תזונה למחלות כבד פוליציסטיות: תזונה לציסטה בכבד אצל נשים וגברים

מחלה פוליציסטית מובנת בדרך כלל כמחלה המלווה ביצירת ציסטות מרובות בכבד. אלה חללים שבתוכם התוכן הוא בצורת נוזל. תהליך פתולוגי שכזה הוא לעתים קרובות מולד בטבעו ומוביל לשינויים מסוימים בעבודת האיבר הפנימי. כדי שהמטופל לא יתעסק בשום דבר, והצורות לא יגדלו, יש צורך בדיאטה עבור ציסטה בכבד.

יתרונות וחסרונות של דיאטה

הכבד נחשב לאחד האיברים החשובים במערכת העיכול. עבודתה מכוונת לנטרול חומרים רעילים, לנרמל את רמות ההורמונים ולספק לאיברים פנימיים גלוקוז. אך הכבד רגיש להתפתחות מחלות שונות.

אחת הפתולוגיות בהן נתקלת היא מחלת כבד פוליציסטית. עם מחלה כזו נוצרות ציסטות וגודלן ומספרם עשויים להיות שונים. לרוב, המחלה מולדת, מלווה בפגמים בכליות ובדרכי המרה.

גורמים חיצוניים בצורת זיהום טפילי, גרורות בגידול יכולות גם להוביל להיווצרות ציסטות בכבד. ואז המחלה נרכשת. חולים חשים כאב בצד ימין, תחושת מלאות בבטן ונפיחות. לפעמים מופיעים בחילות והקאות.

לרוב, ציסטות בכבד מתגלות בטעות במהלך בדיקה מונעת.

ניתן למנוע הופעה של תסמינים לא נעימים אם מקפידים על תזונה עם ציסטה בכבד. תזונה נכונה עוזרת לחסוך בכבד ולהפחית את העומס על האיבר. הפונקציונליות שלו משופרת. המטופל מציין ירידה בבצקת ונורמליזציה של לחץ הדם. אי נוחות בבטן נעלמת, הפרעה במעי.

אבל לתזונה עם ציסטה בכבד יש חסרון אחד עיקרי - המנות מוגשות ללא מלח. המטופל ירגיש שהמוצרים חסרי טעם ומשתעממים במהירות.

עקרונות בסיסיים של תזונה לציסטות בכבד

לעתים קרובות, פתולוגיה מביאה את עצמה בגיל 30-50 שנים. עד למועד זה המחלה היא ללא תסמינים. המטופל לומד על ציסטות בכבד במקרה לאחר בדיקה. אם התפשטות ציסטות מסיבית, אז רקמת האיברים מוחלפת. זה מאיים על התפתחות אי ספיקת כבד.

אתה יכול למנוע התרחשות של תופעות לוואי אם אתה עוסק בדיאטה עם ציסטה בכבד. זה מרמז על עמידה בכמה המלצות:

1. מזון שומני, חריף ומטוגן אינו נכלל בתזונה.
2. מפחית את כמות השומנים העקשניים והמעוכלים בצורה גרועה. מרגרינה מוסרת לחלוטין מהתפריט.
3. דיאטה עבור ציסטה בכבד כוללת אכילת מנות מבושלות, מבושלות ואפויות.
4. צמצמו את צריכת המזונות העשירים בכולסטרול, בשר, נקניקיות מעושנות גולמיות, בשרים שומניים, חלמונים וביצי דגים.
5. הגבל את כמות המלח.
6. דיאטה עם ציסטה בכבד מרמזת על תזונה חלקית. זה תורם לזרימה רגילה של מרה.
7. לתזונה מוסיפים חומרים ליפוטרופיים. הם מגנים על הכבד מפני התפתחות ניוון שומני. ניתן להוסיף לרשימה בשר בקר רזה, מוצרי סויה, גבינת קוטג ', מי גבינה.
8. דיאטה עם ציסטה בכבד כוללת עלייה בכמות החומצות הרב-בלתי-רוויות ממקור צמחי בצורת שמן פשתן, חמניות, זית ושומשום.
9. פחמימות פשוטות אינן נכללות בתזונה - סוכר, מאפים, ממתקים, עוגות עם שמנת שומן.
10. התזונה מועשרת בויטמינים. הם נמצאים בירקות ובפירות. הדיאטה של ​​ציסטה בכבד מאפשרת שימוש בצנוניות, צנוניות, חמציץ ותרד. ניתן לאכול פירות וגרגרים בכל צורה שהיא.

