Zaļā un melnā tēja ar sausep: noderīgas īpašības un fotogrāfijas

Sausepes tējas ieguvumi un kaitējums ir atkarīgs no cilvēka individuālās iecietības pret šo augli. Koka augļiem ir labvēlīgas īpašības un tie labvēlīgi ietekmē ķermeni, ja nav kontrindikāciju.

Kas ir sausep un kur tas aug

Sauseps aug subtropos. Tas sasniedz 10 m augstumu. Šis mūžzaļais koks nes augļus, kuru svars ir līdz 7 kg. Bezraksturīgi augļi ir organismam noderīgu vitamīnu avots. Zinātniskais nosaukums ir Annona dzeloņains. Izklausās portugāļu valodā kā "graviola"

Šis ir sausep auglis fotoattēlā:

Pateicoties spilgtas krāsas lapām ārpusē, Sausep izskatās kā mākslīgs dekors. Un augļu mīkstuma garša atgādina ananāsu vai limonādi ar zemenēm. No lapām var sajust arī desas smaržu. Šīs īpašības dēļ tēja no tām tiek iegūta ar ļoti patīkamu garšu.

Sausepu sauc par "krējuma ābolu". Žāvēti vai sagriezti mazos gabaliņos augļi labvēlīgi un ārstnieciski ietekmē cilvēku, kurš dzer vārītu tēju.

Šo augli lieto visur:

• sausep sēklām ir noderīgas īpašības, pateicoties kurām tās izmanto medicīnā, lai sagatavotu eļļu galvas utīm;
• negatavi augļi labi tiek galā ar dizentēriju;
• ieteicams dzert veselīgu sulu tīrā veidā kā diurētisku līdzekli;
• ir sastāvdaļa želejas, sorbeta vai kūkas pagatavošanā;
• lieto kā piedevu brendijam vai citiem dzērieniem ar zemu alkohola saturu.

Sausep augļi nav barojoši un tos var izmantot diētiskās maltītes laikā. Augļi satur šādas minerālvielas un barības vielas:

• vitamīni C un B;
• ūdens;
• pelni;
• kalcijs;
• magnijs;
• fosfors;
• cinks;
• dzelzs.

Tādējādi dzērienā, kas izgatavots no sausep, ir daudz noderīgu īpašību. Bet ēst pārtiku no koka augļiem vai lapām lielos daudzumos var būt kaitīgi.

Kāpēc sausep tēja ir noderīga?

Tējas priekšrocības slēpjas lapu pozitīvo īpašību kombinācijā, kuras, pagatavojot, pārvēršas par bioloģiski aktīviem elementiem. Melnā un zaļā tēja ar sausep tiek uzskatītas par vienlīdz izdevīgām.

Zaļās tējas ar sausep priekšrocības

Zaļā tēja ar sausep gabaliņiem ir bagāta ar uzturvielām. Tas satur lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu. Turklāt aromāts, kas rodas no tējas ar sausep, nomierinās un radīs relaksējošu atmosfēru.

Šīs tējas, tāpat kā paša eksotiskā augļa, derīgās īpašības nav zināmas plašam lasītāju lokam. Tie ietver:

• pretvīrusu iedarbība - palielina imunitāti un ķermeņa izturību pret ARVI;
• uzlabo aknu darbību, novērš ar nieru mazspēju saistītu slimību attīstību;
• iznīcina papildu mārciņas un aizsargā ādu un ķermeni no novecošanas;
• uzlabo gremošanas trakta darbību.

Melnās tējas ar sausep priekšrocības

Melno tēju iegūst, grauzdējot žāvētas, zaļās koka lapas. Tāpēc ieguvumi no tā būs daudz mazāki nekā no zaļā. Melnās tējas sivēnmātes labvēlīgās īpašības ir šādas:

• vielmaiņas uzlabošana;
• ir spēcīgākais antidepresants;
• tonizē ķermeni;
• pazemina asinsspiedienu;
• pozitīvi ietekmē nervu sistēmu;
• karstajā sezonā dzēriens atsvaidzina un uzmundrina garu.

Kā pareizi pagatavot tēju ar sausep

Alus pagatavošanas tradīcija ir līdzīga parastās tējas pagatavošanai ar vienu nelielu atšķirību. Sausep tēja tiek pagatavota divas reizes.

Veselīgas un aromātiskas tējas pagatavošanas darbības:

1. Iegūstiet porcelāna vai keramikas tējkannu.
2. Sagatavojiet avotu vai ūdeni pudelēs. No krāna nedarbosies, jo tas ir grūts.
3. Vāra ūdeni un atdzesē līdz 80 C^par.
4. 1 tējkaroti tējas lapu ielej ar 400 ml vārīta ūdens.
5. Uzstājiet 4 minūtes.
6. Iztukšojiet ūdeni caur sietu, lai nezaudētu tējas lapas.
7. Paņemiet termosu un ielieciet tajā tējas lapas.
8. Atkal piepildiet ar ūdeni. Izmantojiet to pašu ūdens daudzumu.

Tiek uzskatīts, ka dzēriens ar graviolu, kas pagatavots otro vai pat trešo reizi, ir vēl garšīgāks un bagātīgāks.

