Omega 3: kam tas noder, kā to lietot, kādi pārtikas produkti satur

Eksperti jau ilgu laiku ir apsprieduši Omega-3 ieguvumus un kaitējumu. Polinepiesātinātiem lipīdiem ir būtiska loma veselības un labsajūtas uzturēšanā.

Kas ir Omega-3

Ir vairāki polinepiesātināto taukskābju veidi, kas ir izdevīgi:

• Omega-3;
• Omega-6;
• Omega-9.

PUFA atšķiras ar dažādām īpašībām un iedarbību uz cilvēka ķermeni. Ir svarīgi saglabāt nepieciešamo līdzsvaru, lai nekaitētu. Nedrīkst pieļaut dažu vielu pārpalikumu ar citu sastāvdaļu trūkumu.

Omega-3 ir noderīgi PUFA, kas aizsargā šūnu membrānas un iekšējos orgānus no iznīcināšanas. Savienojums nodrošina atbilstošu darbību:

• dažādas sistēmas (sirds un asinsvadu, nervu, imūnās);
• audu hormonu un prostaglandīnu sintēze;
• adekvāta vielmaiņa.

Pateicoties tā īpašībām, komponents samazina iekaisuma procesu smagumu, uzlabo locītavu darbību, novērš emocionālos traucējumus un hroniska noguruma sindromu.

Lipīdi, kas tiek klasificēti kā Omega-3, tiek uzskatīti par būtiskiem taukiem par izdevīgiem. Tas ir saistīts ar viņu sintēzes neiespējamību organismā un uzņemšanu tikai ar pārtiku.

Omega-3 satur:

1. DHA vai dokozaheksaēnskābe... Komponents atrodas smadzeņu pelēkajā vielā, šūnu membrānās, spermā, tīklenē, sēkliniekos. Ir pierādīts, ka DHA ir noderīga nervu sistēmas veidošanai zīdaiņiem.
2. EPA vai eikozapentaēnskābe... Savienojums spēj stimulēt šūnu membrānu atjaunošanos, normalizēt lipīdu transportu asinīs, aktivizēt imūnsistēmu, uzlabot tauku uzsūkšanos un paaugstināt antioksidantu īpašības.
3. ALA alfa-linolskābe... Šis tauku veids palīdz tikt galā ar stresu, hipertensiju, sliktu holesterīnu, nagu, matu un ādas problēmām.

DHA un EPA sugām piederošie lipīdi ir atrodami jūru iedzīvotāju audos. Tiek uzskatīts, ka šie tauki ir veselīgākie. To asimilācijai nav nepieciešams ievērojams daudzums fermentu, ko nevar teikt par augu pārtiku.

Mūsdienu uzturs izraisa pārmērīgu Omega-6 un Omega-9 uzņemšanu. Omega-3 deficīts ar vienlaicīgu pārējo PUFA pārpalikumu izraisa sirds un asinsvadu patoloģijas, smadzeņu asinsrites traucējumus un aterosklerozi, kas saistīta ar komponenta īpašībām.

Omega-3 taukskābes ir izdevīgas to īpašību dēļ. PUFA novērš noteiktu vielu radīto kaitējumu.Omega-3 neitralizē brīvos radikāļus, kuru pārpalikums var izraisīt vēzi.

Omega-3, 6, 9 ieguvumi organismam ir nenoliedzami. Omega-3 lipīdi veicina:

• sirdsdarbības ātruma un asinsvadu stāvokļa uzlabošana;
• asinsspiediena un asins viskozitātes normalizēšana;
• adekvāta smadzeņu un endokrīnās sistēmas darba atjaunošana.

Pārtikai jābūt bagātinātai ar PUFA. Komponenti netiek sintezēti organismā, bet tie nāk tieši no pārtikas. Viņu prombūtne ir kaitīga ķermenim.

Omega-3 taukskābju priekšrocības

Omega-3 ieguvumi cilvēka ķermenim izpaužas lipīdu īpašībās. Polinepiesātinātie triglicerīdi cilvēka ķermenī veic šādas funkcijas:

• bioregulācija;
• enerģija;
• strukturāls;
• uzglabāšana.

