Manfaat dan keburukan madu chestnut, bagaimana mengenal pasti palsu

Sifat bermanfaat dan kontraindikasi madu chestnut telah diketahui oleh penyembuh tradisional selama berabad-abad, namun, orang biasa lebih akrab dengan kualiti penyembuhan produk ini. Sumber utama bahan mentah adalah dua jenis buah berangan - Mulia dan Kuda, yang tidak boleh dimakan mentah. Kedua-dua varieti sangat berbeza dalam rasa dan penampilan, yang sering menjadi alasan kekeliruan ketika berusaha menentukan keaslian madu berangan.

Bagaimana madu berangan diperoleh?

Chestnut Noble (juga Nyata, Menyemai atau Manis) adalah tanaman madu yang produktif, dari bunga yang mana lebah mengumpulkan sebahagian besar bahan mentah pada musim bunga. Varietas berkembang sedikit lebih dari 2 minggu pada akhir Mei - awal Jun. Ciri dari Chestnut Mulia adalah warna bunga yang tidak biasa - kelopaknya ditutup dengan bintik-bintik kuning, yang akhirnya berubah menjadi rona oren kemerahan. Perubahan warna disertai dengan perubahan bau, yang berfungsi sebagai sejenis isyarat untuk lebah mengenai kehadiran nektar pada bunga.

Madu dari Noble Chestnut mempunyai warna gelap dan rasa pahit. Ia mengkristal perlahan dan dijual dalam bentuk cecair walaupun pada musim sejuk. Produk yang dibuat dari Horse Chestnut kelihatan sama sekali berbeza - ringan dan hampir telus, cair dan cepat dilapisi gula. Nilai madu berangan jenis ini lebih rendah daripada produk berdasarkan nektar chestnut yang mulia.

Komposisi kimia dan kandungan kalori madu berangan

Varieti chestnut berbeza dengan varieti lain dalam kandungan sukrosa yang tinggi. Selain itu, produk ini mengandungi banyak bahan berguna lain, iaitu:

• fruktosa;
• Vitamin B (tiamin, riboflavin, folat, piridoksin), D;
• PP (asid nikotinik);
• asetofenon dan aminoacetophenone;
• asid amino;
• enzim;
• C (asid askorbik);
• besi;
• natrium;
• potasium;
• fosforus;
• tembaga;
• kalsium;
• magnesium;
• zink;
• iodin;
• mangan;
• fluorin.

Nilai tenaga 100 g produk mencapai 284 kcal.

Mengapa madu berangan berguna?

Madu chestnut banyak digunakan dalam perubatan rakyat, yang dijelaskan oleh senarai khasiatnya yang banyak. Kelebihan madu chestnut untuk tubuh manusia adalah:

• melegakan bengkak;
• bertindak sebagai agen profilaksis untuk penyakit sistem genitouriner;
• memudahkan perjalanan selsema;
• menyembuhkan kerosakan kulit luaran;
• adalah antiseptik semula jadi;
• membantu tekanan dan keletihan kronik, memberikan kesan tonik pada sistem saraf manusia;
• meningkatkan imuniti dengan mengaktifkan fungsi pelindung badan;
• meneutralkan genangan hempedu di hati;
• menormalkan saluran pencernaan kerana keasidan yang rendah dan penyerapan cepat;
• mengurangkan risiko terkena penyakit sistem kardiovaskular dengan menguatkan dinding kapilari;
• membantu dengan insomnia;
• meningkatkan peredaran darah vena dan arteri;
• meningkatkan selera makan;
• meningkatkan komposisi darah;
• merangsang pundi hempedu.

Khasiat bermanfaat juga termasuk ketiadaan ketagihan semasa rawatan dengan produk ini - ia tidak mempunyai had masa untuk pengambilan. Lebih-lebih lagi, secara sederhana, madu berangan disetujui untuk dimakan oleh penghidap diabetes. Penggunaan produk secara berlebihan dalam kes ini boleh membahayakan kesihatan, tetapi dos kecil akan mendapat manfaat daripada kandungan fruktosa yang tinggi.

Dengan keletihan kronik dan keletihan yang cepat, disyorkan untuk mengambil kira-kira 50 g madu berangan setiap hari - 1 sudu besar. l. pada waktu pagi dan sama pada waktu petang. Jumlah ini mengurangkan ketegangan sistem saraf manusia dan mendorong tidur cepat.