יש להקפיד על תזונה של ציסטה בכבד באופן קבוע, זה ימנע הופעה של תסמינים וסיבוכים לא נעימים בעתיד

רשימת המוצרים שאושרו

יש להקפיד על תזונה עם ציסטה בכבד מדי יום. אי מילוי ההמלצות יוביל להחמרת הסימפטומים ולהתפתחות סיבוכים.

עם פתולוגיה כזו, התפריט צריך להיות מורכב מהמנות הבאות:

• מרקים במרק ירקות עם דגנים ופסטה בתוספת שמיר או זרעי קימל;
• לחם חיטה ללא מלח ומיובש;
• דגנים ופסטה;
• בשרים רזים ודגים בצורת קציצות, סופלה, לחמניות כרוב;
• רטבים ניטרליים מחלב, שמנת חמוצה וירקות;
• מוצרי חלב מותססים - קפיר, יוגורט, אסידופילוס, יוגורט טבעי, גבינת קוטג 'דלת שומן;

• ירקות - תפוחי אדמה, גזר, סלק, קישואים, כרוב;
• שמני ירקות;
• פירות וגרגרים בשלים.

דיאטה עם ציסטה בכבד אינה כוללת שימוש בקונדיטוריה. במקום ממתקים אפשר לאכול דבש, מרשמלו מחומרים טבעיים וג'לי. שטפו הכל עם קומפוט, ג'לי, עירוי ורדים, תה ירוק, מיץ פירות או ירקות. ניתן להוסיף צימוקים, משמשים מיובשים, תמרים לדגנים, גבינת קוטג 'או יוגורט.

מוצרים מוגבלים

דיאטה עם ציסטה בכבד אינה שוללת את השימוש במזונות מסוימים, אלא מפחיתה את כמותם. רשימה זו כוללת מלח. צריכה יומית אינה עולה על 8 גרם. אם מחלת כבד פוליציסטית מלווה בתפקוד כלייתי לקוי, הרי שכמות המלח מופחתת ל 5-6 גרם ליום.

בזהירות המטופל יכול לאכול לחם מקמח חיטה. מומלץ לצרוך אותו מיובש. הפחיתו את כמות הפחמימות הפשוטות. בכמות קטנה מותר לאכול דבש, מרשמלו, ביסקוויטים, קרקרים, ג'לי.

אוכל אסור

לא הכל ניתן לאכול על ידי חולים עם ציסטות כבד. ישנם מספר מאכלים שאסור בהחלט לאכול אותם.

דיאטה עם ציסטה בכבד אינה כוללת צריכה:

• מוצרים מומלחים ומעושנים;
• מרינדות;
• קוויאר דגים;
• רטבים שומניים וחמים, קטשופ, מיונז;
• מזון משומר;
• בשרים דגים שומניים;
• צ'יפס;
• גבינה;
• שומנים מן החי;
• מרקים מרוכזים;
• מרתחים מקטניות;
• בצל, שעועית, תרד, חמציץ, צנון, צנון;
• פטריות מטוגנות, מוחמצות;
• שוקולד;
• ג'ינג'ר;
• חרדל.

רשימת המזונות המותרים והאסורים בעת דיאטה עם ציסטה בכבד

חל איסור מוחלט לאכול מנות מטוגנות או מטוגנות בשמן עמוק.

תפריט משוער למשך שבוע עם ציסטה בכבד

הדיאטה של ​​ציסטה בכבד מכוונת לחסוך באיבר. כמובן שכאשר אדם לומד על פתולוגיה, הוא אובד עצות. ללכת לדיאטה נכונה קשה בהתחלה. בגלל כמות המלח המוגבלת, האוכל מאבד מטעמו הרגיל. ההסתגלות לדיאטה חדשה היא עניין של זמן.

