Putnu ķiršu ieguvumi veselībai

Putnu ķirsis ir koks, kura bagātīgo ziedēšanu var apbrīnot katru gadu. Bet papildus skaistiem smaržīgiem ziediem augs ražo arī vērtīgus augļus. Putnu ķiršu priekšrocības un kaitējums ir steidzams jautājums tiem, kuri ir daļēji pret tradicionālo medicīnu un ēdienu gatavošanu mājās.

Kā izskatās putnu ķirsis

Dažreiz putnu ķirsis ir liels krūms, dažreiz tas aug kā koks, sasniedzot līdz 10 m augstumu. Blīvs vainags sastāv no olveida vai iegarenām lapām, kas vērstas uz malām.

Augs zied maijā un jūnijā, atbrīvojot baltu ziedu otas, kas izdala spēcīgu saldu aromātu - tieši šajā periodā putnu ķiršu ir vieglāk atpazīt. Koka ogas ir apaļas, melnas, parasti ne vairāk kā 1 cm diametrā; tās parādās uz zariem jūlijā - augustā.

Ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturs

Putnu ķiršu ogu enerģētiskā vērtība ir zema, jo 100 g augļu satur tikai 101 kaloriju. Bet, no otras puses, ir ne tikai ogļhidrāti 16,8 g daudzumā, bet arī olbaltumvielas - to tilpums ir 8,4 g. Augu augļos nav tauku.

Putnu ķiršu priekšrocības ir saistītas ar tā vitamīnu sastāvu. Augu ogas satur:

• C vitamīns ievērojamā daudzumā;
• galvenie mikroelementi ir magnijs, cinks, dzelzs un varš;
• P vitamīns vai rutīns;
• samērā reti sastopams kobalts un mangāns;
• tanīni;
• ābolskābe un citronskābes;
• pektīns;
• polisaharīdi un fitoncīdi.

Kāpēc putnu ķirši ir noderīgi

Bagātīgā sastāva dēļ putnu ķirši ir noderīgi visam ķermenim. Jo īpaši augs:

• labs gremošanas trakta traucējumiem savelkošo īpašību dēļ;
• efektīvi mazina iekaisumu;
• ātri pārtrauc caureju;
• pazemina drudzi, piemīt diurētiskas un sviedrēšanas īpašības;
• stiprina asinsvadus un sirdi;
• mazina zobu sāpes un kakla sāpes.

Visām augu daļām - augļiem, ziediem, lapām un mizai - ir iepriekšminētā ārstnieciskā iedarbība.

Ogu priekšrocības

Ogas ir visvērtīgākā auga daļa. Viņu ieguvums ir fakts, ka uz tiem balstītie augļi vai uzlējumi:

• nomierina zobu sāpes un diskomfortu smaganās;
• dezinficē brūces un nobrāzumus;
• veicināt traumu sadzīšanu;
• ar caureju viņiem ir fiksējošs efekts;
• novērst nelabumu.

Lapu un ziedu derīgās īpašības

Putnu ķiršu ziediem un lapām ir arī ārstnieciska iedarbība uz ķermeni. Proti:

• palīdzēt ar gremošanas traucējumiem un caureju;
• ārstēt saaukstēšanos un klepu;
• atvieglot iekaisumu un sāpes ar stomatītu un kariesu;
• pazemināt temperatūru.

Turklāt uz tām balstītas uzlējumi būs ļoti noderīgi vitamīnu deficīta periodos - ziemā un pavasarī. No lapām izgatavo zāļu kompreses atklātām brūcēm un abscesiem.

Mizas ārstnieciskās īpašības

Putnu ķiršu miza ir viens no labākajiem dabiskajiem pretsaaukstēšanās līdzekļiem. Tiek izmantoti novārījumi un infūzijas, kuru pamatā ir:

• ar gripu un ARVI;
• par jebkuru iekaisumu;
• ilgstoša stresa laikā.

Žāvēta putnu ķirsis

Augu ogas ir noderīgas ne tikai svaigas - žāvētas pilnībā saglabā visas vērtīgās īpašības. Ir interesanta iezīme - žāvēti augļi ir nedaudz barojošāki nekā svaigas ogas, jo tie satur 108 kalorijas uz 100 g.

