Mengapa funchose berguna dan cara memasaknya di rumah

Masakan Jepun terus mendapat populariti di pasar makanan, terutamanya roti dan sushi. Namun, menu dari Jepun jauh lebih bervariasi, lebih asli dan boleh memberi manfaat besar kepada tubuh. Sebagai contoh, tidak semua orang di negara kita biasa dengan hidangan seperti funchose. Manfaat dan keburukan funchose adalah topik artikel.

Apa itu funchose dan daripadanya

Funchose vermicelli adalah salah satu produk masakan Asia yang terkenal dengan faedah unik, yang juga disebut mi kaca. Ini mewakili benang panjang yang nipis dan hampir telus dengan warna putih. Diameter bahagian vermisel boleh berbeza. Pasta itu sendiri hampir tidak mempunyai rasa, tetapi mempunyai kemampuan untuk menyerap semua rasa dan aroma. Oleh itu, hiasan ini melengkapkan pelbagai hidangan daging dan ikan, dan sesuai dengan sayur-sayuran segar, acar dan rebus.

Ini disebabkan oleh fakta bahawa pasta kering menyerupai mi beras, tetapi setelah memasaknya menjadi lut. Mie ini dibuat dari pati kacang hijau (juga disebut kacang hijau).

Kelebihan nasi funchose juga hebat, tetapi tidak dapat dibandingkan dengan khasiat mi kacang.

Di negara-negara Asia (China, Jepun, Korea), pasta kacang digunakan sebagai bahan yang memberi manfaat kepada tubuh. Manfaat dan kemudaratan funchose untuk tubuh telah diketahui sejak zaman kuno, produk ini sangat diperlukan dalam masakan Asia. Sebagai hidangan bebas, jarang digunakan, sebenarnya produk ini hampir tidak mempunyai rasa.

Komposisi kimia dan kandungan kalori funchose

Funchose mengandungi pati dari kacang (mung, kentang, ubi kayu, ubi kayu dan canna). Pada masa kini, pati jagung paling kerap digunakan untuk membuat mi kaca. Pada masa yang sama, penggantian komponen yang lebih mahal dengan mereka menyebabkan kenyataan bahawa pemerintah China terpaksa menjatuhkan sekatan ke atas pengeluar tersebut.

Maksudnya ialah tepung jagung tidak memberikan rasa seperti yang dilakukan oleh kacang hijau. Ini menyebabkan syarikat-syarikat melunturkan produk dengan plumbum. Oleh itu, bihun yang terbuat dari bahan mentah seperti itu berbahaya bagi kesihatan pengguna. Harus diingat bahawa mi berbahaya merebak ke luar negara juga.

Kandungan kalori Funchoza setiap 100 gram ialah 320 kcal.

Mie kacang bebas gluten dan boleh ditambahkan ke dalam diet oleh orang yang berlebihan berat badan. Mie kacang mengandungi vitamin B, yang mempunyai sifat bermanfaat untuk sistem saraf, PP - memberi manfaat kepada sistem hematopoietik, serta mineral dan unsur surih yang berharga.

Sifat berguna funchose

Kelebihan funchose kekacang telah lama diketahui:

1. Para saintis mengatakan bahawa jika anda memasukkan mi kacang dalam makanan anda 2-3 kali seminggu, ia akan menyumbang kepada diet seimbang dan mencegah bahaya yang dapat dilakukan pada sistem pencernaan.
2. Green Bean Funchoza adalah alternatif yang sihat untuk pasta yang mempunyai banyak bahan bermanfaat dengan khasiat yang unik.
3. Ketiadaan gluten dalam komposisi produk menjadikan mi funchose menjadi produk yang bermanfaat dan tanpa bahaya bagi penghidap alergi.
4. Vitamin E, yang terdapat dalam mi kaca, melambatkan proses penuaan dan bertindak sebagai antioksidan kuat yang meneutralkan kerosakan persekitaran.
5. Mie kacang mengandungi minimum garam, yang menjadikan produk ini sangat berguna bagi mereka yang menderita penyakit buah pinggang dan hati.
6. Bagi mereka yang menghidap diabetes, bihun kacang juga boleh menjadi sebahagian daripada diet. Kacang kacang perlahan-lahan dapat berubah menjadi glukosa, sehingga tidak membahayakan penderita diabetes.
7. Bagi orang tua, bihun kacang akan sangat bermanfaat, ia cepat diserap dan jenuh badan dengan vitamin dan mineral yang berguna.

