Kandungan
Sifat bermanfaat dan kontraindikasi blueberry untuk wanita menarik untuk dikaji untuk semua pencinta beri vitamin yang lazat. Dengan penggunaan yang tepat, buah-buahan tidak hanya dapat menyenangkan dengan rasa yang menyegarkan, tetapi juga dapat memperbaiki keadaan tubuh.
Nilai dan komposisi kimia blueberry
Beri biru gelap kecil mengandungi sejumlah besar bahan berharga. Nutrien blueberry terutamanya diwakili oleh karbohidrat - kira-kira 6,6 g. Juga, beri mengandungi 1 g protein, dan hanya mengandungi 0,5 g lemak.
Komposisi vitamin dan mineral dalam blueberry
Hampir semua vitamin penting untuk kesihatan manusia terdapat dalam bubur buah beri. Yaitu:
- asid askorbik - sehingga 22% daripada nilai harian;
- subkumpulan vitamin B - dari B1 hingga B9, secara keseluruhan dari 0,7 hingga 3% dari nilai harian;
- vitamin K - kira-kira 14% daripada dos harian;
- tokoferol - sehingga 11%;
- vitamin PP - 2%;
- karotena dan beta-karoten - masing-masing 0.2 dan 0.6%.
Buah beri mengandungi banyak mineral. Antaranya, sebutan khas layak:
- mangan - kira-kira 7.5% daripada nilai harian;
- besi - sehingga 4.5%;
- tembaga - kira-kira 3.3%.
Buah-buahan juga mengandung kalium, kalsium, selenium dan zink, fosfor, natrium dan magnesium, nisbahnya rendah, tetapi masih sangat berharga untuk tubuh.
Blueberry mengandungi serat dan asid amino, lemak tepu dan tak jenuh, abu, asid organik dan tanin. Sebilangan kecil buah melengkapkan tubuh sepenuhnya dengan komponen pemakanan.
Berapa banyak kalori dalam blueberry
Beri mempunyai nilai pemakanan rata-rata. Kandungan kalori blueberry per 100 gram adalah 39 kcal, mustahil untuk menambah berat buah, terutama dengan penggunaan yang sederhana.
Khasiat blueberry yang berguna untuk badan
Sifat berharga tertumpu pada buah dan daun tanaman. Menariknya, bukan sahaja buah blueberry segar, tetapi juga diproses membawa manfaat kesihatan.
Ciri-ciri berguna blueberry
Beri segar boleh bertindak sebagai ubat semula jadi yang sebenar. Kerana jumlah vitamin dan mineral yang tinggi, produk:
- menguatkan sistem imun dan membantu melawan kuman dan virus;
- melindungi ketajaman penglihatan dan melegakan ketegangan mata;
- mempunyai kesan yang baik terhadap pencernaan dan membantu menghilangkan sembelit dan cirit-birit;
- membersihkan tisu badan dan membuang bukan sahaja racun, tetapi juga logam radioaktif;
- berfungsi sebagai pencegahan onkologi;
- menguatkan dinding vaskular dan otot jantung;
- menurunkan tahap kolesterol dan glukosa;
- membawa kesan yang baik pada pankreas;
- memberi kesan positif terhadap fungsi sistem saraf, dan juga meningkatkan daya ingatan dan tumpuan;
- membantu mengatasi bengkak.
Sangat disyorkan untuk menggunakan buah beri untuk diabetes jenis apa pun. Indeks glisemik pada janin rendah, mereka tidak memprovokasi lonjakan glukosa. Tetapi vitamin dan mineral dalam buah beri membantu mengatur kadar gula dalam darah dan juga menyokong kerja pankreas.
Makan beri bermanfaat untuk memanjangkan usia muda, mereka melambatkan penuaan dan memperbaiki keadaan kulit dan rambut. Terhadap latar belakang penggunaan beri, keupayaan tubuh untuk tumbuh semula meningkat.
Dijual anda boleh menemui blueberry kebun dan hutan. Harus diingat bahawa faedah blueberry hutan sama dengan blueberry kebun, kerana komposisi kimianya hampir sama. Perbezaan antara keduanya terutama dari segi ukuran, serta rasa yang lebih enak dan kecerahan rasa dari varietas kedua.
Faedah blueberry beku
Jangka hayat produk segar sangat singkat. Walau bagaimanapun, anda boleh makan buah beri walaupun beberapa bulan selepas pembelian. Sudah menjadi kebiasaan untuk membekukan buah-buahan untuk penyimpanan jangka panjang; dalam kes ini, ia tetap sesuai untuk dimakan selama 6-12 bulan.
