Juodasis riešutas: nauda ir žala, naudojimas ir nuotraukos

Didinga Šiaurės Amerikos dykuma yra juodasis riešutas. Senovės indai žinojo apie jo savybes. Būtent jie mokė kolonialistus jį naudoti kulinarijoje ir medicinoje. Juodojo riešuto nauda ir žala yra dėl retų amino rūgščių ir taninų, kurie laikomi vertingomis biologiškai aktyviomis medžiagomis.

Kur auga ir kaip atrodo juodasis riešutas?

Natūrali juodojo riešuto buveinė yra miškai, upių krantai ir Šiaurės Amerikos kalnų papėdės. Šiandien jis auginamas ir kitose šalyse. Rusijoje jis puikiai jaučiasi Krasnodaro ir Stavropolio teritorijose.

Tai galingas, plintantis medis su dideliais raižytais lapais. Gyvenimo trukmė yra 70-80 metų. Riešutas pavadintas juodu ne dėl tamsių vaisių, bet dėl ​​stiprios juodos spalvos šaknų sistemos. Medicininiais tikslais naudojami riešutų branduoliai, žievelės ir lapai.

Medis žydi gegužę, gamina kvapnius geltonai žalius auskarus. Vaisiai sunoksta rugsėjo mėnesį. Jie yra didesni nei graikiniai riešutai, jų oda yra tanki, pirmiausia žalia, paskui ruda. Medžio žievė yra tamsi su šiurkščiomis gyslomis. Mediena yra kieta, tačiau ji puikiai tinka perdirbimui. Dėl gražaus medžio rašto riešutas naudojamas baldų gamyboje.

Juodojo riešuto sudėtis ir kalorijų kiekis

Kaip ir visuose riešutuose, juodoje yra daug riebalų. Lipidų junginiai sudaro maždaug 90%. Todėl branduolių kalorijų kiekis yra apie 600–620 kcal 100 g. Branduolių skonis yra maloniai saldus, todėl jie naudojami gryna forma, kepti, dedami į salotas ir desertus.

Šerdyse yra didžiulis kiekis vertingų komponentų. Tai mineralai, vitaminai, antioksidantai, bioflavonoidai, taninai, organinės rūgštys. Bet medžiaga juglone yra ypač vertinga. Jo yra juodųjų vaisių ir lapų, graikinių riešutų ir kitų riešutų.

Rasta augalo žievėje ir branduoliuose:

• vitamino C;
• vitaminai P, PP, E, B, A, F grupės;
• manganas, geležis, fosforas, selenas, magnis, kalis ir kt.
• organinis jodas;
• eteriniai aliejai;
• karotinas;
• Sachara;
• fermentai;
• linoleno, oleino, lauro, stearino ir kitos rūgštys;
• glikozidai;
• alkaloidai ir kt.

Apskritai Amerikos medžio vaisiai yra koncentruotas daugelio naudingų komponentų kokteilis. Štai kodėl jis plačiai naudojamas liaudies ir oficialioje medicinoje.

Kodėl naudingas juodasis riešutas?

Pagrindinis dalykas, dėl kurio vertinami juodieji graikiniai riešutai, yra didelis jų biologinis aktyvumas prieš grybus, bakterijas ir parazitus. Ne mažiau svarbus yra jo gebėjimas slopinti gerybinių ir piktybinių navikų vystymąsi.

Čia yra naudingų juodojo riešuto savybių sąrašas:

• valo limfą ir kraują;
• pašalina cistas ir navikus;
• stimuliuoja imunitetą;
• turi antioksidacinį poveikį;
• veiksmingas nuo parazitų;
• dezinfekuoja;
• ramina;
• atjaunina;
• malšina skausmą;
• plečia kraujagysles;
• kovoja su pykinimu ir vėmimu.

Be to, riešutas yra vitaminų, mineralų ir rūgščių šaltinis, kuris yra svarbus normaliai visų žmogaus sistemų ir organų veiklai. Jis vartojamas žarnyno infekcijoms, mikozėms gydyti, onkologijai gydyti ir profilaktikai, organizmo apsaugai didinti.

Ar juodasis riešutas yra tinkamas nėštumui ir žindymui?

Turtinga kompozicija ir antimikrobinės savybės bus naudingos kiekvienai nėščiai moteriai, kurios kūnas patiria dvigubą stresą ir yra labai jautrus bet kokiems virusams ir infekcijoms. Jei moteris anksčiau vartojo juodąjį riešutą ir jai nepasireikšdavo šalutinis poveikis, nėštumo metu jį galima naudoti, tačiau nedideliais kiekiais. Pakanka kelių išgrynintų branduolių, kad kūnas būtų sveikas.