Galvenā žāvēto putnu ķiršu priekšrocība salīdzinājumā ar svaigām ir tā, ka sausās ogas uzglabā ilgāk - līdz 1 gadam.

Kādā vecumā bērniem var dot putnu ķiršu

Dzērieni, kas izgatavoti no lapām, ogām un ziediem, ir noderīgi bērniem - putnu ķirsis ir īpaši labs caurejas gadījumā. Tomēr ir kāda nianse - augs var izraisīt alerģiju, tāpēc ieteicams to dot bērniem, kas vecāki par 3 gadiem, un pēc konsultēšanās ar ārstu.

Vai putnu ķirši ir iespējami grūtniecēm un zīdīšanas laikā

Putnu ķiršu priekšrocības ir nenoliedzamas, taču kaitējums no tā var būt ievērojams - pateicoties augu dabisko indu saturam, jo ​​īpaši ciānūdeņražskābei. Veselam ķermenim nelielās devās šī viela ir droša - taču tā var kaitēt grūtniecei un vēl jo vairāk auglim.

Turklāt ogas provocē pastiprinātu dzemdes kontrakciju, un tas apdraud spontānu abortu vai priekšlaicīgas dzemdības. Tāpēc, pārvadājot bērnu, labāk atturēties no putnu ķiršiem.

Zīdīšanas laikā nelietojiet ogas un dzērienus, pamatojoties uz tiem - augs var izraisīt alerģiju mazulim.

Putnu ķiršu receptes tautas medicīnā

Putnu ķiršu priekšrocības padara to par vērtīgu garšaugu tradicionālajai medicīnai. To bieži atrod homeopātiskajos līdzekļos un uztura bagātinātājos. Protams, putnu ķiršu aktīvi izmanto slimību ārstēšanai mājās:

• kuņģis un zarnas;
• elpošanas trakts un āda;
• nieres un uroģenitālā sistēma;
• zobi un smaganas.

Vairākas receptes ir vispopulārākās tradicionālajā medicīnā.

Putnu ķiršu buljons

Vienkāršs ogu, mizas vai lapu novārījums ir daudzpusīgs ārstniecisks līdzeklis plašu slimību klāstā, sākot no saaukstēšanās un beidzot ar kuņģa darbības traucējumiem.

To sagatavo ļoti ātri - augļus bez kauliņiem, lapas vai mizu nelielā daudzumā ielej ar verdošu ūdeni (1:10), pēc tam vāra 20 minūtes un atstāj ievilkties 2 stundas. Izdzeriet pāris malku dzēriena divas reizes dienā.

Putnu ķiršu uzlējums

Ogu infūzija ir īpaši izdevīga klepus, kakla sāpju, stomatīta gadījumā un ātri pārtrauc caureju.

Ziedu uzlējums ir slavens ar savām dezinficējošajām īpašībām - viņiem ir labi mazgāt gļotādas brūces.

Gatavošanai ielej verdošu ūdeni augu sēklām bez sēklām un atstāj zem vāka vismaz 8 stundas un pēc tam filtrē. Infūziju var izmantot skalošanai un bojājumu ārstēšanai, vai arī dzert 3-4 malkus divas reizes dienā.

Putnu ķiršu tinktūra

Alkohola bāzes līdzekli var pagatavot gan no mizas, gan no ogām.

• Lai pagatavotu dezinficējošu un sildošu tinktūru, ņem 50 g mizas un pēc tam ielej glāzi degvīna un atstāj ievilkties 3 nedēļas. Gatavo produktu izmanto brūču ārstēšanai un muguras vai ekstremitāšu berzēšanai.
• Lai iegūtu tinktūru pret kuņģa darbības traucējumiem, paņemiet divas saujas ogu, no kurām iepriekš izņemtas sēklas, piepildiet tās ar degvīnu un inkubējiet 2 nedēļas tumšā vietā. Gatavo produktu dzer dažus pilienus pirms ēšanas, ne vairāk kā trīs reizes dienā.

Putnu ķiršu ziedu tēja

No auga ziediem var pagatavot aromātisku tēju, kas stiprinās imūnsistēmu un iedarbosies tonizējoši. Viss, kas jums nepieciešams, ir pārlej verdošu ūdeni pār sauju žāvētu ziedu un pagaidiet dažas minūtes, līdz dzēriens ieplūst.

