Pētersīļi: derīgās īpašības vīriešiem un sievietēm

Pētersīļi ir izplatīta garšviela. Pētersīļu priekšrocības un kaitējums ir izskaidrojams ar tā bagātīgo sastāvu. To lieto ne tikai garšīgu ēdienu pagatavošanā, bet arī ķermeņa kopšanai un veselības atbalstam. Bet, ja to lieto nepareizi, tas nodarīs kaitējumu, tāpēc tas jāuzglabā un jāizmanto pareizi.

Pētersīļu kaloriju saturs un ķīmiskais sastāvs

Pētersīļu kaloriju saturs (36 kcal uz 100 gramiem) ļauj to izmantot diētisko ēdienu pagatavošanā. Minerālu un vitamīnu daudzums ļauj organismam saņemt visu nepieciešamo atveseļošanās un barības vielu trūkuma periodos. Elementu saturs ir skaidri parādīts tabulā:

Cik pētersīļi ir noderīgi ķermenim

Ne daudzi cilvēki zina par pētersīļu priekšrocībām, viņi tos izmanto tikai ēdiena gatavošanā. Bet velti. To slimību un traucējumu saraksts, no kuriem šis augs palīdz atbrīvoties, ir iespaidīgs. Kas ir noderīgi izmantot šo garšvielu:

1. Tiem, kuriem ir vāja imunitāte, palīdzēs pētersīļos esošie vitamīni. Un, ja ķermeņa aizsargfunkcija ir normāla, tad lielākā daļa slimību nav apdraudētas.
2. Ar artrītu.
3. Ar lēnu metabolismu.
4. Tie, kuriem ir asinsvadu slimības.
5. Ar iekaisumu.
6. Hipertensijas pacienti.
7. Alerģijas slimnieki ar rinīta saasināšanos.
8. Tie, kuriem ir palielināts kuņģa skābums.
9. Ar uroģenitālās sistēmas iekaisumu.
10. Tie, kuriem ir paaugstināts cukura līmenis asinīs.
11. Cilvēki ar sliktu redzi.
12. Ar šķidruma aizturi organismā tas darbojas kā diurētiķis.
13. Tiem, kas zaudē svaru, palīdz tēja ar pētersīļiem svara zaudēšanai.
14. Tiem, kam ir nieru darbības traucējumi, noder pētersīļu novārījums tūskas gadījumā.

Sievietēm

Pētersīļi ir noderīgi ne tikai vispārējai stiprināšanai. Viņi atklāti runā par tā ieguvumiem sievietes ķermenim. Zari satur apiolu, kas darbojas kā estrogēna hormons. Tas nozīmē, ka to lietošana palīdz normalizēt menstruālo ciklu. Pētersīļi ir īpaši noderīgi menstruāciju laikā, izveidojot ciklu pusaudžiem un ar menopauzi. Ja menstruācijas ir sāpīgas, tad šeit tas arī palīdz normalizēt stāvokli un atvieglot sievietes dzīvi. Mēs nedrīkstam aizmirst par kosmētiskajām procedūrām, kuru pamatā ir šī garšviela. Tie palīdz ar pigmentāciju un ievērojami atsvaidzina ādu. Vēl viens svarīgs punkts: zaļumi paātrina vielmaiņu, kas ir ļoti noderīga svara zaudēšanas laikā. Pētersīļu kaloriju saturs uz 100 gramiem ir 36 kalorijas.

Vīriešiem

Apigenīns ir savienojums, kas ir ļoti svarīgs vīrieša veselībai. Tas ir sastāvā. Tādējādi var apgalvot, ka šī garšviela ir labākais veids, kā palīdzēt normalizēt dzimumfunkciju. Turklāt uzlabojas prostatas dziedzera darbs, kā arī uroģenitālās sistēmas veselība kopumā. Nevar apgalvot, ka augu ķekars uz visiem laikiem ietaupīs jūs no problēmām, taču no tā noteikti būs ieguvumi.

Dažreiz jums ātri jāatbrīvojas no paģirām. To vīriešu īpatsvars, kuri pārmērīgi lieto alkoholu, ir ievērojami lielāks. Zaļie var arī atrisināt reibuma problēmu.

Bērniem

Ja mēs runājam par bērna ķermeni, tad šeit augs galvenokārt darbojas kā vispārējs toniks. To lieto imunitātes uzlabošanai. Tas nav pārsteidzoši, jo augs satur lielu daudzumu vitamīnu un noderīgu elementu. Bērna ķermenis ir uzņēmīgs pret slimībām, joprojām attīstās, un tam ir nepieciešams atbalsts. Noderēs olbaltumvielas, ogļhidrāti, kālijs, kalcijs un fosfors.

