Aveņu: derīgās īpašības un kontrindikācijas, kaloriju saturs

Aveņu priekšrocības un kaitējums ir saistīts ar tā sastāvu un mijiedarbību ar cilvēka ķermeni. Šo ārstniecības augu izmanto slimību profilaksei un ārstēšanai. Zems aveņu kaloriju saturs palīdz samazināt lieko svaru, ogu šķiedra noņem toksīnus. Dabiski vitamīni un minerālvielas, ko satur augļi un lapas, uzlabo pašsajūtu, pievieno spēku un enerģiju.

Apraksts

Parastā avene ir krūms, kas aug mežos, izcirtumos, gar ūdenstilpju krastiem. Augu kāti ir dzeloņaini, ar ērkšķiem. Lapu apakšdaļa ir gaišāka un pubescējošāka. Ziedi ir mazi, balti. Augļi ir sarkanās nokrāsas kauliņi: no rozā līdz bordo. Ir šķirnes ar dzelteniem augļiem, kā arī gandrīz melnas, piemēram, kazenes.

Aveņu sastāvs: vitamīni un minerālvielas

Sulīgi augļi satur:

• glikoze un fruktoze;
• ēteriskās eļļas;
• augļu skābes;
• olbaltumvielas un gļotādas sastāvdaļas;
• tanīni;
• vitamīni A, C, B, E, PP;
• mikroelementi;
• kumarīni.

Mikroelementa dzelzs satura ziņā avenes ir pārākas par daudzām augļaugām. Izmanto dzelzs deficīta stāvokļu ārstēšanā. Avenēs ir daudz salicilskābes un folijskābes. Kumarīni stiprina kapilārus un normalizē asins recēšanu.

Aveņu kaloriju saturs

Svaigu aveņu kaloriju saturs ir tikai 42 kcal. Tas ir mazkaloriju produkts, ja to lieto atsevišķi.

Kāpēc avenes ir noderīgas?

Aveņu priekšrocības cilvēka ķermenim ir saistītas ar veselībai nepieciešamo vielu saturu tajā. Avene palīdz slimību ārstēšanā, paaugstina imunitāti, tiek izmantota kā dabisks vitamīnu papildinājums un kā svarīga veselīga uztura sastāvdaļa.

Sievietēm

Skaistajai cilvēces pusei vajadzētu pievērst uzmanību atjaunojošajam efektam, ēdot šo garšīgo augli. Aveņu ieguvumi veselībai ir ķermeņa attīrīšana, piesātināšana ar vitamīniem un minerālvielām. Tas novērš novecošanās procesus un pagarina jaunību. Aveņu lieto arī kosmetoloģijā.

Vīriešiem

Vīriešu labums veselībai no vīriešiem ir saistīts ar to cinka saturu. Šis ķīmiskais elements palīdz normalizēt testosterona līmeni, kas labvēlīgi ietekmē potenci. Vitamīns PP un kumarīni stiprina asinsvadus, ieskaitot uroģenitālo sistēmu.

Bērniem

Bērni mīl aveņu ogas par saldo garšu. Mammas dažreiz šaubās: vai bērniem ir iespējams saņemt avenes un kādā vecumā. Šos augļus zīdaiņiem nav ieteicams dot līdz gadam. Otrajā gadā jūs varat pakāpeniski ieviest ogas barošanā. Tie dod labumu augošajam ķermenim un uzlabo apetīti.

Novājēšanu

Ogu šķiedra palīdz attīrīt zarnas. Kopā ar uzkrātajiem sārņiem pazūd ienīstie liekie kilogrami. Aveņu kaloriju saturs uz 100 gramiem ir ļoti zems. Tas ļauj mieloties ar gardiem, svaigiem augļiem, cik vien vēlaties, nebaidoties par savu figūru.

Vai avenes ir iespējamas grūtniecēm un zīdīšanas laikā?