Cilvēka ķermenim izšķir šādas Omega-3 labvēlīgās īpašības:

• piedalīšanās šūnu bioloģiskajās reakcijās, spermatozoīdu, neironu membrānu, tīklenes membrānas veidošanās;
• sliktā holesterīna līmeņa pazemināšana, kas samazina asinsvadu aterosklerozes, insulta un sirdslēkmes risku;
• hormonu, steroīdu (testosterona, serotonīna) regulēšana;
• skābekļa transportēšana;
• sirds muskuļa kontrakcijas uzlabošana;
• emocionālā stresa mazināšana, depresijas attīstības novēršana;
• saglabājot locītavu elastību;
• sāpju sindroma smaguma samazināšanās pret artrozes un artrīta, iekaisuma procesu fona;
• paaugstinot jutību pret insulīnu, imūno stāvokli, izturību, muskuļu tonusu;
• uzlabot kognitīvās funkcijas, piemēram, atmiņu un uzmanību;
• apetītes nomākšana un kortizola, kas ir stresa hormons, sintēze;
• ādas stāvokļa normalizēšana;
• svara samazināšanas paātrinājums.

Ādai un matiem

Savienojums ir ieguvums veselībai matiem, nagiem un ādai, kas tiek panākts ar taukskābju īpašībām. Pastāvīga PUFA uzņemšana palīdz apturēt matu izkrišanu. Lipīdiem piemīt šādas derīgās īpašības:

• novērst difūzu vai androgēnu alopēciju;
• stiprina matus un paātrina to augšanu;
• dod spīdumu.

Taukskābes novērš ādas sausumu un kairinājumu, lobot nagus.

Savienojumiem

PUFA ir noderīga bērnībā, pusaudža gados un pieaugušā vecumā. Gados vecākiem cilvēkiem tauki samazina kaulu sabrukšanas varbūtību, uzlabo intraartikulārās eļļošanas kvalitātes īpašības.

Omega-3 novērš arī kolagēna šķiedru noārdīšanos, samazina sāpju intensitāti. Savienojums papildina pretiekaisuma līdzekļu darbību, kas ir īpaši svarīgi artrozes un artrīta gadījumā.

Smadzenēm

Taukskābes, ieskaitot ALA, EPA un DHA, ir neiroprotektīvi. Omega-3 ieguvumi smadzenēm ir garīgās veiktspējas uzlabošana.

Savienojuma ieguvumi smadzenēm ietver:

• atmiņas uzlabošana;
• atvieglojot brīvprātīgas uzmanības koncentrēšanu;
• efektivitātes un garīgo spēju palielināšanās;
• paaugstināts garastāvoklis;
• Alcheimera slimības profilakse;
• insulta riska samazināšana;
• atbrīvot ADHD.

Par redzi

Pētījumi ir parādījuši, ka neaizstājamās taukskābes ir labvēlīgas bērnu redzes attīstībā. Savienojums novērš tā sauktā sausās acs sindroma rašanos.

Sirdij un asinsvadiem

Zinātnieki ir pierādījuši, ka regulāra labvēlīgas uzturvielas lietošana palīdz samazināt triglicerīdu līmeni, kas ir sirds un asinsvadu slimību provokatori. Šīs vielas ir kaitīgas, izraisot insultu, aterosklerozi, sirdslēkmi. Omega-3 ārstnieciskās īpašības pozitīvi ietekmē paredzamo dzīves ilgumu.

Nervu sistēmai

Noderīgas uzturvielas ilgstoša trūkuma fona apstākļos var novērot komunikācijas traucējumus starp neironiem. Kaitējums ir saistīts ar paaugstinātu depresijas, noguruma un kognitīvo funkciju pavājināšanās risku.

Novājēšanu

Omega-3 ieguvumi svara zaudēšanai ir ievērojami. Veselie tauki to īpašību dēļ palīdz veidot muskuļus un novērš taukainu nogulumu veidošanos. PUFA var mazināt apetīti, kas novērš pārēšanās.

Kam domāti vitamīni Omega-3?

Tauku derīgās īpašības ļauj tos izmantot slimību un patoloģisku stāvokļu ārstēšanai un profilaksei.

Sievietes

Eksperti stāsta par Omega-3 ieguvumiem sievietes ķermenim. Pārtika un uztura bagātinātāji, kas satur derīgu uzturvielu, novērš sirds un asinsvadu un nervu slimības, uzlabo redzi un locītavu darbību. Omega-3 lietošana ir paredzēta meitenēm un vecākām sievietēm, jo ​​šī viela ir izdevīga.