Produk beku mengekalkan semua vitamin dan mineral sepenuhnya. Anda boleh membuat jem dan kompot dari beri, menambah buah-buahan ke dalam makanan yang dibakar. Makanan siap boleh memberi manfaat kepada pencernaan, sistem vaskular dan sistem imun.
Khasiat daun blueberry
Selain beri segar, daun tumbuhan boleh bermanfaat. Mereka mengandungi vitamin, asid organik dan mineral yang sama seperti buah blueberry, serta sejumlah besar flavonoid dan antioksidan.
Berdasarkan daun dalam ubat-ubatan rakyat, decoctions dan infusions dibuat yang membantu dalam rawatan kekurangan vitamin, selsema dan radang. Anda boleh menggunakan minuman daun sebagai pencahar semula jadi; ramuan bermanfaat dalam produk dapat membantu sembelit.
Sifat minuman buah blueberry
Jus blueberry, minuman yang dibuat dari beri segar atau beku, mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat. Semasa penyediaan minuman buah, blueberry direbus dengan gula selama 5-10 minit sahaja, sehingga vitamin dalam buah-buahan diawetkan hampir penuh.
Morse tidak hanya menghilangkan dahaga dengan baik, tetapi juga mempunyai sifat anti-radang, sehingga membantu mengatasi selesema dan selsema. Minuman itu melegakan suhu, meringankan keadaan umum, dan kerana kesan diuretik dengan cepat membuang toksin dari badan. Meminum minuman buah dengan nada yang baik, minuman itu kembali bertenaga dan mood yang baik.
Kelebihan jem blueberry
Satu lagi penyediaan blueberry yang popular adalah jem manis. Dalam proses memasak, buah beri direbus untuk waktu yang lama, jadi sebahagian nutrien dalam komposisinya pasti akan musnah. Walau bagaimanapun, masih banyak vitamin dan mineral dalam makanan istimewa, jadi jem blueberry adalah produk yang sangat berharga.
Makan jem berguna untuk selesema dan penyakit radang, vitamin dalam makanan enak membantu mengatasi proses negatif dan menghilangkan jangkitan. Ia juga memberi kesan positif pada metabolisme dan dapat berfungsi sebagai ubat untuk sembelit.
Bagaimana blueberry berguna untuk tubuh manusia
Semasa menggunakan produk, kesan pada badan biasanya hanya positif.Kedua-dua lelaki dan wanita dengan ketara meningkatkan kesejahteraan umum mereka, dan kemungkinan mengalami gangguan kronik berkurang dengan ketara.
Mengapa blueberry berguna untuk tubuh lelaki
Makan beri biru gelap untuk lelaki bermanfaat, pertama sekali, untuk sistem kardiovaskular. Blueberry mengurangkan risiko serangan jantung dan melindungi terhadap strok, mencegah perkembangan aterosklerosis dan membantu hati.
Sifat bermanfaat blueberry kebun mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pembiakan. Pengambilan buah beri secara berkala mengurangkan risiko prostatitis, membantu melawan keradangan di kawasan urogenital dan meningkatkan potensi. Bagi lelaki berusia lebih dari 40 tahun, blueberry adalah pencegahan barah sistem pembiakan yang baik.
Mengapa blueberry baik untuk wanita
Manfaat blueberry untuk wanita dinyatakan dalam kenyataan bahawa beri membantu menormalkan kitaran haid dan melegakan haid yang menyakitkan. Buah beri banyak zat besi, jadi dengan kehilangan darah yang banyak, buah ini membantu mencegah anemia. Penggunaan buah-buahan membolehkan wanita mengekalkan usia muda dan kecantikan untuk jangka masa yang lebih lama, dan blueberry juga bermanfaat dalam diet mereka.
Beri dibenarkan untuk dimakan semasa kehamilan, mereka menguatkan sistem imun, membantu mengatasi rasa mual dan melegakan bengkak. Vitamin dalam komposisi buah mempunyai kesan positif pada janin yang sedang berkembang.
Ciri penyembuhan blueberry
Beberapa khasiat beri yang berguna perlu diberi perhatian khusus. Kadang-kadang blueberry boleh memberi kesan penyembuhan yang sebenar.
Khasiat blueberry untuk mata
Blueberry adalah salah satu makanan kesihatan mata terbaik. Mengambilnya bermanfaat untuk mencegah miopia dan astigmatisme, katarak, dan gangguan lain. Buah beri sangat baik dengan ketegangan mata yang kuat, melegakan keletihan, mencegah perkembangan kornea kering. Sekiranya trauma mekanikal pada organ penglihatan, produk mempercepat penyembuhan dan menghilangkan proses keradangan.