כדי לעזור לחולה מעט, הרופאים מפתחים תפריט משוער למשך שבוע. ואז הדיאטה של ​​ציסטה בכבד היא כדלקמן:

ביום הראשון:

1. בבוקר - שיבולת שועל ללא חלב עם צימוקים, תה ירוק.
2. לארוחת צהריים - פרוסת לחם עם גבינה לא מלוחה, קומפוט תפוחים.
3. לארוחת צהריים - מרק עוף עם אטריות, חזה, סלט גזר ותפוחים, ג'לי.
4. לנשנוש אחר הצהריים - גבינת קוטג 'דלת שומן.
5. לערב - בקלה מאודה, אורז מבושל, מיץ אגסים עם עיסה.
6. לפני השינה - מרתח של ורד בר עם דבש.

ביום השני:

1. לארוחת בוקר - דייסת סולת עם חלב מדולל, תה שחור עם דבש.
2. לארוחת צהריים - תבשיל גבינת קוטג 'עם ריבת פירות יער טבעית.
3. לארוחת צהריים - מרק דלעת, פירה, עגל אפוי, מיץ ירקות.
4. לנשנוש אחר הצהריים - 2 ביסקוויטים, קומפוט.
5. לערב - דייסת כוסמת עם קציצת עוף, מרק ורדים.
6. לפני השינה - כוס יוגורט טבעי.

ביום השלישי:

1. בבוקר - חביתה חלבונית מאודה, תה ירוק.
2. לארוחת צהריים - ביסקוויטים יבשים, משקאות פירות מדוללים במים.
3. לארוחת צהריים - אטריות מבושלות במרק עוף, אפונה ירוקה ופירה, מיץ תפוחים.
4. לנשנוש אחר הצהריים - גבינת קוטג 'דלת שומן.
5. לארוחת ערב - ירקות מבושלים, תה שחור עם דבש.
6. לפני השינה - תה קמומיל.

ביום הרביעי:

1. בבוקר - דייסת כוסמת עם חלב מדולל, תה ירוק.
2. לארוחת צהריים - תפוח אפוי.
3. לארוחת צהריים - מרק עם מרק עוף עם ירקות, קציצות בקר טחון, מיץ אפרסק מדולל.
4. לנשנוש אחר הצהריים - אגס.
5. לערב - מחית גזר, קציצת סלמון ורודה, ג'לי.
6. לפני השינה - כוס יוגורט.

ביום החמישי:

1. ארוחת בוקר - דייסת אורז עם חלב מדולל, תה שחור עם דבש.
2. לארוחת צהריים - סלט של גזר ותפוחים, קומפוט.
3. לארוחת צהריים - מרק ירקות, חזה עוף אפוי, כוסמת, קומפוט.
4. לנשנוש אחר הצהריים - מיץ פירות.
5. לארוחת ערב - פסטה, קציצת עוף.
6. לפני השינה - כוס יוגורט טבעי.

התזונה של ציסטה בכבד מורכבת ברובה מתפוחים, גזר, דלעת וסוגים שונים של כרוב.

ביום השישי:

1. לארוחת בוקר - שיבולת שועל ללא חלב, תה ירוק.
2. לארוחת צהריים - סלט פירות עם יוגורט.
3. לארוחת צהריים - מרק אטריות ירקות, סלט סלק עם צימוקים, קומפוט.
4. לנשנוש אחר הצהריים - 2 ביסקוויטים, תה שחור עם דבש.
5. לארוחת ערב - כרובית מרוסקת, הייק מבושל, מיץ פירות יער.
6. לפני השינה - תה קמומיל.

ביום השביעי:

1. בבוקר - דייסת כוסמת, פרוסת לחם וחמאה, תה ירוק.
2. לנשנוש אחר הצהריים - סלט ירקות, קומפוט.
3. לארוחת צהריים - מרק עם קציצות, פירה עם הודו מבושל, ג'לי.
4. לנשנוש אחר הצהריים - כוס יוגורט טבעי.
5. לארוחת ערב - תבשיל ירקות, מרק ורדים.
6. לפני השינה - כוס קפיר.

אוכל לפני הניתוח

אם הדיאטה לציסטה בכבד וטיפול תרופתי אינה נותנת תוצאות חיוביות, אז מוצע לחולה ניתוח. 3 ימים לפני ההליך שנקבע, ירקות ופירות בכל צורה שהיא, לחם, מאפים, מזון שומני ומטוגן מוציאים מהתזונה.