Regulāra polinepiesātināto tauku lietošana veicina svara zudumu un PMS simptomu likvidēšanu. Viela tiek pievienota kosmētikai, jo Omega-3 dod labumu sejas ādai:

• novērš hronisku iekaisumu;
• uzlabo pārvalku izturību pret ārējām ietekmēm, kas var nodarīt kaitējumu;
• piemīt antioksidanta īpašības;
• uztur nepieciešamo kolagēna bāzes elastību;
• novērš novecošanos.

Omega-3 priekšrocības sievietēm kapsulās. Omega-3 piemīt antiaritmiskas un pretiekaisuma īpašības, tas atšķaida asinis un novērš trombu veidošanos. Barības viela ir noderīga, novēršot asinsvadu sienu bojājumus ilgstoša stresa dēļ. Uztura bagātinātāju un veselīgu produktu lietošana ir sirdslēkmes un koronāro sirds slimību profilakse, kas nodara nopietnu kaitējumu.

Šī labvēlīgā barības viela novērš kaulu audu, ko sauc par osteoporozi, sadalīšanos. Šis īpašums ir īpaši svarīgs sievietēm, kuras iestājušās menopauzē. Sākoties olnīcu funkciju izzušanai, tiek traucēta kalcija uzsūkšanās. PUFA uzlabo eļļošanas īpašības locītavās, saglabā nepieciešamo elastību.

Regulāra Omega-3 lietošana palīdz samazināt Alcheimera slimības risku. Šī smagā patoloģija tiek uzskatīta par menopauzes patoloģiskā procesa sekām un kaitē ķermenim.

Psihologi komponentu sauc par dabisku antidepresantu, kas palīdz normalizēt miegu, ietekmējot melatonīna ražošanu. Tauki novērš krūts vēža attīstību.

Vīrieši

Omega-3 lietošana stimulē matu augšanu, kas ir īpaši svarīgi, ja Jums ir nosliece uz alopēciju. PUFA iznīcina brīvos radikāļus, kas izraisa resnās zarnas vēzi. Tas ir saistīts ar vielas pretaudzēju īpašībām.

Ir zināms, ka vīrieši ir vairāk uzņēmīgi pret sirds un asinsvadu slimībām. Tāpēc polinepiesātināto tauku lietošana ir izdevīga kā līdzeklis sirdslēkmes un insultu novēršanai. Barības viela ir noderīga, lai saglabātu potenci.

Bērniem

Omega-3 ir tieši iesaistīts kaulu veidošanā. PUFA ir noderīgi bērnu imunitātes veidošanai, palīdz samazināt vīrusu infekciju biežumu un iekaisuma procesu smagumu.

Būtiska uzturviela, kas stimulē smadzenes. Pateicoties tā īpašībām, uzmanība palielinās, atmiņa uzlabojas. Ar tauku trūkumu tiek novērota uzbudināmība, slikta mācību materiāla asimilācija.

Grūtnieces un laktācijas laikā

PUFA ir nepieciešamas grūtniecības laikā. Noderīgas īpašības palīdz pareizi veidot augļa smadzenes un nervu sistēmu. Sievietēm imunitāte tiek nostiprināta, un simfizīta attīstības risks samazinās.

Sportisti

Barība ir būtiska cilvēkiem, kas nodarbojas ar sportu. Omega-3 atbalsta muskuļu augšanu. Tauki piesātina ķermeni un uzlabo pašsajūtu slodzes laikā, palielinot izturību.

Omega-3 uzņemšana dienā

Deva ir atkarīga no šādiem faktoriem:

• vecums;
• dzimums;
• dzīvesvietas reģions;
• veselības stāvoklis;
• grūtniecības klātbūtne.

Vidējā deva ir 1-2 g. Menopauzes, grūtniecības, intensīvas fiziskās aktivitātes dēļ devu jāpalielina līdz 3 g. Ar svara trūkumu devu palielina līdz 4 g.

Nepieciešamība pēc paaugstinātas Omega-3 devas tiek novērota ar šādām indikācijām:

• depresija;
• autoimūna rakstura patoloģija;
• ilgstoša saulainu dienu neesamība;
• intensīva apmācība;
• asinsvadu ateroskleroze;
• onkoloģija;
• insulta vai sirdslēkmes risks;
• bērni, kā arī vecumdienas.

Omega-3 trūkuma pazīmes organismā

Būtisku triglicerīdu deficītu, kas ir kaitīgs veselībai, veicina vairāki faktori:

• ilgstoša badošanās;
• cietās mono diētas;
• nesabalansēta diēta, piemēram, uz neapstrādāta pārtikas diētas fona un veģetārisms;
• gremošanas sistēmas disfunkcija.