Untuk para wanita

Manfaat madu chestnut bagi wanita terutamanya bersifat kosmetik - kerana komposisi vitaminnya yang kaya, ia cepat menembus kulit dengan oksigen, menjadikannya lembut dan segar. Senarai sifat berguna madu berangan untuk wanita tidak terhad kepada ini. Khususnya, ia mempunyai kesan berikut pada tubuh wanita:

• merangsang metabolisme;
• menguatkan badan semasa menopaus;
• menormalkan hormon.

Untuk lelaki

Manfaat madu chestnut untuk lelaki terletak pada sifat perubatannya dalam rawatan masalah sistem genitouriner:

• penggunaan produk secara sederhana setiap hari meningkatkan potensi;
• meningkatkan peredaran darah;
• melegakan keradangan kelenjar prostat;
• mempromosikan rawatan penyakit uretra.

Antara khasiat madu chestnut yang bermanfaat bagi lelaki adalah juga kesan pencegahan yang ada pada tubuh manusia - pengambilan bahan secara berkala mengurangkan risiko terkena prostatitis.

Untuk kanak-kanak

Di antara banyak sifat perubatan madu chestnut, seseorang dapat dibezakan, yang sangat berguna untuk kanak-kanak - rangsangan selera makan. Dianjurkan untuk memberi madu berangan dalam dos sederhana kepada anak-anak yang tidak makan dengan baik.

Norma penggunaan dan peraturan kemasukan

Walaupun madu berangan mempunyai banyak khasiat yang berguna, ia juga boleh memudaratkan. Doktor mengesyorkan untuk mengambil kira-kira 100-150 g bahan setiap hari. Elaun harian yang optimum untuk kanak-kanak adalah sekitar 40-50 g (1-2 sudu sehari).

Untuk mengungkap sepenuhnya sifat perubatan produk dan mengurangkan kemungkinan bahaya daripadanya, anda harus mematuhi beberapa peraturan untuk menggunakan madu berangan:

1. Alkohol harus dihindari semasa rawatan intensif, jika tidak, kesan antioksidan yang terkandung dalam produk akan minimum.
2. Kursus jangka pendek dan penggunaan satu kali bahan tersebut tidak memberi kesan khas kepada tubuh manusia. Hanya rawatan jangka panjang, dari 2-3 bulan hingga enam bulan, yang akan memberi manfaat.
3. Manfaat produk meningkat apabila digabungkan dengan royal jelly, propolis dan debunga.
4. Sebaiknya berhenti merokok atau sekurang-kurangnya mengurangkan jumlah nikotin yang dimakan.
5. Chestnut honey sebahagiannya kehilangan khasiat perubatannya ketika dipanaskan, jadi lebih baik jangan menambahkannya ke teh yang terlalu panas.

Cara pengambilan madu berangan secara perubatan

Terdapat banyak cara untuk mengambil madu berangan. Anda boleh memakannya dalam bentuk asalnya dengan 1 sudu besar. l. pada satu masa pada waktu pagi dan petang. Kadang-kadang dicairkan dalam cecair yang hangat (tetapi tidak panas) seperti teh atau air. Cara penggunaan yang paling popular adalah sebagai aditif sandwic.

Madu Chestnut juga banyak digunakan sebagai bahan penaik dan sebagai asas bagi beberapa ubat dalam perubatan tradisional.

Untuk selsema

Teh dengan madu lemon dan chestnut, bilas dan rebusan membantu melembutkan selesema dan mempercepat pemulihan. Bahagian untuk segelas air bilas adalah 2-3 sudu besar. l. Berkumur sekali setiap 3-4 jam.

Anda juga boleh larutkan 5-6 kali sehari selama 1 sudu kecil. madu berangan.

Resipi rebusan yang berkesan:

1. 1 sudu besar l. ramuan dicurahkan dengan air mendidih.
2. Campuran disuntik selama 1 jam.
3. Kemudian tambahkan 1 sudu besar ke dalam larutan. l. madu berangan dan kacau hingga sebati.

Kaldu ini diminum setiap hari sebelum tidur sehingga pulih sepenuhnya.

Anda juga boleh mencincang bawang putih dan mencampurkannya dengan madu dalam nisbah 1: 1. Campuran diambil pada selang 1-2 jam selama 1 sudu kecil.