Grūtniecības laikā jūs varat ēst ogas, ja šim produktam nav individuālas neiecietības. Avenes nekaitēs barojošai mātei, nāks par labu. Ar nosacījumu, ka nav alerģijas un mērena patēriņa.

Noderīgas aveņu lapu īpašības

Papildus šī auga ogām tiek izmantotas arī lapas.

Atrasts lapās:

• savelkoši un tanīni;
• askorbīnskābe un salicilskābe;
• vitamīni un minerālvielas;
• ēteriskās eļļas.

Aveņu lapas lieto kuņģa-zarnu trakta patoloģiju ārstēšanai. Pateicoties šī auga zaļo daļu savelkošajām īpašībām, caurejas un hemoroīdu gadījumā pašsajūta tiek uzlabota. Aveņu novārījumi un uzlējumi tiek izmantoti kā imūnstimulējošs un pretiekaisuma, vitamīnu un vispārējs toniks. No saaukstēšanās ir lietderīgi dzert tēju no lapām. Tie satur vairāk C vitamīna nekā augļi.

Hronisks aizcietējums ir kontrindikācija aveņu lapu ēšanai. Tas ir saistīts ar tanīnu klātbūtni lapās, kas var saasināt defekācijas problēmas.

Aveņu ārstnieciskās īpašības dažādām slimībām

Visbiežāk ogu lieto drudža apstākļos ar paaugstinātu drudzi. Augļu un lapu infūzija sviedrēšanas un pretdrudža īpašību dēļ palīdz uzlabot pacienta stāvokli un paātrināt atveseļošanos. Terapeitiskais efekts tiek nodrošināts arī vairākām citām slimībām.

Pret saaukstēšanos un gripu

Ogas un lapas satur daudz salicilskābes. Šī viela ir dabisks aspirīna analogs. Tādēļ augļu un lapu infūzija ir noderīga gadījumos, kad jums jāsamazina augsta ķermeņa temperatūra.

Auga bagātīgais multivitamīnu un minerālu sastāvs palielina imunitāti, uzlabo ķermeņa izturību pret gripu un veicina ātru atveseļošanos.

Ar cukura diabētu

Aveņu glikēmiskais indekss ir 30, kas norāda uz ogas lietošanas drošību cukura diabēta gadījumā. Ābolskābe, ko satur augļi, stimulē ogļhidrātu metabolismu. Jūs varat ēst ogas, nebaidoties no pēkšņas glikozes līmeņa paaugstināšanās. Diabēta slimniekiem šis produkts, lietojot saprātīgi, ir nekaitīgs un izdevīgs.

Ar kuņģa čūlu un gastrītu

Kuņģa gļotādas čūlaino bojājumu gadījumā ieteicams lietot novārījumu, infūziju un tēju no aveņu lapām. Lapu savelkošās, aptverošās, pretiekaisuma īpašības palīdz mazināt sāpes un uzlabot bojāto kuņģa audu atjaunošanos.

Augļus ieteicams lietot piesardzīgi, jo tajos ir rupja šķiedra, kas var ievainot gļotādu. Augsts organisko skābju saturs ogās var izraisīt arī nevēlamu pasliktināšanos.

Ar pankreatītu

Ar šo slimību ieteicams ierobežot svaigu ogu patēriņu. Augļu skābes ir kairinošas un izraisa aizkuņģa dziedzera sekrēciju.

Mazu sēklu klātbūtne augļos var saasināt slimību.

Ar podagru

Ar šo slimību nav ieteicams ēst ogas jebkādā formā, lai nepasliktinātu slimību.

Aveņu receptes tautas medicīnā

Viduslaikos slāvi preventīviem un terapeitiskiem nolūkiem bieži dzēra dzērienu, kas izgatavots no avenēm un dzērvenēm - sprāgstvielu. Lapas un augļus ūdens infūzijas veidā ir izdevīgi lietot kopā ar labas kvalitātes medu.