Redzei un imunitātei noder A vitamīns, kura pētersīļos ir tikpat daudz kā burkānos. Tautas receptēs garšvielu lieto masalām, skarlatīnam, vējbakām un vēdera uzpūšanās.

Joprojām notiek diskusijas par vecumu, kurā bērni var lietot pētersīļus. Kopumā eksperti vienojās par skaitli 1 gads.

Vai pētersīļi var būt grūtnieces un laktācijas laikā

Daudzas mātes zīdīšanas laikā baidās pētersīļus iekļaut uzturā. Bet tā ir kļūda. Nav ieteicams to ļaunprātīgi izmantot tikai pirmajās 4 nedēļās pēc dzemdībām. Un tad ķermenim vajag tik daudz vitamīnu, kas ir pētersīļos. Mēs nedrīkstam aizmirst par tiem pašiem C un A. vitamīniem. Tikai burkāni satur vitamīnu ar karotīnu, kas mazulim nav noderīgs. Pētersīļos šis elements nav.

Tāpat netiek ignorēts hormonālā līmeņa uzlabošanās, tūskas noņemšana, asins recēšanas uzlabošanās tās lapu dēļ.

Novājējošie pētersīļi

Lielākās daļas sieviešu dzīvē rodas jautājums par svara zaudēšanu, pat ja tas nav nepieciešams. Tad visādas garšvielas un garšaugi nāk palīgā. Un tas ir viegli izskaidrojams. Zaļie var pēc iespējas labāk atdzīvināt svaigus ēdienus bez sāls un eļļas. Turklāt tajā ir maz kaloriju, kas nozīmē, ka tas neapdraud skaitli. Bet tas nav galvenais, lietojot diētu. Šī garšviela spēj paātrināt vielmaiņu, noņemt toksīnus un toksīnus, popularitāti iegūst pētersīļu buljons svara zudumam. Tātad svars iet daudz ātrāk. Ēteriskās eļļas tā sastāvā ir svarīgas arī šajā sarežģītajā jautājumā. Ja jums steidzami jāzaudē pāris papildu mārciņas, tad tiek izmantota pētersīļu diēta. Pētersīļu uzturvērtība ir svarīgs svars sievietēm, kas zaudē svaru.

Pētersīļu sēklu ārstnieciskās īpašības

Tiek izmantotas ne tikai lapas, bet arī sēklas un saknes. Tikai šīs auga daļas ir atradušas vietu nevis kulinārijā, bet gan ārstēšanā. Sēklu bagātīgā un veselīgā sastāva dēļ tos var redzēt daudzās tautas receptēs dažādu slimību ārstēšanai. Kādas sēklas palīdz dziedēt:

1. Spazmas.
2. Uroģenitālās sistēmas iekaisums.
3. Holelitiāze.
4. Nieru slimība.
5. Pētersīļi ir efektīvs līdzeklis pret tūsku.

Plašu lietošanu izskaidro ar spazmolītisku, tonizējošu, baktericīdu, pretiekaisuma, choleretic un diurētisku iedarbību.

Pētersīļa saknes ārstnieciskās īpašības

Sakni lieto retāk. Bet tā lietderība nav mazāka. Visbiežāk tēju no tā gatavo saaukstēšanās, skarlatīna un pat masalu laikā. Vīriešiem ieteicams to lietot normālai prostatas darbībai un kā afrodiziaku. Turklāt saknei ir diurētiska funkcija, attīra no toksīniem. Kam vēl tas jāizmanto:

1. Diabēta slimniekiem, lai normalizētu cukura līmeni asinīs.
2. Alerģijas slimnieki.
3. Cilvēki ar sliktu redzi.
4. Gados vecāki cilvēki sirds un asinsvadu slimību profilaksei.

Pētersīļu sulas priekšrocības

Sula ir ne mazāk noderīga kā citas dārzeņu un augļu sulas un pat pārspēj tās. Sāpīgiem periodiem vai cikla pārkāpumiem ieteicams to sajaukt ar biešu sulu. Un tandēmā ar burkāniem tas palīdzēs saglabāt redzi. Vitamīnu dārgums ir labs gremošanas problēmām, vēdera uzpūšanās, lēnas vielmaiņas procesiem.Ārsti atzīmē, ka, pastāvīgi lietojot sulu, mazos akmeņus un nogulsnes nierēs var izšķīdināt. Šāds dzēriens ir arī diētisks, satur tikai 50 kalorijas uz 100 gramiem, palīdz paātrināt vielmaiņu, tajā pašā laikā ātrāk atvadīties no ienīstajiem kilogramiem.

