Mie beras: kandungan kalori, penggunaan dan kontraindikasi

Kebaikan dan keburukan mi nasi menjadi topik kontroversi akhir-akhir ini. Produk ini mendapat populariti di kalangan penyokong pemakanan yang betul. Ini kerana kandungan kalori yang rendah dan kaya dengan nutrien.

Komposisi kimia mi beras

Mie beras adalah pasta yang diperbuat daripada tepung beras. Kerana strukturnya yang telus, ia juga disebut kaca. Dalam penampilan, ia sering dikelirukan dengan funchose. Perbezaannya ialah yang terakhir terdiri dari pati kacang.

Produk yang berguna tidak memerlukan mendidih. Sebelum memakannya, cukup untuk mengisinya dengan air panas dan biarkan selama beberapa minit. Kelebihan utama produk adalah komposisinya. Ia bebas dari gluten, serat dan garam. Oleh kerana itu, mi mudah dicerna dan tidak menimbulkan reaksi alergi. Komposisi kimia produk ditunjukkan oleh komponen berikut:

Bacaan yang disyorkan:  Gluten: apa itu dan mengapa ia berbahaya, di mana ia terkandung, gejala intoleransi
  • vitamin kumpulan E, PP dan B;
  • besi;
  • tembaga;
  • kalsium;
  • serat makanan;
  • selenium;
  • natrium;
  • fosforus;
  • potasium;
  • asid lemak tepu.
Mie beras adalah 7% protein

Kandungan zat mineral menguatkan sistem muskuloskeletal. Vitamin B, yang terdapat dalam komposisi, mempunyai kesan positif terhadap keadaan kulit. Zat besi digunakan untuk mencegah anemia. Asid lemak tepu memberikan tenaga dan tubuh dalam penyerapan unsur-unsur lain.

Perhatian! Mie beras berwarna putih, kerana kandungan pati.

Mengapa mi beras baik untuk anda

Mie beras dianggap sebagai sumber kaya dengan banyak nutrien yang diperlukan oleh tubuh. Ia mengandungi 8 asid amino yang mengambil bahagian dalam proses kehidupan yang paling penting. Ia dapat memuaskan rasa lapar, berjaya digabungkan dengan banyak produk.

Khasiatnya yang berguna termasuk:

  • ketepuan cepat;
  • normalisasi keseimbangan nutrien;
  • peraturan saluran gastrousus;
  • pengisian semula rizab tenaga;
  • pencegahan anemia;
  • mudah dihadam.

Pakar mengesyorkan memasukkan mi nasi dalam makanan untuk orang yang menderita penyakit sistem kardiovaskular. Ia sangat berguna untuk kanak-kanak dan orang tua. Oleh kerana produk ini bebas serat, ia tidak menyebabkan perut kembung atau sakit perut. Selepas penggunaannya, keparahan tidak timbul.

Kerana kandungan natrium dan kalium, mi tepung beras menormalkan keseimbangan air-garam, yang membantu menghilangkan edema. Oleh kerana kehadiran magnesium dalam komposisi, produk ini mempunyai kesan positif terhadap kerja sistem kardiovaskular. Kandungan kaya vitamin B memberikan penstabilan keadaan emosi. Oleh kerana mi adalah karbohidrat kompleks, memakannya mengurangkan keperluan lemak dan glukosa. Ini memberi kesan positif pada angka tersebut.

Ramuan nasi kerabu

Manfaat dan keburukan mi beras sangat penting untuk diketahui semasa berdiet. Produk ini mempunyai lebih banyak sifat positif. Tetapi ada pendapat bahawa dengan penggunaan berlebihan, mi beras dapat memprovokasi perkembangan barah ginjal dan pundi kencing.Ini disebabkan kandungan zat beracun dalam produk. Kekurangan termasuk rasa tidak sedap dari bihun Asia. Untuk memperkayakannya, sos lemak dan pelbagai penambah rasa sering digunakan pada perasa. Mereka meningkatkan kandungan kalori hidangan dan memberi kesan negatif kepada kesihatan. Untuk mengurangkan bahaya dari pinggan, cukup memilih pakaian yang selamat.

