היתרונות והנזקים של לינגוברי לבריאות

היתרונות והנזקים של לינג'רי הפכו אותו לאחד התרופות העממיות הפופולריות ביותר. הרכבו עשיר בויטמינים ויסודות קורט העוזרים להתמודד עם פתולוגיות. אך הרפואה המסורתית אינה התחום היחיד בשימוש בפירות יער בריאים.

היכן צומח הלונגבוני ואיך הוא נראה

Lingonberry - פירות יער אדומים קטנים, כדוריים. יש להם טעם חמצמץ, עפיצות מסוימת וטעם לוואי מריר קל. הקוטר המרבי הוא 8 מ"מ. תקופת הפריחה - מאי, הבשלת פירות יער שימושיים - אוגוסט - ספטמבר. הוא צומח מזה כ- 100 שנה.

אזור התפוצה גדול: צפון ומרכז אירופה, צפון אמריקה ואסיה. גדל באזורי טונדרה ויער. אוהב יערות מחטניים ומעורבים. אבל אתה יכול למצוא צמח בביצה כבול, באחו, באזורים הרריים וערבות.

גובה השיח הוא בדרך כלל 15 ס"מ, אורך יורה עד 1 מ '. השורשים ארוכים, זוחלים. בתרבות עלים ירוקים כהים מעורים. הם זורחים. צורה - אליפטית, גודל - מ 5 עד 30 מ"מ.

ההרכב הכימי ותכולת הקלוריות של לינגוברי

התכונות המועילות של פירות היער נובעות מהרכבו. אצל לינגוברי הוא עשיר, כולל ויטמינים, יסודות קורט וחומרים מזינים.

טבלת ויטמינים:

ויטמינים שימושיים	כמות ל 100 גרם
רטינול (A)	7-9 מק"ג
תיאמין (B1)	0.01 מ"ג
ריבופלבין (B2)	0.02 מ"ג
חומצה ניקוטינית (ויטמין PP או B3)	0.2-0.4 מ"ג
חומצה אסקורבית (C)	14-15 מ"ג
טוקופרול (E)	1 מ"ג
בטא קרוטן	0.04-0.05 מ"ג

טבלה עם תוכן חומרי המזון:

חומרים מזינים שימושיים	כמות ל 100 גרם
זרחן (P)	15-17 מ"ג
מגנזיום (Mg)	5-8 מ"ג
נתרן (Na)	5-8 מ"ג
אשלגן (K)	89-91 מ"ג
סידן (Ca)	24-26 מ"ג

טבלה עם תוכן יסודות קורט:

יסודות קורט שימושיים	כמות ל 100 גרם
ברזל (Fe)	0,4 מ"ג
מנגן (Mn)	0.65 מ"ג

ערך תזונתי ל 100 גרם:

• מים - 86 גרם;
• חלבונים - 0.6-0.8 גרם;
• שומנים - 0.5-0.6 גרם;
• פחמימות - 8.3-8.5 גרם;
• סיבים תזונתיים - 2.4-2.7 גרם

בשל העובדה ש 86% מהגרגרים השימושיים מורכבים ממים, הוא דל קלוריות ומכיל 46 קק"ל. אם אתם צורכים 100 גרם פרי בלבד, תוכלו לקבל 95% מהחומצות האורגניות הנדרשות ליום, 32.5% מהערך היומי של המנגן (Mn) ו -16.7% מהחומצה האסקורבית (C).

מדוע לינגוברי שימושי?

לפירות יער שימושיים זה יש הרבה תכונות שימושיות, שעבורן הוא כל כך מוערך.

הנה רשימה מלאה של ההשפעות שיש ללונגבינות על הגוף:

• מונע זיהומים חיידקיים;
• יש קוורצטין, המפחית דלקת, נלחם בדלקת פרקים ומחלות כרוניות אחרות;
• מאט את הצמיחה של תאים סרטניים;
• מונע התפשטות דלקות בדרכי השתן בכל הגוף;
• שומר על בריאות חלל הפה;
• משפיעה לטובה על עבודת המוח;
• חומר מניעתי יעיל למחלות מסוג לב וכלי דם;
• lingonberry לסוכרת הוא תרופה שאין לה תחליף, מכיוון שיש לה תכונות היפוגליקמיות המונעות סוכרת;
• משפר את תפקוד מערכת החיסון;
• הוא משמש לקשיי עיכול, לשיפור העיכול;
• ויטמין A טוב לראייה;
• עוזר לחיזוק העצמות;
• סוכן מונע למחלות כליות;
• נלחם בשמרים פטרייתיים.

אכילת פירות יער בריאים יכולה לזרז תהליכים מטבוליים. למוצר יש השפעה משלשלת קלה, מקל על חום ויש לו השפעה מחטאת. מומלץ לצרוך פירות יער עם לחץ דם גבוה, כמו גם עם רמות גלוקוז מוגזמות.