Nav ieteicams to garšot ar pienu vai citām piedevām un garšvielām. Tā kā svešu piedevu pievienošana var izraisīt vairāku produktu aktīvo vielu sadursmi un reālas garšas zudumu. Sliktākajā gadījumā sajaukšanas kaitējumu izjutīs cilvēks.

Vai ir iespējams dzert tēju ar sausep grūtniecēm un laktācijas laikā

Grūtniecēm nav ieteicams dzert dzērienu ar graviolu. Tajā esošais kofeīns var negatīvi ietekmēt augļa un sievietes stāvokli. Šīs tējas dzeršana palēnina mazuļa attīstību un var izraisīt priekšlaicīgas dzemdības.

Bet zīdīšanas laikā mātēm ieteicams dienā izdzert tasi zaļās tējas ar sausep. Tas darbojas kā antioksidants, tai piemīt pretiekaisuma iedarbība un tā pozitīvi ietekmē kaulus un zobus. Šī tēja palīdz tikt galā ar toksikozi.

Sausep tēja bērniem

Neliels sausep tējas daudzums nāks tikai par labu bērniem. Tomēr pirms dzēriena došanas bērnam ir nepieciešams konsultēties ar ārstu.

Noderīgas īpašības, ko tēja dos bērniem:

• stiprina imūnsistēmu;
• palīdz bērna ķermenim cīnīties ar klepu un bronhītu;
• kā toniks, kas uzlabo domāšanu.

Tējas kaitējums ar sausep un kontrindikācijām

Neskatoties uz lielisko sausep garšu un tā derīgajām īpašībām, ir arī kontrindikācijas lietošanai. Pirmkārt, nav ieteicams to lietot lielos daudzumos. Viņš spēj nodarīt kaitējumu.

Turklāt dažu veidu slimību gadījumā nav vērts riskēt arī ar biežu lietošanu. Šādos gadījumos sausep tēja var kaitēt ķermenim:

• augstā temperatūrā;
• ja persona cieš no nieru mazspējas;
• ja ķermenim ir paaugstināta jutība pret kofeīnu;
• hroniskām acu slimībām, kurās palielinās spiediens (piemēram, glaukoma).

Dzērienu, kas pagatavots no eksotiska koka lapām, nedrīkst dzert ar paaugstinātu kuņģa skābumu, jo tēja pati to palielina. Tas nav ieteicams cilvēkiem ar paaugstinātu uzbudināmību.

Šī augļa sula kaitēs acs tīklenei, ja tā nokļūs uz gļotādas. Alerģijas slimniekiem ir stingri aizliegts dzert dzērienu no sausep. Eksotisko augļu sēklas ir indīgas.

Kur vēl tiek izmantoti sausep augļi?

Augļu daudzo labvēlīgo īpašību dēļ sausep tiek izmantots medicīnā un kulinārijā. Augļi piešķir neparastu eksotisku aromātu ēdieniem, kas gatavoti, pievienojot to.

Tautas medicīnā

Augļi, lapas, koku miza tiek izmantoti dažādām slimībām:

• nervu sistēmas atjaunošanai eksotiskā koka lapas tiek sasmalcinātas un no tām vārītas novārījums (lietošanai ir nomierinoša iedarbība uz cilvēka nervu sistēmu);
• ar dizentēriju tiek izmantots mizas vai nenobriedušu augļu novārījums, jo tiem ir savelkoša iedarbība (izmantojot sēklas iekšpusē, jūs varat izraisīt vemšanu);
• vanna ar sausepu lapu novārījumu palīdzēs tiem, kas cieš no reimatisma;
• svaigas sasmalcinātas sausep lapas tiek uzklātas uz iekaisušas ādas vai brūcēm (tām piemīt antiseptiska un dziedinoša iedarbība);
• ķermeņa temperatūras pazemināšanai piemērotāks ir soursop kompots.

Ēdienu gatavošanā

Gatavojot ēdienu, graviolu izmanto, lai sagatavotu:

• kokteiļi;
• sulas;
• cepšana;
• putas;
• saldējums.

Dažās valstīs nenogatavotus augļus salātiem pievieno dārzeņu veidā.

Kā izvēlēties kvalitatīvu sausep tēju

Populārs uzņēmums, kas ražo sausep tēju, ir Hyson. Šis uzņēmums vairāk nekā 20 gadus ražo kvalitatīvas apstrādātas tējas lapas skaistā iepakojumā.

Tikai šīs markas šķirnes ir slavena ar savu īsto garšu. Lai pagatavotu brūvēšanu, tiek ņemtas tikai augšējās 2 lapas un pakļautas fermentācijas procesam. Procedūra saglabā visas derīgās īpašības un absolūti nekaitē garšai.

Izvēloties tēju, jums jāpievērš uzmanība šādām pazīmēm:

• melnajai tējai lapu krāsa ir gandrīz melna, nevis pelēka vai brūna;
• bez svešiem ieslēgumiem, zariem, saplākšņa gabaliem, putekļiem;
• augsts tējas lapu čokurošanās ātrums;
• mitrums no 3 līdz 6%;
• bez svešām smaržām.

Secinājums

Sausepes tējas ieguvumi un kaitējums ir atkarīgi no tādiem faktoriem kā pagatavošanas metode, lietošanas mērenība, individuāla neiecietība. Nav ieteicams aizrauties ar eksotiskiem dzērienu veidiem. Pirms lietošanas vislabāk konsultēties ar ārstu.

Atsauksmes