Untuk kekebalan
Blueberry mengandungi banyak vitamin C dan tokoferol, antioksidan semula jadi ini bertanggungjawab terhadap daya tahan tubuh terhadap virus dan selsema. Blueberry menguatkan pertahanan badan, jadi sangat disarankan untuk memakannya pada musim gugur dan musim sejuk, apabila terdapat lebih sedikit vitamin dalam diet.
Beri dapat melindungi bukan sahaja dari selesema, tetapi juga dari penyakit yang lebih serius. Kekebalan yang baik menghalang perkembangan proses onkologi dalam badan, menghalang pertumbuhan tumor.
Untuk jantung dan saluran darah
Kalium dan magnesium dalam buah beri mempunyai kesan positif terhadap keadaan sistem kardiovaskular. Sifat blueberry meningkatkan peredaran darah dan mencegah pembekuan darah. Penggunaan beri disyorkan untuk tekanan darah tinggi dan aterosklerosis, dengan miokarditis dan sakit di jantung.
Untuk menormalkan tekanan darah
Blueberry mengandungi zat unik, pterostilbene. Ia membantu menurunkan kolesterol darah dan mencegah pembentukan plak aterosklerotik. Dinding saluran darah dikuatkan, darah mula bergerak lebih cepat. Dengan tekanan darah tinggi, beri sangat disyorkan untuk dimakan, khasiatnya membantu melawan peningkatan tekanan dan migrain yang berkaitan.
Dengan cirit-birit
Blueberry membantu bukan sahaja melegakan sembelit, tetapi juga cirit-birit. Buah-buahan mengandungi tanin yang mempunyai kesan pembetulan. Sekiranya gangguan pencernaan, disarankan untuk menggunakan minuman berdasarkan blueberry kering. Sekiranya anda minum teh herba tiga kali sehari, najis akan cepat kembali normal.
Aplikasi Blueberry
Sifat bermanfaat blueberry untuk tubuh manusia digunakan di beberapa kawasan sekaligus. Selain penggunaan masakan, buah-buahan tersebut digunakan untuk rawatan dan penjagaan diri.
Dalam perubatan rakyat
Resipi ubat rumah menggunakan buah segar dan kering, serta daun dan ranting tanaman. Sifat decoctions dan infus blueberry membantu memperbaiki keadaan bagi kebanyakan penyakit.
Infusi pada daun untuk sembelit
Untuk menormalkan najis dan menghilangkan sembelit, anda boleh membuat ubat berasaskan blueberry:
- kisar daun kering tanaman dalam jumlah 1 sudu kecil;
- tuangkan segelas air suam;
- biarkan selama 10 minit dan tapis.
Minum ubatnya hingga 4 kali sehari, khasiat daun blueberry mempunyai kesan santai yang baik pada usus.
Infusi pada buah beri untuk kekurangan vitamin
Dengan kekurangan vitamin, anda boleh menyediakan ubat berikut:
- tuangkan 250 ml air panas 20 g beri kering;
- tutup bekas dengan penutup;
- berkeras selama 2 jam.
Minuman yang ditapis dimakan dalam 30 ml beberapa kali sehari selama seminggu. Alat ini mengembalikan kekuatan secara berkesan, meningkatkan perhatian dan tumpuan, dan meningkatkan daya tahan keseluruhan.
Merebus pada daun untuk jantung dan saluran darah
Dengan darah tinggi, kolesterol tinggi dan penyakit lain, disarankan untuk menyediakan rebusan berikut:
- 20 g daun dan ranting kering dihancurkan;
- bahan mentah dituangkan dengan 300 ml air mendidih dan disimpan selama setengah jam di tempat mandi air;
- tapis produk dan biarkan sejuk pada suhu bilik.
Anda perlu minum tiga kali sehari, masing-masing 30 ml, keseluruhan rawatan diteruskan selama 2 minggu berturut-turut.
Dalam kosmetologi
Komposisi vitamin blueberry menjadikannya produk penjagaan kulit yang berharga. Bubur beri digunakan untuk melawan jerawat dan membersihkan pori-pori, untuk meremajakan dan melembapkan epidermis.
Topeng blueberry yang menyegarkan
Apabila kedutan pertama muncul, kesan yang baik disebabkan oleh sifat topeng seperti itu:
- 2 sudu besar buah segar diuli menjadi gruel;
- dicampurkan dengan jumlah krim masam berlemak yang sama;
- tambah beberapa tetes jus lemon;
- masukkan satu sudu teh minyak zaitun.
Produk diedarkan ke atas kulit selama 20 minit, dan kemudian topeng dibasuh dan disapu ke muka dengan kiub ais.