Adakah funchose berguna untuk menurunkan berat badan

Funchoza dan kebaikan serta keburukannya ketika berdiet sering menjadi bahan kontroversi. Berdasarkan mi kaca, banyak diet telah dikembangkan yang akan membantu bukan sahaja menurunkan berat badan, tetapi juga memberi manfaat kepada tubuh. Produk kacang tidak hanya diserap dengan baik, tetapi juga mempunyai sifat memuaskan rasa lapar dalam jangka masa yang lama. Kandungan kalori funchose cukup tinggi, tetapi dengan penurunan berat badan dapat bermanfaat. Intinya adalah dalam indeks glisemik, kalori dari mi kacang cenderung diserap oleh badan dengan cepat, sehingga simpanan lemak tidak mempunyai masa untuk terbentuk. Apabila dimasak, kandungan kalori funchose hanya 90 kkal per 100 gram produk.

Funchoza dan faedahnya ketika menurunkan berat badan dijelaskan oleh fakta bahawa mi yang dimasak dengan betul dari kacang mempunyai sifat bermanfaat untuk meningkatkan nada saluran gastrointestinal, membuang toksin dan toksin, dan juga menormalkan keseimbangan garam air dan meneutralkan bahaya dari kesan persekitaran yang tidak baik. Sifat ini bermanfaat untuk proses metabolik dalam badan. Namun, selain kualiti untuk menurunkan berat badan, produk ini juga boleh membahayakan prosesnya. Ini boleh berlaku sekiranya seseorang mempunyai intoleransi individu atau jika dia menyalahgunakan produk. Oleh itu, diperlukan untuk memantau keadaan tubuh pada saat pengenalan funchose ke dalam diet, serta mengendalikan ukuran porsi, dalam hal ini akan bermanfaat, bukan membahayakan.

Bolehkah kanak-kanak diberi funchose

Mie kaca dan kebaikan serta keburukannya bagi tubuh anak menyebabkan banyak kontroversi di kalangan pakar. Funchoza dibenarkan untuk dimasukkan ke dalam diet kanak-kanak dari satu tahun. Penggunaan produk ini sangat penting bagi penghidap alergi.

Funchoza tidak akan membahayakan ibu yang menyusui, sebaliknya, ia akan sangat berguna: mudah dicerna dan bihun hypoallergenic cenderung untuk memuaskan rasa lapar dengan cepat. Sifat bermanfaat funchose untuk wanita hamil juga relevan. Jisim vitamin dan unsur surih dalam pasta kacang akan membantu pembentukan janin, dan sifat bermanfaatnya akan merangsang aktiviti saluran pencernaan wanita.

Cara memasak dan makanan apa yang boleh disajikan

Agar funchose mempunyai semua sifat berguna, penting untuk memasaknya dengan betul, tetapi ini tidak mudah dilakukan. Tidak cukup untuk memasak mi kacang seperti pasta biasa. Kaedah memasak ditetapkan pada bungkusan mi. Mie gelas kering hendaklah diletakkan di dalam mangkuk dan ditutup dengan air mendidih. Dalam bentuk ini, ia dibiarkan selama 5 minit. Kemudian air disalirkan.

Sebagai tambahan, agar bihun yang dimasak tidak kehilangan khasiatnya yang bermanfaat, ada baiknya mengikuti peraturan berikut:

1. Sekiranya ketebalan pasta kurang dari 0.5 mm, tidak boleh direbus; cukup untuk menuangkan air mendidih di atasnya selama 5 minit.
2. Sekiranya mee lebih tebal, kemudian rebus dalam air mendidih dalam jumlah besar.
3. Untuk mengelakkan gumpalan, tambahkan sedikit minyak zaitun ke dalam periuk air.
4. Pilihan terbaik ialah memasak mi sebelum hari raya, jika anda meninggalkan produk siap selama lebih dari satu jam, mereka akan kehilangan semua kualiti mereka dan tetap menjadi gumpalan.
5. Selain itu, anda boleh menggoreng mi dengan ringan.

Oleh kerana produk kacang tidak mempunyai rasa yang jelas, ia ditambahkan ke salad atau sebagai lauk, dengan syarat sejumlah besar sos ditambahkan.

