk digunakan terutamanya dalam koktel, dan sifatnya yang bermanfaat dinyatakan dalam kenyataan bahawa ia:

• meningkatkan tahap antioksidan dalam badan dan memperkuat pertahanan imun;
• mencegah penyebaran radikal bebas;
• memerangi plak kolesterol pada saluran darah dan membantu hati;
• meningkatkan proses metabolik;
• mempunyai kesan tonik.

Pengambilan serbuk buah acai membantu mengembalikan tenaga dan kewaspadaan, meningkatkan mood dan memberi kekuatan.

Sifat jus acai

Jus segar yang diperoleh dari pulpa dan kulit buah eutherpa sangat kaya dengan vitamin dan khasiat yang bermanfaat. Ia mengandungi sebatian serat dan protein, zat besi dan tiamin, kalsium. Jus kaya dengan asam lemak dan fitosterol, tetapi terdapat sedikit gula di dalamnya, jadi pengambilannya tidak menyebabkan peningkatan kadar glukosa.

Jus Acai meningkatkan aktiviti, jenuh badan dengan sebatian antioksidan dan meningkatkan daya tahan keseluruhan. Pada masa yang sama, disarankan meminumnya diencerkan dan dalam jumlah kecil, jika tidak, kepekatan vitamin yang tinggi dapat merosakkan tubuh.

Jus buah segar adalah koktel vitamin sebenar

Sifat minyak Acai

Minyak kosmetik yang berguna dibuat dari bubur beri euterpe, yang mengandungi fitosterol, asid lemak, vitamin B, C dan E, kalium, fosforus dan kalsium, antosianin dan fenol. Apabila digunakan secara kosmetik, minyak menyegarkan dan melembapkan kulit, membantu melawan bukan sahaja kedutan, tetapi juga bintik-bintik penuaan.

Apa kelebihan acai untuk badan

Vitamin dan khasiat acai adalah sebab walaupun sebilangan kecil buah beri mempunyai kesan positif yang nyata, jika dikonsumsi secara teratur. Beri membantu:

• menguatkan jantung dan meningkatkan peredaran darah melalui saluran, bahkan tekanan darah keluar;
• mencegah percambahan radikal bebas di dalam badan dan dengan itu melindungi daripada barah;
• menormalkan proses pencernaan dan metabolik, mewujudkan rejim pengosongan usus;
• menurunkan berat badan dan membuang toksin dan bahan toksik dari badan;
• mengatasi masalah insomnia dan memperbaiki tekanan.

Acai berry meningkatkan perhatian dan tumpuan. Sifatnya dapat digunakan untuk melindungi penglihatan; berfungsi sebagai pencegahan glaukoma, katarak dan kebutaan malam.

Anda boleh makan buah-buahan untuk rawatan segar, tetapi dalam jumlah kecil

Untuk lelaki

Manfaat utama beri acai untuk lelaki adalah bahawa buah mempercepat peredaran darah. Ini memberikan beberapa kesan yang baik sekaligus - kerja jantung bertambah baik, daya tahan keseluruhan meningkat, sistem pembiakan berfungsi dengan lebih baik.

Makan buah eutherpa meningkatkan potensi dan meningkatkan semangat. Oleh itu, disyorkan untuk menggunakan buah-buahan untuk lelaki dengan penurunan libido dan hanya dengan tekanan fizikal dan emosi yang kuat.

Untuk para wanita

Untuk badan wanita, beri acai bermanfaat untuk perubahan emosi dan tekanan yang teruk.Makan buah menenangkan saraf, membantu berehat dan memulihkan mood yang baik.

Juga, beri euterpe berguna untuk wanita dengan tempoh yang menyakitkan dan sukar. Buah-buahan meningkatkan peredaran darah dan melegakan ketidakselesaan, dan kandungan zat besi yang tinggi dalam produk mencegah anemia.

Permohonan beri acai

Beri Brazil eksotik digunakan di beberapa kawasan sekaligus. Mereka boleh digunakan untuk menyembuhkan badan dan menjaga kecantikan, dan dalam memasak, beri memberi rasa yang tidak biasa untuk minuman dan pencuci mulut.

Buah Euterpa digunakan untuk merawat selesema, gangguan kardiovaskular dan penyakit pencernaan

Dalam bidang perubatan

Di kawasan semula jadi eutherpa di Amerika Selatan, penduduk tempatan memanggil tanaman itu sebagai "pohon kehidupan". Acai mempunyai banyak khasiat bermanfaat dan digunakan untuk kesihatan dan umur panjang. Beri digunakan untuk merawat:

• selsema;
• penyakit kardiovaskular;
• gangguan pencernaan;
• diabetes mellitus dan obesiti;
• penyakit sendi.

Untuk tujuan perubatan, buah acai disyorkan untuk dimakan secara berkala pada waktu yang sama dengan atau sejurus selepas makan. Juga, beri boleh digunakan secara luaran - untuk menguli pulpa dan menggunakan kompres ke tempat yang sakit dengan proses keradangan pada otot atau sendi.

Dalam kosmetologi

Anda boleh menggunakan acai beri untuk rawatan diri. Sifat bermanfaat mereka sangat berguna untuk wanita pertengahan umur - vitamin dan asid dalam beri menghidupkan semula dan menghaluskan penuaan kulit, dan juga memulihkan rambut.