יום לפני הניתוח מותר לחולה לאכול ארוחת ערב קלה. ואז אכילה אסורה בהחלט. ניתן להשתמש במים רותחים או מינרליים בלבד ללא גז.

דיאטה לאחר הסרת הציסטה בכבד

לאחר הניתוח נותנים למטופל גם דיאטה. ביומיים הראשונים לא ניתן לצרוך דבר מלבד מים. הגוף מוזן באמצעות מתן תוך ורידי של התמיסה. ואז הם מתחילים להאכיל את המטופל דרך צינור. ברגע שהמצב ישתפר, יועבר המטופל לדרך האכילה הרגילה.

הדיאטה לאחר הניתוח מורכבת מ:

• ציר עוף;
• לִפתָן;
• ג'לי פירות יער;
• מיצי פירות;
• משקאות פירות יער;
• מרק אורז;
• תה חלש.

החולה יושב על דיאטה כזו עד 7-14 ימים.

מתכונים לכלים עם פוליציסטיקה

כדי שהדיאטה עם ציסטה בכבד לא תהיה עייפה, יש צורך להשתמש במתכונים המאפשרים לגוון את הדיאטה. יש לא מעט כאלה.

מרק דלעת

דלעת היא ירק בריא.

בעל טעם מתקתק נעים, המנה מועשרת בכמות גדולה של ויטמינים

לבישול תצטרך:

• 1 דלעת;
• 3 כפות. חלב;
• קומץ פריכיות מקמח חיטה;
• חתיכת חמאה;
• מלח - לא יותר מ -1 כפית.

את הדלעת מקלפים ומקלפים מהזרעים.לחתוך לחתיכות קטנות. יוצקים 2 כוסות חלב. את התערובת מניחים על הכיריים. הירק מבושל עד שהוא מתרכך. מוסיפים קרוטונים ומעט מלח. מבשלים עד לקבלת מרקם חלק. על מנת שלמנה תהיה עקביות של קרם, היא נטחנה בבלנדר לאחר הבישול. אתה יכול להוסיף קצת ירק.

מרק ירקות

מנה כזו נחשבת קלה, אך יחד עם זאת מספקת למדי, ולכן היא כלולה לעיתים קרובות בתזונה של ציסטה בכבד.

לבישול תצטרך:

• 3 יח ' תפוחי אדמה;
• 1 בצל קטן;
• מחשב אחד. גזרים;
• חתיכת חמאה;
• 2 כפות. מים.

הירקות קלופים. חותכים תפוחי אדמה, גזר ובצל לרצועות. תפוחי אדמה מונחים במים רותחים, לאחר 5-7 דקות, גזר ובצל. מבשלים עד לבישול. בסוף מוסיפים חתיכת חמאה.

ירוקים מוסיפים לפי הטעם, נצרכים בצהריים או בערב

קינוח עם גבינת קוטג 'ותפוחים

חל איסור לאכול קונדיטוריה עם מחלת כבד פוליציסטית. אבל קשה לחיות בלי ממתקים, כי עבור אנשים רבים זה מקור לרגשות חיוביים.

חלופה מצוינת כשאתה עוקב אחר דיאטה עם ציסטה בכבד יהיה קינוח תפוחי אדמה

כדי להכין אותו תצטרך:

• 2 תפוחים;
• 2 כפות. l. דבש;
• 100 גרם גבינת קוטג 'ללא שומן.

תפוחים קלופים וקולפים. טוחנים בעזרת בלנדר או פומפיה. מוסיפים גבינת קוטג 'ודבש. הכל מתערבב שוב עד שנוצרת מסה הומוגנית.

סיכום

דיאטה עם ציסטה בכבד יכולה להפחית את העומס על האיבר הפגוע. אך בהתחלה ההתרגלות לדיאטה חדשה היא קשה מכיוון שתזונה מגבילה את השימוש במלח וסוכר. שבועיים לאחר תחילת הקפדה על עקרונות התזונה הנכונה, המצב של המטופל ישתפר באופן ניכר. יש להקפיד על המלצות כאלה לכל החיים, ואז תסמינים וסיבוכים לא נעימים לא יפריעו לחולה.