Greipfrutų sultys: nauda ir žala

Greipfrutų sulčių nauda ir žala mūsų laikais buvo ištirta gana gerai: visi žino, kokie tai vaisiai ir kokios naudingos savybės.

Greipfrutas yra visžalis citrusų genties medis, kurio aukštis siekia 6–12 metrų ir auga subtropikuose. Šis vaisius datuojamas XVIII a. Greipfrutų gimtinė vadinama Barbadosu, kur jis buvo gautas sukryžminus apelsiną ir pomelą: galų gale buvo gauta 20 jo veislių. Greipfrutai auga grupėmis ant medžių.

Greipfrutų sulčių sudėtis ir kalorijų kiekis

Šviežiai spaustos greipfrutų sultys naudingos organizmui: kai kalorijų kiekis yra 30–40 kcal 100 g, šiame citrusiniame vaisiuje yra daug naudingų mineralų ir vitaminų:

Organinės rūgštys. Užtikrinkite visišką virškinimo sistemos organų funkcionavimą. Šių medžiagų trūkumas sukelia rimtas ligas. Rūgščių žmogaus organizmas nesintetina, jų galima gauti tik iš maisto produktų. Todėl taip svarbu valgyti vaisius;

• Varis. Šio mineralo savybės vaidina svarbų vaidmenį palaikant kraujodaros sistemą ir veikiant medžiagų apykaitos procesams;
• Pektinai. Kaip greipfruto dalis jie vaidina pagrindinį vaidmenį pašalinant toksinus ir palaikant sveiką žarnyno mikroflorą. Pektinas dažnai vadinamas „kūno tvarkingumu“;
• Vitaminas A. Vienas svarbiausių žmonėms, nes jis stiprina imuninę sistemą, regėjimą, užtikrina odos sveikatą, dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose;
• Vitamino C. Tai naudinga kovojant su virusais ir peršalimo ligomis;
• Beta karotinas, likopenas. Stiprūs greipfrutų antioksidantai, sunaikina laisvuosius radikalus ir prailgina jaunystę bei ilgaamžiškumą;
• B grupės vitaminai. Jų yra daug, ir visi jie turi savo funkcijas ir savybes. Apskritai jie stiprina širdies raumens, inkstų raumenų ir nervų sistemos darbą, gerina žarnyno peristaltiką.
• Natris. Dalyvauja ląstelių apykaitoje, palaikydamas vandens balansą organuose;
• Vitaminas PP. Žinomas kaip nikotino rūgštis. Tai naudinga smegenų darbui, atminčiai, mąstymui, dėmesiui. Dalyvauja organizmo redoksinėse reakcijose, baltymų sintezėje. Nikotino rūgštis vadinama „ramiuoju vitaminu“. Ji yra atsakinga už nervų sistemos atsparumą stresui;
• Kalis, fosforas, magnis, kalcis kaip greipfruto dalis - jie yra stiprių kaulų ir raumenų statybininkai. Jų nauda augančiam vaikui yra ypač svarbi.

Šviežiai spaustų greipfrutų sulčių nauda

Švieži vaisiai turi daug daugiau naudos nei perdirbti: kepimo metu sunaikinama 50% vitaminų, todėl rekomenduojama gerti šviežiai spaustas greipfrutų sultis.

Švieži greipfrutai yra naudingi ir gali:

• gerinti savijautą, stiprinti imunitetą, suteikti jėgų ir energijos;
• išgydyti vitaminų trūkumą;
• įveikti depresiją, nudžiuginti;
• padidinti hemoglobino kiekį;
• skatinti apetitą ir normalizuoti žarnyno veiklą, stimuliuojant skrandžio sulčių gamybą;
• pagalba nuo nemigos ir galvos skausmo;
• turėti diuretikų poveikį;
• pašalinti odos uždegimą;
• skaidyti riebalus ir taip prisidėti prie svorio metimo;
• sumažinti karščiavimą, karščiavimą, nugalėti peršalimą ir gripą;
• pašalinti akmenis iš tulžies pūslės ir sustabdyti skausmo priepuolius;
• normalizuoti kepenų funkciją;
• pagalba gydant vėžį.

