Horseradish: sifat berguna dan kontraindikasi, cara memasak di rumah

Manfaat dan keburukan lobak kuda adalah persoalan menarik bagi para pengguna persediaan buatan sendiri. Tanaman ini digunakan sebagai agen perubatan dan sebagai perasa, khasiatnya memerlukan kajian yang lebih terperinci.

Komposisi lobak

Manfaat dan kemudaratan lobak untuk tubuh berkait rapat antara satu sama lain dan dengan komposisi tumbuhan ini yang kaya. Khususnya, ia mengandungi:

• besi dan kalsium, magnesium;
• natrium dan kalium, fosforus;
• vitamin B1, B2, B6 dan B9;
• vitamin C, E dan PP;
• kanji;
• asid lemak tepu dan tak jenuh;
• asid organik;
• serat;
• gula semula jadi;
• fitonutida.

Perlu diperhatikan bahawa dari segi jumlah asid askorbik, akar dan daun tanaman melebihi lemon, kismis hitam dan pinggul mawar.

Untuk apa lobak kuda baik

Manfaat lobak untuk tubuh manusia dinyatakan dalam kesannya yang bermanfaat pada kebanyakan sistem organ dalaman. Khususnya, kilang:

• membantu melawan penyakit radang dan selsema;
• berfungsi sebagai ekspektoran yang baik;
• memperbaiki keadaan perut, sangat berguna untuk gastritis dengan keasidan yang rendah, menghilangkan gangguan usus;
• melegakan keradangan pada stomatitis, penyakit periodontal, gingivitis;
• membantu menyembuhkan angina, laringitis, bronkitis;
• memperbaiki keadaan hati dan saluran empedu;
• menguatkan sendi dan mencegah keradangan dan kemusnahannya;
• melegakan sakit kepala dan memberi kesan positif pada sistem saraf;
• menguatkan saluran darah dan mempunyai kesan yang baik terhadap aktiviti jantung;
• memperbaiki keadaan kulit.

Ia juga berguna untuk menggunakan tanaman untuk pemulihan dan peningkatan mental. Khasiatnya yang berharga mempercepat peredaran darah, mengisi rizab tenaga dan meningkatkan bekalan otak dengan nutrien yang diperlukan.

Untuk para wanita

Kelebihan lobak untuk badan wanita adalah sifat anti-radang dan penguatnya. Tumbuhan ini memberi kesan yang baik terhadap sistitis dan penyakit sistem pembiakan, membantu menormalkan kitaran bulanan. Manfaat lobak meja juga sangat diminati dalam diet pelangsingan - tanaman meningkatkan proses metabolik dan membolehkan anda menurunkan berat badan sedikit lebih cepat.

Untuk lelaki

Manfaat lobak untuk tubuh lelaki, terutamanya pada hakikat bahawa tumbuhan itu meningkatkan potensi. Pengambilan secara berkala membantu mengatasi keradangan urologi dan meningkatkan libido.Tumbuhan ini dapat membantu mengatasi kebotakan awal, menguatkan rambut, meningkatkan pertumbuhan pesat dan menormalkan kegatalan kulit kepala.

Adakah mungkin untuk memberi lobak kuda kepada anak-anak

Untuk semua khasiatnya yang berguna, tanaman ini mempunyai rasa yang agak membakar. Oleh itu, dilarang memberikannya kepada kanak-kanak di bawah umur 4 tahun, jika tidak, hanya akan membahayakan. Ketika bayi membesar sedikit, lobak dapat dimasukkan ke dalam diet, tetapi dalam jumlah minimum, sebagai tambahan pada salad.

Adakah lobak baik untuk wanita hamil dan menyusui

Dalam tempoh melahirkan anak, khasiat lobak sering menjadi bahaya. Tumbuhan ini meningkatkan dahaga, menipiskan darah dan meningkatkan tekanan darah, dan semua kesan ini sangat berbahaya bagi wanita hamil. Walaupun tumbuhan itu mengandungi banyak vitamin, selama kehamilan lebih baik menggantikan lobak dengan makanan lain yang pasti tidak membahayakan.

