Blueberry untuk kanak-kanak: berapa umur yang boleh anda berikan, bagaimana ia berguna

Sifat bermanfaat blueberry untuk kanak-kanak sangat pelbagai; mengandungi banyak bahan berharga. Tetapi anda perlu memberi beri kepada anak-anak dengan berhati-hati, anak-anak bertindak balas dengan sensitif terhadap buah beri.

Adakah mungkin untuk memberi blueberry kepada anak-anak

Beri kecil mengandungi banyak vitamin, asid semula jadi dan sebatian mineral dalam buburnya. Atas sebab ini, ia boleh bermanfaat dan berbahaya bagi kanak-kanak. Di satu pihak, blueberry memenuhi tubuh bayi dengan unsur-unsur yang diperlukan, tetapi di sisi lain, ia boleh menyebabkan kerengsaan saluran pencernaan dan hipervitaminosis.

Blueberry tidak dilarang untuk bayi, tetapi tidak boleh diberikan lebih awal dari setahun.

Blueberry dapat ditawarkan kepada anak-anak, bagaimanapun, tidak segera setelah lahir, tetapi hanya dari usia tertentu. Perlu menunggu sehingga sistem pencernaan bayi terbentuk sepenuhnya dan dapat mengasimilasi buah-buahan segar

Nilai dan kandungan vitamin dalam buah beri

Produk ini mempunyai komposisi yang cukup seimbang. Kira-kira 6,6 g di dalamnya diduduki oleh karbohidrat, 1 g lagi diambil oleh protein, dan lemak hanya menempati 0,5 g dari jumlah keseluruhan. Antara vitamin dalam komposisi, anda boleh menyenaraikan:

• asid askorbik;
• vitamin A;
• vitamin subkumpulan B;
• kalium, besi dan magnesium;
• fosforus dan asid organik;
• serat dan tanin.

Dalam bahagian kecil, sifat bermanfaat blueberry dapat menguatkan badan bayi dan membekalkannya dengan semua komponen vitamin utama.

Mengapa blueberry baik untuk kanak-kanak

Walaupun produk itu ditawarkan kepada anak-anak tidak selalu, tetapi dari semasa ke semasa, kesan yang baik akan kelihatan. Buah beri akan membantu:

• meningkatkan imuniti bayi dan melindunginya dari selesema;
• meningkatkan keupayaan badan untuk tumbuh semula dan pulih;
• meningkatkan rizab tenaga;
• menormalkan pencernaan dan mencegah sembelit pada kanak-kanak;
• menguatkan sistem otot dan rangka bayi.

Juga, khasiat buah beri akan bermanfaat untuk perkembangan mental anak. Buah-buahan membekalkan nutrien ke otak, meningkatkan ingatan dan meningkatkan kemampuan belajar, walaupun pada anak-anak yang sangat muda.

Buah dimasukkan ke dalam diet sedikit demi sedikit - pada mulanya, hanya beberapa keping

Pada usia berapa kanak-kanak mendapat blueberry

Komposisi vitamin produk sangat pekat, jadi tidak diterima untuk memasukkannya ke dalam makanan bayi pertama. Dianjurkan untuk memberi buah-buahan dari umur 1 tahun dan hanya jika anak tidak terdedah kepada alergi.

Tetapi jika bayi mempunyai masalah dengan asimilasi produk baru dalam diet, ruam kulit dan kecantikan sering muncul, lebih baik menangguhkan perkenalan dengan blueberry sehingga 3 tahun.

Cara menambahkan blueberry dalam diet anak-anak anda

Walaupun selepas setahun atau 3 tahun, produk beri harus dimasukkan ke dalam diet anak dengan berhati-hati. Perhatian harus diberikan kepada kualiti produk, pemprosesan dan dos yang betul.

Sekiranya bayi terdedah kepada alahan, lebih baik menangguhkan produk baru sehingga 3 tahun

Apa jenis blueberry yang boleh kanak-kanak

Blueberry bukan beri yang paling biasa di Rusia. Baik di pasar dan di kedai, anda jarang dapat menemuinya. Walau bagaimanapun, lebih baik membeli produk di kedai yang dipercayai. Faktanya adalah bahawa tidak ada seorang pun di pasar yang dapat menjamin bahawa blueberry ditanam di tanah yang ramah lingkungan tanpa menggunakan bahan kimia. Dan untuk diet anak-anak, anda perlu memperoleh buah-buahan yang paling tulen secara ekologi dengan khasiat yang bermanfaat.

Tidak sukar untuk memilih produk yang berkualiti, anda perlu melihat titik yang sama seperti ketika membeli buah beri lain. Blueberry segar adalah beri keras, kecil, ungu kebiruan tanpa keperangan, kawasan lembut atau komedo. Buah segar semestinya mempunyai ciri kebiruan.

Ia dibenarkan untuk menambahkan buah beri segar dan beku ke dalam diet anak-anak; dalam kes terakhir, ia mengekalkan semua khasiatnya yang berguna. Tetapi dengan blueberry kering, anda harus berhati-hati, kepekatan vitamin dalam buah kering meningkat, jadi lebih baik memasukkannya ke dalam diet lebih lambat dari biasanya, tidak lebih awal dari 3 tahun.