Untuk kulit

Acai berry mengandungi fitosterol, asid lemak dan asid amino, vitamin E dan B2 yang penting untuk kulit. Dengan penggunaan biasa dalam komposisi topeng, buah-buahan berkesan melembapkan epidermis, mendorong pertumbuhan semula yang cepat dan pembaharuan sel.

Dalam bidang kosmetologi, buah dihargai kerana khasiat dan pelembabnya.

Untuk merawat kulit wajah, anda boleh menggunakan topeng berikut:

• sebilangan buah acai beri diuli hingga menjadi parah;
• beri beri dicampurkan dengan kefir atau yogurt;
• campuran disebarkan ke atas kulit wajah yang bersih selama 20 minit.

Apabila digunakan tiga kali seminggu, setelah hanya beberapa aplikasi, sifat bermanfaat topeng akan memberi kesan. Kedutan di wajah akan menegang, warna kulit akan menjadi sedikit lebih ringan, bintik-bintik usia akan hilang.

Sifat beri acai digunakan bukan hanya untuk penjagaan wajah, tetapi juga untuk memperbaiki warna kulit di seluruh badan. Untuk mengurangkan selulit dan menjadikan kulit halus dan licin, anda boleh melakukan pembungkus berikut:

• campurkan 2 sudu besar minyak acai dengan 5 sudu besar tanah liat hitam;
• tambah 1 sudu kecil cili merah dan jumlah minyak zaitun yang sama;
• campurkan bahan dan sapukan pada kawasan yang bermasalah pada badan.

Kemudian anda harus membungkus kawasan yang dirawat dengan bungkus plastik selama 40 minit dan berbaring dengan senyap. Sekiranya anda mengulangi balutan setiap 3 hari, maka setelah kira-kira 10 prosedur, kesannya akan dapat dilihat.

Untuk rambut

Sifat bermanfaat dari acai berry Brazil mempunyai kesan yang baik pada rambut - mereka memberi khasiat dan menguatkan folikel rambut, dan juga memulihkan hujung yang rosak. Topeng berikut popular:

• segelintir buah beri segar yang eksotik diuli hingga kelam;
• Pure dicairkan dengan 1-2 sudu besar minyak sayuran apa pun, misalnya, zaitun atau badam.

Campuran disebarkan dengan teliti ke seluruh helai dan disapu dengan teliti ke kawasan di akarnya. Topeng mesti disimpan di bawah filem sekurang-kurangnya setengah jam, dan kemudian dibasuh menggunakan syampu semula jadi.Apabila digunakan secara berkala, acai akan membantu menghentikan keguguran rambut, membuat helai kuat dan mengembalikan kilauan semula jadi.

Minyak Acai dan topeng buah segar menguatkan folikel rambut

Semasa menurunkan berat badan

Khasiat berry acai sangat diminati semasa diet, ia membantu menurunkan berat badan dan membersihkan badan dengan cepat. Oleh kerana buah mempercepat proses metabolik, semua toksin, lebihan cecair dan bahan berbahaya meninggalkan badan. Lebih baik mengambil beri selepas makan - semasa perut kosong, ia boleh merengsakan selaput lendir.

Dalam memasak

Buah Acai boleh didapati dalam masakan terutamanya dalam hidangan dari jabatan makanan sihat. Buah-buahan ditambahkan ke dalam komposisi:

• jus;
• tonik;
• smoothie;
• koktel buah tanpa alkohol;
• ais krim;
• pencuci mulut;
• teh.

Juga, beri acai boleh ditambah dengan granola untuk sarapan, buah-buahan dari eutherpa sesuai dengan keju kotej.

Peraturan penggunaan dan pemakaian

Setelah kajian terperinci mengenai penampilan, faedah dan gambar dari acai berry, menjadi jelas bahawa dia mempunyai sedikit kontraindikasi. Tetapi semasa menggunakan produk, disarankan untuk mematuhi peraturan mudah:

1. Untuk tujuan pencegahan dan pengukuhan imuniti secara umum, 3-10 g acai diambil setiap hari, iaitu tidak lebih dari 2 sudu buah.
2. Untuk mengurangkan berat badan atau membersihkan badan, dos boleh ditingkatkan menjadi 15 g, atau 2 sudu besar.

Purata dos buah setiap hari - beberapa sudu besar

Dianjurkan untuk meminum buah beri pada waktu kenyang supaya asid organik dan vitamin dalam komposisi buah tidak merengsakan membran mukus.

Batasan dan kontraindikasi

Beri acai yang tidak berbahaya boleh dimakan oleh hampir semua orang. Hanya perlu untuk menolaknya hanya dalam beberapa kes:

• jika anda mempunyai alahan individu;
• semasa menyusu;
• dengan penyakit kronik hati dan ginjal yang teruk.

Anda perlu menggunakan buah beri dengan berhati-hati semasa kehamilan, diabetes mellitus dan kecenderungan kegemukan, acai adalah produk berkalori tinggi. Semasa menggunakan, anda perlu mematuhi dos kecil - lebihan buah-buahan tidak hanya memprovokasi kenaikan berat badan, tetapi juga meningkatkan kadar kolesterol dalam darah.

Ulasan doktor mengenai khasiat beri acai beri

Kesimpulannya

Manfaat dan keburukan acai beri seimbang, dengan penggunaan yang wajar, buah-buahan dari eutherpa memberi kesan yang baik pada tubuh. Sekiranya anda mengambil sedikit buah beri, pertama-tama kerja sistem imun dan pencernaan akan bertambah baik, saluran darah dan jantung akan menguat.