Kāpēc žāvēti aprikozes ir noderīgi, īpašības un kontrindikācijas, atsauksmes

Žāvētu aprikožu priekšrocības un kaitējums ir interesants jautājums, jo žāvētu aprikožu augļi patīk gan bērniem, gan pieaugušajiem. Lai novērtētu to ietekmi uz veselību, jums rūpīgi jāizlasa īpašības.

Žāvētu aprikožu sastāvs, kaloriju saturs un uzturvērtība

Produktam ir ļoti bagāts sastāvs, no tā ir atkarīga žāvētu aprikožu priekšrocība un kaitējums cilvēka ķermenim. Žāvēti augļi satur:

• minerālu sastāvdaļas - varš un dzelzs, kalcijs un fosfors, kobalts;
• elementi magnijs, kālijs, mangāns;
• vitamīni C un A, kā arī B1, B2 un B5;
• šķiedra un ciete;
• organiskās skābes;
• pelni;
• fruktoze un glikoze.

Barības vielu ziņā žāvēti aprikozes pārsvarā ir ogļhidrāti - 51 g no kopējā daudzuma. Žāvētu augļu olbaltumvielas satur apmēram 5 g, un tauki ir minimālā daudzumā - tikai aptuveni 0,3 g.

Produkta kaloriju saturs ir vidējs - uz 100 g žāvētu augļu ir 215 kcal.

Žāvētu aprikožu derīgās īpašības

Žāvētu žāvētu aprikožu ieguvumus veselībai diez vai var pārvērtēt. Ja jūs regulāri ēdat žāvētus augļus, tad tie:

• palīdzēt attīrīt ķermeni un izvadīt toksīnus, toksiskas vielas un pat smagos metālus;
• stiprināt sirds sistēmu un uzlabot asinsvadu stāvokli;
• uzlabos gremošanu un zarnu iztukšošanos;
• uzlabot aizkuņģa dziedzera un vairogdziedzera darbību;
• antibiotiku lietošanas laikā palīdzēt atbrīvoties no disbiozes;
• kalpos kā onkoloģisko slimību un labdabīga rakstura audzēju profilakse;
• uzlabot ādas stāvokli;
• palīdzēt izlīdzināt asinsspiedienu.

Žāvēti aprikozes ir noderīgi nierēm - tie ļauj noņemt lieko šķidrumu no ķermeņa. Augstā dzelzs satura dēļ žāvētus augļus ir ļoti ieteicams lietot pēc nopietnām slimībām un iepriekšējām operācijām.

Sievietēm

Žāvētu aprikožu izmantošana sievietes ķermenim ir tāda, ka žāvēti augļi pozitīvi ietekmē ginekoloģisko sfēru. Uz tā balstītie līdzekļi palīdz ar urīna slimībām, žāvēti augļi novērš tūsku un aizsargā sievietes ķermeni no ļaundabīgiem audzējiem. Produkts efektīvi regulē hormonālo līmeni, un žāvētas aprikozes tiek aktīvi izmantotas arī diētās, kuru mērķis ir zaudēt svaru.

Vīriešiem

Žāvētu aprikožu priekšrocība vīriešu veselībai ir tāda, ka žāvēti augļi uzlabo sirds darbību un stiprina asinsvadus, un līdz ar to samazina išēmijas risku pieaugušā vecumā. Arī produkta īpašības labvēlīgi ietekmē reproduktīvās spējas un palielina potenci, aizsargā prostatas dziedzeri no audzējiem.

Žāvēti aprikozes palielina izturību un papildina enerģijas rezerves organismā. Tāpēc sportistiem ieteicams izmantot žāvētus augļus.

Bērniem

Ir grūti pārvērtēt žāvētu aprikožu priekšrocības bērniem - žāvēti augļi ir atbildīgi par kaulu un muskuļu audu veselīgu attīstību, par labu asinsriti un aktīvu smadzeņu darbību. Žāvēti aprikozes tonizē un uzlabo garastāvokli, tāpēc tas ir īpaši nepieciešams bērnam intensīvas attīstības periodā.