Berapa banyak yang boleh anda berikan kepada kanak-kanak blueberry

Sejak setahun hidup, anak-anak hanya ditawarkan beberapa buah sehari dalam bentuk tumbuk, misalnya, dalam haluskan buah. Selepas 3 tahun, dibenarkan untuk memberi bayi 1 sudu besar buah setiap hari, dan pada usia 5 tahun, bahagian ini dapat ditingkatkan menjadi 2-3 sudu besar.

Kanak-kanak tidak boleh makan blueberry setiap hari

Tidak digalakkan memasukkan produk dalam makanan setiap hari, seminggu sekali akan mencukupi. Sekiranya berlaku overdosis, produk boleh menyebabkan gangguan pencernaan dan ruam alergi walaupun pada remaja. Oleh itu, semasa menggunakannya, sangat penting untuk memerhatikan kesederhanaan.

Adakah mungkin kanak-kanak mendapat blueberry selepas rawatan panas

Setelah mendidih, blueberry digunakan untuk membuat jeli, jem, pengawet, jeli dan minuman dan pencuci mulut yang lazat. Sekiranya buah anda diberi rawatan panas yang pendek, maka buah ini tidak hanya akan mengekalkan rasa yang menyenangkan, tetapi juga sebilangan besar khasiat yang berguna.

Memberi beri yang diproses kepada anak tidak mengapa, tetapi penjagaan tambahan mesti diambil. Minuman buah, jeli dan jem berasaskan blueberry diperkenalkan ke dalam diet tidak lebih awal daripada beri segar. Anda perlu memberikan makanan bayi yang mengandungi gula dalam jumlah kecil, tidak lebih dari 1 sudu teh sehari setelah setahun hidup.

Resipi blueberry untuk kanak-kanak

Blueberry biasanya ditawarkan kepada anak kecil sebagai sebahagian daripada pelbagai hidangan dan minuman. Terdapat beberapa resipi yang sangat digemari oleh ibu muda.

Anda boleh menambah kompot, minuman buah dan pencuci mulut dari buah-buahan yang enak untuk diet

Kompot Blueberry

Untuk menyediakan kompot blueberry dengan khasiat bermanfaat untuk bayi anda, anda mesti:

• ambil 50 g beri segar yang dibasuh;
• tuangkan blueberry dengan 250 ml air dan bakar;
• apabila air mendidih, rebus beri selama 10 minit lagi dan matikan;
• tapis kompot melalui tapisan atau kain tipis dan sejukkan hingga suhu bilik.

Kompot bebas gula, yang lebih banyak daripada kaldu berry, akan sangat berguna untuk kanak-kanak. Anda boleh memberikannya kepada bayi anda beberapa sudu sehari selepas 1 tahun, secara beransur-ansur menjadikan jumlah harian menjadi 100 ml.

Jus Blueberry

Jus dari beri segar mengandungi sejumlah besar vitamin, dan khasiatnya sangat berguna untuk anak.Ia mengandungi zat besi, asid askorbik, kalium dan unsur-unsur lain - jus dianggap lebih berharga daripada epal atau delima.

Agar sifat minuman tidak membahayakan bayi, ia mesti dicairkan dengan air dalam jumlah yang sama sebelum minum. Jus pekat mengandungi terlalu banyak asid dan mempunyai kesan menjengkelkan pada membran mukus. Setelah 1 tahun hidup, disarankan untuk memberi jus kepada anak hanya beberapa tetes sehari, dan jika reaksi negatif tidak terjadi, maka secara bertahap tingkatkan dos menjadi 100 ml.

Jus blueberry mengandungi sifat bermanfaat maksimum

Blueberry Kissel

Jeli yang enak boleh dibuat dari blueberry segar atau beku, dalam kedua-dua kes ini akan mempunyai khasiat yang bermanfaat. Minuman dibuat seperti berikut:

• segelas beri dicurahkan dengan 100 ml air, jika beri beku, maka pertama kali dicairkan;
• buah-buahan disapu melalui ayak dan jus yang dihasilkan diperah melalui kain cheesecloth;
• jusnya diketepikan buat sementara waktu, dan beri parut dituangkan dengan 2 gelas air dan direbus dengan api kecil selama 10 minit;
• tapis kuahnya yang sudah siap dan tambahkan 1.5 sudu kanji dan 200 g gula ke dalamnya;
• kuahnya kembali dibakar dan didihkan, dan kemudian segera dimatikan.

Selepas itu, jus yang diperah dari blueberry tadi dimasukkan ke dalam jeli dan dikacau dengan betul.

Anda perlu memberikan jeli kepada anak dengan cara yang sama seperti jus beri, bermula dari usia 1 tahun, beberapa tetes. Sekiranya setelah minum minuman tersebut tidak ada reaksi negatif, maka dosnya dapat ditingkatkan secara beransur-ansur menjadi 50 ml sehari, dan kemudian menjadi 100 ml.

