Lina urbech: ieguvumi un kaitējums, noderīgas īpašības

Lina urbech priekšrocības un kaitējums arvien vairāk interesē veselīga dzīvesveida cienītājus. Nesen popularitāti iegūst Dagestānas saldie makaroni, kuru recepte mums nāca no kaukāziešu simtgadniekiem. Urbech tiek izgatavots īpašā veidā no liniem vai citu augu sēklām, piemēram, sezama, zemesriekstiem, mandelēm, kaņepēm un citiem.

Kas ir linu urbech

Tradicionāli Urbech gatavo tikai no linu sēklām, un tas ir galvenais ieguvums. Pirmkārt, tos cep cepeškrāsnī līdz brūnai, pēc tam tos ieliek dzirnavu traukā, no kurienes tie nokrīt uz akmens dzirnakmeņiem. Tie savukārt griežas ar noteiktu ātrumu, lai atdalīto kūku un eļļu sajauktu blīvā un viskozā konsistencē. Rezultāts ir viskoza caurspīdīga masa ar īpašu maigu garšu. Pateicoties tā derīgajām īpašībām, linu urbech ieguva popularitāti ne tikai Dagestānā, bet arī Krievijas tirgū.

Linu urbech sastāvs un īpašības

Kopš seniem laikiem skarbais kalnu klimats dagestāniešiem nelutināja dažādus ēdienus. Bet, neskatoties uz to, senčiem izdevās pārspēt visus ilgmūžības rekordus. Tie bija cilvēki, kuri visu mūžu bija lietojuši augstas kaloritātes pārtikas produktus, kas bagāti ar ogļhidrātiem un taukiem, un kas bija noderīgi spēkam un izturībai.

Alpīnists neatstās māju bez sātīgām brokastīm. Uz galda ir tēja, medus, maize un, protams, urbech, kuras priekšrocības un kaitējumu dagestāņi ir pieredzējuši gadsimtiem ilgi. Bieži kalnu sievietes saviem mājiniekiem gatavo aprikožu biezputru, kuru bez saldās linu sēklu masas nemaz nesniedz. Urbech galvenā sastāvdaļa ir linu sēklas, kuru ieguvumi un kaitējums ir unikālā aminoskābju un augu tauku kombinācijā. Izejviela netiek pakļauta termiskai apstrādei un saglabā visas vērtīgākās īpašības.

Linu sēklu urbech derīgās īpašības ievērojami palielinās, ja tās papildina ar kalnu medu. Tieši šī sastāvdaļu kombinācija mūsdienās aizstāj Dagestānas sportistu sporta uzturu: garšīga, apmierinoša, veselīga un pieejama. Ja jūs izmantojat linu urbech pirms treniņa, vienkāršo ogļhidrātu priekšrocības ir redzamas tajā, ka ir straujš cukura līmeņa lēciens asinīs, enerģijas pieaugums un sarežģīti - spēks un izturība, kas nepazūd treniņa laikā. Šī ātri un lēni sagremojamo ogļhidrātu kombinācija ļauj pagarināt fiziskās aktivitātes, vienlaikus saglabājot nepieciešamo enerģijas līmeni.

Linu sēklu pastas priekšrocības ir 100% dabiskas. Urbech derīgo īpašību pamatā ir augsts taukskābju saturs: Omega-3, Omega-6 un Omega-9, pateicoties kuriem tiek veikta lieliska sirds un asinsvadu slimību profilakse. Turklāt linos ir daudz citu noderīgu vielu:

Viens no linu urbech labvēlīgajiem aspektiem ir tā pretiekaisuma iedarbība dažādu slimību gadījumā, ieskaitot locītavu slimības. To lieto arī kā atkrēpošanas līdzekli bronhīta un pneimonijas gadījumā. Linu urbeche saturošo olbaltumvielu un tauku priekšrocības izpaužas kā enerģijas uzliesmojuma nodrošināšana, bet kompleksie ogļhidrāti - ilgstoši uzturot sāta sajūtu.