Pirmo reizi žāvētus augļus zīdaiņu uzturā varat ieviest pēc 6 dzīves mēnešiem. Pirmajām porcijām jābūt ļoti mazām, ne vairāk kā 1 tējkarotei. Pēc tam produkta tilpumu var palielināt - piemēram, žāvētu augļu dienas deva skolēniem var būt aptuveni 15 g.

Vai ir iespējams žāvētām aprikozēm grūtniecēm un laktācijas laikā

Žāvētu aprikožu ieguvumi grūtniecības laikā ir diezgan lieli - produktam ir viegls caurejas efekts un tas palīdz novērst aizcietējumus. Žāvēti augļi kompensē barības vielu trūkumu organismā un novērš anēmiju, stiprina topošās mātes sirdi un pozitīvi ietekmē augli.

Bet tajā pašā laikā grūtniecēm vajadzētu atcerēties par paaugstinātu kaloriju saturu žāvētos augļos. Labāk nepārsniegt ieteicamās devas, pretējā gadījumā žāvēti augļi kaitēs skaitlim, un pēc dzemdībām būs grūtāk atjaunot formu.

Kas attiecas uz laktāciju, zīdīšanas laikā žāvētu augļu īpašības nekaitē, bet tikai stiprina mātes un bērna ķermeni. Īpaši lietderīgi produktu lietot kopā ar griķu biezputru un valriekstiem. Bet, protams, jums jāuzrauga mazuļa reakcija, ja bērnam ir alerģija pret žāvētiem augļiem, jums būs jāatsakās no žāvētām aprikozēm.

Vai žāvēti aprikozes ir noderīgi svara zaudēšanai

Žāvētu aprikožu priekšrocības svara zaudēšanai ir augsts šķiedrvielu saturs. Žāvēti augļi stimulē peristaltiku un palīdz atbrīvoties no toksīniem, kā arī novērš tūsku un regulē apetīti. Tas viss veicina ātru svara zudumu.

Jums jāēd žāvēti augļi ar diētu nelielos daudzumos - ne vairāk kā 80 g dienā. Pretējā gadījumā augstas kalorijas produkts kaitēs skaitlim, jo ​​taukaudos tiks nogulsnēti liekie ogļhidrāti.

Daudzas sievietes badošanās dienas izmanto žāvētām aprikozēm - 200 g daļa tiek sadalīta 6 daļās un tiek patērēta dienas laikā, mazgājot ar lielu daudzumu ūdens. Stingra diēta ļauj ļoti ātri zaudēt svaru, taču tam vajadzētu ilgt ne vairāk kā dienu, un badošanās dienas ir atļauts lietot ne biežāk kā reizi nedēļā.

Kaltētu aprikožu ieguvumi un kaitējums diabēta gadījumā

Žāvētu aprikožu ieguvumi un kaitējums cilvēku veselībai cukura diabēta gadījumā ir neskaidri. No vienas puses, žāvēti augļi satur daudz vērtīgu sastāvdaļu, kas ir ārkārtīgi noderīgi šajā slimībā. Bet, no otras puses, tas satur diezgan daudz cukura, un tas var izraisīt glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs un būt kaitīgs.

Parasti žāvēti aprikozes diabēta slimniekiem joprojām ir atļauti, bet ļoti mazos daudzumos - ne vairāk kā 50-100 g dienā. Tas jālieto svaigi, bez termiskās apstrādes; galvenajiem ēdieniem ieteicams pievienot žāvētus augļus. Pirms produkta ieviešanas uzturā, labāk papildus konsultēties ar ārstu.

Cik daudz žāvētu aprikožu jūs varat ēst dienā

Veselus žāvētus augļus nevar nekontrolēti lietot pat veseli cilvēki, pretējā gadījumā to īpašības būs kaitīgas. Dienā ieteicams ēst ne vairāk kā 150 g produkta.