Vyrams

Greipfrutų sulčių nauda vyrams yra išreikšta tuo, kad jos:

• padidina libido;
• padeda apsinuodijus alkoholiu, sumažinant apsinuodijimo lygį organizme;
• reguliuoja kortizono (streso hormono) gamybą;
• palaiko širdies ir kraujagyslių darbą, mažindamas širdies priepuolių išsivystymo riziką;
• yra sportinės dietos dalis, padeda palengvėti.

Moterims

Šio vaisiaus savybės taip pat padeda dailiajai lyčiai. Greipfrutų sulčių nauda moterims slypi jų gebėjime:

• kovoti su odos ir viso kūno senėjimu;
• stiprinti plaukus ir nagus;
• gydyti nemigą;
• pašalinti celiulitą;
• palengvinti menopauzės eigą;
• pašalinti skysčių perteklių, palengvinti patinimą;
• susidoroti su toksikoze ir išlaikyti vaisiaus imunitetą nėštumo metu.

Tyrimais nustatyta, kad vaisiai kenkia saulėtose šalyse gyvenančioms moterims. Tai padidina krūties navikų riziką.

Kiek greipfrutų sulčių galite išgerti per dieną

Nepaisant to, kad greipfrute yra daug naudingų mikroelementų, neteisingai vartojamas jis gali lengvai pakenkti. Didelis kiekis išgerto šviežio greipfruto yra šoko dozė vitaminų žmogui, kuri taip pat gali pakenkti: citrusinės rūgštys pažeidžia skrandžio gleivinę, sukelia paroksizminį skausmą. Tokios jo savybės gali sustiprinti gastritą, pakenkti dantų emaliui, o jame esanti fruktozė gali sukelti nutukimą. Be to, tablečių negalima vartoti kartu su greipfrutų sultimis.

Kaip gerti greipfrutų sultis metant svorį

Tie, kurie siekia sulieknėti, taip pat yra šio gėrimo naudingųjų savybių žinovai. Dieta ant greipfrutų sulčių yra naudinga tuo, kad skatina riebalų skaidymąsi, pašalina nereikalingus skysčius iš organizmo.

Internete galite rasti daugybę dietų, kurios žada greipfrutų sulčių gėrimo naudą liekninant. Greiti rezultatai garantuoti: iki 2 ir 5 kg per savaitę. Tačiau nedaug kur nurodoma, kad greipfrutų sultis reikia vartoti atsargiai, kitaip tokios dietos gali tapti pavojingos sveikatai.

Laikantis normos, kai geriama ne daugiau kaip 2 stiklines per dieną, greipfrutų dietos siūlo kiekvieną valgį pakeisti greipfrutų sultimis. Tačiau jei kiekvienas priėmimas pakeičiamas greipfrutų gėrimu, dėl piktnaudžiavimo produktu kyla sveikatos pasekmių: nukentės žarnynas, inkstai, kepenys ir skrandis.

Saugi ir sveika mityba su sultimis gali būti tokia:

1. 1-2 dienas sumažinkite dietos kalorijų kiekį ir vartokite tik virtas daržoves, vaisius, žoleles, mėsą ir neriebių veislių žuvį, neįtraukite miltų, saldžių ir riebių.
2. 1-2 patiekalus pakeiskite stikline greipfrutų sulčių. Gerti ne iš eilės, o kas antrą kartą: tik po 2 stiklines per dieną.

Čia yra taisyklių, kurių reikia laikytis, kad nepakenktų skrandžiui ir visam kūnui:

• Negerkite sulčių su maistu.
• Gerkite greipfrutų gėrimą 15-20 minučių prieš pietus ar vakarienę ir negerkite tuščio skrandžio.

Tokia greipfrutų sulčių dieta duos gerų rezultatų ir naudos. Leiskite numesti tik 1 kg, tačiau tai bus padaryta nerizikuojant ir nepakenkiant sveikatai.

Ar šviežiai spaustos greipfrutų sultys duos naudos ar žalos, atsižvelgiant į jų teisingą naudojimą maiste.

Ar nėščios moterys gali gerti greipfrutų sultis?