לנשים

ישנם מתכונים פופולריים רבים לבריאות האישה. לדוגמא, נצפה כי לונגבוני יכול לשפר את תפקוד הרבייה של האישה. פירות יער שימושיים הם הכרחיים למי שרוצה להיכנס להריון, מכיוון שהוא מאיץ את תהליך ההתעברות. בנוסף, היא אחראית לנורמליזציה של הרמות ההורמונליות. אם אתה משלב לינגוברי בתזונה שלך, זה יעזור לווסת את המחזור החודשי.

Lingonberry עם דלקת שלפוחית ​​השתן היא דרך עממית ידועה להתמודד עם הבעיה. מכיוון שיש לו אפקט משתן ומונע את התפשטות הזיהום עוד יותר, הוא יעיל מאוד. רופאים ממליצים להשתמש בפירות יער בריאים לגיל המעבר. הם פועלים כמרגיע, ועוזרים להתמודד עם נוירוזה בתקופה זו. פעולות כאלה נצפות גם: הפחתת הזעה, מניעת סטגנציה של דם בוורידים.

לגברים

בנוסף לתכונות המועילות הנזכרות לעיל שיש לינגמניות, הוא מסוגל להתמודד עם דלקת הערמונית אצל גברים. זהו אחד המרכיבים הנמצאים בתרופות למחלה. לא ניתן להכחיש כי השימוש בעלים של לינגרי ובגרגרים עצמם בהשפעת חיטוי ומשתן על הגוף.

מומלץ לגברים לצרוך פירות טריים מדי יום בכדי למנוע התרחשות של דלקת הערמונית. זה גם משפר את כוח הגבר.

לילדים

בצורתו הטהורה, אפילו לתינוק בריא לא ניתן לתת לינגוברי. עם זאת, אפשר לכלול שתיית פירות בתזונה החל מהחודש החמישי, אך רק לאחר התייעצות עם רופא.

אתה צריך להתחיל מאכלים משלימים עם כפית אחת. עד גיל 1 ילד יכול לצרוך בין 50 ל 100 מ"ל של משקה עשיר בויטמינים ומינרלים שימושיים. השימוש במשקה פירות לינגרי הוא כי הוא יעזור לעצב את גופו של התינוק, למלא אותו באלמנטים הדרושים ולחזק את המערכת החיסונית.

אם הילד לא אוהב את הטעם של לינגוברי (הוא חמוץ), אז יש אפשרות להכין ממנו ג'לי, ג'לי או פשוט לסוכר את הפירות. לכל זה תהיה גם השפעה מיטיבה על הגוף. אין לתת פירות יער רק במקרה של אי סובלנות אישית.

האם יתכן שדובדבנים בהריון ובהנקה

לעיתים קרובות נכתב כי לינגרי הוא היפואלרגני. זה לא נכון. ברי זה גורם לאי-סבילות המתפתחת באטיות, המופיעים ביום 5-7. הם קשים לאבחון ומסוכנים בהרבה מהאלרגיות הרגילות, המוכרות על ידי כוורות או גירוד. באופן כללי, יש להשתמש בזהירות ברקחות וחליטות של עלי לינגרי ורק לאחר התייעצות עם רופא. עדיף לאמהות הרות ומניקות לשכוח מהן.

לכן, בעודם נושאים ילד בשליש השני והשלישי, מהחודש השני של ההנקה, נשים יכולות לאכול פירות יער או מוצרי לינגוברי מעובדים. אבל רק לאחר התייעצות עם רופא! אם הרופא מתיר זאת, ניתן לטפל אפילו בלונגבינות או במשקאות פירות מגרגריה.

אחת הבעיות של נשים בהריון היא נפיחות. כדי להיפטר ממנה, מספיק להשתמש בלונגבונים, שמסירים עודף לחות מהגוף.לחלופין, הכינו מיץ לינגוברי, קומפוט פירות יער או משקה פירות. שתייה של 0.25 ליטר בלבד ביום, תוכלו לשכוח מנפיחות. לא ניתן להוסיף למשקה רק דבש. היעילות תפחת. מהלך הטיפול כזה הוא 3 שבועות, לא יותר.

באכילת לינגוברי, תוכלו להיפטר או להפחית שיכרון, אנמיה, מחסור בויטמינים ומינרלים. בנוסף, רופאים ממליצים על פירות יער בגלל נוירוזה ויתר לחץ דם. הוכח כי מיץ לונגבוני מועיל להצטננות ולעייפות שרירים אצל נשים.