Vai ir iespējams ēst žāvētus aprikozes naktī

Attiecībā uz žāvētu aprikožu patēriņa laiku nav stingru noteikumu, taču ieteicams to ēst no rīta. Līdz pulksten 16 produkts uzsūcas ātrāk un labāk, un uz vakaru īpašības vairs nespēs dot maksimālu labumu.

Žāvēti aprikozes tautas medicīnā

Žāvētu augļu derīgās īpašības tiek izmantotas mājas zāļu receptēs. Īpašos veidos sagatavoti žāvēti aprikozes spēj efektīvi stiprināt ķermeni un mazināt daudzu slimību simptomus.

Lai uzlabotu imunitāti

Tā kā žāvētos augļos ir daudz vērtīgu vitamīnu un mikroelementu, ir ļoti noderīgi tos lietot rudens un ziemas saaukstēšanās sezonā.Ieteicams pagatavot šādu maisījumu - 200 g žāvētu aprikožu, rozīņu, žāvētu plūmju un valriekstu jāsasmalcina, sajauc ar 200 g medus.

Ārstnieciskais maisījums tiek patērēts 3 lielās ēdamkarotēs dienā, mazgā ar tēju vai ūdeni. Ārstnieciskais līdzeklis ne tikai stiprina imūno pretestību, bet tam ir arī tonizējošs efekts, kā arī uzlabojas garastāvoklis.

Par aizcietējumiem

Augsts šķiedrvielu saturs žāvētos augļos var efektīvi tikt galā ar aizcietējumu problēmu. Parasti vairākus augļus uz nakti iemērc glāzē verdoša ūdens un infūzijas laikā līdz rītam. No rīta augļus ēd neilgi pirms brokastīm, un pēc tam nakts laikā izveidojusies infūzija tiek izdzerta. Žāvētu aprikožu, kas piepildītas ar verdošu ūdeni, ieguvums būs tas, ka tajā pašā dienā zarnu peristaltika normalizēsies.

Ja jūs pastāvīgi lietojat līdzekli, jūs principā varat ievērojami paātrināt gremošanu un atbrīvoties no gausa zarnu sindroma.

Lai palielinātu hemoglobīna līmeni

Žāvēti augļi satur ievērojamu daudzumu dzelzs, tāpēc tos ieteicams lietot ar anēmijas un anēmijas simptomiem. Piemēram, jūs varat pagatavot sātīgu un veselīgu vairāku vitamīnu pārtikas maisījumu.

• žāvētas aprikozes un valrieksti tiek ņemti 200 g tilpumā;
• sasmalciniet un ielejiet 2 lielas karotes medus;
• patērēts no rīta 1 lielas karotes daudzumā.

Ja vēlaties, dziedinošajam maisījumam varat pievienot dateles, vīģes, rozīnes un citus žāvētus augļus. Pirmkārt, jums ir jāizņem no tām sēklas, un valriekstus ieteicams kalcinēt pannā.

Lai uzlabotu sirds darbību

Žāvēti aprikozes ir noderīgi sirdij un asinsvadiem, tie jālieto kopā ar žāvētām plūmēm un valriekstiem. Šie produkti satur milzīgu daudzumu magnija, kālija, beta-stirola un kalcija - komponenti aizsargā traukus no iznīcināšanas un tādējādi atbalsta normālu sirds darbību.

Lai pagatavotu zāles, ieteicams ņemt visas sastāvdaļas katrā 200 g, noskalot un sasmalcināt, un pēc tam ielej dabisko medu 8 lielu karotes tilpumā. Tad produktam pievieno sasmalcinātu citrona mīkstumu bez sēklām. Noderīgo sastāvu uzstāj ledusskapī 10 dienas, un pēc tam trīs reizes dienā paņem lielu karoti uz pilna vēdera.

Ir nepieciešams turpināt stiprināšanas kursu, līdz viss sagatavotais maisījums ir beidzies, tas ilgu laiku tiek uzglabāts ledusskapī. Tad jums vajadzētu veikt pārtraukumu, un pēc vēl 3 nedēļām kursu var atkārtot.