Jus Blueberry

Minuman buah beri adalah salah satu minuman berasaskan blueberry paling ringkas dengan khasiat berharga. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• kisar 500 g beri dalam pengisar;
• lulus jisim yang dihasilkan melalui ayak dan asingkan apa yang disebut pomace;
• tuangkan 500 ml air, masukkan sesudu besar lemon zest, kacau dan biarkan selama setengah jam.

Kemudian bahan kerja disaring melalui kain cheesecloth, digabungkan dengan beri beri dan sedikit gula ditambahkan untuk meningkatkan rasa.

Jem dan jem untuk bayi juga boleh dilakukan, tetapi dalam jumlah kecil

Anda boleh memberikan minuman buah kepada anak-anak setelah setahun, bahagian awalnya tidak boleh melebihi 1 sudu teh. Sekiranya gejala alergi tidak muncul, jumlah minuman buah meningkat menjadi 50-100 ml.

Pencuci mulut dengan blueberry dan buah-buahan

Anak-anak akan menyukai pencuci mulut beri dan buah. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• potong pisang kecil dan 2 buah persik sederhana;
• tuangkan buah ke dalam pengisar, tambahkan 100 g blueberry dan 1 sudu besar setiap cranberry dan kismis;
• tambah satu sudu besar gula jika mahu;
• potong bahan, dan kemudian tuangkan dengan segelas yogurt semula jadi.

Lebih baik memberikan makanan istimewa itu kepada anak berusia sekitar 2 tahun, kerana terdapat banyak vitamin dalam pencuci mulut. Keakraban dengan hidangan bermula dengan 1 sudu kecil, kemudian dosnya meningkat.

Oatmeal dengan blueberry

Beri akan menjadikan oatmeal, yang terdapat dalam diet mana-mana kanak-kanak, lebih enak dan lebih sihat. Dalam periuk kecil, masak sedikit susu hingga mendidih dan masukkan bahagian oatmeal yang biasa, kemudian masak selama 7 minit, kacau sekali-sekala. Beberapa buah mashed ditambahkan ke bubur yang sudah siap, dibumbui dengan garam dan mentega.

Beri segar akan menjadikan oatmeal lebih enak

Hidangan seperti itu diserap dengan baik oleh kanak-kanak dari usia satu tahun, jika tidak ada alergi terhadap buah beri. Ia dapat diberikan kepada anak untuk sarapan, walaupun tidak dianjurkan untuk menambahkan blueberry lebih dari dua kali seminggu.

Sekiranya anda tidak memberikan blueberry kepada kanak-kanak

Blueberry mempunyai kontraindikasi yang ketat untuk kanak-kanak. Anda tidak boleh memberikannya kepada bayi:

• di hadapan gastritis dengan keasidan yang tinggi;
• dengan penyakit jantung kongenital;
• dengan pelanggaran hemostasis pada kanak-kanak;

Anda juga tidak boleh memberi buah beri untuk patologi buah pinggang dan saluran empedu kerana peningkatan kandungan asid dalam komposisi.

Alergi terhadap blueberry pada kanak-kanak

Seperti buah beri, blueberry boleh menyebabkan alahan pada anak, walaupun terdapat banyak khasiat yang berguna. Intoleransi ditunjukkan oleh gejala seperti kemerahan pada kulit dan ruam, najis yang teruk dan mual, kolik.

Produk ini boleh menyebabkan alahan yang teruk, jadi keadaan anak harus dipantau dengan teliti

Sekiranya sifat produk menyebabkan alergi semasa penggunaan pertama, maka ia harus segera dikeluarkan dari diet, dan anak itu harus diberi Smecta atau karbon aktif. Sorben ini diluluskan untuk rawatan bayi berusia satu tahun.

Peraturan untuk menyimpan dan memproses buah beri

Agar sifat bermanfaat blueberry tidak membahayakan, ia mesti disimpan dengan betul dan tidak terlepas syarat penggunaannya:

1. Beri segar mengekalkan khasiatnya yang berharga hanya selama 2 hari, jadi lebih baik menyediakannya untuk bayi sebaik sahaja dibeli.
2. Blueberry beku boleh disimpan sehingga 2 tahun di dalam peti sejuk beku. Pada masa yang sama, dilarang sama sekali mencairkan dan membekukan semula.
3. Beri kering harus disimpan di tempat yang kering dan gelap di dalam balang kaca, juga tidak lebih dari 2 tahun.

Makanan segar mesti dibilas sebelum dimasak, walaupun buah beri kelihatan bersih. Sebaiknya si anak menawarkannya bukan secara keseluruhan, tetapi dalam bentuk tumbuk, jadi bayi akan lebih mudah mengunyah buahnya.

Buah blueberry boleh menjadi sangat berharga dalam menu kanak-kanak.

Kesimpulannya

Sifat bermanfaat blueberry untuk kanak-kanak sangat luas, tetapi untuk pertama kalinya tidak perlu memberikan buah-buahan kepada bayi sebelum dia berumur satu tahun. Dos harus disimpan sedikit, kelebihan vitamin dalam buah beri boleh memudaratkan jika tidak digunakan dengan betul.