Topeng untuk kulit berminyak
Topeng berikut mempunyai kesan yang baik terhadap lemak dan jerawat yang berlebihan:
- 2 sudu besar beri diuli dan dicampurkan dengan putih telur;
- tambah 1 sudu besar pati kentang;
- cairkan sedikit campuran dengan air mineral pegun.
Topeng disapu pada kulit selama setengah jam, setelah itu dikeluarkan. Produk, dengan penggunaan biasa, menormalkan pengeluaran sebum subkutan dan membantu menghilangkan jerawat dan jerawat.
Dalam dietetik
Buah blueberry hanya mengandung sekitar 40 kkal per 100 g. Dalam pemakanan makanan, khasiatnya sangat diminati, kerana buah-buahan tidak menyumbang kepada peningkatan berat badan, tetapi mereka mempercepat proses pembuangan toksin dari usus.
Sekiranya anda mengambil sebilangan kecil buah blueberry sehari, metabolisme anda akan menjadi lebih aktif dan peristaltik anda akan bertambah baik. Bersama dengan sanga, berat badan berlebihan akan hilang. Dalam kes ini, tubuh tidak akan kehilangan vitamin yang berharga, sebaliknya, blueberry akan mengekalkan keseimbangan nutrien.
Peraturan Blueberry
Blueberry adalah produk yang sihat dan selamat untuk badan. Semasa menggunakannya, anda harus mematuhi beberapa cadangan mudah:
- Buah blueberry paling baik dimakan pada waktu pagi atau petang. Makan produk pada waktu petang tidak membebani perut, tetapi membuatnya berfungsi secara aktif, yang boleh memberi kesan negatif terhadap kualiti tidur. Oleh itu, disyorkan untuk makan buah-buahan selewat-lewatnya 2 jam sebelum tidur.
- Blueberry sesuai dengan produk tenusu - yogurt, susu panggang, kefir dan susu. Manfaat beri dalam kes sedemikian menjadi lebih tinggi. Sekiranya anda menuangkan buah-buahan dengan kefir atau susu, maka hidangan ringan dan sihat akan mengisi simpanan tenaga dalam badan, meningkatkan mood dan mengaktifkan pencernaan.
- Lebih baik tidak menggunakan blueberry dengan teh dan kopi. Dalam kombinasi ini, beri akan menyebabkan lebih banyak bahaya pada tubuh dan boleh mencetuskan gangguan pencernaan.
Produk ini boleh digunakan oleh kanak-kanak juga. Beri segar ditawarkan kepada bayi dari usia 5 tahun, tetapi jus blueberry atau puri dalam jumlah kecil dapat dimasukkan ke dalam diet setelah setahun hidup. Sifat blueberry meningkatkan imuniti kanak-kanak dan juga menyumbang kepada perkembangan organ penglihatan yang sihat.
Berapa banyak blueberry yang boleh anda makan setiap hari
Semasa makan beri, penting untuk mematuhi dos sederhana. Bagi orang dewasa, kadar harian adalah 150 g, untuk kanak-kanak - hanya 80 g buah. Apabila melebihi dos yang selamat, blueberry boleh menyebabkan gangguan pencernaan atau reaksi alergi.
Batasan dan kontraindikasi
Malah beri blueberry yang sihat mempunyai kontraindikasi tersendiri. Tidak digalakkan menggunakan produk:
- dengan intoleransi individu;
- dengan pemburukan ulser peptik atau gastritis dengan keasidan yang tinggi;
- dalam fasa akut pankreatitis;
- dengan perut kembung dan kecenderungan untuk cirit-birit.
Anda tidak boleh makan buah-buahan semasa menyusu, sifat produk tersebut boleh menyebabkan alahan pada bayi.
Peraturan pemilihan dan penyimpanan
Sebaiknya beli blueberry pada bulan Julai dan Ogos. Musim ini, beri masak segar muncul di rak kedai dan pasar. Blueberry berkualiti tinggi harus cukup besar, kemas, tanpa penyok atau keretakan pada kulit. Ciri khas buah beri yang baik adalah adanya mekar kebiruan matte di permukaannya.
Blueberry segar disimpan dalam masa yang singkat, tidak lebih dari seminggu di dalam peti sejuk. Sekiranya anda ingin menyimpan produk untuk jangka masa panjang, maka ia mesti dibekukan atau dikeringkan. Dalam kes ini, buah beri boleh digunakan sepanjang tahun.
Kesimpulannya
Sifat bermanfaat dan kontraindikasi blueberry untuk wanita saling menemani. Sekiranya tidak ada kontraindikasi, beri akan sangat berharga untuk tubuh, kerana ia akan membawa kesan terapi dan kosmetik.