Lebih baik menolak dari tanaman semasa memberi makan. Akar yang menyengat akan mengubah rasa susu ibu, dan ini boleh menyebabkan bayi enggan makan, apatah lagi kemungkinan alergi.

Adakah mungkin makan lobak dengan diabetes

Penggunaan lobak dalam diabetes mellitus sangat berharga - tanaman ini mengurangkan kadar glukosa darah. Sebagai tambahan, lobak merangsang proses pencernaan dan metabolik, dan, oleh itu, melindungi pankreas dan hati dari patologi. Bukan hanya menggunakan tumbuhan yang berguna untuk diabetes mellitus, tetapi juga sangat disyorkan - tidak akan ada bahaya dari itu.

Horseradish untuk penurunan berat badan

Oleh kerana perasa merangsang pencernaan dan meningkatkan peristaltik, lobak sangat bermanfaat untuk menurunkan berat badan. Tumbuhan ini membantu menghilangkan sembelit, membantu membuang toksin, dan meneutralkan toksin. Oleh itu, penurunan berat badan lebih cepat, dan angka dengan cepat mengambil bentuk yang diinginkan.

Semasa diet, disyorkan untuk mengambil hidangan berikut - 100 g akar tanaman parut, dicampur dengan 2 sudu besar madu dan 50 ml jus lemon. Anda perlu mengambil ubat sebelum makan, dalam satu sudu teh. Sudah tentu, tanaman ini akan membawa dua kali ganda faedah jika anda menggabungkannya dengan pemakanan dan senaman yang betul.

Resipi ubat tradisional dengan lobak

Sifat perubatan lobak sering digunakan dalam resipi kesihatan di rumah. Apabila digunakan dalam dos kecil, bumbu meringankan penyakit akut dan kronik.

Tekstur lobak untuk potensi

Sifat bermanfaat lobak untuk lelaki membantu menghilangkan gejala mati pucuk. Untuk memulihkan potensi, anda mesti menyediakan ubat berikut:

• akar lobak sekitar 10 cm dibasuh dan diparut dengan teliti;
• campuran yang dihasilkan dicampurkan dengan satu sudu teh madu, satu sudu teh mustard dan dua sudu besar jus lemon;
• ramuan dicurahkan ke dalam 500 ml alkohol, bekas kaca ditutup dengan penyumbat dan digoncang dengan baik;
• selama 4 hari, produk disimpan di tempat yang hangat dan gelap, ingat untuk menggoncang warna setiap hari.

Apabila produk sudah siap, ia perlu ditapis melalui kain lap dan dicurahkan ke dalam kapal lain. Ambil tincture 2 sudu teh sehari sejurus sebelum makan.

Merawat batuk, selsema dan bronkitis

Sifat penyembuhan lobak membantu menghilangkan gejala sejuk. Untuk menghilangkan rasa sejuk dan demam, perlu mengambil campuran jus lobak yang dicairkan dalam segelas air dalam nisbah 1 hingga 3 tiga kali sehari. Anda hanya perlu minum sepertiga gelas pada satu masa, walaupun dalam jumlah yang sedikit, penyelesaian yang berguna akan membantu peluh dan melegakan suhu.

Jus akar dari sakit tekak

Khasiat lobak dengan madu akan menampakkan sakit tekak.Anda hanya perlu mencampurkan akar tanaman parut dan madu dalam jumlah yang sama, dan kemudian minum satu sudu teh hingga 4 kali sehari. Kedua-dua ramuan ini mempunyai sifat anti-radang, jadi mereka dapat menghilangkan rasa sakit dan menghilangkan jangkitan.

Horseradish dari selsema

Khasiat lobak yang berguna untuk badan akan menghilangkan hidung berair yang sejuk dan hidung tersumbat. Cukup untuk mencampurkan 100 g tanaman parut dengan 2 sudu besar jus lemon dan minum ubat panas semasa perut kosong tiga kali sehari untuk satu sudu teh. Bumbu akan melegakan keradangan dan pembengkakan selaput lendir dan membantu anda bernafas dengan bebas.

Dengan selesema, berguna untuk melakukan penyedutan lobak. Untuk melakukan ini, anda perlu mengisar lobak bakar yang dibakar dengan teliti, menutupnya dengan rapat dalam balang kaca selama 20 minit, dan kemudian membukanya lagi dan menghirupnya sedikit demi sedikit melalui mulut anda, menghembus hidung anda.