Untuk melegakan batuk

Resipi berikut dapat membantu menghilangkan rasa sakit ketika batuk dan sakit tekak:

1. Madu chestnut dan jus lobak segar, dicampur dalam nisbah 1: 2. Dos: 1-2 sudu besar. l. setiap jam.
2. Dalam teh yang sedikit disejukkan dengan susu, anda boleh menambah 1 sudu besar. l. madu berangan. Minuman ini mempunyai kesan ekspektoran dan melegakan keradangan.
3. Teh hangat dengan madu dan jus lemon, yang lebih baik diminum sebelum tidur, tidak kurang berguna untuk merawat batuk.
4. Campuran madu cair (100 g), minyak zaitun (1-2 sudu besar) dan jus aloe (2 sudu besar) berkesan pada tubuh. Penyelesaian yang dihasilkan membantu menghilangkan batuk dalam 2-3 hari.

Dengan gastritis dan ulser perut

Untuk rawatan gastritis dan ulser perut, bahan ini sesuai dalam bentuk tulen dan dalam bentuk yang dicairkan. Dalam kes kedua, sifat perubatan produk tersebut dinyatakan disebabkan oleh penyerapan yang cepat ke dalam darah, dan kemudian ke sel-sel tubuh.

Gastritis kronik dirawat dengan makanan, madu, dan diet yang ditetapkan. Kursus rawatan untuk penyakit perut dan usus mestilah 2-3 bulan.

Resipi berikut telah membuktikan diri mereka dengan baik:

1. 10 daun aloe disimpan selama 5-7 hari di dalam peti sejuk, selepas itu dihancurkan dalam pengisar atau penggiling daging. Jisim lembek yang dihasilkan dicampurkan dengan madu dalam nisbah 1: 1 dan diambil semasa perut kosong pada waktu pagi. Dos: 1 sudu besar. l. Sehari.
2. 2 sudu kecil chamomile kering tuangkan 1 sudu besar. air mendidih dan bertegas selama 20 minit. Apabila larutan telah sejuk sedikit, tambahkan 1 sudu kecil ke dalamnya. sayang. Kaldu yang dihasilkan diminum setengah jam sebelum makan 1-2 kali sehari.

Dengan urolithiasis

Sifat penyembuhan madu chestnut secara berkesan dapat melegakan keradangan pada buah pinggang dan menghilangkan pasir yang dihasilkan dari pelunakan batu. Ini memerlukan 1 sudu besar. letakkan zat ke dalam balang dan masukkan ke dalam tab mandi air. Kemudian masukkan 1 sudu besar madu. l. akar calamus cincang dan kacau hingga sebati. Campuran yang dihasilkan sedikit disejukkan, setelah itu siap digunakan.

Dos produk ubat: 3-4 sudu kecil. 1 kali sehari sebelum makan.

Dengan penyakit buah pinggang

Manfaat madu chestnut sepenuhnya ditunjukkan dalam rawatan penyakit buah pinggang dalam kombinasi dengan ramuan dan jus ubat:

1. Campuran madu chestnut dan pinggul mawar memberikan hasil yang sangat baik. Untuk melakukan ini, 500 ml kaldu rosehip dicairkan dengan 15 g madu.
2. Rosehip dari resipi di atas boleh diganti dengan 200 ml jus lobak.
3. Campuran madu, minyak zaitun dan jus lemon, diambil dalam bahagian yang sama, menghilangkan pasir dari buah pinggang dengan baik.

Dengan urat varikos

Vena varikos dirawat dengan kompres madu. Untuk melakukan ini, kain itu diresapi dengan madu dan disapu pada bintik-bintik sakit, melekat dengan filem PVC dan pembalut. Rawatan dilakukan dalam 3 peringkat:

• Hari pertama kompres disimpan selama 2 jam;
• 2 hari seterusnya - 4 jam;
• Hari ke-4 - dari jam 12 malam hingga pagi.

Untuk meningkatkan potensi

Madu Chestnut adalah afrodisiak terbaik dari semua jenis dan agen anti-radang semula jadi. Sifat bermanfaat dari produk ini membantu mengekalkan potensi lelaki. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil produk dalam bentuk tulen, 1-2 sudu besar. l. sehari dan minum madu dengan susu atau teh.

Hasil yang baik juga diperoleh dengan menggunakan campuran madu chestnut dan walnut. Perkadaran: 100 g kacang dan 1 sudu besar. l. bahan-bahan. Dos: 1 sudu besar. l. 2-3 jam sebelum tidur. Hasil pertama akan dapat dilihat dalam 5-7 hari.

