Herb mallow (kalachiki): sifat perubatan, gambar, faedah

Sifat penyembuhan dan kontraindikasi mallow menarik untuk dikaji untuk para pakar resipi kesihatan rumah. Ramuan yang berguna baik untuk selsema dan batuk, dan juga sesuai untuk kegunaan kuliner.

Penerangan mallow

Mallow, atau mallow, adalah ramuan dari keluarga Malvov. Batang kultur bercabang, sepanjang 120 cm, boleh lurus atau merayap. Taproot, nipis, dengan banyak cabang lateral. Daun berbentuk bulat dengan beberapa lobus dan pinggiran bergerigi, panjangnya hingga 6 cm, dengan sisi telanjang atau sedikit puber. Berwarna, pinggan daun mallow berwarna hijau dan terang.

Mallow, mallow atau kalachiki - tanaman abadi dengan sifat perubatan yang ketara

Dari bulan Julai hingga Ogos, kilang ini menghasilkan tunas merah jambu putih. Pada pedikel, mereka terletak satu persatu, tetapi mallow ditutup dengan perbungaan yang banyak, oleh itu, pada pertengahan musim panas ia menjadi sangat hiasan. Pada akhir berbunga, buah-buahan muncul sebagai ganti tunas - schizocarps dalam bahasa ilmiah dan "kalachiki" di antara orang-orang. Baik buah-buahan dan bahagian-bahagian mallow yang lain sangat sesuai untuk penggunaan dalaman, ia tidak mempunyai sifat beracun.

Tunas mallow terletak berdekatan satu sama lain dan membentuk bunga yang melimpah ruah

Tanah air abadi adalah Asia Tengah, tetapi sekarang ia tumbuh hampir di seluruh dunia. Di Rusia, anda dapat melihat kalachiki di Crimea dan Wilayah Krasnodar, Siberia dan Timur Jauh, di lorong tengah. Sebilangan besar mallow terdapat di jalan raya dan tanah gurun, di taman dan kebun sayur.

Komposisi kimia

Dalam perubatan rakyat, sifat mallow dihargai kerana komposisi kimia yang kaya. Daun, batang dan bunga tumbuhan mengandungi:

• asid askorbik dan karotena;
• lendir;
• asid karboksilik fenol;
• terpenes dan flavonoid;
• antosianin;
• tanin;
• mono- dan disakarida.

Malvin glikosida, zat dengan sifat mukolitik yang termasuk dalam banyak sirap batuk mahal, sangat bernilai dalam komposisi malvinas.

Khasiat mallow berguna

Ubat berdasarkan tanaman abadi:

• melegakan keradangan sekiranya selsema dan penyakit berjangkit;
• menghilangkan kahak dari bronkus dan paru-paru ketika batuk dan penyakit pernafasan yang teruk;
• menghilangkan kerengsaan kulit dan ruam dengan dermatitis;
• mempercepat penyembuhan tisu untuk luka bakar dan luka;
• menghentikan cirit-birit dan mencegah dehidrasi;
• melegakan gastritis dan pankreatitis kronik;
• membuang bahan toksik dari badan sekiranya berlaku keracunan;
• membantu mengatasi penyakit sistem genitouriner;
• melegakan keradangan di rongga mulut dan membantu dengan penyakit mata.

Sifat mallow boleh digunakan untuk tujuan pencegahan. Infus dan decoctions pada daun tanaman menguatkan sistem imun dan meningkatkan pertahanan badan.

Sifat mallow membantu dengan selesema dan penyakit perut

Penggunaan mallow dalam perubatan tradisional

Resipi kesihatan di rumah mencadangkan penggunaan khasiat bermanfaat dari tanaman kalachiki dengan cara dalaman dan luaran. Ramuan ini mempunyai sedikit kontraindikasi, dan ia membawa kesan penyembuhan dengan cepat.

Dengan bronkitis dan angina

Untuk rawatan selsema gunakan khasiat daun dan bunga mallow. Dengan sakit tekak dan batuk kering, infusi ini membantu:

• 1 sudu besar bahan mentah kering dituangkan dengan segelas air mendidih;
• disimpan di bawah penutup selama kira-kira 2 jam;
• tapis dan minum sehingga 4 kali sehari.

Satu dos infusi yang berguna adalah 2 sudu besar, anda perlu mengambil produk semasa perut kosong. Sifat mallow melembutkan kerongkong dan melancarkan pembuangan dahak, menghilangkan serak dan serak. Produk ini juga sesuai untuk dibilas dengan radang amandel, kepekatannya dapat meningkat dan 2-3 sudu besar ramuan boleh diseduh.

Untuk menyembuhkan luka dan luka bakar

Sifat bermanfaat mallow rendah menyumbang kepada penyembuhan kulit yang cepat sekiranya berlaku kerosakan. Untuk merawat luka bakar, luka dan luka, sediakan infus berikut:

• 4 sudu besar herba kering tuangkan 500 ml air mendidih;
• simpan di bawah penutup selama kira-kira 40 minit;
• tapis.