Lobak dengan madu untuk sistitis

Khasiat akar lobak membantu menghilangkan gejala sistitis. Ubat ini disediakan seperti berikut:

• 4 sudu besar akar parut dicampurkan dengan 2 sudu besar cuka sari apel;
• tambah 30 g madu;
• satu sudu teh produk dimakan sepanjang hari, lebih baik sebelum makan.

Anda perlu terus mengambil ubat tersebut sehingga gejala keradangannya reda.

Penyerapan lobak dari edema

Penyerapan air tanaman membantu mengeluarkan lebihan cecair dari tisu. Biasanya 30 g lobak parut dicampurkan dengan 15 g mustard tanah dan 400 ml air mendidih dituangkan. Anda perlu memasukkan minuman selama 4 jam, dan kemudian minum hanya 4 teguk tiga kali sehari.

Horseradish dengan bawang putih untuk radiculitis dan rematik

Horseradish bermanfaat untuk sakit sendi, baik untuk rematik dan radiculitis. Untuk menyediakan ubat penyembuhan, anda perlu mengambil 100 g bawang putih, akar saderi dan akar lobak, potong bahan dengan teliti dan tuangkan dengan jus lemon. Ambil komposisi sebati pada waktu pagi sebelum sarapan, 1 sudu teh.

Ubat untuk darah tinggi

Tumbuhan ini mempunyai sifat yang menurunkan tekanan darah, sehingga tidak membahayakan pesakit hipertensi. Untuk menyamakan tekanan, masing-masing anda perlu mengambil 200 ml jus lobak merah dan bit, campurkan dengan jumlah jus lobak yang sama, dan kemudian masukkan jus lemon yang baru diperah ke dalam campuran.

Adalah perlu untuk meminum produk ini tiga kali sehari, masing-masing 120 ml, ubat rumah dapat mengawal tekanan dengan berkesan tanpa membahayakan kapal.

Campuran Penurun Kolesterol

Untuk membersihkan kapal, disarankan menggunakan ubat berguna berikut - 100 g akar tanaman dihancurkan dalam pengisar atau penggiling daging, dicampurkan dengan 100 g bawang putih parut dan satu lemon hancur dalam kulit. Bahan-bahannya dituangkan dengan jumlah air yang sama dan ubat itu dibuang di dalam peti sejuk selama sehari. Campuran kemudian boleh diambil pada waktu pagi dan tidak lama sebelum makan malam, 1 sudu besar.

Horseradish dari sawan

Perasa panas adalah antikonvulsan yang berguna. Untuk mendapatkan ubatnya, anda perlu memarut 200 g akar segar pada parutan halus, kemudian campurkan dengan 500 g madu dan 500 ml minyak zaitun. Campuran yang dihasilkan diambil dalam satu sudu besar tiga kali sehari untuk meningkatkan peredaran darah dan nada otot.

Sebagai tambahan, kompres disyorkan pada tempat di mana kekejangan biasanya muncul. Untuk melakukan ini, daun besar tanaman dilumurkan dengan madu, ditaburkan dengan sejumlah kecil garam dan diperbaiki dengan pembalut semalaman.

Rawatan sendi

Memampatkan dengan bantuan perasa dengan baik terhadap artritis dan osteoporosis - anda perlu menggunakan gruel dari lobak parut dan epal ke sepotong kain kasa. Kompres dipasang selama 12 jam, atau lebih baik lagi - sepanjang hari.

Horseradish untuk asma

Ciri-ciri bermanfaat perasa membantu mengatasi asma alahan. Lobak meredakan bengkak, menghilangkan kerengsaan selaput lendir dan juga melegakan batuk obsesif. Kira-kira 150 g gruel yang diperoleh dari akar segar harus dicampurkan dengan jus lemon yang diperah dari 3 buah sitrus, dan kemudian minum ubat satu sudu teh sehari sekali sebelum makan.