Mugurkaula maisījums

Žāvētu augļu un medus labvēlīgās īpašības pozitīvi ietekmē mugurkaula locītavas un diskus. Jums jāņem 1 gabals. vīģes, 1 gab. žāvētas plūmes un 5 gab. žāvētas aprikozes, sasmalciniet produktus ar blenderi un ielejiet 2 lielas karotes medus. Līdzeklis tiek lietots īsi pirms miega lielas karotes tilpumā, un terapija jāturpina 45 dienas.

Veselīgas receptes

Daudzi garšīgi un veselīgi ēdieni tiek gatavoti, pamatojoties uz žāvētiem augļiem vai ar tiem pievienotu. Gatavošana prasa nedaudz laika, un kārumu ietekme uz veselību ir ļoti laba.

Žāvētu aprikožu novārījums

Gremošanas traucējumu, aizcietējumu un vitamīnu trūkuma gadījumā liels ieguvums ir žāvētu aprikožu novārījums. Sagatavojiet to šādi:

• 100 g žāvētu augļu 10 minūtes iemērc tīrā ūdenī un pēc tam rūpīgi nomazgā zem krāna;
• žāvētus aprikozes ielej 1 litrā ūdens un novieto uz plīts;
• pēc tam, kad žāvētie augļi ir vārījušies, samaziniet uguni līdz lēnākajam, pārklājiet pannu ar vāku un vāriet ceturtdaļu stundas.

Jums ir jāizdzer līdzeklis glāzē divas reizes dienā, to varat lietot kādu laiku pēc ēdienreizes.

Žāvētu aprikožu infūzija

Vēl viena veselīga un garšīga recepte ir ūdens infūzija, kuras pamatā ir žāvēti augļi. Tās īpatnība ir tajā, ka žāvētu aprikožu derīgās īpašības tiek saglabātas pat vairāk nekā buljonos, jo tās tiek pakļautas minimālai termiskai apstrādei.

100 g mazgātu augļu ielej 100 ml ūdens un ievada 6 stundas. Pēc tam produktu var dzert 2 vai 3 reizes dienā glāzes tilpumā. No žāvētiem aprikozēm pagatavota dzēriena ieguvumi būs lielāki tikai tad, ja tam pievienosiet tējkaroti medus.

Infūzijas īpašības ir noderīgas, ja organismā trūkst vitamīnu, ir kuņģa slimības un novājināti asinsvadi. Žāvēti aprikozes ir noderīgas aknām, tām ir attīroša iedarbība uz ķermeni un tās palīdz organismam ātrāk atjaunoties.

Rīsi ar žāvētām aprikozēm

Ļoti viegli pagatavojams, bet veselīgs ēdiens ir rīsi, pievienojot žāvētus augļus. Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešams:

• vairākas reizes noskalo un 10 minūtes iemērc ūdenī apmēram 100 g graudaugu;
• mazgāt un nosusināt 40 g žāvētu aprikozes;
• nomazgājiet un applaucējiet ar verdošu ūdeni un pēc tam nosusiniet 25 g rozīņu;
• rīsus vēlreiz noskalo, pārlej ar 200 ml ūdens un vāra.

Pēc vārīšanās rīsus vāra uz mazas uguns, līdz vārīti, un žāvētos aprikozes tikmēr sagriež gabaliņos. Kad graudaugi ir pilnībā gatavi, jums tas vienkārši jānoņem no plīts, jāpārnes uz šķīvja un jāpievieno sagatavotie žāvētie augļi.

Šāda ēdiena ēšana ir noderīga gremošanas problēmu gadījumā un sirds stiprināšanai. Rīsi ar žāvētām aprikozēm bieži tiek doti bērniem, ēdiens ne tikai labi piesātina un papildina vitamīnu daudzumu, bet arī palīdz regulēt izkārnījumus.