Adalah mungkin untuk menggunakan sifat infus mallow untuk losyen, pad kapas yang dicelupkan ke dalam produk digunakan pada tempat sakit selama 15-20 minit dua kali sehari.

Resipi lain menunjukkan penyediaan koleksi ubat, iaitu:

• campurkan 10 g setiap bunga chamomile, akar marshmallow dan rumput semanggi manis;
• tambah 30 g biji rami;
• ukur 40 g campuran penyembuhan dan tuangkan air mendidih dalam isipadu sehingga buburan tebal diperoleh.

Sebilangan besar herba dan mallow mempunyai kesan yang baik terhadap kerosakan kulit

Selepas itu, campuran basah mesti dibungkus dengan sehelai kain kasa dan disapukan ke kawasan yang rosak sehingga koleksi menjadi sejuk.

Adalah mungkin untuk mempercepat penyembuhan luka dengan menggunakan sifat berharga dari warna mallow yang kuat. Untuk penyediaannya, segelas akar kering dan daun dituangkan ke dalam 1 liter vodka dan berkeras selama 2 hari. Kemudian ejen ditapis dan kawasan yang sakit disapu.

Dengan penyakit saluran pencernaan

Bahagian hijau mallow abadi dapat menolong sakit perut, usus atau hati, melegakan sembelit dan kembung. Terdapat beberapa resipi terbukti yang berguna.

Infusi pada daun untuk gastritis dan pankreatitis

Untuk menghilangkan keradangan di perut dan pankreas, ubat berikut membantu:

• 1 sudu besar daun mallow kering tuangkan 1 liter air mendidih;
• simpan di bawah penutup tertutup selama satu jam;
• ditapis melalui kain tipis.

Anda perlu minum dalam setengah gelas setengah jam sebelum makanan utama.

Infusi pada akar untuk kembung di perut

Dengan peningkatan pengeluaran gas, sifat akar tanaman mempunyai kesan yang baik. Resipi kelihatan seperti ini:

• rizom kering mallow dihancurkan dalam jumlah 2 sudu besar;
• tuangkan segelas air panas;
• berkeras selama 15 minit dan tapis.

Sifat mallow membantu dengan gastritis, sembelit dan kembung

Mereka minum agen penyembuh setengah gelas tiga kali sehari, pertama infus mesti sedikit pemanasan.

Pengumpulan ubat untuk kolitis usus

Koleksi beberapa ramuan bermanfaat membantu menghilangkan rasa sakit pada usus dan memperbaiki keadaan gastritis. Lakukan seperti berikut:

• campurkan mallow, chamomile dan calendula pada bahagian yang sama;
• tuangkan 100 g koleksi kering dengan segelas air panas pada suhu sekitar 80 ° C;
• tutup dan biarkan selama 50 minit.

Perlu minum produk, 150 ml dua kali atau tiga kali sehari, suam.

Merebus bunga mallow dari sembelit

Sifat perubatan mallow jongkok membantu bukan sahaja dengan cirit-birit, tetapi juga dengan sembelit. Untuk membersihkan usus, anda perlu menyediakan kuah yang berguna:

• setengah sudu besar bahan tumbuhan dituangkan dengan 250 ml air mendidih;
• simpan campuran di dalam air mandi selama 15 minit;
• sejukkan di bawah penutup dan tapis.

Anda perlu menggunakan produk ini hingga 4 kali sehari, kesan sifat perubatan kaldu berlaku pada keesokan harinya.

Untuk meningkatkan imuniti

Dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah dan kecenderungan untuk selesema, teh mallow bermanfaat. Ia perlu:

• tuangkan 15 g bunga kering dalam 250 ml air mendidih dalam teko;
• tutup dengan penutup;
• biarkan selama 5 minit, dan kemudian tuangkan ke dalam cawan melalui kain lap atau saringan khas.

Dengan konjungtivitis

Mallow mempunyai sifat anti-radang yang kuat dan selamat untuk membran mukus. Oleh itu, ia boleh digunakan untuk merawat konjungtivitis. Perubatan tradisional mengesyorkan menyediakan ubat berikut:

• campurkan daun, bunga dan akar mallow yang dihancurkan dalam jumlah yang sama 25 g;
• tuangkan bahan mentah dengan 500 ml air mendidih dan biarkan hingga meresap selama 2 jam.

Dengan kemasukan mallow, anda boleh mencuci mata dengan keradangan

Setelah habis masa, ejen perlu ditapis dari enapan. Selepas itu, pelapik kapas dibasahi dalam cecair terapi dan mata dicuci, keradangan hilang dalam beberapa hari.

Penggunaan mallow dalam masakan

Khasiat ramuan mallow digunakan bukan sahaja dalam resipi kesihatan, tetapi juga di dapur. Sup disediakan dari daun tanaman, ia ditambahkan ke dalam gulungan kubis dan bukannya kubis, direbus dan dimakan bersama dengan keju feta atau keju keras. Sayuran hijau tanaman digunakan dalam okroshka dan meningkatkan rasa telur goreng biasa.