Resepi mee kaca

Funchoza adalah mie yang sempurna bagi mereka yang ingin kehilangan berat badan tambahan kerana mengandungi lebih sedikit kalori daripada mi biasa. Ini dapat ditambahkan ke salad, makanan pembuka, atau sebagai lauk dengan sos.

Salad funchose Korea

Korean Funchoza adalah salad dengan manfaat kesihatan yang luar biasa dan dapat disajikan sebagai makanan perayaan atau sebagai makanan ringan setiap hari. Hidangan luar biasa yang lazat ini tidak akan membiarkan sesiapa pun tidak peduli.

Komposisi:

• mi funchose - 200 g;
• Sos funchose Korea - 80 g;
• lobak merah - 3 keping;
• 1 timun;
• 1 lada bel merah;
• lada loceng kuning;
• 2 ulas bawang putih;
• sekumpulan pasli;
• kicap dan minyak sayuran halus - masing-masing 50 g

Penyediaan:

1. Bihun mesti direbus mengikut arahan dari bungkusan. Kemudian anda harus membilas mi di bawah air yang mengalir.
2. Kicap dan minyak ditambahkan ke funchose yang telah siap, dan kemudian gaul hingga sebati.
3. Potong sayur menjadi kepingan nipis, potong bawang halus.
4. Masukkan wortel ke dalam mangkuk dan bilas sedikit dengan tangan anda, sehingga sayur memberikan jus.
5. Masukkan mee dan baki sayur ke dalam lobak merah dan kacau rata.
6. Seterusnya, tambahkan pasli dan pasli cincang.
7. Letakkan salad di atas pinggan dan hiaskan dengan ramuan herba.

Funchoza dengan ayam

Semua jenis daging, cendawan, makanan laut sesuai dengan mi kacang. Kombinasi bahan-bahan tersebut dengan funchose akan membolehkan anda mendapatkan hidangan lazat dan sihat yang tidak akan membahayakan, tetapi akan memberi manfaat kepada kesihatan anda.

Komposisi:

• mi kacang - 200 g;
• 1 timun;
• 1 lada bel;
• 1 lobak merah;
• 300 g isi ayam bakar;
• cili secukup rasa
• minyak walnut secukup rasa.

Penyediaan:

1. Sediakan funchoza mengikut arahan.
2. Potong sayur dan isi ayam menjadi kepingan.
3. Mie dicampurkan dengan daging, sayur-sayuran dan dibumbui dengan minyak dan lada.
4. Salad siap dihiasi dengan herba.

Bahaya funchose dan kontraindikasi untuk digunakan

Mie kaya dengan khasiat berguna dan praktikalnya tidak mempunyai kontraindikasi dan penggunaannya dan tidak menyebabkan bahaya. Risiko membahayakan tubuh wujud semasa makan mi tepung jagung berkualiti rendah. Oleh itu, penting untuk mengkaji komposisi dengan teliti sebelum membeli funchose.

Cara memilih funchose yang betul

Untuk mendapat manfaat daripada produk, penting untuk memilih mi yang sesuai di kedai. Pertama sekali, anda perlu memperhatikan tarikh luput dan komposisi:

1. Funchose ini tidak boleh mengandungi analog pati dari kacang, bahan tambahan tiruan, pengawet, pengemulsi.
2. Produk berkualiti rendah juga akan dapat dilihat secara visual, kerana mereka menjimatkan komposisi mi seperti itu, maka bungkusannya akan dipecahkan dan tersekat.

Peraturan penyimpanan untuk funchose

1. Produk dengan cepat menyerap bau, jadi menjauhi produk dengan aroma yang kuat.
2. Mie kaca hendaklah disimpan pada suhu bilik, di tempat yang kering dan berventilasi baik.
3. Anda boleh menyimpan mi kacang dalam beg kertas atau dalam bekas untuk bijirin dan pasta.

Kesimpulannya

Manfaat dan keburukan funchose sudah jelas. Mie kaca sebenar tidak boleh membahayakan tubuh. Penting untuk memantau kualiti mi. Untuk melakukan ini, semasa membeli, anda harus mempelajari komposisi pada bungkusan. Arahan pada bungkusan juga akan membantu penyediaan mi gelas yang betul. Produk jadi digunakan untuk menambah salad, makanan ringan, atau sebagai lauk.