Ziedus var pievienot klasiskajām tējām, kombinējot ar avenēm un zemenēm, kā arī citām zāļu tējām.

Putnu ķiršu izmantošana kosmetoloģijā

Putnu ķiršu aktīvi izmanto ne tikai ārstēšanā - to lieto sejas ādas kopšanai. Tā kā augs ir bagāts ar C vitamīnu un tanīniem, maskām un losjoniem, kuru pamatā ir tas, ir atjaunojoša iedarbība, noņem grumbas un savelk poras.

Vieglākais veids ir vārīt ziedus verdošā ūdenī un no rīta un vakarā mazgāt ar siltu buljonu. Ja vēlaties, mājās gatavotam losjonam var pievienot citas sastāvdaļas, piemēram, glicerīnu un medu.

Ko var pagatavot no putnu ķiršiem

Augu augļus izmanto ne tikai medicīniskiem, bet arī kulinārijas mērķiem.

• No ogu mīkstuma jūs varat pagatavot daudz garšīgu un veselīgu dzērienu - putnu ķiršu kompotu, svaigu sulu, kas atšķaidīta ar ūdeni, želeju.
• Ogas ir piemērotas vitamīnu konservu un ievārījumu pagatavošanai.
• Putnu ķiršu bieži var atrast maizes izstrādājumos - ogas kalpo kā neparasts, bet garšīgs pildījums.
• Dažreiz pat kvasu gatavo no augļiem.

Putnu ķiršu miltu priekšrocības

No žāvētām ogām gatavo putnu ķiršu miltus. Interesanti, ka kauliņš netiek iegūts no augļiem - tas vairs nevar kaitēt žāvētajai formai, bet miltiem tas piešķir neparastu mandeļu garšu.

Putnu ķiršu miltu ieguvums ir tas, ka jebkura uz tā pamata cepta produkcija - pankūkas, pīrāgi, smalkmaizītes vai maize - iegūst pretiekaisuma, nomierinošas un tonizējošas īpašības.

Iepirkumi un uzglabāšana

Putnu ķiršu raža tiek veikta gandrīz visu gadu - laiks ir atkarīgs no tā, kura auga daļa ir apskatāma.

• Mizu ir pieņemts savākt aprīlī, kad sula sāk kustēties zem tās.
• Ziedi tiek novākti maijā un jūnijā.
• Lapas vasaras sākumā iegūst maksimāli noderīgas īpašības.
• Ogas pilnībā nogatavojas tikai līdz augustam.

Ieteicams nožūt visas auga daļas, lai tās pēc iespējas ilgāk varētu saglabāt savas priekšrocības. Piemēram, žāvētas ogas tiek uzglabātas apmēram 2 gadus, ziedi un lapas - gadu, un miza ir pilnībā izmantojama līdz 5 gadiem. Putnu ķirši jebkurā formā jāuzglabā sausā vietā, prom no spilgtas gaismas.

Kontrindikācijas un putnu ķiršu kaitējums

Lai gan putnu ķiršu priekšrocības ir beznosacījuma, šim augam ir daudz kontrindikāciju. Piemēram, jūs nevarat izmantot ogas, lapas, mizu un ziedus:

• ar individuālām alerģijām;
• grūtniecības un zīdīšanas laikā;
• ar hipertensiju;
• ja ir tendence uz aizcietējumiem;
• ar II tipa cukura diabētu.

Augs būs kaitīgs bērniem līdz 3 gadu vecumam.

Piesardzīgi lietojiet svaigas ogas, putnu ķiršu ievārījumu un visus uz tā balstītos dzērienus. Viela amigdalīns, kas atrodas auga lapās, mizā, ziedos un sēklās, pārdozēšanas gadījumā var izraisīt smagu saindēšanos.

Secinājums

Putnu ķiršu ieguvumi un kaitējums var būt aptuveni vienādi. Augs stiprina ķermeni un palīdz daudzu slimību ārstēšanā, bet tajā pašā laikā tas paliek diezgan indīgs - ir stingri aizliegts to lietot lielās porcijās.