Pembersihan dan rawatan hati lobak

Manfaat hati lobak ditunjukkan dalam pembersih berikut:

• 500 g lobak segar digiling dan gruel dituangkan dengan satu liter air mendidih di dalam gelas kaca;
• kapal ditutup rapat dan bertegas di tempat yang gelap sepanjang hari;
• selepas waktu ini, infus dikeluarkan, disaring dan diminum tiga kali sehari, masing-masing 15 ml.

Horseradish berkesan dalam giardiasis dan keradangan, pada sirosis dan penyakit Botkin, yang melanggar aliran keluar hempedu.

Merebus lobak untuk aterosklerosis

Dengan kolesterol tinggi dan aterosklerosis vaskular, rebusan lobak akan bermanfaat. 250 g akar tanaman dicuci dan disapu pada parutan halus, dan kemudian direbus selama 20 minit dalam 3 liter air.

Kaldu yang disejukkan ditapis dan diminum setengah gelas tiga kali sehari. Untuk mengelakkan bahaya, anda perlu minum ubat tersebut hanya selama 3 minggu, dan kemudian berehat selama 7 hari.

Khasiat dan kegunaan daun lobak

Selain akar, sifat daun lobak juga digunakan dalam perubatan rakyat. Bahagian atas tumbuhan juga mengandungi pelbagai vitamin dan mineral. Daun mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kekebalan tubuh dan pencernaan, sistem saraf dan jantung, membantu selesema dan penyakit radang.

Daun lobak merah membawa manfaat kesihatan baik secara dalaman dan luaran. Terdapat beberapa resipi di mana ia adalah ramuan utama.

Untuk sakit sendi

Untuk melegakan simptom artritis, rematik, sciatica dan sciatica, adalah kebiasaan menggunakan ubat seperti itu - bahagian atas tanaman yang baru dibasuh, dikeringkan dan dicincang halus dengan pisau, dan kemudian dituangkan dengan minyak biji rami ke dalam bekas kaca. Balsem ditekankan di tempat yang gelap selama seminggu, dan kemudian disaring.

Anda perlu melincirkan sendi dengan minyak penyembuhan 2 atau 3 kali sehari, menggosok agen ke kawasan yang terjejas dengan betul.

Dengan osteochondrosis

Daun pra-rebus dalam bentuk kompres baik untuk osteochondrosis. Pertama, mereka dicincang, kemudian dituangkan dengan air dan didihkan, kemudian segera dikeluarkan dari api dan disejukkan.

Dalam kuah yang dihasilkan, tisu yang padat diresapi dan disapu pada sendi yang sakit pada waktu malam selama beberapa jam. Sekiranya osteochondrosis akut, kompres boleh dibiarkan semalaman, ia tidak akan mendatangkan bahaya.

Dari hepatitis

Dengan hepatitis, tincture lobak dengan vodka bermanfaat. Bahagian atas tanaman yang dicuci dihancurkan dan dituangkan dengan vodka dalam botol kaca, dan kemudian dihantar ke peti sejuk selama seminggu. Pada akhir tempoh, tincture perlu disaring dengan meremas daun.

Anda perlu minum ubat setengah jam sebelum makan, dalam jumlah sudu besar. Sekiranya anda tidak menyalahgunakan ubat ini, jika tidak, sifat perubatan tincture lobak hanya akan mendatangkan bahaya.

Pemampat Garam

Dengan pengumpulan garam di sendi, lobak sangat berharga, dan ia berkesan walaupun digunakan secara luaran. Bahagian atas segar harus dibakar dengan air mendidih, dan kemudian segera masukkan daun hangat ke sendi yang terkena dan pasangkan dengan pelekat dan pembalut.

Anda perlu menjaga kompres sepanjang malam - dalam beberapa jam bahan bermanfaat yang terdapat di dalam daun akan mempunyai masa untuk menembusi tisu melalui kulit.

Penggunaan lobak dalam kosmetologi rumah

Sifat bermanfaat tanaman pembakar digunakan untuk memperbaiki keadaan rambut dan kulit wajah. Kosmetologi rakyat mengetahui banyak resipi berkesan berdasarkan dedaunan dan akar lobak.