Greipfrutų sultys nėštumo metu, ypač ankstyvosiose stadijose, turėtų būti geriamos teisingai.

Vidurių užkietėjimas, edema, toksikozė, gastritas, opos, rėmuo, nemiga, depresija yra nemalonūs nėštumo palydovai. Atsikratyti jų gali būti labai sunku.

Moksliškai įrodyta, kad naudingos greipfrutų savybės gali:

• palengvinti toksikozės eigą;
• sumažinti rėmens apraiškas;
• sumažinti slėgį;
• pagerinti virškinimą;
• palengvinti patinimą;
• pagalba sergant cukriniu diabetu;
• normalizuoti išmatas, sumažinti vidurių užkietėjimą iki minimumo;
• venkite nuotaikos pokyčių ir depresijos;
• užtikrinti sveiką ir ramų mamos miegą;
• pagerinti odos būklę.

Nuo kokio amžiaus vaikui galima duoti greipfrutų sulčių

Greipfrutas yra sveikas citrusinis vaisius, kuris yra stiprus alergenas. Gydytojai nerekomenduoja jo duoti vaikams iki vienerių metų, nes kūdikio virškinamasis traktas dar nėra pasirengęs virškinti tokių vaisių rūgščių. Geriausias laikas susipažinti su nauju produktu yra nuo vienerių metų. Jei jūsų kūdikis yra alergiškas tam tikriems maisto produktams, geriausia greipfrutus atidėti iki kūdikio 3 metų.

Naujų vaisių įtraukimas į dietą turėtų prasidėti sultimis. Išspaudžiamas prinokęs sveikas greipfrutas, pašalinamos plėvelės, kurių skonis dažniausiai būna kartokas.

Greipfrutų sulčių ir kitų papildomų maisto produktų įvedimo taisyklės:

• Jei vaikas serga ir yra neklaužada, geriau atidėti papildomą maistą;
• Pirmą kartą duokite kūdikiui 1 arbatinį šaukštelį. Ateityje dalis didėja ir iki metų ji tampa normali;
• Nepažįstami produktai duodami ryte arba pietų metu, kad būtų galima stebėti vaiko organizmo reakciją iki vakaro;
• Jūs negalite duoti 100% sulčių: tai yra daug ir optimaliai praskiedžiama 50% vandens;
• Iki vakaro turite stebėti kūdikio kūno būklę;
• Vaikui augant, sveikų greipfrutų sultis galima maišyti su obuoliais, morkomis, apelsinais ir kt.

Greipfrutų savybės gali sustiprinti tam tikrų vaistų poveikį ir taip sukelti toksinų gamybą. Jei kūdikis geria kokius nors vaistus, mama turėtų kreiptis į pediatrą.

Ar greipfrutų sultys tinka sergant diabetu?

Greipfrutas yra žinomas dėl naudingų cukrinio diabeto savybių. Jame yra naringenino. Tai stiprus antioksidantas, skatinantis lengvą insulino absorbciją. Naringeninas suteikia vaisiui ir sultims „parašo“ kartumo.

Pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, rekomenduojama valgyti greipfrutus ar šviežias sultis kasdien, prieš valgį ar jo metu: tai bus naudinga sumažinant cukraus kiekį kraujyje. Diabetikams yra keletas kontraindikacijų, kuriose citrusai bus kenksmingi:

• hepatitas;
• nefritas;
• šlapimo takų ligos;
• aukštas spaudimas;
• kepenų liga;
• skrandžio opa, rėmuo, rūgštingumas, gastrito paūmėjimas.

Kaip gerti greipfrutų sultis medicininiais tikslais

Tradicinė medicina žino daug naudingų receptų, kaip naudoti greipfrutų sulčių savybes.

Širdies ir kraujagyslių ligų galite išvengti valgydami vieną vaisių pusryčiams du kartus per savaitę arba naudodami juos įvairiems patiekalams ruošti.

Tulžies pūslė valoma greipfrutų sultimis taip: ryte tuščiu skrandžiu paimkite du šaukštus alyvuogių aliejaus ir nuplaukite 100 ml sulčių.

