Jus tomato: faedah dan keburukan, diet jus tomato

Tomato adalah makanan harian. Kebaikan dan keburukan jus tomato dibincangkan oleh pakar pemakanan dan ahli gastroenterologi. Tomat secara keliru dianggap sebagai sayuran, walaupun ia adalah buah beri dari genus Solanaceae. Jus semulajadi digunakan segar, disterilkan atau disediakan dalam campuran. Sifat dan komposisi buah beri dijelaskan dalam artikel.

Kandungan komposisi dan kalori

Jus tomato adalah gudang vitamin dan mineral. Ia mengandungi unsur kumpulan B, yang bertanggungjawab terhadap kestabilan sistem saraf. 100 g produk mengandungi 70 mg asid askorbik, yang merupakan 11% daripada nilai harian. Dengan satu gelas, vitamin kumpulan E, A, PP, H memasuki badan. Dari unsur makro, sel manusia tepu dengan kalium, kalsium, sulfur, klorin, natrium dan fosfor. Mereka disertai oleh unsur mikro: tembaga, selenium, zink, besi, nikel, molibdenum, yodium. Tubuh diberi tenaga dengan memproses gula semula jadi dalam bentuk fruktosa dan glukosa.

Kupas dan pulpa tomato mengandungi serat. Ia tidak membawa nutrien, tetapi memuaskan rasa lapar dan meningkatkan mekanisme otot perut. Apabila dipecah, pektin dilepaskan, yang berguna untuk lelaki dan wanita. Berdasarkan komposisi, tomato merangsang sistem imun, membekalkannya dengan kekuatan untuk melawan virus. Mereka yang mengikuti angka itu tidak perlu risau, kerana terdapat 210 kkal dalam satu liter jus tomato.

Kelebihan jus tomato

Lycopene dalam tomato adalah antioksidan. Tujuannya adalah untuk melambatkan penuaan badan dan memulihkan nada sel. Lycopene menghalang perkembangan sel barah pada peringkat awal. Ini melibatkan asid, yang mana terdapat tiga dalam jus tomato:

• oksalat;
• ambar;
• epal.

Plak kolesterol adalah masalah bagi penghidap penyakit kardiovaskular. Pektin membersihkan saluran darah dengan memecah deposit dan mencegah pembentukannya. Ia juga mengaktifkan proses pencernaan dengan menyebabkan tubuh menghasilkan asid hidroklorik. Tomato bersorak gembira. Ini bukan kerana penampilannya, tetapi unsur-unsur yang menyumbang kepada pengeluaran serotonin. Mineral yang dihantar ke badan dengan minuman tomato mengembalikan keseimbangan air-garam. Produk ini memudahkan penghapusan batu ginjal. Dalam dos yang tepat, jus tomato menormalkan tekanan darah tinggi, melegakan kesakitan pada angina pectoris.

Untuk para wanita

Tempoh pramenstruasi dan hari pertama adalah ujian bagi wanita dan lelaki yang berada berdekatan. Jus tomato melegakan kesakitan dan meningkatkan mood. Semasa tempoh klimaks, wanita mengalami kemurungan, yang dijelaskan oleh perubahan hormon. Oleh kerana zat dari jus tomato merangsang pengeluaran hormon kebahagiaan, peralihan lebih mudah ditoleransi. Antioksidan menyuburkan sel-sel kulit, menjadikannya elastik, yang mempengaruhi kesihatan kulit. Keanjalan ditingkatkan dengan mengembalikan keseimbangan air dan tahap kolagen. Menurunkan berat badan adalah penting dengan makanan yang rendah kalori, tetapi berkhasiat. Ini adalah minuman tomato. Dalam defisit kalori, badan membakar pengumpulan tisu adiposa.