Žāvētu pētersīļu priekšrocības

Žāvēti zaļumi ir īsts atradums tiem, kas rūpējas par savu veselību. Ziemas periods neiepriecina ar vitamīniem, lietderību. Imunitāte samazinās, uztrauc vitamīnu trūkums. Kā darbojas sausi pētersīļi:

1. Nomierina nervu sistēmu.
2. Palielina uzmanības koncentrāciju.
3. Dzēš slāpes.
4. Uztur imūnsistēmu labā formā.
5. Atbrīvo tūsku.
6. Palīdz diabēta slimniekiem.
7. Palielina potenci.
8. Nepieciešams sirds un asinsvadu slimību profilaksei.
9. Palīdz saaukstēšanās gadījumā.

Pētersīļu izmantošana tradicionālajā medicīnā

Tautas medicīnā ir daudz receptes, kurās tiek izmantoti pētersīļi: novārījumi, uzlējumi, tinktūras. Vispopulārākās receptes ir ieteicamas saaukstēšanās gadījumā, svara zaudēšanai un potenciālo problēmu risināšanai. Dažos gadījumos tos var izmantot kā pašapstrādi. Bet ieteicams konsultēties ar ārstu un noteikt efektu ar medikamentiem pēc speciālista atļaujas.

Pētersīļu buljons

Buljonus lieto galvenokārt saaukstēšanās gadījumā. Šeit ir divas populāras receptes:

1. Ēdienu gatavošanai nepieciešams sakne - 7 grami, 22 grami auklas, 30 grami kviešu zāles lapu, 15 grami deviņvīru spēka ziedu, 60 grami zefīra, 50 grami anīsa sēklu. Divas lielas karotes sausā maisījuma ielej ar 500 mililitriem ūdens un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, pēc tam filtrē. Dzert trīs reizes dienā pa trešdaļai glāzes.
2. Otrajai receptei ņem 10 gramus sakņu, 20 gramus deviņvīru spēka, 40 gramus mātes un pamātes, 80 gramus zefīra, 20 gramus anīsa sēklu, 30 gramus lakricas. Divām glāzēm verdoša ūdens pietiek ar 1 karoti maisījuma. Jums ir nepieciešams pagatavot produktu 20 minūtes, pēc tam filtrēt un ik pēc trim stundām paņemt pusi glāzes.

Tīrā veidā pētersīļi ir noderīgi nierēm, no tiem tiek pagatavots arī novārījums.

Pētersīļu tinktūra

Tinktūra tiek izmantota plašāk. Paņemiet karoti lapu (sausas vai svaigas), ielejiet glāzi degvīna un ievadiet tumšā un aukstā vietā līdz 20 dienām. Efektīvāk ir izmantot līdzekli problemātiskas ādas ārstēšanai, tas lieliski cauterizes pūtītes. Bet šķidrums tiek uzklāts nevis uz visu seju, bet gan ar punktu. Turklāt, berzējot matu saknēs, lai paātrinātu to augšanu, procedūra tiek veikta ne vairāk kā 2 reizes nedēļā. Kā berzes, ko lieto muguras sāpēm un celulītam. Iekšpusē pēc saindēšanās ar pārtiku.

Pētersīļu infūzija

Infūziju ir vieglāk pagatavot. Svaigus (vai sausus) pētersīļus ielej ar glāzi verdoša ūdens (uz 2 ēdamkarotēm auga). Pietiek pārklāt ar audumu un ļaut tam uzvārīties. Ar produkta palīdzību tiek normalizēts kuņģa-zarnu trakta darbs, tiek notīrītas nieres un paaugstināta imunitāte. Āda un kopējais izskats ir tīrs un svaigs. Tas ir saistīts ar ķermeņa attīrīšanu no toksīniem un vielmaiņas normalizēšanos, aizsargfunkciju palielināšanos.

Pielietojums kosmetoloģijā

Augu izmanto kosmetoloģijā. Sakarā ar spēju balināt, tonizēt, dezinficēt, noņemt pietūkumu un apsārtumu un stiprināt to lieto dažādu masku un eļļu pagatavošanai. Ādas skaistumam tas tiek ne tikai piemērots, bet arī uzņemts iekšēji.

Pētersīļi sejai

Lai atsvaidzinātu ādu, sasaldējiet dzīvas lapas vai infūziju un noslaukiet seju, īpaši zonu zem acīm. Grumbu gadījumā tiek izmantots ledus, kas izgatavots no infūzijas vai sulas. Ja pūtītes un pūtītes problēma ir aktuāla, tad sulu divas reizes dienā ieeļļo ar problemātiskajām vietām. Pētersīļu maskas sejas balināšanai ir populāras.