Linu urbech īpašības gadsimtiem ilgi glāba augstkalnus no saaukstēšanās, infekcijas vai vīrusu slimībām. Tas ir īpaši izdevīgi, ja to lieto kopā ar medu un pienu. Šīs ir garšīgas un barojošas zāles, kas stiprina imūnsistēmu, neitralizē slimību izraisošā procesa attīstības kaitējumu, dod spēku un enerģiju slimības izsmeltajam ķermenim. Linu urbech ieguvumi sievietēm ir tā pozitīvā ietekme uz nervu sistēmu, hormonālo līdzsvaru, vielmaiņas procesus un ādas stāvokli.

Linu urbeche satur arī lielu daudzumu šķiedrvielu, kas ir vērtīga ar spēju atbalstīt gremošanas traktu, mazināt meteorisms un citus ķermeņa traucējumus. Linu eļļas izmantošana ir pozitīva ietekme uz kuņģa gļotādas stāvokli, kas nepieciešama cilvēkiem, kuri cieš no gastrīta vai gremošanas orgānu čūlas bojājumiem. Urbech tauki labvēlīgi ietekmē ādu, matu un naglu kvalitāti.

Linsēklu urbech kaloriju saturs

Linsēklu masas enerģētiskā vērtība un ieguvumi ir diezgan augsti un sasniedz 610 kcal uz 100 g produkta. Dagestānas gani, atstājot ilgu laiku kalnos, ņēma līdzi tikai lavašu, urbechu no liniem un ūdeni, kuru priekšrocības kompensēja visi pārējie produkti. Lai atgūtu spēkus, pietika apēst nelielu porciju saldas linšķiedras masas. Tūlīt bija jūtami enerģijas ieguvumi, parādījās spēki, ar kuriem ilgu laiku pietika, lai pārvietotos pa stāviem kalnu celiņiem.

Šādas apbrīnojamas ietekmes uz cilvēka ķermeni noslēpums ir tāds, ka apstrādājot augstā temperatūrā, linu sēklas saglabā savas sākotnējās īpašības, ko daba piešķir. Tiek uzskatīts, ka Urbech ir kaukāziešu ilgmūžības slepenais produkts, kas atklāj tā galvenās priekšrocības.

Dažāda veida linu urbech priekšrocības

Izvēloties linu urbechu, daudziem cilvēkiem ir dabisks jautājums, kāds tas ir veselīgāks, garšīgāks un ar ko tas atšķiras no pārējiem? Labākie linu urbech ražotāji ir Dagestānas firmas, taču, lai izdarītu izvēli, būs lietderīgi doties uz vietni, izlasīt klientu atsauksmes.

Balta lina urbech

Baltā linu urbech priekšrocības atšķiras no citiem veidiem ar vislabāko garšu un derīgajām īpašībām. Tomēr tas maksā arī vairāk, un to ir daudz grūtāk atrast pārdošanā. Baltajā linu urbechē ir rekordliels augu antioksidantu daudzums. Pēc savas struktūras vielas ir tuvu estrogēniem - sieviešu hormoniem. Tāpēc baltā linu urbech labvēlīgās īpašības ir vairāk piemērotas vājajai cilvēces pusei:

• apturēt krūts audzēju augšanu;
• novērst daudzu ginekoloģisku slimību attīstību;
• palīdzēt pārsūtīt PMS;
• izlīdziniet ādu, padariet to elastīgu.

Baltā linu urbech īpašības ir labi nomierināt nervu sistēmu, attīrīt ķermeni no sārņiem un palīdzēt atbrīvoties no liekajiem kilogramiem.

