Cukini sula: noderīgas īpašības un kontrindikācijas, kā lietot

Cukini sula ir nestandarta garša, bet ļoti labvēlīgi ietekmē ķermeni. Jūs to varat izmantot ne tikai priekam, bet arī medicīniskiem nolūkiem.

Ķīmiskais sastāvs

Cukini sulas priekšrocības un kaitējumu nosaka tās sastāvs. Visas vērtīgās vielas, kas veido svaigu mīkstumu, tiek saglabātas dārzeņu sulā:

• C vitamīns;
• celuloze;
• varš un nātrijs;
• B grupas vitamīni;
• fosfors un magnijs;
• antioksidanti;
• folijskābe;
• kālijs;
• pantotēnskābe;
• flavonoīdi.

Sulas uzturvērtība ir ļoti zema. 100 ml produkta satur tikai apmēram 24 kalorijas, tāpēc dzēriens nerada svara pieaugumu.

Skvoša sula nomāc redzes asumu un palīdz pret acu iekaisumu

Kāpēc smadzeņu sula ir noderīga cilvēka ķermenim

Lietojot mēreni, svaigi ķirbi labvēlīgi ietekmē ķermeni:

• uzlabo cukura diabētu un glikozes līmeni asinīs;
• normalizē apetīti un paātrina vielmaiņas procesus;
• veicina svara zudumu un izvada toksīnus no ķermeņa;
• uztur ūdens un sāls līdzsvaru;
• palīdz cīnīties ar pietūkumu;
• novērš vitamīnu deficīta attīstību rudenī;
• labvēlīgi ietekmē ādas un matu stāvokli;
• uzlabo peristaltiku un novērš aizcietējumus;
• ir tonizējošs efekts un izlīdzina emocionālo fonu;
• palēnina novecošanās procesu;
• uzlabo nieru darbību un aizsargā aknas;
• samazina sliktā holesterīna līmeni;
• stiprina imūno pretestību;
• pazemina asinsspiedienu;
• uzlabo žults plūsmu un noņem mazus akmeņus no nierēm un urīnpūšļa.

Skvoša sulu var izmantot sirds un asinsvadu slimību novēršanai, hemoglobīna līmeņa paaugstināšanai un iekaisuma mazināšanai.

Var lietot grūtnieces

Cukini sulu ieteicams lietot grūtniecības laikā. Lietojot mazās devās, tas palīdz tikt galā ar toksikozi un pietūkumu, novērš aizcietējumu attīstību un uzlabo nervu sistēmas darbību.

Vitamīni un minerālvielas dzēriena sastāvā stiprina topošās mātes ķermeni un veicina augļa veselīgu veidošanos. Svaigi cukini nesatur potenciāli bīstamus komponentus, tāpēc galvenā kontrindikācija tam ir tikai individuāla alerģija.

Kā iegūt skvoša sulu

Veikalā jums nav jāpērk dabiskā skvoša sula. Jūs to varat pagatavot mājās no sava dārza augļiem. Dzēriena pagatavošanai vislabāk piemēroti jauni dārzeņi - to miza ir plāna un maiga, un sēklas ir mīkstas un mazas.

Sulas sagatavošanas algoritms izskatās šādi:

1. Dārzeņus rūpīgi nomazgā, lai notīrītu netīrumus vēsā ūdenī.
2. Ar asu nazi notīriet cukīni no mizas un noņemiet astes.
3. Sagrieziet mīkstumu mazās šķēlēs, pa ceļam notīrot sēklas.
4. Ielieciet gabaliņus gaļas mašīnā vai blenderī un sasmalciniet līdz putraimam.
5. Rūpīgi izspiest iegūto biezeni caur marli, kas salocīts vairākos slāņos.

Ja pie rokas nav virtuves ierīču, cukini var sarīvēt uz smalkas rīves. Tas prasīs zināmas pūles un laiku, taču rezultāti būs tikpat labi.

Lai uzlabotu garšu, cukini sulu ir atļauts sajaukt ar citām dārzeņu sulām.

Kā sagatavot cukini sulu ziemai

Ilgstošai uzglabāšanai tiek novāktas svaigas cukini kopā ar citrusaugļiem. Recepšu saņemšanai nepieciešami:

• cukini - 1,5 kg;
• oranžs - 1 gab .;
• cukurs - 200 g

Gatavošana soli pa solim izskatās šādi:

1. Cukini mazgā un nosusina uz dvielīša, pēc tam nomizo un sasmalcina blenderī.
2. Iegūto biezputru izspiež caur marli.
3. Skvoša sulu lej katliņā un liek uz plīts uz vidējas uguns.
4. Noņemiet miziņu no apelsīna.
5. Saspiediet citrusaugļu mīkstumu caur sietu un marli.
6. Svaigā ķirbā pievienojiet augļu sulu un miziņu.
7. Kompozīciju uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vēl piecas minūtes tur to zemā siltumā.

