Adakah serpihan jagung baik untuk anda?

Manfaat dan keburukan cornflakes adalah penggunaannya yang betul dan tidak betul. Sarapan pagi yang cepat, sebagai pengganti makanan yang kaya dengan vitamin, sama sekali tidak bermanfaat. Dan hanya membahayakan orang yang ketagih dengan makanan tersebut.

Teknologi pengeluaran serpihan jagung

Pertama sekali, kebaikan sesuatu produk itu bukan pada produk itu sendiri, tetapi bagaimana ia dihasilkan. Agar serpihan bermanfaat, tidak berbahaya, anda harus membaca dengan teliti apa yang disertakan. Adalah perlu untuk dapat membezakan ketepatan pembuatan dengan komposisi pada pembungkusan dan jenis produk.

Teknologi pengeluaran yang betul terdiri daripada langkah-langkah berikut:

1. Kumpulkan jagung dan kupas tongkol.
2. Tanggalkan kernel dan sekam dengan tangan.
3. Bilas bijirin dan hantar ke penghantar.
4. Kisar menjadi bijirin.
5. Masukkan sirap gula dan malt, garam, air.
6. Campurkan semua bahan dengan pengadun dan hantar ke kompor.
7. Kukus. Ini akan memberikan warna keemasan pada pantat.
8. Biji-bijian yang dilekatkan dan dikukus akan jatuh ke tali sawat. Di sini peranti akan memisahkan serpihan bersih dari gumpalan.
9. Keringkan produk dan sejukkan ke suhu bilik.
10. Penyejukan - menjadikan serpihan kuat.
11. Berikan bentuk akhir pada produk.
12. Goreng pada suhu 300 darjah celcius.

Komposisi dan kandungan kalori serpihan jagung

Produk ini mengandungi keseluruhan vitamin yang berguna untuk tubuh. Ia merangkumi vitamin seperti B, PP, A, E, H. Produk ini kaya dengan pelbagai bahan berguna dan mineral.

Dari bahan mineral utama yang merupakan sebahagian daripada produk yang digemari oleh kanak-kanak, seseorang boleh memilih:

• kobalt;
• magnesium;
• natrium;
• potasium;
• besi;
• zink.

Kehadiran serat membantu saluran gastrointestinal berfungsi dalam penyakit tertentu.

Ciri berguna serpihan jagung

Manfaat cornflakes untuk tubuh manusia terletak pada asid amino yang dikandungnya. Contohnya, triptofan asid amino ditukar menjadi serotonin. Sebaliknya disebut sebagai "hormon kegembiraan."

Produk mengandungi pati jagung. Ia membantu membina serat otot dan sel saraf. Dan dengan makanan ringan pagi yang berterusan dengan sarapan pagi seperti itu, toksin dan racun dikeluarkan dari badan.

Doktor mengesyorkan produk ini untuk digunakan oleh orang yang menderita kolitis, gastroenteritis. Pektin yang terkandung di dalamnya membantu mengatasi tumor barah. Asid glutamat meningkatkan metabolisme, ingatan.

Adakah mungkin untuk menurunkan berat badan pada cornflakes

Walaupun semua sifat bermanfaat dari produk ini, saintis Itali mendapati bahawa penggunaannya oleh lelaki dan wanita selama lima tahun menyebabkan kegemukan. Hakikatnya ialah dirinya jagung tidak menyebabkan pengumpulan lemak, tetapi gula yang terkandung dalam bijirin dalam jumlah yang banyak dalam kek menyebabkan kegemukan. Di samping itu, orang mengalami sembelit, kerosakan fungsi keseluruhan saluran gastrousus.

Pakar pemakanan dari Rusia juga telah mengkaji masalah tersebut. Mereka menyimpulkan bahawa sejumlah besar cornflakes berbahaya untuk penurunan berat badan. Bahan tambahan yang dikandungnya: gula halus, minyak berbahaya bagi kesihatan dan sama sekali tidak menyumbang kepada penurunan berat badan, seperti yang dinyatakan iklan tersebut.

Adakah cornflakes baik untuk sarapan pagi?

Mitos bahawa produk ini melembapkan badan dan mendapat manfaat daripada sarapan pagi telah dihapuskan. Sebenarnya, kandungan glukosa yang tinggi sangat berbahaya bagi pesakit diabetes dan menyebabkan diabetes jenis 2.

Apabila produk ini dimakan, insulin naik seketika pada waktu pagi. Akibatnya, rasa lapar berlaku lebih cepat daripada selepas makan makanan biasa.

Kehadiran makanan istimewa ini sebagai makanan ringan, akan menjadi lebih sihat daripada memakannya setiap hari. Manfaat tepung jagung bebas gula akan jauh lebih besar daripada yang ditaburkan dengan sirap atau ditaburkan dengan aising.

Adakah mungkin kepingan jagung untuk menyusui dan wanita hamil

Pakar pemakanan dan doktor mengesyorkan cornflake untuk menyusu tanpa gula-gula dan pelbagai bahan tambahan. Selain itu, mereka menurunkan kadar kolesterol dan menormalkan fungsi jantung.

Tetapi wanita hamil tidak boleh memakannya sama sekali. Kerana setelah waktu yang sangat singkat, rasa kenyang hilang. Manfaat bijirin untuk ibu hamil sedang dipersoalkan oleh doktor yang berkelayakan.

Pada usia berapa biji jagung boleh diberikan kepada anak

Kanak-kanak dengan sistem gastrointestinal yang tidak terbentuk mungkin muntah dari sarapan pagi itu, mungkin mengalami alahan. Oleh itu, doktor menasihatkan untuk menangguhkan tempoh pemberian makanan pertama dengan sarapan cepat hingga 3 tahun, ketika perut sudah siap menerima makanan seperti itu.