Untuk maklumat lebih lanjut mengenai cara meningkatkan potensi, lihat video di bawah:

Untuk rawatan mata

Manfaat madu berangan dalam merawat mata paling baik dinyatakan dalam decoctions dan tampon.

Resipi rebusan:

1. Daun blueberry kering dihancurkan dan dituangkan ke dalam 1 liter air rebus.
2. Masukkan 200 g madu ke dalam campuran apabila air sejuk sedikit.
3. Larutan yang dihasilkan dikeluarkan selama sehari di tempat yang kering dan gelap, selepas itu kuahnya siap digunakan.

Dos: 1 sudu besar. 2 kali sehari.

Keradangan kelopak mata dan kornea dikeluarkan dengan menggunakan tampon yang direndam dalam madu.

Untuk penyembuhan luka dan luka yang cepat

Sifat bermanfaat produk termasuk kesan anti-radang, jadi produk tersebut digunakan untuk menyembuhkan abses, goresan, luka dan bisul.

Resipi salap penyembuhan:

1. Madu dan tepung dicampurkan dalam nisbah 1: 1.
2. Campuran dicairkan dengan air suam.
3. Doh yang dihasilkan diuli dan diaplikasikan ke kawasan kulit yang terjejas.

Anda juga boleh membuat campuran minyak ikan. Untuk melakukan ini, ambil 80 g madu berangan, 20 g minyak ikan dan cairkan jisim yang dihasilkan dengan 2 g "Xeroform". Campuran madu dan minyak buckthorn laut, yang mesti dicampurkan dalam nisbah 2: 1, tidak kurang bermanfaat dalam merawat luka dan bisul.

Penggunaan madu berangan dalam kosmetologi

Khasiat madu berangan dalam kosmetologi dinyatakan melalui topeng berkhasiat untuk kulit dan rambut. Produk ini bukan sahaja mendorong penyembuhan luka-luka ringan, tetapi juga memperbaiki keseluruhan keadaan kulit, menjadikannya halus dan warnanya sihat. Di samping itu, zat yang terdapat dalam madu menguatkan struktur rambut.

Untuk kulit wajah

Resipi topeng muka:

1. Untuk kulit kering, campurkan 1 sudu kecil. madu, sepotong pisang dan 1 sudu kecil. krim 10% lemak. Topeng digunakan selama setengah jam, selepas itu dibasuh dengan air suam.
2. Untuk kulit berminyak dan penghapusan kedutan halus, gunakan campuran 1 sudu kecil. madu berangan dengan 1 sudu kecil. kanji. Semua ini dicairkan dengan sedikit susu dan garam. Gruel dicampur dengan teliti dan disapukan pada wajah selama 20 minit, selepas itu dibasuh dengan air suam.

Untuk kecantikan dan kesihatan rambut

Topeng rambut penguat disediakan seperti berikut:

1. Parut bawang halus dan tuangkan ke dalam periuk.
2. Kerepek bawang dituangkan dengan 5 sudu besar. l. produk dan kacau hingga sebati.

Topeng disapu pada rambut selama setengah jam. Kemudian campuran dicuci dengan syampu.

Bahaya madu chestnut dan kontraindikasi

Seperti produk sisa lebah, madu kastanye mempunyai, selain sejumlah sifat perubatan, senarai kontraindikasi. Pengambilan madu berangan yang berlebihan lebih berbahaya bagi kesihatan manusia daripada bermanfaat:

1. Produk ini boleh menyebabkan reaksi alergi yang teruk, oleh itu, perhatian khusus harus diambil semasa alergi terhadap debunga dan nektar.
2. Orang yang menghidap diabetes juga dinasihatkan untuk mematuhi pengambilan harian dengan ketat.
3. Produk ini boleh memudaratkan kesihatan jururawat dan wanita hamil.

Jika tidak, madu berangan tidak mempunyai kontraindikasi. Kemungkinan bahaya hanya disebabkan oleh kelebihan kandungan produk dalam makanan.

Gejala berikut menunjukkan reaksi alahan:

• loya;
• ruam;
• gatal;
• perut tidak selesa;
• bengkak membran mukus;
• Sakit kepala yang kuat;
• hidung berair.

Pada tanda pertama alergi, anda harus berhenti mengambil ubat berasaskan madu untuk mengelakkan bahaya.