Jei moteris iki nėštumo nevartojo juodojo riešuto, eksperimentuoti neverta dėl alerginės reakcijos pavojaus. Žindymo metu produktas yra šlamšto sąraše. Jis turi daug kalorijų ir sukelia alergiją, todėl gali būti per daug pavojingas naujagimiui.

Kokio amžiaus vaikui galima duoti juodą riešutą

Riešutų branduoliuose yra daug naudingų biologiškai aktyvių komponentų. Maži vaikai gali netoleruoti tokio produkto, todėl patartina jo duoti ne anksčiau kaip praėjus 3–4 metams po gimimo. Pirmą kartą galite duoti vaikui tik vieną branduolį ir keletą dienų padaryti pertrauką reakcijai stebėti. Jei viskas gerai, vaikams per dieną duodama po kelis branduolius, kad jie pašalintų parazitus, sustiprintų imunitetą, pagerintų miegą ir papildytų mineralų bei vitaminų trūkumą.

Naudingos juodojo riešutmedžio lapų savybės

Šio augalo lapuose yra ne mažiau vertingų komponentų nei vaisiuose, tačiau jų koncentracija yra šiek tiek mažesnė. Medicininiais tikslais nuovirai ir tinktūros iš lapų naudojami:

• helmintų sunaikinimas;
• imuniteto didinimas;
• kova su grybelių invazijomis;
• uždegiminių procesų pašalinimas.

Juodojo riešuto lapai yra sutraukiantys ir antioksidantai. Iš lapų pagamintos priemonės gerai veikia egzemą, spuogus ir kitas odos problemas. Jie vartojami gerinant žarnyno mikroflorą, gydant sinusitą, sinusitą ir bronchitą, yra naudingi sergant ARVI, gripu ir tarpšonkauline neuralgija.

Juodojo riešuto tinktūra: naudojimas ir kontraindikacijos

Šis vaistas ruošiamas iš neprinokusių vaisių su žaliomis žievelėmis, užpilant juos alkoholiu. Priemonė yra labai stipri, todėl jie pradeda gydymą keliais lašais per dieną.

Imkitės šių sveikatos problemų:

• endokrininiai sutrikimai;
• helminto invazijos;
• onkologiniai navikai;
• lėtinės ENT organų ligos;
• susilpnėjęs imunitetas.

Juodojo riešutmedžio tinktūros nauda ir žala kompleksiškai veikiant kūną, kuri skirtingais atvejais gali būti ir teigiama, ir neigiama. Kiekvienos ligos atveju jie laikosi aiškios tinktūros naudojimo schemos.

Kaip vartoti su onkologija

Tinktūros naudojimas apima ilgalaikį jo vartojimą 12 mėnesių. Kas 3 savaites darykite 7 dienų pertrauką ir vėl vartokite. Norėdami pasiekti efektą pirmąją priėmimo dieną, pabandykite 0,5 šaukštelio. tinktūra praskiesta vandeniu. Antrą dieną dozė padvigubėja. Iki 4-5 dienos paros dozė yra 2 šaukšteliai. 4 kartus per dieną prieš valgį. Tinktūra skiedžiama vandeniu ir geriama mažais gurkšneliais.

Nuo parazitų

Helmintų išsiuntimas taip pat yra ilgas procesas. Vidutiniškai gydymas atliekamas šešis mėnesius su savaitinėmis pertraukomis, kaip ir ankstesnėje schemoje. Tinktūra praskiedžiama vandenyje 2 šaukšteliais. registratūroje du kartus per dieną. Jei žmogaus kūno svoris yra didesnis nei 80 ir 90 kg, dozė atitinkamai padidinama iki 2,5 ir 3 šaukštelių.per vieną kartą. Vaikams nėra skiriama alkoholinė tinktūra. Jiems naudinga valgyti branduolius, tačiau pasikonsultavus su gydytoju.

Juodojo riešuto ekstrakto privalumai

Jis ruošiamas iš neprinokusio vaisiaus žalios žievelės. Liaudies medicinoje ekstraktas naudojamas pūlingoms žaizdoms gydyti, virimams, egzemai ir diatezei gydyti. Tai naudinga sergant ginekologinėmis ir venerinėmis ligomis. Esant endokrininės sistemos darbui su cukrinio diabeto išsivystymo problemomis, ekstraktas taip pat nurodomas vartoti.

Žvakutės su graikinių riešutų ekstraktu yra naudojamos ginekologijoje pienligei gydyti. Tiesiosios žarnos žvakutės yra naudingos išangės įtrūkimams. Liaudies medicinoje vandeniu praskiestas ekstraktas rekomenduojamas bendram kūno valymui.

Juodojo graikinių riešutų aliejaus nauda ir naudojimas

Jis gaminamas pramoniniu mastu kosmetikos ir farmacijos pramonei. Jis vartojamas tiek viduje, tiek išorėje. Kosmetologijoje dezodoruotas aliejus naudojamas:

• aknė;
• uždegiminės veido ir kūno odos ligos;
• diatezė;
• psoriazė;
• dermatitas.