Brūna lina urbech

Veikalu plauktos biežāk sastopams brūns linu urbech, un cena parasti ir zemāka. Bet nedomājiet, ka šāda veida makaroni ir sliktāki. Brūna linu urbech priekšrocības ir ne mazāk vērtīgas, tas satur daudz noderīgu vielu. Tās sastāvs ir gandrīz tāds pats kā baltās linsēklu masai - tas pats vitamīnu un mikroelementu komplekts. Vienīgā atšķirība ir tā, ka baltā linu urbech sastāvā ir nedaudz vairāk "sieviešu" vielu: lignāni, polifenoli, un tā ir priekšrocība un ieguvums.

Tumši linu urbech

Tumšā linu urbech priekšrocības vispilnīgāk izpaužas cīņā pret lieko svaru. Sakarā ar palielināto rupjo šķiedru saturu tas palīdz efektīvi attīrīt toksīnu un toksīnu ķermeni. Urbecha šķiedra no tumšajiem liniem mijiedarbojas ar cukura molekulām, izraisot ātru un ilgstošu sāta sajūtu, kas dod labumu figūrai, absorbē holesterīnu un izvada to no ķermeņa. Tādējādi tas palīdz uzturēt asinsvadus tīrus, novēršot to aizsērēšanu, zaudējot elastību.

No tumšajiem liniem izgatavotais Urbech labi ietekmē vīriešu veselību, stiprina spēku, dodot nepieciešamo enerģijas lādiņu BJU līdzsvarotā sastāva dēļ. Ieguvumi tiek atzīmēti muskuļu un skeleta sistēmas stiprināšanā, nodrošinot muskuļu elastību. Tumšā lina urbech ir ideāls produkts sportistiem un cilvēkiem, kuri regulāri veic smagas fiziskās aktivitātes, dzīvojot aukstā, skarbā klimatā.

Melna lina urbech

Šim linu sēklu veidam ir vislabvēlīgākā ietekme uz gremošanas traktu. Melnā linu urbeka priekšrocības izpaužas kā gremošanas trakta uzlabošana ar aizcietējumiem, meteorisms.

Neskatoties uz visām tā priekšrocībām, tas ir visalerģiskākais linu urbech veids. Tas satur vielas, kas var izraisīt paaugstinātas jutības reakciju pat veseliem cilvēkiem, kuri necieš no pārtikas nepanesības. Tāpēc, lai izvairītos no šādas ķermeņa reakcijas kaitējuma, pie melnā linu urbeka jāpierod pakāpeniski, sākot ar nelielām devām. Tas ir vienīgais veids, kā nodrošināt maksimālu labumu no slīpētām sēklām.

Vai ir iespējams ēst linu urbech, zaudējot svaru

Kaut arī linu urbech ir diezgan kaloriju masa, tas nav bīstams skaitlim un var sniegt nenovērtējamus ieguvumus no vienmērīgas sāta sajūtas. Parasti linu urbech tiek pievienoti dažāda veida tauki. Jūs varat izslēgt šo sastāvdaļu no sastāva vai aizstāt ar medu. Jūs iegūsiet pārsteidzošu saldās pastas garšu, kuras izmantošana ķermeņa ātrai piesātināšanai neizraisa pārēšanās un palīdz saglabāt slaidu figūru.

Lina urbech izgatavošana mājās ir ļoti problemātiska. Lai gan šodien internetā var iegādāties jebko, pat dzirnavas, bet vai tas būs noderīgi? Maz ticams, ka kāds vēlētos savā dzīvoklī noorganizēt darbnīcu urbechu ražošanai no liniem. Atliek izmantot gatavu pastu, kuru var iegādāties specializētos veikalos.

Gatavs urbech ir dabīgs izejmateriāls, un tas var būt noderīgs, ja rūpīgi aplūkojat sastāvu. Daži ražotāji labprāt linu urbech pievieno ne tikai taukus, bet arī šokolādi vai kakao, uzskatot, ka tie palielina galaprodukta vai tā garšas priekšrocības. Tomēr svara zaudēšanas uzturā šādas sastāvdaļas būs liekas.