Untuk lelaki

Lelaki tidak boleh memotong jus tomato. Produk meningkatkan harga diri.Ini disebabkan oleh kekuatan lelaki. Apabila jus itu dimakan, tubuh lelaki itu menerima retinol dan tokoferol. Bahan meningkatkan tahap testosteron. Antioksidan mempunyai kesan anti-kanser pada prostat dan mengurangkan keradangan. Minuman tomato adalah produk bagi mereka yang ingin mempunyai anak, kerana komponennya meningkatkan kualiti sperma. Apabila dimakan, ereksi berpanjangan. Kemungkinan sembelit berkurang, selera makan yang sihat muncul dan rasa berat di perut hilang.

Untuk kanak-kanak

Penyakit anak adalah sakit hati ibu bapa. Jus dari tomato buatan sendiri menguatkan sistem imun anak dengan menjenuhkan sel dengan vitamin dan membuang racun. Oleh kerana sifat antiseptik, proses keradangan di saluran gastrousus dihilangkan. Minuman tomato meningkatkan pencernaan makanan dan mengurangkan kemungkinan perut kembung, yang menyakitkan bagi kanak-kanak. Ia digunakan dengan keasidan yang rendah. Besi, yang merupakan bagian dari unsur mikro yang memasuki sel-sel semasa membelah, adalah bahan bangunan untuk sel darah merah yang membawa oksigen.

Untuk mengandung

Minuman bersalin tomato adalah kontroversi, tetapi anda boleh minum jus tomato. Sekiranya doktor belum menunjukkan kontraindikasi kerana penyakit buah pinggang atau saluran kencing, maka tidak ada larangan. Produk segar digunakan, kerana garam dan asid jus rebus disimpan di ginjal oleh batu.

Bolehkah saya minum jus tomato dengan diabetes

Sekiranya produk tersebut belum pernah digunakan sebelumnya, maka penting untuk berjumpa dengan pakar diet sebelum memasukkannya ke dalam diet. Tidak ada kontraindikasi, kerana buah beri mempunyai indeks glisemik 33 mata. Ia mengandungi fruktosa, untuk penyerapan yang mana badannya menghabiskan lebih sedikit insulin. Khasiat jus tomato untuk tubuh manusia dalam menguatkan saluran darah dan mengurangkan kemungkinan serangan jantung dan strok. Minuman tomato dimakan secara berasingan dari makanan protein: ikan, telur dan daging, atau dari makanan yang mengandungi kanji, seperti kentang dan jagung. Dos harian adalah segelas. Ia dibahagikan kepada tiga bahagian dan diminum setengah jam sebelum makan. Hijau, keju, kacang dan minyak zaitun ditambahkan ke jus tomato.

Diet pada jus tomato

Dalam tiga hari diet jus tomato, anda boleh menurunkan berat badan hingga empat kilogram. Hasilnya adalah apabila mengikuti diet. Pada hari pertama, sepotong roti rai dengan keju kotej dimakan untuk sarapan pagi, yang dibasuh dengan segelas produk yang baru diperah. Makan tengah hari - segelas jus ke sepinggan nasi dengan sayur-sayuran rebus. Untuk pencuci mulut, epal bakar. Untuk makan malam, 150 g ayam atau daging lembu dengan 50 g beras disediakan untuk segelas jus tomato.

Untuk sarapan pada hari kedua, sebahagian salad buah dengan segelas jus tomato dimakan. Pisang dan anggur tidak termasuk dalam menu. Makan tengah hari - 150 g ikan laut rebus, salad sayuran dengan tomato dan segelas jus.

Sarapan hari ketiga. Segelas jus tomato dan 100 g keju kotej bebas lemak. Untuk makan tengah hari, ikan kukus dengan bahagian nasi 150 g dan segelas jus. Untuk makan malam, rebus 150 g daging lembu tanpa garam. Salad sayur-sayuran itu dipakai dengan minyak zaitun dan disajikan dengan segelas jus.

Aplikasi dalam bidang kosmetologi

Tomato dan jus digunakan dalam penyediaan topeng muka. Terima kasih kepada asid, bintik-bintik pigmen mereda dan radang lega. Tomato melicinkan kedutan kecil dan menegangkan kulit. Mereka tidak boleh diganti ketika meringankan tan. Bahan-bahan yang terdapat dalam tomato menghilangkan kilauan berminyak dan mengetatkan liang, mengurangkan kemerahan. Jus yang bersih atau dicairkan yang dibekukan dalam kiub membantu kulit bangun pada waktu pagi. Untuk jerawat, tomato dicampurkan dengan gliserin dan digunakan pada kawasan yang bermasalah.