Gydymas skirtas 14 dienų. Taigi, greipfrutų sulčių pagalba pašalinami akmenys, pašalinami skausmo sindromai.

Norėdami atsikratyti rėmens, po liežuviu turite ištirpinti 1 arbatinį šaukštelį susmulkintų greipfrutų žievės. Procedūros nauda bus matoma po kelių triukų.

Norėdami sustiprinti dantis ir išgydyti dantenų ligas, turite paruošti nuovirą ir juo praskalauti burną: tam užpilkite šviežių greipfrutų žievelę virintu vandeniu, palikite 30 minučių. Praplaukite burną. Pakartokite per 14 dienų. Citrusai yra žinomi dėl savo gydomųjų savybių.

Norint naudoti greipfrutų antihelmintines savybes, citrusų žievelė sutrinama, dedama į stiklainį ir užpilama degtine. Tada jie pašalinami į tamsią vietą 14 dienų. Gauta infuzija geriama du kartus per dieną prieš valgį, po vieną šaukštą.

Nagų grybelis gydomas taip: vietoj degtinės imkite saulėgrąžų aliejų. Mišinys reikalingas mėnesį. Grybų paveikti nagai sutepami susidariusia tinktūra, per naktį suvyniojami tvarsčiu.

Greipfrutų sultys ir minkštimas padeda sumažinti cholesterolio kiekį: norint tai padaryti kelis kartus per savaitę ryte per pusryčius, reikia suvalgyti 2–3 vaisių riekeles arba išgerti maždaug pusę stiklinės šviežių sulčių. Tas pats receptas naudingas pacientams, sveikstantiems po užsitęsusios ligos. Gydomosios sulčių savybės papildo gyvybiškai svarbius išteklius, skatina organų darbą ir palengvina pervargimą.

Veido kaukės su greipfrutų sultimis

Greipfrutas ir jo sultys turi daug naudingų savybių, todėl yra daugelio kremų, žievelių ir gelių komponentai.

Šio sveiko citruso savybės gali:

• normalizuoti riebalinių liaukų sekreciją;
• sukelti porų susiaurėjimą;
• užgydyti odos žaizdas ir įpjovas;
• pašalinti juodus taškus;
• išgydyti spuogus;
• balinti dėmes.

Kaukių su greipfrutų sultimis naudojimo indikacijos yra:

• senėjimas;
• žemiškas odos atspalvis;
• tamsios dėmės;
• spuogai, bėrimai;
• nešvarios poros;
• riebi oda.

Prieš tepant, bet kokia kaukė išbandoma dėl alergijos. Nedidelis medžiagos kiekis tepamas ant vidinės alkūnės raukšlės. Po 10 minučių patikrinkite rezultatą. Jei ant odos nėra paraudimo, testas yra išlaikytas ir alergijos greipfrutams nebus.

Naudingų kaukių, pagrįstų greipfrutų sultimis arba citrusinių vaisių minkštimu, variantai:

Šalti griežinėliai

Nulupkite vaisius, nuimkite karčias plėveles, suvyniokite kiekvieną riekelę į atskirą maišelį, įdėkite į šaldiklį. Nuvalykite veidą apie 2 minutes. Kaukė tonizuoja, gaivina, pažadina;

Nuo raukšlių ir pirmųjų raukšlių

Ingridientai:

• grietinė - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• greipfrutų sultys - 2 šaukštai. l.;
• ryžių arba kvietinių miltų - 1 šaukštelis.

Kompozicija tepama ant veido ir paliekama 15 minučių išdžiūti, tada nuplaunama.

Pasirodžius pirmiesiems nykimo požymiams

Ingridientai:

• citrusinių vaisių minkštimas - 1 šaukštelis;
• grietinė - 1 šaukštelis;
• morkų sultys - 1 šaukštelis;
• ryžių miltai - 1 šaukštelis.

Kaukė tepama 30 minučių, tada nuplaunama vandeniu;

Sausai odai

Ingridientai:

• greipfrutų sultys - 1 šaukštelis;
• trynys - 1vnt;
• medaus -1 arbat.