Aveņu lapu novārījums

Buljonu lieto tādiem patoloģiskiem apstākļiem un slimībām kā:

• caureja;
• hemoroīdi;
• kuņģa-zarnu trakta gļotādas iekaisuma bojājumi;
• vīrusu infekcijas;
• saaukstēšanās;
• drudža apstākļi;
• dermatīts.

Aveņu lapas palielina imunitāti, uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas darbību. Izmanto, lai stimulētu darbu pēcdzemdību grūtniecības laikā.

Buljonam ir tonizējoša iedarbība, un to lieto depresijas stāvokļu kompleksā terapijā.

Novārījumu sagatavošana:

1. Ņem 4 ēd.k. l. lapas, zarus, ielej 1 litru verdoša ūdens un ielieciet mazu uguni.
2. Pēc 10-20 minūtēm buljons ir gatavs.
3. Tas ir jāuzstāj un jāfiltrē.
4. Veikt pusstundu pirms ēšanas, pusi glāzes dienas laikā.

Infūzijas vārīšana termosā

Infūzija atšķiras no novārījuma ar to, ka pirmajā gadījumā sildīšana (vārīšana) uz uguns netiek izmantota.

Lai pagatavotu infūziju, izejvielas jālej ar karstu ūdeni, kas nav augstāks par 80 ° C (4 ēdamkarotes uz 1 litru ūdens). Uzstājiet 6-8 stundas vai atstājiet visu nakti. Dzert pusi glāzes 30 minūtes pirms ēšanas. Uzglabāt termosā ne ilgāk kā 2 dienas.

Aveņu lapu tēja

To lieto tajos pašos gadījumos kā novārījumu ar infūziju. Tikai pati alus pagatavošanas metode ir atšķirīga. Jums vajadzēs pagatavot fajansa, porcelāna vai stikla traukus. Tējai, kas pagatavota no aveņu zariem, ir arī labvēlīgas īpašības; tā tiek pagatavota kopā ar lapām. Ir nepieciešams ļaut dzērienam pagatavot.

Lai piešķirtu bagātīgāku aromātu, tējai pievieno aveņu ziedus.

Žāvēta ogu tēja

Ogas ziemai var žāvēt un pagatavot garšīgu, veselīgu tēju. Izejvielu žāvēšanai labāk izmantot elektriskos žāvētājus. Temperatūras diapazons - līdz 60 ° C. Ogas jāvāc sausā laikā, nevis rasas laikā. Ļaujiet dzērienam uzvārīties.

Tinktūra

Lai pagatavotu tinktūru, jums jāuzņem puslitrs degvīna vai medicīniskā spirta.

Aizmigt 6 ēd.k. l. kaltētas lapas, augļi, zari, ziedi. Jūs varat visu sajaukt kopā. Infūziju ievadiet tumšā vietā 3 nedēļas. Pirms ēšanas ņem 30-50 pilienus, atšķaidot nedaudz ūdens.

Kopā ar tinktūru, lai uzlabotu terapeitisko efektu, jums vajadzētu dzert augu un tēju ūdens uzlējumus.

Tinktūras priekšrocība ir tās ilgais glabāšanas laiks (līdz 3 gadiem). Tinktūras tiek gatavotas, kad nepieciešams iegūt ēterisko eļļu ekstraktu no ārstniecības auga.

Aveņu tinktūra tiek izmantota ārēji kā pretiekaisuma un sāpju mazināšanas līdzeklis kukaiņu un indīgu čūsku kodumiem.

Aveņu izmantošana kosmetoloģijā

Aveņu ieguvumi veselībai ir saistīti arī ar šī auga labvēlīgo ietekmi uz ādu.

Augļu skābju klātbūtne ogās palīdz izlīdzināt sīkas grumbiņas, uzlabo sejas krāsu. Šādai dabīgai pīlingai ir nepieciešams izmantot svaigu augļu biezputru.