Efektyvus aliejus sausai ir dehidratuotai odai sausiems plaukams. Jis naudojamas tiek pradine forma, tiek pridedamas prie medicininių namų kaukių.

Viduje agentas naudojamas skrandžio opoms gydyti remisijos metu. Jis rodomas esant žarnyno ir venerinėms infekcijoms, gripo epidemijos metu, sergant hemorojumi, kolitu, šlapimo pūslės ligomis ir vitaminų trūkumu.

Aliejų galima vartoti atskirai arba pridėti prie maisto, pavyzdžiui, salotų ir kruopų. Jie sutepami odos įtrūkimais, bėrimais, žvynuotomis vietomis ir galvos masažu.

Juodojo riešutmedžio nuoviro paruošimas ir tepimas

Sultinys ruošiamas iš šviežių arba sausų riešutmedžio lapų. Už 1 stiklinę verdančio vandens imkite 1 valg. l. susmulkintų žaliavų, užpylė ir primygtinai reikalavo 1 valandą. Jie plauna plaukus nuoviru, skalauja burną, daro kompresus nuo egzemos ir diatezės.

Viduje sultinys imamas dėl šių ligų:

• aterosklerozė;
• podagra;
• vidinis kraujavimas;
• diabetas;
• viduriavimas.

Kasdieninis tokio nuoviro tūris yra 1 stiklinė. Dozę galite padalyti į 2 dozes. Gydymo kursas yra 2-3 savaitės.

Juodojo riešuto kapsulės ir tabletės

Tai yra biologiškai aktyvus maisto papildas, pagamintas iš lapų. Tai kapsulė, skirta vartoti per burną. Kiekvienas gamintojas siūlo savo dozavimo režimą, atsižvelgdamas į esamas ligas ir veikliųjų medžiagų svorį. Ekstrakto vartojimo instrukcijose paprastai nurodoma 1-2 kapsulių dienos dozė. Gydymo kursas yra 3 savaitės.

Vartojimo indikacijos:

• grybelinės, bakterinės infekcijos;
• parazitai;
• susilpnėjęs imunitetas;
• avitaminozė;
• žarnyno problemos.

Kapsulės yra skirtos kraujui ir limfai išvalyti nuo toksinų, pagerinti kraujodaros funkciją.

Juodasis riešutas gaminant maistą

Juodieji riešutai gaminant maistą naudojami kaip ir kiti riešutai. Valgomas su neskaldytais grūdais, kepamas ir dedamas į salotas. Geri kepiniai su grūstais branduoliais. Iš nuplautų, džiovintų vaisių gaminami milteliai, kurie dedami į kruopas ir konditerijos gaminius.

Džemas iš jaunų žalių vaisių turi unikalių savybių. Jo paruošimo procesas yra ilgas, tačiau tokio deserto skonis yra neįprastas, ypač jei kepimo metu pridedami prieskoniai - cinamonas, kardamonas ir kiti.

Kuo skiriasi juodasis riešutas ir riešutas

Šie du augalai yra tos pačios šeimos nariai ir turi daugybę savybių. Medžiai savo forma yra panašūs į vainiką, lapus, augimo sezonus. Vaisiai taip pat panašūs, tačiau juodo riešuto riešutuose jie yra didesni, o oda storesnė. Kalbant apie branduolio sudėtį, tiek graikiniai, tiek juodieji graikiniai riešutai yra panašūs, tačiau antruoju atveju vitaminų, antioksidantų, polifenolių ir organinių rūgščių koncentracija yra didesnė. Abi rūšys gali būti auginamos centrinėje Rusijos dalyje kaip valgomasis ir vaistinis produktas.

Juodojo riešuto žala ir kontraindikacijos

Šį produktą naudokite saikingai. Leidžiama valgyti ne visą saują nuluptų vaisių per dieną. Juodasis riešutas yra labai alergiškų maisto produktų sąraše, todėl jis kenksmingas žmonėms, netoleruojantiems tam tikrų maisto produktų. Individualus komponentų netoleravimas yra tiesioginė kontraindikacija jo vartojimui.

Produktas gali pakenkti sergant šiomis ligomis:

• skrandžio opa, gastritas;
• tromboflebitas;
• kepenų liga;
• dirgliosios žarnos sindromas.

Žmonės, besilaikantys dietos ir norintys numesti svorio dėl didelio riešuto kaloringumo, neturėtų jo įtraukti į dietą.

Išvada

Juodojo riešuto nauda ir žala lemia jo taikymo sritį ir apribojimus. Žinoma, tai yra vertingas maistas ir vaistinis produktas, kuris, tinkamai naudojamas, padės įveikti daugelį ligų ir užkirsti kelią patologijų vystymuisi.

Atsiliepimai