תוסף מזון E110: מסוכן או לא, השפעה על הגוף

בייצור מוצרים משתמשים לעיתים קרובות בחומרים שונים המעניקים למוצרים צבע עשיר. תוסף מזון E110 - צבע מלאכותי. זה נקרא גם השמש השקיעה. המונח נובע מהגוון הכתום הבהיר של החומר.

הצבע נבדל על ידי עלותו התקציבית והשימוש הנרחב בו.

איזה סוג תוסף הוא E110

לתוסף מספר גרסאות שמות:

• FCF צהוב שקיעה;
• ס 'צהוב כתום

אבקת תפוז מתמוססת היטב במים. חלק הצבעים הוא 89%. אין ריח אופייני. לתוסף נקודת התכה של 300 מעלות צלזיוס.

החומר שייך לצבעי אזו ומקורו מלאכותי. לפיכך, E110 מסונתז בתנאי מעבדה. תוסף המזון מתקבל ממוצרי נפט. חומר הצבע מעניק לאוכל גוון כתום עשיר.

חומרי הזנה הם המרכיב הזול ביותר המשמש בתעשייה. הוא משמש לצביעת רסק עט כדורי, חומרי סיכה.

צבע החומר משתנה בהתאם לחומציות. הפופולריות של E110 מוסברת על ידי התקציב שלה. התוסף קיים לעתים קרובות במשקאות מיץ צבעוניים עשירים.

ממה עשוי צבע צהוב?

החומר מסונתז באופן מלאכותי. ייצור E110 אפשרי עקב עיבוד של מוצרי נפט.

היתרונות והנזקים של תוסף המזון E110

מכיוון שהצבע אינו טבעי, אין יתרונות בריאותיים. אין עדויות התומכות בהשפעות המועילות של טרטרזין.

מומחים מייחסים את השקיעה לרעלים המסוכנים. לתוסף המזון יש את ההשפעות הבאות:

• גודש באף כרוני;
• פריחה אלרגית;
• נזלת;
• סחרחורת וכאבי ראש;
• בחילה;
• הפרה של חדות הראייה;
• הפרעות בתפקוד הכליות, מערכת העיכול.

תגובות שליליות בולטות יותר בקרב אנשים עם רגישות יתר לחומר. ישנן השפעות שליליות גם אצל אנשים עם חוסר סובלנות לאספירין.

ההשפעה השלילית נגרמת על ידי שאריות המרכיבים של הרכיבים המקוריים. הצבע שנקרא סודן 1 ידוע כמסרטן.

קיימת דעה כי הסכנה בתוספת E110 מוגזמת אם נצפה לטכנולוגיית ייצורו. מסרטן הצבע אינו עולה על זה של בשר מטוגן.

צבע מסוכן או לא צהוב שמש שקיעה (FCF)

הרופאים מאמינים כי תוסף המזון E110 מסוכן ביותר. זהו כימיקל מוטציה רעיל (סודן 1). לחומר מזיק יש השפעה שלילית על בריאות האדם, מה שמוביל לסיבוכים חמורים.

תוסף המזון המסוכן ביותר E110 לילדים. על רקע השימוש בו נצפות התנהגות היפראקטיבית, דמעות. צריכה קבועה של הכימיקל אצל ילדים ומתבגרים גורמת לחוסר תשומת לב ואי יציבות רגשית.

לתוסף מזון E110 יש השפעה שלילית על הגוף. החומר אסור לשימוש בארצות הברית ובמספר לא מבוטל של מדינות אירופה.ברוסיה, כמו גם במדינות חבר העמים, הרכיב משמש לייצור מוצרים בתעשיית המזון. אם נמצא כימיקל מזיק בהרכב, מומלץ לסרב לרכישה. זה חל בעיקר על מוצרים המיועדים לילדים ובני נוער.

איפה ולמה מוסיפים את תוסף המזון E110?

צבע האזו, המעניק למוצר גוון כתום עשיר, מתווסף במהלך הטיפול בחום. החומר נמצא במוצרים הבאים:

• ג'לי (הדרים);
• מַרמֵלָדָה;
• רולטות מתוקות;
• שמנת (לימון או תפוז);
• שוקו חם;
• קפה ומשקאות לא אלכוהוליים;
• מרקים מיידיים;
• רטבים;
• מרקים מיידיים;
• מוצרי גבינה;
• פרורי לחם;
• מוצרים קפואים;
• חֲטִיפִים;
• קינוח;
• שימור.

סיכום

תוסף מזון E110 אינו חומר שימושי. הרכיב אסור לשימוש במדינות רבות בעולם בשל השפעותיו השליליות על גוף האדם. צבע אזו משפיע לרעה על הנפש ועל מערכת העצבים, מעורר הפרעות קשב, היפראקטיביות, הפרעות בתפקוד מערכת העיכול. נטילת טרטזין בהרכב המוצרים אינה מומלצת גם במקרה של נטייה לתגובות אלרגיות.