Gatavais dzēriens paliek ielej sterilās kannās un cieši satin ar vākiem. Divas dienas sulu atdzesē istabas apstākļos un pēc tam pārnes uz pagrabu vai ledusskapi.

Citrona pievienošana, saglabājot svaigo ķirbi, uzlabo dzēriena garšu un pagarina glabāšanas laiku

Kā ņemt un dzert cukini sulu

Skvoša sula reti ir kaitīga, taču jums tas jādzer saskaņā ar dažiem noteikumiem:

1. Šķiedrvielas un organiskās skābes dzērienā, lietojot tukšā dūšā, var izraisīt fermentāciju kuņģī un zarnās. Tāpēc sulu ieteicams lietot stundu pēc ēšanas vai neilgi pirms ēšanas.
2. Vislabāk dzert svaigā veidā, izmantojot salmiņu un mazos malciņos. Tas palīdzēs novērst nelabuma uzbrukumus un pasargās jūsu zobu emalju no organisko skābju kaitīgās iedarbības.
3. Dzert sulu ieteicams no rīta vai pēcpusdienā. Ja jūs naktī dzerat svaigu sulu, tas var traucēt mierīgu miegu diurētiskā efekta dēļ.
4. Dzērienam parasti nepievieno cukuru - saldinātājs samazina produkta priekšrocības. Bet, lai uzlabotu garšu, sulai varat pievienot nedaudz medus vai burkānu, gurķu un selerijas izspaidu.

Ja jums iepriekš nebija jāizmanto svaigs skvošs, tad pirmajā uzņemšanas nedēļā jums vajadzētu sākt tikai ar 50 ml produkta dienā. Ja nav negatīvu reakciju, devu var dubultot un pakāpeniski pievienot par 50 ml, līdz dienas ātrums ir 500 ml. Viņi dzer šo tilpumu nevis vienā reizē, bet mazās porcijās trīs reizes dienā.

Kopumā svaigs skvošs atpūtas nolūkos tiek patērēts mēneša laikā un veic tādu pašu pārtraukumu

Skvoša sulas glikēmiskais indekss ir tikai 15 vienības. Jūs to varat lietot, arī ar cukura diabētu - dzēriens neradīs asas cukura līmeņa svārstības.

Pielietojums kosmetoloģijā

Skvoša sulas derīgās īpašības un kontrindikācijas tiek novērtētas ne tikai medicīnā, bet arī mājas kosmetoloģijā. Dārzeņu izspaidas pozitīvi ietekmē ādas stāvokli, uzlabo matu stāvokli un palīdz ilgāk saglabāt jaunību.

Maska sausai ādai

Skvoša sula labi mitrina epidermu un palīdz tikt galā ar pirmajām grumbām. Lai koptu sausu, novecojošu ādu, varat izmantot šādu produktu:

1. Jaunos skvošus nomizo no ādas un sēklām.
2. Mīkstumu sasmalcina ar blenderi vai manuāli ar rīvi.
3. Caur marli izspiež tīru sulu.
4. Šķidrumam pievieno olas dzeltenumu un rūpīgi sakuļ maisījumu.
5. Izklājiet masku virs mazgātās sejas un atstājiet 25 minūtes.

Nomazgājiet produktu ar siltu ūdeni, neizmantojot ziepes. Regulāri lietojot, svaigi ķirbi palielinās epidermas elastību un atgriezīs tai jaunību un svaigumu.

Ar vecuma plankumiem

Skvoša sula ir balinoša un palīdz samazināt vasaras raibumu un vecuma plankumu parādīšanos. Lietojiet šo rīku šādi:

1. Nomazgāto jauno dārzeņu nomizo un sasmalcina.
2. No celulozes izspiest sulu un šķidrumā samitrināt drānu.
3. Uzklājiet masku sejai un atstājiet 15 minūtes.

Pēc derīguma termiņa beigām ādu noskalo ar siltu ūdeni.

Matu maska

Cukini sula baro matu folikulus, aktivizē to augšanu un novērš matu izkrišanu. Mājas maska ​​tiek sagatavota šādi:

1. Izspiest sulu no svaigas jaunās ķirbja mīkstuma, iepriekš bez kauliņiem.
2. Sajauciet ar 15 ml olīvu vai saulespuķu eļļas.
3. Pievieno 100 ml piena.
4. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas.
5. Izplatiet produktu visā cirtas garumā ar kosmētikas suku.