Pirms produkta lietošanas jāveic alerģijas tests: ieeļļojiet apakšdelma iekšējās virsmas ādu ar avenēm un atstājiet visu nakti.Ja nav kairinājuma, niezes un izsitumu, šo produktu varat izmantot kosmētikas nolūkos.

Ogas ir lietderīgi sajaukt ar dzeltenumiem, skābo krējumu, linsēklu eļļu, dabisko ābolu sidra etiķi un māliem.

Nepārsniedziet masku. Tas jāsāk ar 5-10 minūtēm. Neglabājiet uz ādas ilgāk par pusstundu. Noskalo ar vēsu ūdeni. Lietojiet 3 reizes nedēļā.

Lai stiprinātu matus, noskalojiet ar aveņu lapu infūziju. Tas uzlabo matu struktūru un dziedē ādu.

Aveņu vannām, pievienojot jūras sāli, ir tonizējoša iedarbība.

Ko var pagatavot no avenēm

Ogas ir lietderīgi ēst svaigas vai svaigi spiestas sulas veidā. Sulu ieteicams atšķaidīt ar ūdeni. Bet šiem ēdieniem ir ļoti ierobežots glabāšanas laiks. Svaigas ogas ātri sabojājas. Aveņu konservēšana, sasmalcinot un sajaucot ar cukuru 1: 1. Nav nepieciešams gatavot produktu.

Medus lietošana cukura vietā ievērojami palielina iegūtā produkta ieguvumus veselībai. Aveņu ievārījuma priekšrocības ir atkarīgas no tā, kā jūs to gatavojat.

Gatavojot ēdienu, no avenēm tiek pagatavots liels skaits dažādu saldu desertu un pievienoti maizes izstrādājumiem. Viņi gatavo želejas, konditorejas krēmus, ievārījumus ... Tikai daži cilvēki paliek vienaldzīgi pret šīs ogas garšu. Bet šādus produktus nevar uzskatīt par medikamentiem. Aveņu pīrāga ārstnieciskais efekts ir tuvu nullei. Tāpēc ir jēga nošķirt avenes kā ārstniecības augu un kā sastāvdaļu receptēs.

Aveņu lasīšana un uzglabāšana

Ja ir vēlme un iespēja šo augu sagatavot pašiem, tad var rasties jautājumi, kad vākt avenes un kad vākt aveņu lapas. Lapas tiek novāktas no maija. Jums vajadzētu izvēlēties veselīgas, jaunas lapas bez kukaiņu bojājumiem. Ogas tiek novāktas, kad tās nogatavojas.

Izejvielas tiek ne tikai žāvētas tālākai uzglabāšanai, bet arī dziļi un ātri sasaldētas. Saldētu aveņu priekšrocības ir tādas, ka ar šo metodi ogas saglabā ārstnieciskās īpašības. Atkausētos augļus nedrīkst atkārtoti sasaldēt.

Aveņu kaitējums un kontrindikācijas

Jāņem vērā organisma individuālā uzņēmība pret šo produktu. Novērst alerģisku reakciju rašanos. Sēklu čaumalu rupjās šķiedras un liels augļu skābju daudzums augļos ierobežo aveņu patēriņu cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa-zarnu trakta erozīviem un čūlas bojājumiem, īpaši slimības saasināšanās laikā.

Secinājums

Pat Senās Krievijas laikos mūsu senči zināja, kādas ir aveņu priekšrocības un kaitējums. Pirms tējas parādīšanās no Ķīnas viņi dzēra dzērienu no svaigiem un žāvētiem šī auga augļiem. Aveņu ir ārstniecības augs ar augstu uzturvērtību. Aveņu priekšrocības ir pierādītas gadsimtiem ilgi. Un tagad to veiksmīgi izmanto daudzu slimību ārstēšanā, lai palielinātu imunitāti, atjaunotu un uzlabotu pašsajūtu.