Salad mallow

Daun perennial dapat digunakan untuk membuat salad rendah kalori, enak dan sihat. Bahan yang anda perlukan adalah seperti berikut:

• bawang - 50 g;
• daun mallow segar - 300 g;
• 100 g lobak merah;
• 50 g lobak dan mayonis;
• dill, pasli dan garam secukup rasa.

Salad dibuat dengan sederhana - selama 5 minit daun mallow dikisar dalam air mendidih, kemudian dipotong dan dituangkan ke dalam bekas kaca. Bawang dan wortel cincang, lobak parut juga ditambahkan di sana. Salad diasinkan sesuai dengan citarasa seseorang, dibumbui dengan mayonis, dan dihiasi dengan dill dan pasli di atasnya.

Ciri-ciri salad hijau wortel dengan mallow akan membantu menenangkan dan menguatkan sistem imun

Hanya memerlukan sedikit masa untuk menyediakan hidangan - hanya sekitar 10 minit. Dan manfaat salad adalah penting, kerana ia memenuhi tubuh dengan vitamin dan mineral dari sayur-sayuran dan herba.

Kaviar herba mallow

Daun segar dari tanaman abadi boleh digunakan untuk membuat kaviar yang tidak biasa. Dalam prosesnya, anda memerlukan bahan tambahan, iaitu:

• jelatang - 40 g daun;
• sorrel - 30 g;
• 2 ulas bawang putih kecil;
• 25 g bawang;
• garam dan lada hitam secukup rasa;
• 25 g sos tomato dan 15 ml minyak zaitun.

Kaviar herba yang terbuat dari mallow, jelatang dan sorrel - hidangan yang tidak biasa dengan banyak khasiat berharga

Untuk menyediakan kaviar, anda mesti membilas daun tanaman dengan teliti dan memerah selama satu minit. Kemudian sayur-sayuran dimasukkan ke dalam pengisar dan dicincang, tumis dan bawang dimasukkan dengan betul. Keseluruhan campuran dituangkan dengan pes tomato dan ditaburkan dengan lada dan bawang putih parut dan garam. Pada peringkat terakhir, bahan-bahan dihantar ke periuk atau stewpan dalam dan rebus selama 15 minit lagi pada suhu terendah.

Bahaya dan kontraindikasi Mallow

Sifat perubatan dan kontraindikasi mallow rendah saling berkaitan. Tetapi secara umum, tanaman ini tidak mengandungi bahan toksik, dan walaupun dengan dos berlebihan, agak sukar untuk menghadapi gejala keracunan. Walau bagaimanapun, kalachiki tidak digalakkan untuk digunakan:

• dengan intoleransi individu;
• semasa mengandung dan semasa menyusu;
• dengan kecenderungan umum terhadap reaksi alahan.

Buat pertama kalinya, anda perlu mencuba mallow dengan berhati-hati, ini berlaku untuk hidangan dan minuman masakan. Sekiranya loya, sakit perut atau kerengsaan kulit tidak berlaku 3-4 jam selepas menggunakan produk, maka sifat tanaman abadi dapat digunakan tanpa rasa takut.

Perolehan dan penyimpanan

Untuk tujuan perubatan, bahagian tanaman di bawah tanah dan di atas tanah sangat sesuai, ia mempunyai sifat bermanfaat yang setara:

1. Akar mallow dikumpulkan pada pertengahan musim bunga, sebelum awal masa berbunga, tanaman tahunan digali dari tanah dan banyak pucuk yang memanjang dari batang utama dipotong. Mereka perlu dibilas dan ditutup dengan tuala kertas, dan kemudian dibaringkan sehingga kering di tempat yang kering, tetapi dilindungi dari tempat yang langsung terkena sinar matahari.
   
   

   Sifat perubatan utama dimiliki oleh akar lateral mallow
2. Bunga dan daun mallow dituai sepanjang musim panas. Sebaiknya kumpulkan bahan mentah pada waktu pagi, sementara tidak ada cahaya matahari yang cerah. Setelah memotong, sayur dan tunas dibilas dengan air, diletakkan di permukaan rata dalam lapisan nipis dan dikeringkan secara semula jadi di tempat dengan pengudaraan yang baik. Selepas 1-2 hari, daun dan bunga mesti dipindahkan ke bilik yang gelap dan tunggu sehingga kering sepenuhnya.
   
   

   Daun dan tunas mallow dapat dituai sepanjang musim panas

Simpan bahan mentah ubat kering dalam beg yang telap udara di tempat yang kering jauh dari cahaya. Tertakluk pada peraturan, mallow dapat mengekalkan harta bermanfaat selama 3-5 tahun.

Kesimpulannya

Ciri-ciri perubatan dan kontraindikasi mallow saling melengkapi. Tetapi secara umum, tanaman ubat selamat untuk dimakan, dengan syarat dos yang ditunjukkan dalam resipi diperhatikan.