Ini paling baik dilakukan setelah berunding dengan pakar pediatrik anda. Oleh kerana produk tersebut dapat memprovokasi tabiat buruk dan menyebabkan diabetes di kemudian hari. Sebaiknya berikan serpihan jagung untuk anak-anak kemudian tidak lebih dari 1-2 kali seminggu.

Ciri-ciri penggunaan serpihan jagung

Orang-orang yang menderita diabetes mellitus, pankreatitis perlu memantau apa yang termasuk dalam makanan mereka. Sesungguhnya, untuk kesihatan, faedah dan keburukan serpihan jagung dapat setara.

Dengan pankreatitis

Penggunaan produk ini memberi kesan negatif pada pankreas. Makanan sedemikian memberi beban tambahan pada organ, oleh itu, bubur jagung disyorkan untuk pesakit dengan pankreatitis. Tetapi sarapan cepat kering dilarang sama sekali.

Dengan gastritis

Dengan gastritis, akan ada lebih banyak faedah daripada jagung yang direbus di dalam air daripada dari bijirin. Sebagai tambahan, produk ini akan disimpan sebagai lemak subkutan. Dan tidak ada vitamin dan serat yang diperlukan untuk pesakit dengan gastritis di serpihan.

Oleh itu, sama sekali tidak disyorkan untuk menggunakan makanan tersebut sekiranya penyakit perut. Pengilang sering menambah gluten ke kepingan jagung mereka. Gastritis "suka" makanan dengan gluten. Oleh itu, makanan seperti itu boleh menyebabkan kambuh, dan pesakit harus segera ke hospital.

Dengan diabetes mellitus

Makanan seperti itu tidak dilarang bagi pesakit diabetes hanya jika tidak mempunyai bahan tambahan tiruan. Oleh kerana mereka mempromosikan pengeluaran insulin.

Dan untuk pesakit diabetes jenis kedua - produk ini akan berguna semasa makanan ringan.

Adakah serpihan jagung berbahaya?

Tidak semua orang boleh mendapat manfaat daripada makan makanan. Oleh kerana semua sifat asas dan berguna yang telah dimusnahkan jagung segar semasa pengeluaran.

Makanan ringan tidak akan membahayakan mereka yang menderita penyakit hati.Ia akan berguna bagi orang yang mengalami sawan epilepsi.

Sarapan pagi sebegini berbahaya bagi kanak-kanak, kerana ia menyebabkan kebiasaan dan kegemukan yang tidak betul pada masa akan datang.

Kontraindikasi untuk digunakan

Tidak digalakkan memakannya bagi mereka yang mengalami kerosakan gigi. Orang yang menghidap barah juga tidak boleh makan makanan jenis ini.

Dan beberapa jenis komponen yang membentuk sarapan cepat boleh menyebabkan reaksi alergi pada penghidap alergi. Ia juga dilarang sama sekali bagi mereka yang mempunyai intoleransi individu terhadap salah satu ramuan produk.

Cara membuat cornflakes di rumah

Kepingan jagung susu lebih bermanfaat apabila dimasak di rumah. Di samping itu, mereka boleh disediakan dengan jeli, sayur-sayuran atau jus buah. Namun, anda tidak boleh mengikuti diet jagung, kerana mereka mempunyai kandungan gula yang tinggi.

Bahan yang anda perlukan:

• bubur jagung;
• gula;
• air.

Langkah memasak:

1. Tuangkan gula dengan air dalam bahagian yang sama.
2. Masak hingga pekat.
3. Tuangkan bijirin dan masak selama beberapa jam sehingga jisim padat diperoleh.
4. Biarkan sehingga sejuk, dan kemudian gulung dengan penggulung.
5. Potong-potong.
6. Goreng di dalam ketuhar. Jaga suhu sekitar 300 darjah. Goreng hingga kekuningan.

Oleh itu, anda boleh membuat cornflakes anda sendiri.

Cara memilih cornflakes yang betul

Oleh kerana semua vitamin berguna ditambahkan secara buatan pada produk ini, lebih baik memilih produk yang mengandungi minimum bahan, tanpa penambahan glasir dan komponen lain yang berbahaya bagi tubuh.

Komposisi harus mengandungi hanya bijirin, garam dan minimum pewarna semula jadi. Gula dan koko meningkatkan rasa tetapi tidak memberi nilai tambah. Lebih baik membeli serpihan biasa. Kemudian anda boleh menambah jem atau madu.

Apa yang boleh dibuat dari cornflakes

Makanan istimewa ini dapat disiapkan

• biskut;
• isi ayam dalam serpihan;
• muesli;
• ais krim goreng dalam kepingan jagung;
• kek.

Resipi kuki. Anda memerlukan komponen berikut:

• serpihan jagung - 1 sudu besar .;
• gula - 4 sudu besar. l .;
• telur - 1 pc .;
• cranberry kering - 1 genggam;
• vanila cair - 1 tetes;
• mentega - sekeping kecil;
• garam - secubit.

Langkah memasak:

1. Pukul telur, pukul putih menjadi buih sejuk, angkat kuning telur.
2. Masukkan gula, titiskan vanila dan pukul lagi.
3. Masukkan cranberry, serpihan, kuning telur. Campurkan.
4. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.
5. Masukkan biskut di atas loyang dan letakkan di dalam oven selama 40 minit.

Kesimpulannya

Manfaat dan keburukan cornflakes bergantung pada penggunaannya yang betul oleh manusia. Perkara utama adalah tidak menggunakan produk secara berlebihan dan tidak menjadikannya sarapan pagi jenis utama, seperti yang ditentukan oleh iklan. Maka kedua-dua anak dan seluruh isi rumah akan bahagia dan sihat.