התכונות הרפואיות של עלי הלונגונברי

החדשות הטובות הן שקציר, אחסון והובלה של עלי לינגוברי הוא די פשוט. לכן, אתה יכול לקנות את העלים בכל בית מרקחת. אך השימוש בעלים של לינגוברי הוא רחב מאוד, מכיוון שהם אינם נחותים בשום דרך מהתכונות המועילות של גרגרי היער עצמם, ובמקרים מסוימים אף עולים עליהם. עלים מתמודדים עם מחלות רבות ומבריאים את הגוף. יש להם השפעה כולטרית, מכווצת ומיקרוביאלית.

מרתח של עלי לינגוברי הוא תרופת סבתא ידועה למחלות הצטננות, סוכרת, מחלות כבד וכליות. בנוסף, הסדינים כלולים בקומפלקס של תרופות הנלחמות בערמונית, דלקת ריאות, מחלות במערכת הנשימה (ברונכיטיס, דלקת ריאות), דלקת בחלל הפה ובצקת. הם מסלקים כאבי מפרקים ומונעים סרטן.

חומרים שימושיים בסדינים:

• חומצה אורגנית;
• טאנינים;
• ויטמינים;
• ארבוטין;
• דִבעוֹן;
• הידרוקינון;
• פלבנואידים.

ישנן התוויות נגד: מרתח של העלים לא צריך לקחת על ידי ילדים מתחת לגיל 12 וחולים עם יתר לחץ דם במשך יותר משבועיים.

מתכוני לינגוברי ברפואה העממית

לא פלא שאבות אבותינו לא נטלו שום תרופה. לטענתם, הטבע נתן לנו את כל מה שאנחנו צריכים כדי לחסל כל מחלה. אם אתה מסתכל על התכונות המועילות של לינגוברי אחד בלבד, אז אי אפשר שלא להסכים איתם. מרתחים, תה, תרופות ומנות פירות יער פותרים בעיות רבות. שקול מתכונים להתמודדות עם מחלות נפוצות.

קַר

מתכון לאינפוזיה:

• קח 200 גרם של פירות יער;
• יוצקים למיכל;
• מלא 500 מ"ל מים חמים;
• להתעקש כשעה;
• הוסף דבש אם תרצה.

צרכו 100 מ"ל עירוי בבוקר, בצהריים ובערב.

אֲנֶמִיָה

מתכון:

• קח 40 גרם עלים יבשים;
• 20 גרגרי יער של לונגברי;
• מלא את הרכיבים ב 500 מ"ל מים חמים;
• מסננים לאחר 10 דקות.

מוסיפים דבש לפי הטעם.

לַחַץ יֶתֶר

מתכון:

• קח 10-20 גרם עלים כתושים (4 כפית);
• מערבבים עם 0.5 ליטר מים חמים;
• מסננים את המרק לאחר 30 דקות.

לשתות 100 גרם בכל בוקר וערב.

סוכרת

מתכון:

• קח עלים של לינגרי, פטל, דומדמניות שחורות וגרגרי יער ורדים (פרופורציות שוות);
• 1 כף. l מהתערובת, יוצקים 250 גר 'מים רותחים ומבשלים באמבט מים כ -10 דקות;
• תן לזה להתבשל במשך שעתיים;
• מסננים לפני נטילת מרק שימושי;
• לשתות 100 גרם פעמיים ביום.

עם בצקת

Lingonberry לבצקת, מתכון:

• קח 1 כפית עלים יבשים כתושים;
• יוצקים 250 מ"ל מים רותחים;
• להתעקש על 30 דקות;
• מסננים לאחר קירור.

שתו את התה הזה מעלי לינגוברי לאורך כל היום בלגימות קטנות פי 4 מ"ל.

השימוש בלינגרי בקוסמטיקה

Lingonberry משמש למניעת קשקשים כך שהשיער לא נושר במקרה של דלקת בעור. מסכות פירות יער הן חומר לחות וממצק מעולה. הם מאטים את היווצרות הקמטים והזדקנות.

קוסמטיקה מכילה תמצית לינגוברי.זהו נוגד חמצון טבעי מצוין בעל השפעה טונית על העור, הופך אותו לגמיש ומוגן מפני השפעות חיצוניות.

מסכות פנים

מסכות מסוגלות להצעיר ולהדק את העור. מרשם (קורס - 8 נהלים):

• קח 1 כף. l. lingonberry קצוץ;
• 1 כף. l. קמח חיטה;
• 1 כף. l. אשכוליות;
• מערבבים ומורחים על העור סביב ההיקף;
• לאחר 10 דקות יש לשטוף במים קרים.

מסכת אקנה:

• מערבבים מיץ לונגברי ומים מינרליים (מוגזים מאוד);
• לשטוף עם מסכה שימושית.

כאשר הבועות מתפוצצות, הם מאיצים את זרימת הדם על ידי הרחבת הנקבוביות אליהן יכולים לחדור חומרים מזינים מהלונגברי.