Kadar pengambilan jus

Mereka yang mempunyai masalah gastrousus harus mengehadkan segelas jus tomato setiap hari.Bagi orang yang tidak mempunyai kontraindikasi, dua atau tiga hari seminggu, anda boleh mengatur "tanpa had" atau mengagihkan dos secara merata sepanjang hari.

Resipi Jus Tomato Buatan Sendiri

Terdapat beratus-ratus resipi bagaimana membuat jus tomato, penyediaannya akan memakan masa lima minit. Batangnya terkoyak dari beri dan dibasuh di bawah air yang mengalir. Periuk air diletakkan di atas api. Bahagian atas atau bawah tomato dipotong dengan salib. Beri diturunkan ke dalam air mendidih selama 5 saat. Ini dilakukan untuk menghilangkan kulit. Tomato dipotong kecil dan dicincang dalam pengisar. Gruel disalurkan melalui saringan untuk menghilangkan kekotoran pepejal. Lada hitam, minyak zaitun, garam dan kemangi ditambahkan ke dalam gelas secukupnya.

Jus tomato dari pes tomato

Minuman tomato disediakan dari pes tomato yang dibeli atau disediakan. Konsentrat mengambil isipadu lebih sedikit daripada minuman yang digulung. Sekiranya anda ingin menghilangkan dahaga, komposisi cair disediakan di mana satu sudu pes ditambahkan ke segelas air yang disucikan. Untuk menikmati rasanya, dos dinaikkan menjadi tiga sudu. Produk ini berpengalaman seperti pada kes sebelumnya.

Jus tomato untuk musim sejuk

Untuk membuat jus tomato di rumah untuk musim sejuk, tomato dicuci dan dikupas dari tangkainya. Kawasan reput dan tercemar dipotong. Tomato dipotong menjadi kepingan dan dimasukkan ke dalam juicer. Sekiranya ini adalah alat auger, maka pemisahan dari kulit berlaku semasa memerah. Untuk versi sentrifugal atau pengisar, pasta disaring melalui ayak.

Balang kaca disterilkan dengan wap, microwave atau cuka. Jus itu asin, dituangkan ke dalam periuk, didihkan dan dikeluarkan dari panas, kerana semasa rawatan haba yang berpanjangan, bahan berguna akan menguap. Komposisi itu dicampurkan dan dicurahkan ke dalam bekas yang disediakan. Resipi lain ditunjukkan dalam video di bawah.

Jus tomato yang dibungkus

Jus tomato dalam beg bukanlah satu kalimat. Penting untuk membiasakan diri dengan komposisinya sebelum membeli. Sekiranya pengeluar menunjukkan bahawa ia dibuat dengan pengekstrakan langsung, pengekstrakan dari pengekstrakan langsung atau penyusunan semula, maka komposisi tersebut hanya menjalani proses yang diperlukan. Jus ini tidak mengandungi perasa, pewarna atau pengawet. Pulpa dan penjelasan tidak mempengaruhi kualiti.

Nektar dan beg dengan nama serupa berbahaya, kerana ekstrak semula jadi di dalamnya adalah 50% dari jenama yang baik. Isi selebihnya diisi dengan sirap yang terbuat dari gula, asid sitrik, garam dan bahan pengawet. Adalah wajar untuk meninggalkan minuman buah yang dibungkus, kerana bahagian semula jadi di dalamnya hanya 15%.

Kesimpulannya

Manfaat dan keburukan jus tomato dinilai berdasarkan cadangan dan kesan peribadi. Baik berubah menjadi buruk jika tidak ada kesederhanaan, dan ini juga berlaku untuk tomato. Sekiranya anda sentiasa mahukan jus tomat, pilihan lebih kepada minuman segar daripada minuman yang dibungkus atau digulung.

Ulasan