Berapakah jumlah kalori dalam mi nasi

Kandungan kalori mi nasi dimasak ialah 108 kkal per 100 g produk. Sebilangan hidangan siap rata-rata 200-250 g. Kandungan kalori tidak melebihi 300 kcal, yang dianggap di bawah purata untuk lauk. Kandungan BZHU adalah seperti berikut:

  • protein - 1.8 g;
  • lemak - 0.2 g;
  • karbohidrat - 24 g.
Hidangan bihun beras disyorkan untuk dimakan dengan penyepit

Kontraindikasi terhadap mi nasi

Mie tepung beras Asia sangat mudah dicerna dan berkhasiat. Tetapi dalam beberapa kes, penggunaannya harus ditinggalkan. Salah satu sebab utama adalah reaksi alergi. Ia sangat jarang berlaku kerana mi bebas gluten. Pesakit diabetes mellitus perlu berhati-hati ketika memasukkan produk ke dalam diet. Indeks glisemiknya adalah 61 unit, yang rata-rata.

Sama pentingnya untuk memperhatikan kualiti produk. Dalam pembuatan palsu, pemutih digunakan, yang mengandungi garam timbal dan aluminium. Mereka perlu memberi produk warna yang sesuai. Bahan-bahan ini merosakkan kesihatan. Oleh itu, mi beras hanya boleh dibeli dari lokasi yang dipercayai.

Peraturan penggunaan mi nasi

Sebelum menyediakan mi, anda perlu mengkaji cadangan yang ditunjukkan pada bungkusan. Produk mesti diisi dengan air panas selama 5-6 minit. Proses penyerapan cecair disertai dengan peningkatan jisim. Untuk mengelakkan serat melekat, tambahkan 1-2 sudu besar. l. minyak sayuran. Dalam beberapa kes, disarankan untuk terlebih dahulu merendam produk dalam air sejuk. Pada mulanya, mi mungkin berwarna putih. Apabila selesai, ia menjadi telus sepenuhnya.

Kuah, sayur-sayuran atau daging yang sesuai ditambahkan ke bihun siap. Selalunya, ia dibumbui dengan kicap atau cuka. Perasa ditambah seperti yang dikehendaki. Pada akhir, taburkan dengan herba cincang atau biji bijan.

Sebaiknya beli pasta yang memerlukan rawatan haba tambahan. Hidangan siap dengan kandungannya boleh merangkumi banyak bahan tambahan yang tidak diperlukan. Nilai pemakanan dan faedah produk dikurangkan dari ini.

Komen! Untuk mencapai struktur yang diinginkan, ubi kayu digunakan dalam pembuatan mi beras.

Mengamalkan mee nasi

Mie beras adalah salah satu ramuan utama dalam masakan tradisional Asia. Ia boleh digunakan sebagai lauk atau ditambah ke salad pelbagai ramuan. Ia sesuai dengan daging, ikan, cendawan dan sayur-sayuran. Orang Jepun memasaknya bersama lobak, timun, wortel dan makanan laut. Pada zaman dahulu, samurai percaya bahawa mi beras dapat meningkatkan jangka hayat. Sifat bermanfaat produk berkadar terus dengan panjangnya.

Bacaan yang disyorkan:  Mengapa lada bel berguna, sifat

Bawang putih, kicap, cuka, lada merah, ketumbar dan serbuk halia sering digunakan sebagai perasa.

Bacaan yang disyorkan:  Lada cili: faedah dan keburukan, khasiat, cara makan

Anda boleh membeli perasa siap pakai di kedai makanan Asia. Bihun Asia dianggap makanan diet yang sangat baik. Ia tidak mendorong kenaikan berat badan, sambil menstabilkan metabolisme. Kerana kandungan kalori yang rendah, ia boleh dimakan pada bila-bila masa sepanjang hari. Kelebihan utama produk adalah dengan cepat memuaskan rasa lapar tanpa merasa berat. Di samping itu, ia menyumbang kepada penyerapan nutrien yang betul.

Kesimpulannya

Manfaat dan keburukan mi beras menjadikannya alternatif terbaik untuk pasta biasa anda.Ia melembapkan badan dengan tenaga dan nutrien tanpa menyumbang kepada kenaikan berat badan yang berlebihan. Walaupun begitu, sangat penting untuk mengambil produk dalam jumlah yang terhad.

Pautan ke jawatan utama

Kesihatan

kecantikan

Makanan