וכדי להכין קרם פנים, עליכם לערבב כמויות שוות של מיץ לינגוברי, תפוח אשכולית. מתברר אפקט לחות וניקוי מעולה מהמוצר.

עלי לינגוברי לשיער

מרתח של העלים מסיר קשקשים ומחזק את השיער. זה הופך אותם לרכים, נפחיים ויפים. בנוסף לעובדה שגרגרים שימושיים בכל צורה שהיא לבריאות השיער, מרתחים נעשים גם מהעלים. מספיק להם לשטוף שיער נקי.

ההליך מתבצע לא יותר מ -2 רובל. בשבוע.

לינגוברי בבישול

הטעם החמוץ המתוק והתכונות המועילות הפכו את פירות היער לפופולריים בבישול. בצורתו הטהורה, אולי זה לא לטעמם של כולם, אבל אם תבשלו נכון לינגוברי בריא, תוכלו לרצות את כל בני המשפחה.

מנות לינגונברי:

• ריבת lingonberry;
• ג'לי;
• מאפים עם פירות יער (מאפינס, פשטידה, פשטידות, עוגיות, עוגה);
• רוטב חמוץ מתוק לבשר ולקישוט;
• תמיסת לינגוברי וליקר טעים;
• פירות יער טריים בסוכר;
• מיץ, שתיית פירות, ריבה, ריבה.

רשימת המאכלים הזו היא יחסית, מכיוון שהם יודעים את התכונות המועילות של פירות היער, הטבחים יכולים להוסיף אותה לסלטים ומעדנים אחרים.

כשנקצרים לונגבונים

הזמן האידיאלי לקטוף פירות יער הוא הימים האחרונים של אוגוסט, הימים הראשונים של ספטמבר. אתה צריך גם להסתמך על החושים שלך כאשר אתה קוטף פירות יער אדומים כהים בשלים. גם פירות בהירים נקטפים, מכיוון שאחד המאפיינים שלהם הוא היכולת להבשיל בבית.

עֵצָה:

• כדי לזרז את הבשלתם של פירות בשלים למחצה, תפוחים או עגבניות מאוחסנים איתם;
• אל תיקחו לונגבינות בשלות יתר;
• לא צריכה להיות עובש עליו;
• פירות יער בריאים צריכים להיות יציבים, לא רכים.

בקניית לינגוברי ים בחנות יש לשים לב לתווית ולתאריך התפוגה.

כיצד לאחסן לינגוברי ים

היתרונות של לינגוברי קפואים יהיו כמעט זהים לאלה טריים. מדובר בחומצה בנזואית. בזכותה ניתן לאחסן את גרגרי היער במצב קפוא למשך שנה מבלי לאבד את תכונותיהם המועילות. פירות טריים נשמרים בצורה הטובה ביותר בכלי זכוכית או עץ עם מכסה אטום. אפשרות אחסון נוספת היא לשפוך מים קרים קרים לצנצנת ולהוסיף לה פירות יער בריאים.

לחלופין, ייבש את הפירות. היתרונות של לינגוברי הים המיובשים יישארו כשהם. ואם אנחנו מדברים על עלים, הם נשמרים בשקיות פשתן או כותנה, בכלים מעץ וזכוכית. אזור האחסון צריך להיות חשוך.

פגיעה בלינגונברי והתוויות נגד

למרות התכונות המועילות שלו, יש לו התוויות נגד. העיקרי הוא לא להגזים עם השימוש. עם עודף, הגוף יכול לסבול ממספר פתולוגיות. אסור ליטול תמיכות ומרתחים מהעלים על ידי כיבים בעלי חומציות גבוהה. כנ"ל לגבי חוסר סובלנות אישי ואבנים בכליות.

לפני נטילת פירות יער לדלקת שלפוחית ​​השתן, עדיף להתייעץ עם רופא. ואם אתה משתמש בפירות באיכות נמוכה, הם לא רק שלא יביאו שום תועלת, אלא גם יביאו להרעלת הגוף ולשלשול. החומצה בלונגבוני גורמת להחמרת דלקת הקבה. ומכיוון שפרי בריא מוריד את לחץ הדם, חל איסור על חולי לחץ דם להשתמש בו.

סיכום

כעת אנו יודעים את היתרונות והנזקים של לינגוברי. ואכן, זהו מוצר שימושי שיכול להילחם ולמנוע מחלות רבות.אם אתה מכיר את המתכונים ומשתמש כראוי בגרגרים טריים, חליטות ומרתחים מהעלים, אז אתה לא יכול ללכת לבית המרקחת לקבלת תרופות יקרות. כנ"ל לגבי יישומים בתחום הקוסמטיקה והבישול. חשוב רק לזכור שיש לצרוך כל מוצר במידה!