Biezpiens ar žāvētām aprikozēm

Pašdarināta biezpiena masa ar žāvētām aprikozēm ir lieliska delikatese, kas pozitīvi ietekmē locītavas, zobus, ādu un matus, kā arī uzlabo kuņģa stāvokli. Sagatavojiet trauku šādi:

• 400 g drupināta biezpiena samaļ caur sietu, lai biezpiens kļūtu gaisīgs;
• pievieno 50 g granulēta cukura un pareizi sasmalcina to ar biezpiena masu;
• sajauciet sagatavi ar 3 lielām ēdamkarotēm dabīgā jogurta vai krējuma;
• 100 g žāvētu aprikozes, kas iepriekš iemērc ūdenī, sagriež mazos gabaliņos;
• žāvētos augļus pievieno saldajai biezpiena masai un atkal labi samaisa.

Apkaisīt kārumu ar šķipsnu vanilīna uz augšu. Cukura žāvētu aprikožu priekšrocības parādīsies, ja šādu ēdienu lietosiet no rīta vai pēcpusdienas uzkodu vietā - delikatese nekaitēs skaitlim, bet tas labvēlīgi ietekmēs veselību.

Kefīrs ar žāvētām aprikozēm

Viens no vienkāršākajiem un mazkaloriju ēdieniem ir žāvēti aprikozes ar kefīru. To var pagatavot elementāri - apmēram 50 g žāvētu augļu sagriež 1 litrā zema tauku satura kefīra, tos ielej fermentētā piena dzērienā un pareizi sajauc. Ja žāvētos aprikozes sagriež ļoti smalki un pievieno minimālā daudzumā, tad varat dzert kefīru.

Delikatese dos labumu cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa problēmām, no aknām žāvētas aprikozes būs ļoti noderīgas. Arī fermentēts piena dzēriens, pievienojot žāvētus augļus, stiprinās locītavas un palīdzēs uzlabot sejas ādas stāvokli.

Žāvēts aprikožu biezenis

Zīdaiņu uzturā visnoderīgākais ēdiens būs mīksts biezenis, kas izgatavots no žāvētām aprikozēm. Dariet to šādi:

• vairākus svaigus žāvētus augļus 10 minūtes iemērc ūdenī un pēc tam rūpīgi nomazgā;
• mazgātos žāvētos aprikozes atkal ievieto ūdenī, bet jau 5 stundas, un pēc tam vāra 10 minūtes, nemainot šķidrumu;
• gatavus žāvētus augļus sasmalcina blenderī kopā ar iegūto buljonu, līdz iegūst pilnīgi viendabīgu biezeni.

Žāvētu aprikožu ieguvums bērnam būs tāds, ka biezenis novērsīs aizcietējumus mazulī, novērsīs anēmijas attīstību un pasargās kuņģi no slimībām.

Žāvētu aprikožu izmantošana kosmetoloģijā

Žāvēti augļi, kas uzturā uzturā pastāvīgi, ļoti labvēlīgi ietekmē izskatu. To labvēlīgās īpašības palīdz izlīdzināt ādas krāsu un mitrina epidermu, esošie vitamīni palīdz stiprināt nagus un matus.Bet mājas skaistumkopšanas receptēs žāvētus augļus visbiežāk izmanto sejas ādai.

1. Žāvēti aprikozes, kas iepriekš tika turēti verdošā ūdenī, palīdz no pietūkuma zem acīm - tvaicēti augļi jāuzliek acīm 10 minūtes.
2. Barojošu efektu nodrošina maska ​​ar 200 g žāvētu aprikožu biezeni, kas sajaukta ar 2 tējkarotēm piena.
3. Sasmalcinātas žāvētas aprikozes, kas sajauktas ar krējumu, mitrina un mīkstina ādu.

Masku derīgās īpašības lielā mērā ir atkarīgas no papildu sastāvdaļām. Bet, ja jūs regulāri izveidojat noderīgas kompozīcijas ādai, tad žāvēti augļi jebkurā gadījumā būs izdevīgi.