Jums ir jāatstāj maska ​​pusstundu, ieteicams to pārklāt uz augšu ar plēvi un siltu dvieli. Pēc laika beigām produkts tiek mazgāts, izmantojot dabīgu šampūnu.

Cukini sula ne tikai stiprina matus, bet arī palīdz cīnīties ar priekšlaicīgiem sirmiem matiem

Ar celulītu

Labvēlīgās vielas svaigā ķirbī uzlabo vielmaiņas procesus zem ādas un samazina celulīta izskatu. Uzlieciet izspaidu šādi:

1. No jauna sulīga dārzeņa iegūst nelielu daudzumu tīras sulas.
2. Mitrās rokas svaigā sulā.
3. Maigas, bet spēcīgas kustības masē problemātiskās vietas 2-3 reizes dienā 7-10 minūtes.

Procedūras tiek turpinātas, līdz parādās redzami rezultāti. Ja vēlaties, skvoša sulu var sajaukt ar bāzes un ēteriskajām eļļām, tomēr tai ir labs efekts pat tīrā veidā.

Maska taukainai ādai

Skvoša sula palīdz attīrīt epidermu un regulēt sebuma ražošanu. Ar biežiem izsitumiem un nepatīkamu sejas spīdumu šāda maska ​​ir izdevīga:

1. No neliela dārzeņa tiek izspiesta svaiga sula un sajaukta ar 10 g dabīgā medus.
2. Pievieno 40 g rīvētas avokado mīkstuma.
3. Pievieno 5 ml svaigas citrona sulas.
4. Sajauciet sastāvdaļas.
5. Izkliedē seju, izvairoties no acu zonas.

Masku atstāj 20 minūtes, pēc tam to noņem ar siltu ūdeni. Svaigi ķirbi atsedz poras un novērš jaunus izlaušanos.

Pieteikums svara zaudēšanai

Zema kaloriju cukini satur milzīgu daudzumu vitamīnu un minerālvielu, organisms to labi absorbē un, lietojot ar pilnu vēderu, nekairina gremošanas trakta gļotādas. Uztura laikā dārzeņu sulu var dzert līdz 1 litram dienā, apvienojot to ar veselīgiem celulozes ēdieniem.

Svaigi cukini palīdz noslāpēt bada sajūtu un izvada toksīnus un toksīnus no audiem, veicinot ātru lieko kilogramu atbrīvošanos. Ieteicams lietot nedēļu pēc kārtas.

Kontrindikācijas skvoša sulas lietošanai

Svaigi spiestas cukini sulas priekšrocības un kaitējums ir savstarpēji saistīti. Salīdzinot ar citiem augļu un dārzeņu dzērieniem, svaiga sula reti rada negatīvas reakcijas. Bet joprojām ir jāatsakās no tā lietošanas:

• ar peptisku čūlu;
• ar pankreatīta saasināšanos;
• ar akūtu nieru mazspēju;
• ar hiperskābi gastrītu;
• ar individuālām alerģijām.

Droša skvoša sulas deva ir 200-500 ml dienā. Dažos gadījumos, piemēram, ievērojot diētu vai ārstēšanas laikā, ir atļauts patērēt līdz 1 l dzēriena dienā, bet ne ilgāk kā 1-2 nedēļas pēc kārtas.

Skvoša sula jādzer kopā ar citiem šķidrumiem - tīru ūdeni, pienu, augļu izspaidu

Ja rodas diskomforts kuņģī un zarnās, jums jāatsakās no sulas lietošanas. Ja to ļaunprātīgi izmanto, tas var izraisīt caureju un krampjus, kā arī dehidratāciju diurētiskā efekta dēļ.

Uzglabāšanas apstākļi un periodi

Svaigu cukini sulas ieguvumi un kaitējums saglabājas maksimāli pirmajā pusstundā pēc sagatavošanas. Atļauts to ievietot ledusskapī uz dienu, bet tajā pašā laikā jāpatur prātā, ka līdz termiņa beigām tam diez vai būs īpaša vērtība.

Svaigi cukini, kas ziemai konservēti ar sterilizāciju, priekšrocības saglabā līdz pusotram gadam. Šajā gadījumā trauku ar dzērienu turiet ledusskapī vai pagrabā temperatūrā, kas nepārsniedz 10 ° C, un prom no saules gaismas.

Secinājums

Cukini sula ir daudz noderīgu īpašību, un to novērtē medicīnā un kosmētikas jomā. Dzērienu varat pagatavot mājās - process neaizņem daudz laika.