Ja āda ir taukaina, tad izmantojiet šo masku: pētersīļus ielej ar jogurtu un 20 minūtes uzklāj uz sejas. Lai atsvaidzinātu, 2 ēdamkarotes biezpiena sajauc ar sasmalcinātām lapām un 15 minūtes uzklāj uz sejas.Ja tumši loki zem acīm neļauj izskatīties lieliski, tad 1 ēdamkaroti lapu berzē ar 2 ēdamkarotēm krējuma un pusstundu uzklāj uz pietūkumiem, līdzekli lieto arī kā pētersīļu sejas masku grumbu veidošanai.

Matu pētersīļi

Pētersīļu zaļumi ne tikai padara matus spīdīgus un gaišus, bet arī novērš matu izkrišanu un pat palīdz seborejas gadījumā. Lai novērstu matu izkrišanu, izmantojiet ķekaru zaļumu, karoti rīcineļļas, medu, nātru un kumelīšu. Nātru un kumelīšu buljonam pievieno svaigi spiestu pētersīļu sulu, siltu medu, eļļu. Maska tiek berzēta ādā ar kokvilnas spilventiņu, izplatīta līdz matu galiem, 40 minūtes pārklāta ar maisu un dvieli. Līdzeklis palīdzēs apturēt matu izkrišanu un ietaupīt matu blīvumu.

Lai atbrīvotos no blaugznām, tējkaroti pētersīļu sēklu ielej ar 5 ēdamkarotēm dadzis eļļas, pēc tam maisījumu vāra uz lēnas uguns. Pēc tam, kad viss ir atdzisis, tas tiek filtrēts, stundu ievilkts tīru, mitru matu saknēs. Procedūras tiek veiktas ik pēc divām dienām 2 nedēļas.

Pētersīļu izmantošana ēdiena gatavošanā

Ēdienu gatavošanā tiek izmantotas pētersīļu lapas, tās ēdieniem piešķir pikantu, nedaudz pīrāgu garšu. Vienīgās vietas, kur šie augi nav jāpievieno, ir deserti un dzērieni. Svaigi pētersīļi vienmēr ir garšīgāki zupās, graudaugos, omletēs, sautējumos un citos ēdienos. Bet ziemā katra mājsaimniece cenšas uzkrāt sausas lapas vai iesaldēt garšvielu. Pareizi pagatavojot, gaļa un pat zivis iegūst interesantu garšu. Augam ir daudz šķirņu, taču tas nemaina iegūto garšu un derīgās īpašības.

Kā izvēlēties un uzglabāt pētersīļus

Lai maksimāli izmantotu šos zaļumus, ir svarīgi izvēlēties pareizos. Zari nedrīkst būt letarģiski. Bet arī uz tiem nedrīkst būt ūdens. Griezumam jābūt tikpat zaļam kā lapām. Krāsa ir vienveidīga, smarža ir izteikta, lapas ir bez bojājumiem un punktiem. Pērkot kopā ar iepakojumu, tam jābūt neskartam un nebojātam.

Zaļumi tiek uzglabāti ledusskapja apakšējos plauktos. Pirms saiņa nosūtīšanas uzglabāšanai tas ir jānotīra no bojātiem zariem, jāizžāvē tā, lai nebūtu mitruma. Visi zaļumi tiek uzglabāti atsevišķi. Nelietojiet dilles ar cilantro vai pētersīļiem. Pirmais variants ir zaru ievietošana ūdens burkā. Otrkārt: aptiniet ar salveti vai plastmasu. Trešais: iesaldēt.

Pētersīļu kaitējums un kontrindikācijas

Pētersīļu ieguvumi veselībai ir milzīgi, taču pētersīļu lapas, saknes un sēklas vienlīdz kaitē ķermenim. Tas notiek pārmērīgi lietojot. Parādās slikta dūša, galvassāpes un pat halucinācijas.

Tieša kontrindikācija ir neiecietība un grūtniecība. Augs ietekmē dzemdes tonusu. Nav ieteicams smagos periodos, jo pētersīļi izraisa menstruāciju.

Secinājums

Pētersīļu priekšrocības un kaitējums ir balstīts uz diurētisku, tonizējošu, dezinficējošu iedarbību. To lieto kulinārijā, kosmetoloģijā un daudzu slimību ārstēšanai. Tas lieliski uztur imūnsistēmu labā formā, piesātina ķermeni ar noderīgiem elementiem. Kontrindicēts grūtniecības un alerģiju gadījumā.