Cara memilih madu berangan asli

Perkara yang paling penting ketika memilih produk adalah mencubanya, agar tidak membeli barang palsu, yang bukan hanya tidak berguna, tetapi juga boleh menyebabkan bahaya serius kepada kesihatan. Kualiti bahan ditentukan terutamanya oleh rasa dan bau, dan hanya dengan penampilan dan konsistensinya. Produk semula jadi dibezakan dari yang palsu dengan ciri-ciri berikut:

1. Madu berbau wangi dari serbuk sari dan buah berangan, tetapi baunya tidak boleh disebut terlalu kuat. Ia ringan, lapang.
2. Produk sebenar terasa sedikit pahit. Selepas ujian, tekak "menangis" sedikit.
3. Semasa mencuba, tidak boleh ada rasa gula yang dibakar. Ini adalah tanda pertama palsu - untuk memberi madu biasa rupa chestnut, gula bakar ditambahkan ke dalamnya, yang menggelapkan zat tersebut.
4. Warna produk semula jadi gelap. Ia memperoleh warna ini kerana kandungan enzim dan debunga chestnut yang tinggi. Nada gelap adalah sebab mengapa ragam ini sering dikelirukan dengan soba.
5. Kos madu berangan lebih mahal daripada jenis lain. Ini kerana chestnut adalah tanaman termofilik yang tumbuh hanya di selatan negara ini.
6. Pada bulan Ogos, madu berangan cukup berair. Selepas 2-3 bulan, ia mengkristal dan menebal. Sekiranya pada musim panas produk tersebut sudah dipersembahkan dalam bentuk jisim tebal, ia adalah produk palsu, atau tahun lalu, yang, bukannya memberi manfaat, akan membahayakan tubuh.
7. Pemalsuan dibuktikan dengan stratifikasi produk pada musim panas dan adanya kesan warna yang berbeza.
8. Madu berangan sebenarnya tidak mengeluarkan sudu terlalu cepat, tetapi membungkus dengan mudah.
9. Dalam produk semula jadi, zarah debunga dapat dilihat. Produk yang terlalu suci cenderung palsu dan hanya akan mengakibatkan kemudaratan dan bukannya memberi manfaat.

Sebaiknya beli madu berangan dari penjual yang dipercayai yang tidak akan menipu pelanggan biasa dan mencairkan produk dengan jus, sirap dan cecair lain. Juga sukar untuk melihat palsu, di pameran dan pameran di mana semua orang mencuba produk, sangat sukar dan berisiko untuk menipu pembeli.

Cara menyimpan madu berangan di rumah

Untuk mengekalkan semua sifat perubatan madu chestnut, ia mesti disimpan mengikut peraturan tertentu:

1. Jangan simpan di dalam bilik bersuhu tinggi atau letakkan terlalu dekat dengan dapur atau microwave. Juga, jangan meletakkan bekas dengan produk di ambang tingkap - cahaya matahari langsung pasti akan memanaskannya.
2. Suhu yang terlalu rendah juga sangat mempengaruhi pemeliharaan sifat bermanfaat madu chestnut. Jangan simpan di dalam peti sejuk, dan lebih-lebih lagi di dalam peti sejuk beku - ini akan menyebabkan penghabluran segera produk.
3. Suhu penyimpanan optimum ialah dari + 5 ° C hingga + 20 ° C. Dengan keadaan suhu ini, manfaat zat tersebut akan terpelihara sepenuhnya, dan sifat penyembuhannya tidak akan membahayakan.

Tudung yang ketat sangat penting. Sekiranya produk tidak dimeteraikan secara hermetik, ia akan merosot dan seterusnya hanya membahayakan kesihatan.

Kesimpulannya

Sifat berguna dan kontraindikasi madu chestnut dijelaskan oleh komposisi kimia dan sifat produk yang sangat kaya.Ia dibuat dari nektar dari berbagai buah chestnut, yang bertindak sebagai alergen yang kuat. Itulah sebabnya seseorang harus berhati-hati ketika mengambil madu berangan, kerana ia dapat membawa bukan hanya manfaat, tetapi juga bahaya. Walaupun tujuan utama produk adalah rawatan dan pencegahan selsema dan masalah sistem genitouriner, ia juga membantu mengatasi tekanan dan insomnia, menenangkan sistem saraf manusia. Perkara yang paling penting adalah mematuhi norma pengambilan diabetes dan memilih madu berkualiti tinggi.

Ulasan