Omega-3 trūkums ir kaitīgs, un tam ir šādi simptomi:

• pastāvīgas slāpes;
• sausa āda;
• matu izkrišana;
• trausli nagi;
• blaugznas;
• depresija;
• izsitumi;
• dažādi izkārnījumu traucējumi;
• muskuļu un locītavu sāpes;
• lēna skrāpējumu un brūču sadzīšana;
• hipertensija;
• samazināta uzmanība un atmiņa;
• paaugstināts nogurums;
• attīstības kavēšanās bērniem;
• bieži saaukstēšanās un samazināta imunitāte.

Kādi pārtikas produkti satur Omega-3

Labvēlīgais komponents Omega-3 ir atrodams šādos dzīvnieku izcelsmes produktos:

• sardīņu un lašu tauki;
• Mencu aknas;
• Atlantijas reņģes;
• lasis;
• skumbrija;
• skumbrija;
• foreles;
• paltuss;
• heks;
• garneles;
• austeres;
• plekste;
• vēži;
• polloks;
• krabji;
• vēžveidīgie;
• menca.

Omega-3 satur šādus augu avotus:

• linu sēklas;
• rapšu sēklas, sinepes, olīveļļas;
• valriekstu un kviešu dīgļu eļļa;
• redīsi;
• spināti;
• brokoļi;
• ziedkāposti.

Norādījumi par omega-3 kapsulu lietošanu

Omega-3 vitamīni ir izdevīgi. Kapsulas tiek parakstītas šādos gadījumos:

• aptaukošanās (jebkura pakāpe);
• hroniskas locītavu patoloģijas;
• hipertensija;
• diabēts;
• augsts holesterīna līmenis;
• svara trūkums;
• asinsvadu slimības;
• artrīts un osteomielīts;
• psoriāze, ekzēma;
• autoimūnas slimības;
• depresija;
• onkoloģija (kā daļa no kompleksa terapijas).

Terapija ietver galvenokārt dzīvnieku tauku uzņemšanu, kas ietver EPA un DHA. Terapeitiskā deva mainās un ir aptuveni 2-3 g dienā. Kapsulas jālieto trīs reizes dienā pēc ēšanas.

Omega-3 pārdozēšana un blakusparādības

Pārdozēšana tiek uzskatīta par retu parādību, kurai pievienoti šādi simptomi:

• ilgstoša caureja;
• hipotensija;
• samazināta asins sarecēšana;
• asiņošana locītavās;
• iekšēja un ārēja rakstura asiņošana.

Blakusparādības parasti ir saistītas ar lielu vielas devu uzņemšanu. Nevēlamās reakcijas var attīstīties arī ar individuālu neiecietību.

Kontrindikācijas Omega-3 lietošanai

Neskatoties uz daudzajām labvēlīgajām īpašībām, PUFA var būt kaitīgs. Omega-3 dod labumu aknām. Papildinājumi nav ieteicami attiecībā uz novirzēm šīs ķermeņa darbā. Alerģisku reakciju gadījumā nav vēlams lietot zāles un taukus saturošus pārtikas produktus.

Ārsti sauc galvenās kontrindikācijas, lietojot uztura bagātinātājus, kas satur Omega-3:

• hiperkalciēmija;
• tuberkulozes aktīvā forma;
• vairogdziedzera hiperfunkcija.

Šo kontrindikāciju neievērošana var kaitēt ķermenim.

Kāda ir atšķirība starp Omega-3 un zivju eļļu

Zivju eļļa ir pārtikas produkts. Omega-3 ir PUFA komplekss, kas atrodams zivju eļļās un citos pārtikas produktos.

Kā izvēlēties Omega-3

Farmācijas nozare ražo dažādas zāles. Lai zāles būtu izdevīgas, uzmanība jāpievērš ne tikai to īpašībām, bet arī to sastāvam. Visizdevīgākās ir zāles, kas satur lielas DHA un EPA devas:

• Trīskāršā spēka Omega-3 (izgatavoja Solgar);
• Omega-800 (no Madre Labs)
• Omega-3 Ultra (Now Foods);
• Omega-3 (ražo Natural Factors).

Secinājums

Omega-3 ieguvumi un kaitējums ir acīmredzami. Polinepiesātinātiem taukiem ir daudz labvēlīgu īpašību, kas ļauj tos izmantot kā terapeitisku un profilaktisku līdzekli. Uzturvielu pārdozēšana var būt kaitīga blakusparādību veidā.

Atsauksmes