Vai linu urbech ir noderīgs diabēta gadījumā

Neliels linu urbech daudzums būs noderīgs arī cukura diabēta gadījumā, jo produkts ietekmē ogļhidrātu un tauku metabolismu, uzlabo aknu stāvokli. Tajā esošie omega-3 pastiprina insulīna iedarbību un tādējādi atvieglo aizkuņģa dziedzera slodzi, normalizē glikēmijas līmeni asinīs.

Turklāt linu urbech veicina "kaitīgā" holesterīna izvadīšanu, samazina trombozes un citu sirds un asinsvadu slimību risku. Cukura diabētu, kā likums, pavada vairākas vienlaicīgas patoloģijas. Lina urbech labvēlīgās īpašības atvieglo arī tādu slimību gaitu kā gastrīts, artrīts, reimatisms un daudzas citas.

Kā pagatavot linu urbech

Mūsdienās linu urbech ir ļoti populārs Krievijā. Saldās masas un tās sastāva priekšrocības jau sen vairs nav noslēpums. Senā linsēklu urbech recepte ir uzlabota, un ražošana tiek mehanizēta.Vecās dzirnavas tika aizstātas ar modernām darbnīcām. Viņi ražo linu urbech, kas ir novērtēts pat Eiropā. Pirmkārt, sēklas rūpīgi žāvē + 40 grādos. Pēc tam izejvielu pārstrādā pastveida linu urbech.

Mājās, izmantojot blenderi, nederēs gatavot īstu urbechu no liniem, jo ​​ir nepieciešami dzirnakmeņi, ar kuriem tiek panākta eļļas konsistence pastā. Un tas ir iespējams tikai nelielā, bet tomēr ražošanas cehā, kurā kvalitatīvas un ātras malšanas noslēpums ir labi noslīpēti dzirnakmeņi, kas izgatavoti katrai dzirnavai atsevišķi pēc pasūtījuma.

Kā pareizi lietot linu urbech

Šādi iegūtais lina urbech kļūs par gardu un ļoti veselīgu delikatesi. Tās viskozā un viskozā konsistence ir atšķaidīta ar gī vai medu. Lina urbech tiek uzklāts uz maizes, mazgāts ar ūdeni vai tēju, kā arī pievienots graudaugiem, saldajiem salātiem, kas ēdieniem dod priekšrocības. Izrādās ļoti sātīgas un vitamīniem bagātas brokastis, kas dos spēku un enerģiju visai dienai.

Linu urbech jūs varat iemērkt augļus, sieru, grilētus dārzeņus. Ar viņu ir labi gatavot makaronus, desertus. Lina urbech lieliski sader ar kanēli, ingveru un citām papildu sastāvdaļām. To var lietderīgi pievienot kokteiļiem, kokteiļiem, kuriem produkts piešķir augstu viskozitāti, patīkamu un saldu garšu.

Linsēklu pastas kaitējums un kontrindikācijas

Linu urbech ir ļoti kaloriju produkts, un tas ir galvenais apdraudējums. Lai neradītu kaitējumu figūrai, ir ļoti svarīgi stingri dozēt saldās masas devu, neļaujot sevi aizraut.

Sakarā ar to, ka ražotāji linu urbech pievieno papildu sastāvdaļas, ir rūpīgi jāpārbauda sastāvs uz produkta iepakojuma. Pat ja ķermenis labi reaģē uz linu sastāvdaļām, paaugstināta jutība var parādīties attiecībā uz medu vai citām sastāvdaļām, kas iekļautas tā sastāvā.

Secinājums

Linu urbech priekšrocības un kaitējums ir zināmi gadsimtiem ilgi. Tās efektivitāti apstiprina kaukāziešu simtgadnieku pieredze, kuriem makaroni bija viens no galvenajiem pārtikas produktiem.

Atsauksmes