Topeng muka

Sifat perasa membersihkan wajah, memperbaiki peredaran darah di bawah kulit, dan mempunyai kesan mengencangkan dan meremajakan. Topeng paling sederhana dibuat dari akar tanaman - ia dihancurkan menjadi gruel dan dimasukkan selama kira-kira 7 minit, dan kemudian menyebar ke kulit selama seperempat jam.

Juga, kulit wajah dapat disapu dengan jus akar segar biasa. Selepas itu, anda perlu mencuci diri dengan air sejuk.

Horseradish untuk kecantikan dan kesihatan rambut

Oleh kerana sifat tanaman menguatkan keriting, ia sering digunakan untuk mencegah kebotakan. Akar perasa digosok, dicampurkan dengan satu sudu besar minyak sayuran dan jumlah krim masam yang sama, dan kemudian disapu ke kepala, dengan hati-hati menggosok akar.

Topeng harus dibalut dengan pelekat dan dibalut dengan tuala hangat selama 40 minit. Selepas beberapa ketika, rambut dicuci dengan syampu semula jadi.

Resipi lobak klasik

Untuk menyediakan hidangan yang enak dan sihat mengikut resipi klasik, anda hanya memerlukan beberapa ramuan - lobak itu sendiri, garam, gula dan cuka, serta air.

1. Akar tanaman dalam jumlah 1 kg dicuci, kemudian dikupas dan dihancurkan.
2. Dalam 500 ml air suam, cairkan 2 sudu besar garam dan 4 sudu besar gula.
3. 5 sudu besar cuka 9% ditambahkan ke dalam air garam, dan kemudian akar parut dituangkan dengan campuran yang dihasilkan.
4. Selepas itu, komponen dicampurkan, bumbu dibakar dalam balang dan dibuang ke tempat yang hangat selama 3 hari.

Menuai lobak untuk musim sejuk di rumah

Sekiranya dikehendaki, akarnya boleh dimasak sehingga akan disimpan selama beberapa bulan. Contohnya, resipi berikut sering digunakan:

• dalam penggiling daging, giling 2 biji tomato secara bergantian, 10 kepala bawang putih dan 400 g akar tanaman;
• ramuannya dicampurkan dan masin secukup rasa;
• benda kerja diletakkan di dalam peti sejuk selama setengah jam, dan kemudian diletakkan di bahagian dalam balang kaca steril dan digulung rapat dengan penutup.

Garam akan melindungi benda kerja dari acuan. Namun, untuk kesan yang lebih besar, anda boleh menambahkan sedikit minyak sayuran di atas pinggan mangkuk yang sudah siap, atau griskan penutupnya dengan sawi dari dalam.

Cara lain untuk memelihara tanaman dalam jangka masa yang lama adalah memotong akar yang telah dibasuh dan dikeringkan menjadi kepingan, masukkan ke dalam bekas plastik dan hantar ke peti sejuk beku. Manfaat lobak beku tidak kurang daripada akar segar.

Pengambilan lobak setiap hari

Sifat bermanfaat tanaman sangat bergantung pada dosnya. Perasa panas tidak boleh dimakan dalam kuantiti yang banyak. Orang yang sihat dibenarkan makan tidak lebih dari 10 g perasa segar setiap hari.

Bahaya dan kontraindikasi lobak

Agar tanaman tidak membahayakan, perlu difahami dalam keadaan apa perasa tidak dapat digunakan. Kontraindikasi untuk tanaman adalah:

• penyakit buah pinggang yang kronik;
• gastritis dengan keasidan tinggi dan ulser peptik;
• pankreatitis;
• batuk kering dan asma asal bronkus;
• peningkatan kerengsaan saraf;
• pendarahan dalaman atau tempoh yang berat pada wanita;
• kolitis;
• alahan.

Adalah perlu untuk memerhatikan dos perasa sihat yang dibenarkan. Sekiranya anda makan lobak terlalu banyak, ia boleh membakar selaput lendir mulut, esofagus dan perut dan menyebabkan bahaya.

Kesimpulannya

Manfaat dan kemudaratan lobak bergantung pada penggunaan perasa dengan berhati-hati. Sekiranya anda mengambil akar tanaman dalam jumlah kecil jika tidak ada kontraindikasi, lobak akan membantu meningkatkan kesejahteraan anda dan tidak akan menyebabkan bahaya.

Ulasan