Suplakite trynį, įpilkite medaus ir sulčių. Kompozicija paliekama ant veido 10-15 minučių, tada nuplaunama vandeniu;

Tinka visiems

Ingridientai:

• greipfrutų sultys - 50 g;
• varškė - 10 g;
• alyvuogių aliejaus - 1 valgomasis šaukštas. l.

Veiksmo laikas - 15 minučių. Kai tik mišinys ant veido šiek tiek išdžius, nuplaukite. Tada patepkite drėkinamuoju kremu;

Riebiai odai

Ingridientai:

• greipfrutų sultys;
• miltai.

Sumaišykite ingredientus, tepkite ant drėgnos odos, po 15 minučių pašalinkite mišinį.

Prieš tepdami bet kurią iš aukščiau paminėtų kaukių, turite paruošti veido odą: išvalyti ją nuo nešvarumų ir makiažo. Būtent tada bus maksimaliai padidinta kaukės nauda.Pavojinga mišinį laikyti ilgiau nei nurodyta: šarmai yra kenksmingi, sukelia paraudimą ir alerginę reakciją.

Kaip pasigaminti greipfrutų sulčių namuose

Sveikas gėrimas gaminamas rankomis. Tiks presas ar sulčiaspaudė.

Jei naudojamas presas, tada pusė vaisių dedama ant jo minkštimu žemyn ir delnu spaudžiama ant viršaus.

Jei tai yra sulčiaspaudė, tada greipfrutas nulupamas nuo odos, supjaustomas gabalėliais (taip, kad jie patektų į sulčiaspaudės angą) ir perduodamas per prietaisą. Nebūtina ištraukti karčiųjų plėvelių, juose taip pat yra daug vitaminų. Greipfrutų košės likučius galima valgyti arba išmesti.

Ruošiant greipfrutų gėrimą, svarbu laikytis taisyklių:

• kruopščiai nuplaukite citrusinius vaisius vandeniu;
• gerti iškart po paruošimo, būtent tada jis suteiks visas naudingas savybes;
• supilkite šviežias sultis į stiklinius indus;

Ar galiu gerti greipfrutų sultis tuščiu skrandžiu ir naktį?

Gerti greipfrutų sultis ryte tuščiu skrandžiu be pusryčių draudžiama. Tai kenkia organizmui: dirginant skrandžio gleivinę, gali atsirasti opų.

Gerai šviežias sultis vartoti likus 15 minučių iki pietų.

Po valgio negalima gerti greipfrutų sulčių, jos kelia grėsmę rėmuo, vidurių pūtimas ir nevirškinimas.

Citrusuose yra triptofano, kurio nauda yra gebėjimas kovoti su nemiga. Pusė stiklinės sulčių prieš miegą (ne tuščiu skrandžiu!) Suteiks jums tvirtą miegą ir nuramins nervų sistemą.

Greipfrutų sulčių žala ir kontraindikacijos

Nepaisant neabejotinos naudos, greipfrutus draudžiama gerti sergant šiomis ligomis:

• opa;
• gastritas;
• pankreatitas;
• viduriavimas.

Su kuo negalima vartoti greipfrutų sulčių

Valgymo negalima derinti su greipfrutų ar jų sulčių vartojimu. Tai kenkia kūnui dėl rėmens atsiradimo, dujų susidarymo, skausmo skrandyje ir nevirškinimo.

Šviežių negalima gerti, jei asmuo vartoja vaistus:

• metadono pagrindu (skausmą malšinantys vaistai);
• dizopiramidas, amjodaronas (nuo aritmijos);
• nuo ŽIV;
• takrolimuzas, ciklosporinas (antidepresantai);
• antibiotikai;
• terfenadinas, feksofenadinas (antihistamininiai vaistai);
• sildenafilis ir kiti (nuo impotencijos);
• lavostatinas, atorvastatinas ir kiti (mažinantys cholesterolio kiekį).

Išvada

Greipfrutų sulčių nauda ir žala yra dvi tos pačios monetos pusės. Tai yra viena iš efektyviausių vaisių sulčių, kurioje yra daug naudingų vitaminų. Tačiau jį reikėtų vartoti sąmoningai.