Žāvētu aprikožu vārīšana mājās

Tā kā žāvēti aprikozes ir tikai žāvēti aprikozes, jūs varat gatavot žāvētus augļus pats.

1. Svaigus aprikozes nomazgā, pārgriež uz pusēm un izņem kauliņus.
2. Lai augļi saglabātu savu skaisto spilgto krāsu, tos pāris minūtes tur virs karsta tvaika.
3. Pēc tam žāvētos aprikozes ievieto saulē un atstāj uz 1-2 nedēļām, no augšas no mušas un citiem kukaiņiem pārklātas ar plānu marli. Lai sagatave nepasliktinātos no temperatūras izmaiņām, labāk ir noņemt augļus no brīvā dabā mājā naktī.

Ja vēlaties ātrāk iegūt žāvētus augļus, varat izmantot īpašu elektrisko žāvētāju. Pirmās 2 stundas augļus žāvē temperatūrā līdz 60 ° C, pēc tam tos paaugstina līdz 80 ° C un pēc tam atkal samazina līdz sākotnējām vērtībām.

Ja jūs kā izejvielas ņemat nogatavojušos sarkanos aprikozes, jūs iegūstat ļoti saldus šokolādes krāsas žāvētus aprikozes. Šokolādes žāvētu aprikožu priekšrocības ir augsta B grupas vitamīnu, magnija, kalcija un silīcija koncentrācija.

Žāvētu aprikožu kaitējums un kontrindikācijas

Lielākajai daļai cilvēku žāvēti augļi ir izdevīgi, taču dažreiz to īpašības var kļūt par kaitējumu. Kontrindikācijas žāvētiem augļiem ir:

• tieksme uz meteorismu un caureju;
• hroniskas kuņģa un zarnu slimības akūtā formā;
• alerģija pret aprikozēm;
• aptaukošanās - augstas kaloritātes žāvēti aprikozes var būt kaitīgi;
• bronhiālā astma.

Ar cukura diabētu produkta lietošana jāpieiet piesardzīgi. Nelielos daudzumos žāvēti aprikozes būs izdevīgi, bet, ja jūs tos ēdat vairāk par normu, īpašības būs kaitīgas.

Kā izvēlēties žāvētas aprikozes

Žāvētu augļu izvēle nav grūta, taču jāņem vērā daži pamatnoteikumi. Pirmkārt, labāk ir atteikties iegādāties spilgti oranžas vai dzeltenas žāvētas aprikozes, šī nokrāsa tiek sasniegta, ja produktam pievieno konservantus. Dabīgiem žāvētiem augļiem ir brūngani tumša krāsa un tie izskatās mazāk pievilcīgi, bet satur vērtīgākas īpašības.

Svaigu žāvētu aprikožu smaržai vajadzētu būt nevis skābai, bet gan saldai. Ir vērts rūpīgi pārbaudīt žāvēto augļu virsmu - uz augļiem nedrīkst būt tumši plankumi, bojājumi un pelējums, pretējā gadījumā produkts būs kaitīgs.

Kā uzglabāt žāvētas aprikozes

Žāvēti augļi ledusskapī sešus mēnešus saglabā vērtīgās īpašības un ieguvumus. Jums jātur žāvēti aprikozes hermētiskā maisiņā vai traukā, aizēnotā un sausā vietā.

Ilgstošai uzglabāšanai žāvētus augļus var ievietot saldētavā. Saldētu žāvētu aprikožu īpašības paliks nemainīgas, un derīguma termiņš palielināsies līdz 18 mēnešiem.

Secinājums

Žāvētu aprikožu ieguvumi un kaitējums ir atkarīgi no veselības stāvokļa un pasākuma ievērošanas. Nelielos daudzumos žāvētiem augļiem būs liels ieguvums, taču bez jebkādiem pasākumiem nevar ēst žāvētus aprikozes - tas kaitēs un novedīs pie zarnu trakta traucējumiem.

Atsauksmes